Lăn săn mấy nay là món cá và thịt bạn có ngán không nhỉ? Mẹ Tủm thì ngán lắm rồi nên ToDay sẽ giới thiệu cách làm món gà kho xì dầu lạ nhưng ngon và ngon hơn nữa với vị xì dầu đậm đà thơm lừng đảm bảo gia đình bạn sẽ ất thích thú đánh sạch nồi cơm với Gà Kho Xì Dầu
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 10 cái cánh gà cỡ vừa
+ 10ml dầu mè, 50ml xì dầu
+ rượu gạo
+ 20g đường
+ Hành, gừng, tỏi
+ 1 trái ớt đỏ, 1 bó húng quế
Cách làm gà kho xì dầu ngon
Bước 1:
– Chặt gà ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2:
– Chuẩn bị một nồi nước lạnh, cho gà vào luộc cho đến khi vừa chín thì vớt ra.
Bước 3:
– Phi thơm hành, gừng, tỏi, ớt cắt nhỏ cùng với dầu ăn và dầu mè.
Bước 4:
– Cho gà vào nồi, thêm xì dầu và rượu gạo vào cùng.
Bước 5:
– Mở lửa lớn đun đến khi sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ rồi cho đường vào.
Bước 6:
– Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 10-15 phút.
Bước 7:
– Đợi khi nước trong nồi hơi sánh lại, bạn tắt bếp và cho vài lá húng quế vào, trộn đều lên.
Gà kho xì dầu
Gà kho xì dầu lạ nhưng ngon và ngon hơn nữa với vị xì dầu đậm đà thơm lừng đảm bảo gia đình bạn sẽ ất thích thú đánh sạch nồi cơm với Gà Kho Xì Dầu
Print Recipe
Pin Recipe
Chuẩn bị
15
mins
Nấu
1
hr
Tổng thời gian
1
hr
15
mins
Món ăn
Món chính
Ẩm thực
Việt Nam
Dùng cho
4
Người
Calories
325
kcal
Nguyên liệu
-
10
cái cánh gà cỡ vừa
-
10
ml
dầu mè
-
50
ml
xì dầu
-
rượu gạo
-
20
g
đường
-
Hành
gừng, tỏi
-
1
trái ớt đỏ
-
1
bó húng quế
Cách làm
-
– Chặt gà ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
-
– Chuẩn bị một nồi nước lạnh, cho gà vào luộc cho đến khi vừa chín thì vớt ra.
-
– Phi thơm hành, gừng, tỏi, ớt cắt nhỏ cùng với dầu ăn và dầu mè.
-
– Cho gà vào nồi, thêm xì dầu và rượu gạo vào cùng.
-
– Mở lửa lớn đun đến khi sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ rồi cho đường vào.
-
– Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 10-15 phút.
-
– Đợi khi nước trong nồi hơi sánh lại, bạn tắt bếp và cho vài lá húng quế vào, trộn đều lên.
Video
Ghi chú
Món này ngon hơn khi ăn kèm cơm nóng nhé
Keyword
gà, gà kho
Xem thêm cách nấu cháo cua biển để có thêm món ăn hấp dẫn bổ sung vào thực đơn một món ngon dinh dưỡng cho gia đình.