Bún mọc là sự kết hợp độc đáo giữa sợi bún tươi và mọc heo (hay còn gọi là giò sống) cùng các loại rau, gia vị – một món ăn đơn giản nhưng hương vị cực kì thơm ngon. Tô bún to nóng hổi với sợi bún trắng mềm, nước dùng đậm đà vị thanh thanh, ăn với viên mọc ngọt ngon, giòn giòn rất hấp dẫn, bạn có thể kết hợp thêm với các loại rau sống ăn kèm, vừa ngon lại vừa thanh mát. Cách nấu bún mọc tưởng khó mà dễ, bạn có thể tự nấu tại…
Cá chay được xem là món ăn mô phỏng món mặn khá phổ biến vì chúng có hương vị rất tự nhiên. Hơn nữa, cá chay còn rất tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là những người muốn giảm cân. Món ăn này cũng được biến hoá đa dạng, có thể nấu theo nhiều kiểu khác nhau y hệt món mặn. Và bạn có biết rằng, cách làm món cá chay vô cùng đơn giản mà bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện ngay tại nhà mình. THỰC HIỆN…
Công thức món dồi lợn chiên Nguyên liệu: * 500g mũi lợn * 200g thịt nạc dăm * 200g da lợn * 500g ruột già lợn (tên gọi khác là thú linh) * 50g sả * Các gia vị (đường, muối, bột ngọt, tiêu xay, tiêu hạt, mắm tôm, nước mắm, rượu trắng) * Nước gạo * Rau thơm ăn kèm (hung quế, hung chó, hung thơm..), ớt, chanh, tỏi. Cách làm: Bước 1: sơ chế – Ruột già lợn đem rửa sạch, tuốt sạch bằng nước gạo, cắt bỏ những phần không cần thiết (cục tật). Trần nhanh qua nước sôi cho hơi sun lại và để ráo. – Mũi…
Để làm cá mè hấp bia ngon, cần chuẩn bị những nguyên liệu gì? Hướng dẫn cách làm cá mè hấp bia đơn giản mà ngon tại nhà Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm cá mè hấp bia Cá mè sau khi mua về, bạn mổ và bỏ hết nội tạng rồi rửa sạch. Sau đó, bạn dùng muối chà lên khắp mình cá cho đều rồi rửa lại lần nữa. Tiếp tục dùng dao, khứa lên mình cá vài đường chéo song song để khi ướp cho ngấm gia vị. – Cà chua bạn bỏ cuống, rửa sạch rồi…
Nguyên liệu làm mực một nắng chiên nước mắm Hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu sau để có được món mực một nắng chiên nước mắmthơm ngon, cuốn hút. Cụ thể: – Mực một nắng: 1 con – Hành tây: ¼ củ – Ớt sừng: ¼ quả – 1 nhánh hành lá, 2 tép tỏi. – Gia vị: ½ thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm chấm, 1/4 thìa tiêu say, ⅔ thìa đường, dầu ăn. – Chuẩn bị một ít đồ ăn trí để món ăn thêm phần hấp dẫn như: xà lách, cà chua…
1. Hướng dẫn cách làm thịt lợn giả bò khô bằng chảo 1.1. Nguyên liệu cần có Với cách làm thịt bò khô từ thịt lợn bằng chảo, việc đầu tiên bạn cần làm là chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây: 1.2. Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn bằng chảo 1.2.1. Bước 1: Sơ chế thịt lợn Lưu ý: Với cách làm thịt lợn giả bò khô này, bạn không luộc thịt quá chín. Vì nếu thịt chín quá sẽ dễ bị khô và mất đi độ ngọt. Sau khi vớt thịt ra, bạn cho ngay vào chậu nước lạnh…
1. Tổng hợp các cách nấu mì cay nước đơn giản nhất tại nhà Cách nấu mì cay với phần nước súp mang sắc đỏ cam rực rỡ có khả năng kích thích sự thèm ăn của người ăn ngay khi vừa nhìn qua. Để món ăn ngon trở nên trọn vị hơn, bạn cần chọn mua các loại thực phẩm tươi sống đã được kiểm dịch an toàn vệ sinh và cách nêm nếm sao cho đậm đà. Không giới hạn trong một loại thịt ăn kèm với mì, cũng như thành phần gia vị, chúng tôi sẽ đưa bạn…
Đối với các bé thì việc lựa chọn món ăn sao cho vừa cung cấp được các chất dinh dưỡng, nhất là phải mang đến cho bé cảm giác ngon miệng và thích thú. Với món phở đã được rất nhiều các mẹ lựa chọn, vì đáp ứng được các tiêu chí mong muốn cũng như trở thành món ăn khoái khẩu của bé. Cách nấu phở cho bé 1 tuổi sẽ mang đến cho bạn bí quyết để nấu món phở ngon. Nguyên liệu nấu phở cho bé Lựa chọn món phở bò là món chính cho bé mà…
Cách làm nộm sứa dưa leo giòn ngon 1. Đầu tiên, các bạn cần rửa sạch dưa leo bằng cách ngâm dưa leo vào nước muối pha loãng trong thời gian 30 phút. Sau đó, các bạn rửa dưa leo lại với nước vài lần nữa rồi để ráo sạch nước. Tiếp đó, các bạn hãy cắt bỏ hai đầu dưa rồi xoa nhẹ miếng dưa vừa cắt vài vòng quanh vết cắt để ra hết nhựa. Tiếp đến, các bạn gọt sạch vỏ dưa leo rồi bào thành sơi. Tiếp đó, các bạn hãy ngâm dưa leo với 1…
Măng tây là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là mẹ bầu và thai nhi. Có rất nhiều cách chế biến măng tây nhưng trong bài viết này chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn món nộm măng tây rất dễ làm, dễ ăn lại giữ được toàn bộ dưỡng chất. Măng tây là một loại thực vật thuộc họ măng, trong ẩm thực được dùng như một loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe phải kể đến như: Nộm măng tấy được…