Kiếm tiền bán bánh đang là xu hướng hot nhất hiện nay. Khi hiểu được nhu cầu này, với niềm yêu thích nấu nướng, bạn đã đánh giá cao ý tưởng mở tiệm bánh và mong muốn bánh mì của mình sẽ đến tay khách hàng. Nhưng bạn không biết bắt đầu từ đâu? Nên chọn loại bánh nào cho doanh nghiệp của bạn? Với tôi bạn có thể viết dưới đây để chia sẻ Bánh hot nhất hiện nay và “bỏ túi” những kinh nghiệm, bí quyết thành công khi mở tiệm bánh ngọt.
Các loại bánh hot nhất hiện nay phù hợp với ngành
1. Bánh bông lan trứng muối
Đây là món bánh ngon lạ miệng với vị mặn mặn của bông gòn và trứng muối cùng vị béo ngọt cùng lớp bơ khiến nhiều người khó chịu.
Bánh dễ làm với những nguyên liệu dễ kiếm như bột mì, trứng, sữa, kem tươi và trứng muối. Bánh có giá thành rẻ, chi phí sản xuất thấp nên việc lựa chọn bánh kinh doanh sẽ đem lại lợi nhuận nhanh chóng và không sợ bị lỗ.
2. Tiramisu
Là một món tráng miệng ngon nên các nguyên liệu làm bánh đều có sẵn. Lớp bánh quy Savoiardi, nhúng cà phê xen kẽ với hỗn hợp trứng, đường, phô mai mascarpone đánh bông, thêm một chút bột cacao.
Bạn có thể thay thế món bánh này bằng một hãng đồ uống như trà hoặc cà phê,… để giữ chân khách hàng lâu hơn.
3. Bánh
Nó là loại bánh phổ biến nhất ở Việt Nam. Bánh đa nhân thập cẩm có thể dùng làm quà tặng trong các dịp sinh nhật, lễ tết,… lượng tiêu thụ rất cao. Hầu hết các cửa hàng kinh doanh bánh kem đều coi loại bánh này là chìa khóa cho sự phát triển của doanh nghiệp.
Khi làm kem ốc quế, bạn có thể tìm tòi và học hỏi thêm nhiều kiểu dáng, cách trang trí bắt mắt để thu hút nhiều khách hàng hơn. Bạn có thể bán bánh kèm theo dịch vụ bánh kem theo yêu cầu để tăng thêm thành công cho công việc kinh doanh của mình.
4. Bánh mì
Bánh mì được coi là một món ăn bổ sung của Việt Nam. Ngoài thịt, bánh mì ngọt cũng được nhiều người yêu thích. Các loại bánh rất đa dạng bắt đầu từ nguyên liệu, hình dáng, cách chế biến theo bí quyết riêng của từng cửa hàng.
Bánh dễ ăn, dễ bán nên các bạn nhớ thử kinh doanh loại bánh này nhé.
5. Bán bánh kếp
Với những nguyên liệu dễ kiếm như bột mì, trứng, sữa và bơ kết hợp chiên hoặc chiên giòn trên chảo là bạn đã có một chiếc bánh thơm ngon. Bánh thường được xếp nhiều lớp và ăn kèm với các loại sốt như caramen, socola hay mứt trái cây,… để tăng thêm vị ngon cho bánh.
Bánh dễ ăn và rất được các bạn nhỏ yêu thích. Bạn có thể thay món bánh này bằng nhiều loại sốt, trái cây và các loại phủ trên bánh để thực khách thích thú hơn.
6. Bánh su kem
Với lớp ngoài là lớp vỏ bánh mỏng, bên trong có nhân kem mềm mịn với nhiều hương vị khác nhau như socola, trà xanh, bơ, … Những chiếc bánh béo ngậy rất thích hợp cho những tín đồ mê bánh.
Loại bánh này có nguyên liệu dễ tìm, giá thành rẻ, dễ làm, dễ tiêu thụ. Bạn có thể cân nhắc thêm bánh su kem vào thực đơn của cửa hàng.
Khi bán bánh này, bạn nên có nhiều loại nhân để khách hàng có thể thoải mái lựa chọn nhân theo ý muốn.
Kinh doanh bánh kem cần những gì?
Với những mẹo kinh doanh bánh ngọt này, tiếp theo bạn cần chuẩn bị thật tốt trước khi mở cửa hàng. ny cửa hàng bánh mì Thành công đòi hỏi bạn phải kết hợp nhiều khía cạnh quan trọng như:
1. Học làm bánh hoặc thuê một thợ làm bánh ngon.
2. Chuẩn bị đầy đủ số vốn cần thiết để mở cửa hàng như tiền thuê mặt bằng, tiền trang trí cửa hàng, nguyên liệu làm bánh và chi phí quảng cáo.
3. Cần chọn địa điểm mở quán phù hợp nhất như nơi đông người qua lại, nơi có không gian thoáng, …
4. Lên ý tưởng trang trí đẹp mắt, độc đáo để thu hút nhiều khách hàng.
Bạn nên có chương trình khuyến mãi hàng ngày hoặc dịp lễ như giảm giá, mua một tặng một hoặc một sự kiện dùng thử cookie mới để thu hút nhiều khách hàng hơn.
Tiếp thị thông qua các trang mạng xã hội. Đăng lên các trang xã hội nổi tiếng như Facebook, Instagram,… sẽ có nhiều người tìm và biết đến cửa hàng của bạn hơn. Hoặc bạn có thể tạo trang web chuyên nghiệp của riêng mình để quảng bá doanh nghiệp của bạn hơn nữa.
Ngoài ra, bạn có thể tạo tài khoản trên các trang đánh giá như foody, lozi,… bạn tạo ý tưởng hay, cùng với món ăn của nhà hàng, giá cả và địa chỉ của bạn sẽ giúp thu hút nhiều người hơn.
Trên đây là kinh nghiệm của mình về các loại bánh hot nhất để kinh doanh và cách làm cửa hàng bánh mì hiệu quả. Chúng tôi hy vọng sẽ giúp bạn lựa chọn được loại hình kinh doanh phù hợp và thành công.