Kiên Giang không những được biết đến là vùng đất của văn hóa truyền thống và phượt nổi tiếng ở Đồng bằng sông Cửu Long mà còn níu giữ khác nước ngoài ở lại với những đặc sản ngon vô cùng thú vị. Vậy đặc sản Kiên Giang là gì? Để vấn đáp cho thắc mắc này, tại đây VNTRIP muốn share danh sách những đặc sản Kiên Giang mà khách du lịch nên thưởng thức qua khi sắp tới đây. Chắc chắn là sẽ không còn làm khách du lịch phải thất vọng.
Tin liên quan: Phượt Kiên Giang
Đặc sản của Kiên Giang là gì?
Bánh ống lá dứa
Món ăn thứ nhất nằm trong danh sách những đặc sản ở Kiên Giang mà khách du lịch nên thử qua đó đó là bánh ống lá dứa. Một trong mỗi món ăn vặt nổi tiếng và vô cùng độc lạ chỉ có tại vùng đất Kiên Giang mà thôi. Nếu khách du lịch có dịp sắp tới đây thì không nên bỏ qua đặc sản này nhé, sẽ không còn làm khách du lịch phải thất vọng
Bánh ống lá dứa có nguồn gốc xuất xứ từ người Khơ-me, nguyên vật liệu chủ yếu là dừa nạo, bột gạo nếp, vừng và lá dứa. Bánh có màu xanh và mùi thơm khá là dễ chịu và thoải mái. Chỉ việc cắn qua một miếng thôi là khách du lịch đã cảm nhận được vị béo bùi của nếp, dừa nạo, vừng hòa quyện cùng với vị ngọt thanh của lớp vỏ bánh. Mọi thứ đều tan dần đều trong miệng, ngon không cưỡng nổi mà chỉ muốn ăn thêm thôi.
Hiện nay, mỗi chiếc bánh có giá khá dân dã chỉ khoảng 5.000 đồng nên khách du lịch hoàn toàn có thể thoải mái thưởng thức đặc sản Kiên Giang này. Hành khách hoàn toàn có thể phát hiện đặc sản này tại những điểm du lịch như Thạch động, núi đá dựng hay khu phiên chợ đêm…
Lẩu chua sả nghệ cá nhám giàu
Cá nhám là một trong loài cá hiếm có white color và đặc trưng không bán tràn ngập ngoài chợ. Loài cá này chỉ được ngư dân cung ứng cho những quán ăn lớn hoặc người “đăng ký” trước mà thôi. Qua bàn tay khôn khéo của người dân Kiên Giang thì cá nhám được chế biến được nhiều món ăn ngon bổ dưỡng. 1 trong các số đó phải nói đến món nấu canh chua sả nghệ.
Nói cách khác rằng đó là món ăn chỉ có riêng tại vùng biển Kiên Giang mà thôi. Chính vì vậy mà khách du lịch có dịp sắp tới đây thì hãy dành chút thời hạn thưởng thức món ăn đặc sản Kiên Giang này nhé. Và sau đó là một vài nơi ăn lẩu chua sả nghệ cá nhám giàu ngon và nổi tiếng mà những khách du lịch hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm.
- KDL Mũi Nai: Khu phố 3, phường Pháo Đài, thị xã Hà Tiên
- KDL Núi Đèn: Đường Núi Đèn, khu phố 3, phường Pháo Đài, thị xã Hà Tiên
- Quán ăn Hương Biển: Nằm trong khu vui chơi thị xã Hà Tiên, đường Mạc Thiên Tích, thị xã Hà Tiên
Xôi xiêm
Tiếp theo, chúng ta sẽ đến với một món ăn sáng vô cùng thơm ngon và dễ nhìn, đó đó là xôi xiêm. Điều đặc trưng làm ra món ăn ngon này nằm tại nguyên vật liệu làm xôi phải là nếp Thái Lan mua ở chợ Hà Tiên, được vận chuyển theo đường biên giới Campuchia.
Xôi xiêm có hai loại đó là xôi ngọt và xôi mặn, mỗi đĩa xôi thường có giá khoảng 10.000 VND – 15.000 VND cho khách du lịch thoải mái thưởng thức. Do đó là món ăn đặc thù dân dã của người Kiên Giang nên khách du lịch hoàn toàn có thể ăn tại những hàng quán ven đường hoặc quán ăn, quán ăn bất kì ở đây
Cà xỉu
Nghe qua cái brand name thôi cũng thấy được sự độc lạ của món ăn này và chỉ có tại Hà Tiên, một trong mỗi đặc sản của tỉnh Kiên Giang. Đúng như tên món ăn, nó hoàn toàn có thể sẽ khiến cho khách du lịch”xỉu” khi lần đầu thưởng thức đấy. Cũng chính vì đặc sản này nhìn khá giống những con côn trùng với cái râu thật dài và to.
Cà xỉu được muối buổi sáng và khách du lịch hoàn toàn có thể thưởng thức chúng vào buổi chiều. Ngoài ra hoàn toàn có thể để trong hũ dùng dần quanh năm cũng rất được. Theo những thông tin được biết thì phần râu của cà xỉu là ngon và bổ nhất, rất tốt cho sinh lực của phái mạnh.
Nếu khách du lịch muốn một lần thưởng thức đặc sản này thì hãy đến thị xã Hà Tiên, Kiên Giang nhé. Nơi đây đó là nơi sản sinh ra món ăn độc đáo và khác biệt này.
Cơm ghẹ Phú Quốc
Thủy hải sản là một trong trong mỗi lợi thế giúp Kiên Giang có rất nhiều món ăn ngon, một trong những số đó phải nói đến món cơm ghẹ Phú Quốc. Một món ăn mang đậm hương vị của biển cả, giàu chất đạm mà bất kể ai tới Phú Quốc cũng không thể bỏ qua món ăn này.
Cơm xào ghẹ Phú Quốc sau thời điểm được chế biến sẽ sở hữu màu vàng ươm óng ánh dễ nhìn và ăn kèm cùng với dưa leo xắt nhuyễn, cà chua xắt lát, rau tươi, nước mắm pha chế sẵn. Tạo ra một hương vị tuyệt vời và khó quên với những thực khách lần đầu thưởng thức.
Hủ tiếu hấp Hà Tiên
Đó là một món ăn vô cùng dân dã tại Kiên Giang và được bày bán tại lề đường thu hút rất nhiều thực khách thưởng thức. So với hủ tiếu ở nơi khác thì sợi hủ tiếu ở Hà Tiên dai và mềm hơn do được hấp cách thủy thay vì trụng vào nước sôi. Ngoài ra, nước trộn còn được chế biến từ cốt dừa thắng sền sệt béo ngậy, thơm ngon.
Quan trọng đặc biệt, điều làm lên tên tuổi của món ăn này là hủ tiếu được hấp ăn với bì trộn thính, thịt heo nạc và chả giò chiên. Tạo ra một bát hủ tiếu hấp vô cùng thơm ngon mà không nơi nào có đươc.
Nếu khách du lịch muốn thưởng thức món ăn này thì hoàn toàn có thể tới thị xã hà Tiên. Tuy nhiên có một quán nằm trong góc đường Mạc Công Du – Lam Sơn, 41 đường Phương Thành được nhiều khác nước ngoài biết đến nhất.
Gỏi cá trích
Nhắc tới những đặc sản ở Kiên Giang thì không thể không nhắc tới món gỏi cá trích. Món ăn dân dã này đã thêm phần làm phong phú văn hóa truyền thống ẩm thực biển đảo Phú Quốc. Từ một món ăn dân dã cho tới nay gỏi cá trích đang trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách khi phượt tới Phú Quốc.
Bạn Đang Xem: Danh sách các đặc sản Kiên Giang “NGON MIỄN CHÊ” mà bạn nên thử qua
Xem Thêm : Chiêm ngưỡng Nha Trang từ núi Hòn Sạn
Do cá trích có nhiều ở vùng biển Phú Quốc cho nên việc lựa chọn chế biến món gỏi cá tươi không thực sự phức tạp. Thêm vào đó, nước chấm gỏi cá trích cũng rất là đặc trưng. Cũng chính vì nó được làm từ ớt, tỏi và đậu phộng rang kết phù hợp với nước mắm Phú Quốc nổi tiếng tạo ra một thứ nước chấm tuyệt vời.
Những món đặc sản Kiên Giang trên đã đủ thú vị khách du lịch chưa? Hãy cùng trải nghiệm những ngày thú vị tại Kiên Giang và đặt phòng đơn giản dễ dàng tại VNTRIP thôi!
Xem Thêm : Truy lùng những resort – khách sạn ‘vạn người mê’ tại Cô Tô
