Dù cùng chung một đất nước, cùng chào đón một lễ giao thừa, nhưng mỗi miền lại có những món ăn ngày tết truyền thống mang đậm bản sắc văn hoá địa phương… Mâm cỗ Tết miền Nam thường phóng khoáng hơn cả với nhiều món “lạ mà quen” mang dấu ấn văn hoá xứ Nam Bộ. Bằng chứng là cứ đến bất kỳ một nhà nào ở miền Nam ngày Tết hoặc cận Tết, bên cạnh bánh tét bạn sẽ bắt gặp ngay những món ăn hết sức thân thuộc như: canh khổ qua dồn thịt, thịt kho hột…
Có một món ăn mà khi bạn tham gia tour du lịch Đắk Lắk Đà Nẵng du khách khi được mời ăn đều xuýt xoa khen ngon đó là bánh tráng cuốn thịt heo. Ngay cả những thực khách khó tính nhất cũng phải công nhận đây là một trong những món ăn ngon dù cho đó không phải là loại đặc sản nào mà chỉ là thịt heo, một thực phẩm bình thường luôn có mặt trong các bữa ăn hằng ngày của mọi gia đình. Thoạt nhìn món ăn này bạn hãy khoan nhận xét về…
Nguyên liệu Thực hiện Nguyên liệu Thực hiện Nguyên liệu Thực hiện Thịt bò rửa sạch, đập sơ cho thịt mềm, ướp với hỗn hợp gia vị. Phô mai xắt hạt lựu, hành tây xắt múi cau. Cuộn lát bò với một miếng hành tây xắt múi cau và phô mai thái hạt lựu. Nướng bò, canh thời gian 2 phút cho một mặt nếu nướng trên bếp than và 4 phút nếu nướng không khói tại bàn. Ăn nóng, dùng kèm với rau xà-lách. Bạn có thấy bài viết này hữu ích:…
So sánh những ưu điểm của Nấm Rơm sấy khô với Nấm Rơm tươi Giữa 2 loại tươi và khô này so về đặc tính hay tác dụng thì không có gì khác nhau cả, tuy nhiên so về hàm lượng chất hay cách sử dụng, độ tiện lợi thì chúng lại có phần khác nhau. Do vậy, những điểm giống nhau sẽ không được nhắc đến trong nội dung này. I. Nấm Rơm sấy khô là gì? Nấm Rơm khô là Nấm Rơm tươi đã rút hết nước thông qua quá trình phơi hoặc sấy. Trong Nấm Rơm tươi có đến 90% là…
Thịt thỏ là loại thịt có giá trị dinh dưỡng cao, nhỉnh hơn cả thịt lợn, thịt gà, thịt bò,… Những món ngon từ thịt thỏ luôn tốt với người huyết áp cao và các bệnh về tim mạch, bổ trung ích khí, hoạt huyết giải độc. Thường xuyên ăn thịt thỏ giúp cơ bắp đầy đặn, chắc khoẻ, chống lão hóa. Tác dụng chữa bệnh có trong thịt thỏ Thịt thỏ từ lâu đã là một món ăn không thể thiếu trong đặc trưng văn hóa ẩm thực nhiều quốc gia trên thế giới, nhất là ở các nước Châu…
Bánh tằm bì nước cốt dừa có hương vị rất tuyệt vời (Ảnh: Internet) Nguyên liệu làm bánh tằm bì Phần bánh tằm Phần nước cốt dừa Phần bì thịt Phần nước mắm Ngoài ra bạn cần chuẩn bị thêm 100ml nước cốt dừa, các loại rau thơm, rau xà lách, giá đỗ, dưa leo. Hướng dẫn cách làm bánh tằm bì nước cốt dừa đơn giản tại nhà Cách làm bánh tằm bì Cho bột gạo, bột năng với một chút muối vào trong âu cùng 30ml nước, nhào đều để có được một khối dẻo mịn. Chia bột thành các…
Mực là một trong những loại hải sản đắt tiền được nhiều người yêu thích trong những năm gần đây. Có nhiều món ăn được tạo nên từ nguyên liệu này trong đó mực dẻo 3 nắng luôn thu hút được nhiều người tiêu dùng. Bạn có thể mua chúng … Bạn có thể mua chúng tại nhiều địa điểm khác nhau tuy nhiên Ông Giàu là một trong những vựa hải sản lớn và uy tín nhất mà bạn nên đến để đặt hàng. Với nguyên liệu là mực có khá nhiều phương pháp được sử dụng để chế…
Cá bớp là một loại cá ngon chứa nhiều dưỡng chất, có thể dùng để chế biến thành những món ăn khác nhau, trong đó phải kể đến lẩu. Lẩu cá bớp là một sự kết hợp độc đáo giữa nước dùng xương, cá bớp, măng chua và các thức rau xanh ăn kèm. Lẩu cá bớp măng chua Nguyên liệu Cách làm Bước 1: Làm sạch nguyên liệu Cá bớp sau khi mua về bạn rủa qua với nước, sau đó lấy muối hột sát xung quanh thân cá để loại bớt chất bẩn và mùi tanh của cá, bóp muối xong, bạn rửa…
Hiện nay, hầu hết các cơ sở sản xuất lạp xưởng, xúc xích đều sử dụng vỏ xúc xích collagen Viscofan được nhập khẩu từ các nhà máy sản xuất của Đức đạt tiêu chuẩn Châu Âu chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thay cho phương pháp truyền thống vẫn làm bằng ruột non. Vỏ xúc xích Collagen được chiết xuất da bò, hoàn toàn an toàn cho sức khỏe, có tính chất dai, mỏng, đều và ổn định. Khi nhồi xúc xích không bị rách, Vỏ ăn được, xông khói được, chịu nhiệt, xúc xích sau…
Anh thương em thì cho bạc cho tiền Đừng cho lúa gạo, xóm giềng họ hay” Cần Thơ với những nét đẹp mộc mạc và bình dị giữ chân du khách phương xa! Bánh Tét Lá Cẩm – Đặc sản Cần Thơ màu tím mộng mơ Chắc hẳn ai cũng biết, bánh Tét là một món ăn quen thuộc và phổ biến của người dân miền sông nước. Nếu ngày xưa bánh Tét chỉ xuất hiện mỗi dịp Tết đến thì bây giờ bánh Tét đã dần trở thành đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch đến miền Tây. Riêng ở Cần Thơ,…