Như các bạn đã được biết thì tôm càng xanh là một loại hải sản có nhiều canxi và chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này cùng với vuahaisan.com tìm hiểu tôm càng xanh làm món gì ngon cũng như những món ăn ngon được làm từ tôm càng xanh nhé.
Cách chọn tôm càng xanh ngon, tươi
Chắc chắn là để có được một món ngon được chế biến từ tôm càng xanh thì ngay từ đầu chúng ta phải chọn được tôm càng xanh ngon và tươi. Theo như kinh nghiệm của chúng tôi thì nếu như bạn muốn chọn được tôm càng xanh ngon thì phải lựa tôm nhỏ, còn sống. Vì nếu như tôm chết thì người ta sẽ bơm tạp chất nên tốt nhất bạn phải chọn những con tôm còn giãy giụa chân và càng.
Nếu như bạn lựa tôm càng xanh thì hãy cầm đuôi và phần đầu của con tôm rồi kéo dãn ra. Nếu như bạn nhìn thấy những khớp nối giữa các đốt tôm còn khít thì con tôm càng xanh đó vẫn chưa bị ươn, còn tươi và không có tiêm tạp chất. Nếu các khớp đó bị giãn ra thì tôm đó đã bị đông lạnh quá lâu và có thể đã được tiêm hóa chất.
Cách làm sạch tôm càng xanh
Trước khi tìm hiểu tôm càng xanh làm món gì ngon thì các bạn cần phải biết cách làm sạch tôm càng xanh để quá trình chế biến được thuận lợi hơn, món ăn được ngon hơn và vệ sinh hơn. Khi bạn mua tôm càng xanh về thì bạn cần cho tôm vào trong nước sạch và để khoảng vài giờ đồng hồ để ruột tôm được làm sạch.
Sau đó bạn cần rửa sạch tôm với nước nhiều lần, lưu ý nhớ khuấy mạnh để tất cả những mảng bụi bẩn có trên vỏ tôm bị loại bỏ hoàn toàn. Hoặc bạn có thể làm sạch tôm càng xanh bằng nước muối. Lưu ý quan trọng là bạn chỉ nên rửa tôm càng xanh với nước muối trong 2 lần đầu tiên và sau đó làm sạch lại với nước tinh khiết.
Tổng hợp 10 món ăn ngon làm từ tôm càng xanh
Tôm càng xanh cháy bơ tỏi
Mọi người thường thắc mắc tôm càng xanh làm món gì ngon gì đây sẽ là câu trả lời đầu tiên nhé. Đó chính là món tôm càng xanh cháy bơ tỏi siêu ngon, cực hấp dẫn. Món này sau khi chế biến xong sẽ có mùi thơm lừng của bơ và tỏi, tôm có màu đỏ au, giòn tan và ngọt nước. Chắc chắn đây là món ăn sẽ thu hút tất cả vị khách trong buổi tiệc của nhà bạn.
Tôm nướng sa tế
Nếu như bạn là người ưa thích ăn cay và ưa thích những món ăn sa tế thì không thể bỏ qua món tôm càng xanh nướng sa tế. Đối với món này thì tôm nướng vừa chín sẽ có vị ngọt đặc trưng, thịt giòn và vị cay the của sa tế mang lại chắc chắn sẽ mang đến cho bạn cảm giác cực ngon cực thích.
Tôm càng xanh chiên giòn
Nếu như bạn vẫn chưa biết tôm càng xanh làm món gì ngon thì chúng tôi mách bạn thêm 1 món tôm càng xanh chiên giòn nữa nhé. Món này khá là dễ làm và đảm bảo các bé nhỏ trong nhà sẽ rất thích cho mà xem. Món này sau khi chế biến sẽ có vị giòn tan, thơm ngon và bổ dưỡng vô cùng, dễ ăn và không tốn quá nhiều thời gian chế biến.
Tôm càng xanh hấp nước dừa
Tôm càng xanh hấp nước dừa là món tiếp theo bạn nên nghĩ đến để chế biến nhé. Món ăn đơn giản dễ làm nhưng mang lại giá trị dinh dưỡng cao, ngon miệng và rất đậm đà. Bản chất tôm đã có vị ngọt thịt sẵn kết hợp cùng với nước dừa sẽ giúp cho tôm được ngọt thêm, đậm đà hơn. Món ăn chắc chắn sẽ làm cho tất cả thành viên gia đình hay toàn bộ vị khách trong bữa tiệc đều muốn thử nhiều lần.
Tôm càng xanh sốt me
Món tôm càng xanh sốt me thì chắc chắn bạn chỉ cần nhìn lướt qua thôi thì bạn sẽ thích ngay màu sắc cũng nhưng mùi thơm đặc trưng của món ăn mang lại. Món này sau khi chế biến xong sẽ có vị chua ngọt, thịt dai và săn, ăn kèm cùng cơm trắng thì chắc chắn không thể nào cưỡng lại được.
Tôm càng xanh rang muối
Chắc chắn lớp muối bên ngoài vỏ tôm cùng màu sắc vỏ tôm vàng cam, hương thơm đặc trưng quyến rũ sẽ khiến bạn thích món tôm càng xanh rang muối này. Thịt tôm rất ngọt nước, dai và giòn, cùng vị mặn của muối ăn kèm cùng muối ớt chanh đảm bảo bạn sẽ nghiện món này ngay và lun.
Bánh canh tôm càng xanh
Nếu như vẫn chưa biết tôm càng xanh làm món gì ngon vào buổi sáng thì hãy chọn ngay món bánh canh tôm càng xanh. Vì đây là một món ăn mang lại giá trị dinh dưỡng cao, bổ dưỡng có thể giúp bạn có đủ năng lượng cho 1 ngày mới. Nước bánh canh được hầm từ xương nên có vị ngọt tự nhiên, tôm càng xanh cùng khô mực, nấm rơm hứa hẹn mang đến cho bạn một cảm giác ngon miệng khó cưỡng.
Tôm càng xanh kho tàu
Bạn hãy thêm món tôm càng xanh kho tàu này vào danh sách những món ăn nên nấu cùng tôm càng xanh nhé. Vì món này sẽ giúp khẩu vị của gia đình bạn mới lạ phong phú hơn. Tôm càng xanh khi kho tàu sẽ rất ngọt thịt, màu sắc cũng rất đẹp, kết hợp kho với nước dừa thì vị béo được tăng lên và giúp món ăn được ưa thích ngay từ lần nếm thử.
Tôm càng xanh nướng phô mai
Nếu như bạn là tín đồ của vị béo thì đừng bỏ qua món tôm càng xanh nướng phô mai này nhé. Trên vỏ tôm sẽ được phủ một lớp phô mai béo ngậy cùng với một lớp nước sốt chua ngọt sẽ khiến cho thịt tôm càng xanh ngon quá cưỡng, ngọt đậm đà và chắc chắn bạn sẽ yêu thích món này.
Lẩu tôm càng xanh
Đây là món cuối cùng chúng tôi gợi ý cho bạn nếu như bạn chưa biết tôm càng xanh làm món gì ngon. Món lẩu tôm càng xanh này có mùi thơm cực thu hút, hấp dẫn, tôm thì tươi ngọt, dai và giòn, vị chua chua, cay cay, béo béo sẽ giúp cho hội bạn bè của bạn thích thú cho mà xem.
Địa chỉ mua tôm càng xanh uy tín chất lượng giá rẻ
Trên thị trường hiện nay xuất hiện khá nhiều những địa chỉ mua bán tôm càng xanh tuy nhiên thì họ bán với giá đắt đỏ và bán tôm thì kém chất lượng. Để mua được tôm càng xanh chất lượng, tươi sống và giá cả hợp lý thì hãy đến ngay với vuahaisan.com để được tận tay lựa, tận mắt nhìn những con tôm càng xanh. Bạn có thể liên hệ qua hotline 0921977997 để được tư vấn báo giá chính xác nhất hoặc đến ngay địa chỉ dưới đây để trực tiếp lựa mua tôm càng xanh.
+ 363 xóm 21, Chí Công, Tuy Phong, Bình Thuận
+ 1127 Tỉnh Lộ 43, P. Bình Chiểu, Q. Thủ Đức