Đi picnic ăn gì? Méc nhỏ 30 món ăn đi picnic đơn giản, ngon và dễ bảo quản lúc đi xa
Đi picnic ăn gì? Méc nhỏ 30 món ăn đi picnic đơn giản, ngon và dễ bảo quản lúc đi xa -
Lên thực đơn để sắm sửa đồ ăn đi picnic luôn làm chúng ta đau đầu. Vì tối nay còn chưa biết ăn gì, nay lại lên thực đơn cho cả nhóm thì người nào cũng lo lắng. Hồ Đồng Đò san sớt cho bạn những món ăn đi pinic, đi cắm trại thiết thực nhất. Đầy đủ, ngon mồm lại tiết kiệm chi phí. Mong sau những san sớt này bạn sẽ khỏi nhức đầu vì câu hỏi “Đi picnic ăn gì?”
Trên đây là những món đồ ăn picnic thơm ngon, tẩm bổ và dễ làm thích hợp cho các chuyến dã ngoại của mọi người. Với những món ăn này hứa hứa hẹn sẽ mang tới cho bạn và những người thân một chuyến đi chơi ý nghĩa và tràn đầy năng lượng. Ngoài ra bạn cũng nên sẵn sàng thêm một ít nước uống cho mọi người nhé! Những món nước uống này rất cần thiết, đặc thù là dành cho những chuyến đi dã ngoại vào mùa hè. Chúc bạn có những chuyến picnic vui vẻ và khỏe mạnh cùng với những người thân của mình.
Kế bên việc lựa chọn những món ăn đi picnic đơn giản dễ làm thì bạn cũng nên quan tâm tới những dụng cụ và vật liệu. Dưới đây là một vài những món đồ cơ bản nhưng mà bạn nên mang theo lúc đi picnic:
Lúc sẵn sàng đồ ăn đi picnic bạn nên bảo quản hoa quả riêng để ko bị mềm sau đó lúc nào ăn thì đem trộn cùng với mật ong và nước cam. Cuối cùng rắc lên trên thìa vỏ chanh bào nhỏ để tăng thêm hương vị.
Cho mật ong và nước cam trộn đều cho hòa tan cùng với nhau. Sau đó tuần tự cho các hoa quả đã cắt miếng nhỏ vào rồi trộn lại cho ngấm nước.
Nhiều người thường có thói quen lúc sẵn sàng đồ ăn đi dã ngoại thường chỉ chú trọng tới các món nhiều protein hay chất đạm nhưng mà quên mất rằng các chất vitamin có trong trái cây cũng rất quan trọng. Đặc thù, trong những ngày hè nắng nóng thì bạn hãy thử bổ sung món trái cây trộn vào trong thực đơn đồ ăn nhanh của mình nhưng mà xem, đảm bảo người nào cũng thích thú đó!
Nếu như bạn muốn mang đi xa thì nên để riêng các vật liệu vào trong một túi và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (hoặc để trong thùng giữ nhiệt). Sau đó lúc nào ăn thì mới thực hiện trộn cùng với nước sốt để bơ và cà chua ko bị nát hay mềm.
Cho dầu ô liu, nước cốt chanh, thìa là băm nhỏ vào trông tô lớn sau đó nêm thêm muối và hạt tiêu. Tiếp tục tuần tự cho bơ, cà chua, dưa chuột và ngô đã sẵn sàng vào trộn đều cùng với hỗn hợp nước vừa làm ở trên.
Kế bên các món mặn thì bạn cũng nên bổ sung vào trong thực đơn của mình những món salad để vừa đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng lại vừa giúp ko bị ngấy lúc ăn nhiều đồ chất đạm. Salad bơ và cà chua là một gợi ý hay ho nếu như bạn còn đang ko biết đi picnic nên ăn gì?
Đây là một trong những món ăn ngon đơn giản dễ làm. Bạn chỉ cần bỏ chút thời kì để sẵn sàng là có thể thay đổi cho những món ăn đi picnic đơn giản có phần nhàm chán rồi đó!
Đùi gà rửa sạch rồi ướp cùng với muối, tiêu, hạt nêm, bột tỏi, ngũ vị hương rồi bóp đều cho ngấm gia vị. Ướp gà khoảng chừng 1-2 tiếng rồi đem rán giòn. Cho xôi lên trên màng bọc thực phẩm rồi đặt đùi gà vào giữa. Cho tiếp xôi phủ đều trên miếng đùi gà rồi gói lại chặt tay. Sau đó đem rán tới lúc lớp xôi bên ngoài vàng giòn.
Gạo nếp sau lúc vo đem ngâm cùng với nước (nên ngâm qua đêm). Đỗ xanh có thể ngâm khoảng 3-4 tiếng. Sau lúc ngâm xong bạn đem để ráo nước rồi trộn cùng với muối. Cho gạo đem hấp chín. Lúc nào gần chín thì rưới nước cốt dừa lên trên.
Kế bên các món ăn nguội đi picnic đã quá thân thuộc thì bạn hãy thử đổi bữa cho các thành viên với món đùi gà bó xôi. Tuy cách làm sẽ tốn thời kì một tí thế nhưng kiên cố người nào người nào cũng sẽ thích thú với món ăn vừa lạ mồm lại vừa thu hút này đó! Nếu còn ko biết đi picnic ăn gì ngon thì hãy tham khảo món ăn này nhé!
Ngoài các món nướng ở bên trên, nếu như bạn còn đang ko biết đồ nướng gồm những gì hay làm BBQ nên nướng những gì thì hãy tham khảo các món nướng ngon để bổ sung trong thực đơn tiệc nướng ngoài trời sắp tới nhé!
Thịt bò đem ướp cùng với gia vị, tiêu, tỏi băm và nước sốt BBQ. Lúc sẵn sàng đồ nướng tại nhà bạn nên ướp trong hộp rồi đậy nắp kín hoặc sử dụng màng bọc thực phẩm. Ướp thịt ít nhất từ 1-2 tiếng rồi mới đem nướng trên bếp.
Nếu như bạn muốn trổ tài đầu bếp với các món BBQ tự làm thì đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời. Thịt nướng sốt BBQ là một món ăn đi picnic đơn giản bởi so với các món nướng lúc đi dã ngoại khác bạn chỉ cần ướp thịt cùng với gia vị sắm sẵn là được. Với món thịt nướng BBQ bạn có thể làm đồ ăn mang đi phượt, đi dã ngoại hay cắm trại đều được.
Thịt đơn sau lúc rửa sạch đem trộn cùng với tỏi, hành băm nhuyễn. Có thể nêm thêm gia vị tùy thích. Sau đó cho thêm nước sốt thịt nướng Hàn Quốc rồi bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Lúc làm đồ ăn đi picnic bạn có thể sẵn sàng từ sáng để thịt ngấm gia vị hơn.
Nằm trong danh sách các món ngon tiệc nướng ngoài trời đơn giản và dễ làm kiên cố ko thể thiếu món thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc. Còn chần chừ gì nhưng mà bạn ko bổ sung ngay món ăn này trong thực đơn các món nướng ngoài trời của mình. Đảm bảo với món thịt ba chỉ nướng bạn sẽ ko còn phải băn khoăn xem ăn đồ nướng gồm những gì nữa!
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các món nướng xiên que khác nếu muốn thay đổi thực đơn các món ăn đi dã ngoại của mình nhé!
Lúc sẵn sàng đồ nướng đi picnic bạn nên bảo quản trong hộp riêng hoặc thùng giữ nhiệt để thịt luôn được ngon nhất. Lúc nướng có thể phết thêm một lớp nước sốt BBQ ở trên bề mặt để thịt đặm đà hơn.
Thịt sau đi thái đem trộn cùng với tỏi, hành băm và dầu hào trong vòng 30 phút cho ngấm gia vị. Sau đó đem xiên thịt cùng với các loại rau củ đã sẵn sàng. Nên xiên đan xen giữa thịt và rau củ để thịt ko bị quá khô. Lúc nướng xong ăn cũng ngon hơn rất nhiều.
Đi picnic kiên cố sẽ ko thể thiếu các món nướng ngoài trời rồi đúng ko nào? Đặc thù, nếu như vị trí picnic hay khu cắm trại của bạn lựa chọn có thể nướng đồ ăn thì đừng ngần ngại nhưng mà ko sẵn sàng đồ nướng. Một trong những món nướng đơn giản dễ làm nhất có nhẽ chính là thịt nướng xiên que.
So với các món ăn dã ngoại đơn giản khác thì cách làm kimbap rất dễ làm và ko tốn quá nhiều thời kì. Ko chỉ thích hợp lúc đi picnic, dã ngoại thôi đâu nhé! Nếu bạn đang muốn tìm đồ ăn đi phượt hay đồ ăn mang đi du lịch thì có thể tham khảo nhé!
Rau cải đem rửa sạch rồi luộc chín. Trứng đem tráng chín rồi sau đó thái thành những sợi dài. Tương tự với xúc xích, dưa chuột, cà rốt sau lúc luộc chính cũng đem thái sợi tương tự. Trải tấm tre lên một mặt phẳng sau đó cho miếng rong biển lên trên rồi cho cơm dàn đều trên 2/3 miếng rong biển. Cho các vật liệu dưa chuột, cà rốt, xúc xích, trứng, rau cải…. lên trên rồi cuộn lại cho chặt tay.
Kimbap ko chỉ là một trong những món đơn giản dễ làm nhưng mà còn được rất nhiều người thích thú, đặc thù là trẻ nhỏ. So với những món ăn đi dã ngoại khác thì Gimbab có thể bảo quản rất tốt. Hơn nữa, chúng còn thích hợp dùng trong cả mùa đông lẫn mùa hè, việc mang theo rất thuận tiện. Nếu còn đang ko biết đi cắm trại nên ăn gì hay muốn tìm các món ăn đi phượt thì hãy tham khảo gợi ý này.
Quả thực đây là một món ăn picnic dễ làm và vô cùng đơn giản. Để món cơm rang ngon hơn bạn nên sử dụng cơm nguội hoặc cơm chín từ hôm trước sau đó đem bỏ vào trong tủ lạnh. Đây cũng chính là một gợi ý cho những người nào đang muốn tham khảo các món ăn mang đi thăm quan hoặc những món ăn lúc đi dã ngoại đó!
Tôm sú vóc hết vỏ rồi đem rán nhỏ lửa cùng với hành phi và gia vị. Trộn đều cơm cùng với trứng gà sau đó đem rán trên chảo. Cho thêm xì dầu, gia vị sao cho vừa ăn. Sau đó, cho ngô ngọt, cà rốt, đậu Hà Lan và tôm đã rán vào đảo đều.
Hồ hết các món đồ nguội dễ làm thường chỉ mang tính chất tạm thời bởi chúng ko giúp bạn no lâu. Bạn đang ko biết đi dã ngoại ăn gì để đầy đủ chất dinh dưỡng và ko bị đói nhanh thì hãy bổ sung thực đơn dã ngoại của mình món cơm rang thập cẩm nhé!
Thịt xay đem trộn cùng với gia vị, hạt tiêu, hành tỏi băm nhuyễn sau đó nặn thành những viên nhỏ vừa ăn. Cà chua đem rửa sạch, thái miếng rồi phi thơm cùng với hành tỏi. Cho thêm nước sốt cà chua vào để tạo hỗn hợp sánh mịn. Cho thịt và mì vào nước sốt rồi trộn đều lại với nhau.
Bẻ đôi mì Ý sau đó đun luộc trong nước sôi cho chín. Lúc luộc có thể cho thêm 1 thìa dầu ăn. Sau lúc mì đã chín, đem vớt cho ráo nước rồi trộn cùng dầu ăn để sợi mì ko bị dính vào với nhau.
Thêm gợi ý những món ăn đơn giản dễ làm lúc đi picnic cho bạn tham khảo chính là mì Spagetti. Món ăn này có những cách chế biến rất đơn giản và nhanh chóng nhưng mà trong bài viết 7 món ăn picnic ngon trước đây mình đã giới thiệu rồi đó! Tuy nhiên, trong bài Các món ăn đi picnic đơn giản này mình sẽ san sớt một công thức khác cũng ngon ko kém đâu nhé!
Đây là một món ăn có thể mang đi xa do đó bạn hoàn toàn có thể yên tâm sẵn sàng cho các thành viên. Để bánh ko bị bẹp, bạn nên bảo quản trong các hộp nhỏ nhé!
Cà chua, hành tây cắt thành những miếng mỏng. Đặt 1 miếng vỏ bánh phía dưới rồi cho rau xà lách, cà chua và thịt bò rán lên trên rồi phủ lên một lớp phô mai. Tiếp tục cho thêm cà chua, rau xà lách lên trên và đậy miếng bánh lại.
Thịt bò ướp cùng với 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1/2 thìa hạt tiêu rồi ướp trong 30 phút cho hỗn hợp ngấm đều gia vị. Sau lúc ướp xong bạn đem nặn thịt bò thành những miếng hình tròn to bằng kích thước của vỏ bánh. Cho thịt bò vào trong dầu ăn rán nhỏ lửa cho tới lúc bên ngoài xém vàng.
Nhắc tới những món ăn nguội mang đi dã ngoại picnic chắc hẳn sẽ ko thể bỏ qua món bánh “thần thánh” hamburger. Đặc thù, nếu chuyến đi của bạn có trẻ nhỏ thì chúng sẽ rất thích thú đó! Bổ sung ngay vào thực đơn những món ăn lúc đi picnic của bạn nhé!
Lúc ăn nên cắt chéo để chia bánh làm 2 phần cho dễ thưởng thức. Ngoài ra, với món ăn đi picnic này bạn còn có thể đặt lên trên bếp nướng khoảng chừng 1-2 phút để bánh giòn và sốt dẻo hơn nhé!
Đặt một lát bánh mì lên trên đĩa sau đó cho tuần tự các vật liệu như xúc xích, thịt nguội và rau lên trên. Nên xếp đan xen giữa thịt và rau để ko bị ngán. Cuối cùng bạn cho nước sốt, tương cà và tương ớt rồi đặt lát bánh mì còn lại lên trên cùng.
Bánh mì kẹp hay sandwich là một đồ ăn đi picnic thân thuộc và rất phổ thông trong những chuyến đi. Tuy nhiên, để đổi mới khẩu vị cho các thành viên bạn có thể F5 các vật liệu như thịt nguội, pate, xúc xích và các loại rau củ quả nhé! Với món ăn này bạn có thể dễ dàng mang theo lúc đi picnic, dã ngoại hay làm đồ ăn đi cắm trại nữa đó!
Những món ăn vặt thường được mang theo lúc đi picnic là: chân gà ngâm sả tắc, bánh tráng trộn, cá viên rán, bánh tráng kẹp,… Tuy nhiên bạn nên chọn sắm ở những đơn vị có uy tín để đảm bảo tốt vệ sinh để tránh những sự cố xảy ra cho chuyến picnic của mình.
Có thể nói những món ăn vặt ngày nay rất nhiều chủng loại, phong phú về chủng loại. Đây cũng là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc thù là trẻ em và các bạn trẻ. Các món ăn vặt có thể được sử dụng giữa buổi hoặc trong những cuộc trò chuyện giữa các thành viên với nhau.
Tuy nhiên lúc sắm bạn nên chọn những loại trái cây có độ cứng, tránh mang theo những loại trái cây có vỏ mỏng, lượng nước nhiều. Vì chúng sẽ dễ bị hư hỏng, bị dập trong quá trình vận chuyển. Những loại trái cây thường được mang theo đó là ổi, cam, quýt, nho, xoài,… Nếu có thể bạn sử dụng những chiếc thùng đá để có thể.
Đây là một món ăn ko cần phải tốn thời kì để chế biến. Bạn có thể dễ dàng tìm sắm ở ngoài chợ, các siêu thị. Đây cũng là món ăn có thể đem theo những chuyến picnic nhưng mà ko cần lo ngại sẽ bị hư hỏng như những món ăn khác. Ngoài ra, trái cây vừa đem lại cảm giác thanh mát vừa hỗ trợ nhiều dưỡng chất cho thân thể. Chính vì thế nhưng mà chúng rất thích hợp cho những chuyến đi picnic của gia đình bạn.
Ngoài ra những món xôi thường được sử dụng lúc đi picnic bao gồm: Xôi gà, xôi đậu, xôi vò,… Nếu bạn ko có quá nhiều thời kì để sẵn sàng bạn có thể chọn phương án tìm sắm rất dễ dàng ở những hàng bán bên ngoài. Tuy nhiên bạn nên chọn sắm ở những nơi có uy tín để đảm bảo yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm.
Các món xôi là một trong những món ăn thích hợp cho những chuyến picnic của mọi gia đình. Lúc thực hiện làm xôi bạn nên chọn những vật liệu thanh mát như xôi lá dứa, xôi khoai môn để dễ ăn hơn và cũng thích hợp khẩu vị của nhiều người.
Tới lúc sử dụng bạn cho mì vào trộn với phần nước sốt là đã có thể sử dụng được ngay.
Tiếp tới, cho dầu ăn vào chảo và bắc lên bếp. Lúc dầu đã nóng bạn cho phần thịt bằm vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho thêm phần cà chua đã được băm nhuyễn vào xào chung. Bạn xào tới lúc nào thấy phần nước sốt có độ sệt vừa phải là được.
Trước tiên bạn cho mì vào luộc, thời kì luộc mì khoảng từ 8 – 10 phút tùy theo số lượng là hợp lý. Trong quá trình luộc mỳ bạn nên cho vào 1 ít dầu ăn để những sợi mì ko bị dính lại với nhau. Sau lúc luộc chín bạn cho mì ra một chiếc rổ và để ráo.
Vật liệu cần sẵn sàng là Mì spaghetti ( bạn có thể dễ dàng tìm sắm ở nhiều shop và siêu thị), thịt bằm, cà chua và gia vị.
Tuy đây là món ăn sẽ chiếm nhiều thời kì để sẵn sàng và thực hiện nhưng chúng sẽ là một món ăn ngon dành cho mọi người.
Xếp những chiếc bánh đã được gói lại vào xửng và đem đi hấp. Bạn chỉ cần hấp trong vòng 12 – 15 phút là bánh đã chín.
Phần bột há cảo cho vào nước lọc rồi bắc lên bếp. Tới lúc bột đặc lại thì tắt bếp và để nguội. Sau đó đem bột đi cán mỏng và cắt thành những miếng nhỏ. Tiếp tới thì cho phần nhân vào giữa và gói lại.
Trước tiên là bạn thực hiện cắt củ năng theo dạng hạt lựu. Sau đó cho các vật liệu thịt bằm, tôm, củ năng vào trộn đều với một ít gia vị, hành tím băm và dầu ăn. Sau đó phân thành những phần nhỏ vừa ăn.
Há Cảo là một trong những món ăn đặc trưng của nền ẩm thực Trung Hoa được nhiều người thích thú. Để thực hiện món ăn này bạn cần sẵn sàng bột làm há cảo ( tìm sắm dễ dàng ở siêu thị), thịt nạc băm, tôm đã lột vỏ, hành tím, gia vị, dầu ăn và củ năng.
Món ăn này chỉ cần để các vật liệu ngấm đều gia vị là đã có thể dùng ngay được luôn.
Sau đó bạn cho tất cả các vật liệu: ngô đã luộc, cà chua, đậu Hà Lan, rau mùi vào một chiếc bát to. Và bạn thực hiện trộn những vật liệu này với nước cốt chanh và 1 ít dầu ăn đã được sẵn sàng trước. Tiếp theo bạn nêm nếm gia vị sao cho thích hợp với khẩu vị của từng người.
Trước tiên bạn thực hiện luộc ngô và đậu Hà Lan. Một mẹo nhỏ là bạn nên tìm sắm những loại ngô đã được tách hạt để tiết kiệm thời kì lúc sẵn sàng.
Đây là một món ăn dễ làm, dễ ăn, ít bị ngấy do ko có dầu mỡ. Vật liệu để làm món ăn này cũng rất dễ tìm kiếm. Bạn chỉ cần sẵn sàng ngô non, đậu Hà Lan, cà chua bi, nước cốt chanh, một ít dầu ăn, gia vị và rau mùi.
Bánh mì sắm về xẻ một đường ở bên hông. Sau đó cho tuần tự những vật liệu vào, trước hết là cho rau xà lách vào trước rồi cho phần thịt nguội vào sau. Cuối cùng cho phần sốt mayonnaise và trứng gà lên trên cùng để tăng thêm hương vị thơm ngon. Vậy đã xong một phần bánh mì kẹp thịt rồi, thật quá đơn giản đúng ko nào?
Trước tiên bạn đem trứng gà đi luộc. Sau lúc trứng chín bạn nghiền nhỏ chúng ra và trộn với một lượng sốt mayonnaise vừa đủ
Bánh mì kẹp thịt là một trong những món ăn thân thuộc trong cuộc sống của chúng ta. Nó xuất hiện ở rất nhiều nơi, hoàn cảnh không giống nhau. Và trong những chuyến picnic cũng ko ngoại lệ. Đây là một món ăn dễ ăn, thích hợp với khẩu vị của đa số người Việt Nam. Ngoài ra nó cũng hỗ trợ đầy đủ năng lượng, chất dinh dưỡng cho người ăn.
Cuối cùng bạn cho hỗn hợp này lên từng miếng bánh mì và đem đi nướng tới lúc vàng là hoàn thành. Nếu trong trường hợp ko có lò nướng chuyên dụng thì bạn có thể sử dụng chảo chống dính để thực hiện. Tuy nhiên lúc áp chảo bánh mỳ bạn nên để thật nhỏ lửa để ko làm cho bánh mì bị cháy.
Sau đó bạn trộn phần bơ đã được nung chảy với tỏi băm nhuyễn, ít đường, muối. Tiếp tới cho thêm rau mùi vào và trộn đều lên.
Việc trước hết bạn cần làm là cắt bánh mì thành những miếng có kích thước vừa ăn. Tiếp tới bạn cho một lượng bơ thực vật vừa đủ vào chảo để làm tan chảy.
Đây được xem là một trong những món ăn dễ làm, hương vị thơm ngon và vẫn đảm bảo hỗ trợ đầy đủ chất dinh dưỡng. Vật liệu sẵn sàng để thực hiện món ăn này bao gồm: bánh mì, bơ thực vật, đường, muối, tỏi và rau mùi.
Món ăn này được sử dụng cùng với sốt mayonnaise, tương ớt, hoặc tương cà thì sẽ rất tuyệt vời.
Tiếp theo , bạn thực hiện tách lòng đỏ trứng gà ra riêng và đánh đều lên. Sau đó, bạn lăn cuộn bánh mỳ tuần tự qua lòng đỏ trứng gà và bột rán xù rồi đem đi rán. Bạn rán cuộn bánh mỳ cho tới lúc vàng ươm là đã có thể sử dụng được rồi.
Trước tiên bạn lấy bánh mì sandwich cắt bỏ viền và cuộn xúc xích vào bên trong. Xem xét bạn nên cuộn thật chặt tay để bánh mì và xúc xích bám chặt vào nhau, tránh trường hợp bị bung ra ngoài lúc rán. Bạn có thể sử dụng những chiếc tăm để cố định 2 loại vật liệu này lại với nhau.
Phần nhân của món cơm cuộn này bạn có thể thay thế bằng những vật liệu khác như chả, tôm, thịt tùy theo khẩu vị và thị hiếu của mình.
Sau đó bạn cho những vật liệu như cà rốt, dưa chuột, trứng đã được cắt sợi lên trên phần cơm và cuộn lại. Bạn nhớ cuộn thật chặt tay để cuộn cơm ko bị rời rạc. Cuối cùng bạn cắt cuộn cơm thành những khoanh nhỏ có chiều dài khoảng 2cm là hoàn thành.
Tiếp tới bạn trải một lớp lá rong biển lên trên tấm tre hoặc màng bọc thực phẩm. Sau đó cho cơm lên trên mặt của lá rong biển. Xem xét bạn chỉ nên cho một lượng cơm ít và trải thật mỏng để tạo nên những cuộn cơm vừa ăn cũng như ko bị nứt, vỡ lúc thực hiện thao tác cuộn.
Bạn xới phần cơm đã chín ra một chiếc bát và trộn đều với một ít vừng, dầu ăn.
Sau đó bạn cắt dưa chuột và cà rốt thành dạng sợi dài. Trứng gà đánh đều và rán thành những lớp mỏng, sau đó cắt những lớp trứng này thành những sợi dài.
Trước tiên bạn thực hiện nấu cơm. Xem xét bạn nên chọn những loại gạo dẻo để độ kết dính lúc cuộn tốt hơn.
Vật liệu để thực hiện món này bao gồm: lá rong biển khô, cơm, trứng gà, dưa chuột, cà rốt, và bộ dụng cụ làm cơm cuộn. Nếu ko có bộ dụng cụ thì bạn có thể sử dụng màng bọc thực phẩm để thay thế.
Cơm cuộn rong biển là một món ăn xuất xứ từ Hàn Quốc đang được rất nhiều người ưa thích. Bởi vì món ăn này dễ ăn và hợp khẩu vị của rất nhiều người.
Sau đó, trải cơm ra màng bọc thực phẩm, cho phần cá ngừ đã trộn vào giữa và cuộn tròn lại và cắt thành từng khoanh vừa ăn là xong.. Để tăng thêm độ thơm ngon bạn có thể cuốn thêm bên ngoài một lớp rong biển.
Để thực hiện món ăn này, bạn cần cho phải trộn cơm đều với ruốc, vừng, gia vị. Phần cá ngừ thì trộn với sốt mayonnaise
Cuối cùng cho viên phô mai vào giữa phần cơm và vo tròn lại. Với sức nóng của cơm sẽ tạo điều kiện cho viên pho mai tan chảy bên trong.
Trước tiên bạn sẽ đem cơm làm nóng trên chảo cùng với các loại rau củ quả. Sau đó cho trải cơm đều trên một lớp màng thực phẩm và phân thành những phần nhỏ vừa ăn.
Bạn có thể thay thế đậu Hà Lan , cà rốt bằng những loại rau củ quả khác thích hợp với khẩu vị của từng người.
Đây cũng là một món ăn được rất nhiều người ưa thích. Món ăn này thì cách chế biến cũng tương tự như món cơm nắm nhân phô mai rán. Chỉ có điều quá trình cuối thì ko đem đi rán.
Bạn đem những viên cơm này lăn sơ và bột mì và trứng gà rồi đem rán cho tới lúc vàng là được. Thành phần sẽ là những viên cơm có lớp vỏ bên ngoài giòn, bên trong có vị ngọt vào bự của phô mai.
Tiếp tới bạn cho trải cơm đều trên một lớp màng thực phẩm và để nguội. Sau lúc cơm nguội chỉa thành nhiều phần nhỏ, cho viên phô mai vào giữa và vo tròn lại.
Trước tiên bạn cho phần cơm nguội vào chảo rán cho tới hạt cơm săn lại là được. Sau đó bạn cho phần đậu Hà Lan, cà rốt cắt hạt lựu, bắp ngọt vào trộn đều với cơm. Tiếp tới bạn thực hiện nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
Trong những chuyến dã ngoại thì thân thể của chúng ta cần phải tiêu tốn năng lượng nhiều hơn hằng ngày. Chính vì thế việc sẵn sàng những món cơm để hỗ trợ đầy đủ nguồn năng lượng cho các thành viên luôn là điều cần thiết. Và cơm nắm nhân phô mai rán được xem là tương đối dễ làm, ko mất quá nhiều công sức và thời kì
Tiếp tới bạn nêm nếm một ít muối, hạt nêm sao cho vừa ăn. Cuối cùng, để thơm ngon hơn bạn cho trứng đã được đánh sẵn và trộn đều lên. Tuy nhiên bạn ko nên cho trứng vào cơm quá sớm vì lúc ăn sẽ ko còn độ bự và thơm vốn có của nó
Trước tiên bạn cho cơm vào chảo làm nóng với dầu ăn cho tới lúc thấy hạt cơm se se lại. Sau đó cho các vật liệu đã được sẵn sàng vào đảo đều với cơm. Một xem xét là bạn cho thịt bằm, xúc xích,… vào trước những những món rau củ vì nhóm thức ăn mặn lâu chín hơn.
Về vật liệu rau củ bạn có thể chọn những loại đậu như đậu cô ve, đậu đũa, cà rốt, dưa chuột,…. Về nhóm thực phẩm mặn bạn có thể chọn thịt băm, chả, trứng, xúc xích,….Lúc rán cơm bạn nên sử dụng phần cơm nguội là hợp lý nhất. Vì lúc rán hạt cơm sẽ rời rạc và dai hơn.
Về phần vật liệu thì tùy theo khẩu vị và thị hiếu nhưng mà bạn có thể chọn lựa những vật liệu để rán cùng với cơm. Tuy nhiên phần vật liệu thường được phân thành 2 nhóm chính: nhóm vật liệu rau củ và nhóm vật liệu mặn.
Cơm là một trong những vật liệu được sử dụng thành nhiều món ăn lúc tổ chức những chuyến dã ngoại. Bởi vì chúng vừa dễ thực hiện, vừa hỗ trợ năng lượng đầy đủ cho mọi người. Chỉ cần bạn sẵn sàng, sơ chế đầy đủ các nguyên vật liệu thì ko cần tốn quá nhiều thời kì để thực hiện món ăn.
Với các món nướng lúc đi dã ngoại nhưng mà chúng tôi vừa san sớt chắc hẳn đã giúp bạn có thể yên tâm lựa chọn những món ăn thích hợp với nhu cầu của mình rồi nhỉ? Chỉ cần vận dụng những phương pháp, kinh nghiệm nhưng mà chúng tôi vừa san sớt đảm bảo bạn sẽ mang tới những món ăn tuyệt vời cho gia đình mình. Chúc các bạn có được một buổi dã ngoại thoải mái và tuyệt vời nhất lúc được thưởng thức những món ăn tuyệt vời này nhé!
– Hoặc bạn có thể sẵn sàng sẵn các gia vị, nước sốt để ướp. Và lựa chọn vật liệu tại những nơi gần vị trí dã ngoại. Lúc tới nơi có thể mang ra thực hiện ướp và chế biến sau đó để thưởng thức.
– Đối với những nơi dã ngoại xa bạn có thể sẵn sàng thêm thùng đá để bỏ thực phẩm đã sẵn sàng sẵn vào bên trong để giữ lạnh. Phương pháp này ngày nay rất được mọi người ưa thích. Bởi chúng sẽ giữ cho thực phẩm của bạn luôn được tươi dù cho thời kì bảo quản có kéo dài 1 ngày.
– Nếu vị trí dã ngoại bạn chọn gần nhà hoăc chỉ cần vận chuyển 1 buổi đã tới nơi. Thì bạn có thể sẵn sàng mọi món ăn và ướp sẵn sau đó bỏ vào ngăn đông. Lúc khởi đầu đi có thể lấy ra và mang theo, kiên cố tới lúc nổi lửa sẽ vừa kịp thời kì.
Việc bảo quản các món nướng lúc đi dã ngoại là điều nhưng mà các chị em khá lo lắng. Vì chỉ cần bảo quản ko tốt thì mọi công sức sẽ đổ sông, đổ biển. Lại ko có được bữa ăn thơm ngon như ý muốn. Nhưng giờ đây điều đó sẽ ko còn là gánh nặng của bạn, hãy “bỏ túi” những kinh nghiệm bảo quản đồ ăn dưới đây nhé!
– Bạn cũng có thể chọn thêm hành, tỏi nướng để ăn kèm các món trên nhé!
Để tạo nên sự hòa quyện giữa các món ăn và giúp bạn cảm thấy thú vị hơn với những món nướng, ko có cảm giác ngán. Thì ko thể nào thiếu đi các loại rau củ nướng. Việc sẵn sàng những món rau củ nướng sẽ tạo nên sự hài hòa cho bữa tiệc giúp các món ăn thêm thú vị hơn. Và những loại rau củ nướng thường được sử dụng trong các buổi dã ngoại như:
Chế biến: Lúc đã sẵn sàng các vật liệu bạn khởi đầu lên bếp lúc dầu chín bỏ hết phần hành lá đã sẵn sàng vào để làm mỡ hành. Tiếp tới cho cà tím lên bếp nướng sao cho phần khoét chín vàng. Sau đó lật lại thực hiện cho thịt và quết mỡ hành lên trên. Tiếp tới nướng cho cà chín mềm và phần vỏ hơi cháy xém, nhăn nheo là được. Mặc dù chế biến ko quá cầu kỳ nhưng món ăn này vô cùng thu hút và khiến mọi người sẽ khó cưỡng lại.
Cà tím sau lúc sắm về sẽ thực hiện rửa sạch cắt bỏ cuống và bổ làm đôi. (Bạn có thể khoét thêm 1 chút ruột để bỏ thêm ít thịt vào nếu thích). Sau đó ngâm cà tím với nước muối loãng để giữ cho cà ko bị thâm. Sau đó bạn thực hiện cắt hành lá với kích thước nhỏ để làm mỡ hành. Nếu bạn muốn bỏ thêm thịt vào món ăn này thì sau lúc sắm về thịt sẽ được chế biến cho chín.
Bạn có thể sắm cà tím ngoài chợ hoặc siêu thị, xem xét nên chọn cà tím dài. Cùng với đó bạn hãy sẵn sàng thêm một ít hành lá và ít thịt băm (nếu thích).
Lúc thưởng thức quá nhiều món nướng được chế biến từ thịt thì việc lựa chọn các món rau sẽ khiến bạn ko có cảm giác ngán. Vì thế món cà tím nướng mỡ hành luôn thu hút sự quan tâm của mọi người đặc thù là các chị em.
Đặt bánh mì lên bếp nướng lúc nóng giòn 1 mặt bạn thực hiện quét hỗn hợp bơ tỏi lên mặt đã nướng rồi sau đó là mặt còn lại. Lúc bơ chảy ra sẽ ngấm vào bánh và mùi tỏi nướng sẽ khá thu hút. Lúc nướng bánh mì bơ tỏi bạn nên để nơi lửa vừa phải tránh để bơ tỏi thấm vào bánh. Tránh để ở lửa quá lớn khiến cháy bánh. Mặc dù thực hiện đơn giản nhưng thỉnh thoảng món ăn này lại cuốn hút mọi người hơn những món còn lại đấy chứ!
Bánh mì nướng bơ tỏi bạn ko cần phải sẵn sàng quá cầu kỳ chỉ cần sắm đủ các loại thực phẩm như: Bánh mì, tỏi, bơ, và ít rau mùi để ăn kèm.
Bánh mì nướng bơ tỏi cũng là một trong các món nướng lúc đi dã ngoại dễ thực hiện và rất thích hợp với quang cảnh picnic. Vì dù có thích thưởng thức các món ăn ngon lạ chế biến từ thịt các loại. Thì việc bổ sung thêm tinh bột sẽ giúp bạn có được nguồn năng lượng dồi dào cho việc vui chơi thỏa thích lúc đi dã ngoại. Cũng chính vì thế nhưng mà bánh mì nướng bơ tỏi luôn được lựa chọn trong các buổi dã ngoại.
Chế biến: Lúc ướp gia vị với chân/cánh gà bạn hãy để ít nhất 30 phút cho gia vị thấm đều. Sau đó cho lên bếp và nướng tới lúc món ăn chín đều. Nếu món ăn này được chấm cùng với bột canh + ớt + chanh thì còn gì “sung sướng” bằng phải ko các bạn?
Lúc sắm chân gà về bạn rửa sạch với 1 ít muối và rượu trắng để khử mùi tanh. Phần hành, tỏi băm nhỏ và sả đập dập để ướp với chân gà/cánh gà sẽ nhanh thấm hơn. Sau lúc chân gà rửa sạch đã ráo nước bạn thực hiện ướp tất cả các gia vị đã được sẵn sàng với hàm lượng vừa đủ để mang lại món ăn thơm ngon hơn.
Chân gà/cánh gà bạn có thể sắm ở siêu thị hoặc ngoài chợ với số lượng theo ý muốn của mình. Tiếp tới hãy sẵn sàng thêm các loại gia vị thích hợp như: ớt tươi, hành khô, sả, tỏi, sa tế, nước tương, mật ong, rượu trắng, dầu hào, ngũ vị hương, muối.
Kế bên món chân gà ngâm chua thì món chân gà/cánh gà nướng đã chiếm trọn trái tim của rất nhiều người, đặc thù là các bạn trẻ. Chính vì thế lúc lựa chọn món ăn này trong các buổi picnic, dã ngoại thì còn gì tuyệt vời bằng.
Chế biến: Lúc sắm xúc xích về bạn chỉ cần dùng dao cắt chéo phần thân để vỏ xúc xích ko bị toét ra. Điều này vừa giữ được sự thẩm mỹ vừa giúp thực phẩm chín đều. Lúc xúc xích chín đều bạn có thể thưởng thức món ăn cùng tương ớt hoặc sốt mayonnaise… tùy theo từng thị hiếu. Hoặc bạn cũng có thể ăn ko bởi trong xúc xích đã có sẵn gia vị.
Sẵn sàng: Đối với món xúc xích nướng bạn ko phải tốn thời kì nhiều cho việc sẵn sàng. Bạn chỉ cần sắm xúc xích ở siêu thị, ngoài chợ…với số lượng thích hợp với nhu cầu của mình. Xem xét: nên lựa chọn xúc xích Đức để món ăn thêm thơm ngon hơn.
Xúc xích ko chỉ món ăn được trẻ em thích thú nhưng mà người lớn cũng khó cưỡng lại với hương vị thơm ngon của thực phẩm này. Chính vì thế nhưng mà món ăn này ko bao giờ thiếu trong các món nướng lúc đi dã ngoại. Vì quá trình thực hiện chúng cũng khá đơn giản, dễ dàng mang tới những điều tiện lợi nhất lúc bạn đi đã ngoại.
Chế biến: Bản thân cá trứng đã hơi mặn mặn nên bạn ko cần ướp bất kỳ gia vị nào. Chỉ cần lấy cá đã làm sạch bỏ lên bếp và thực hiện nướng tới lúc cá chín. Lúc thưởng thức món ăn này với tương ớt hoặc bột canh + chanh thì rất tuyệt vời.
Cá trứng nướng chứa nhiều dưỡng chất lại có giá thành rẻ. Nên thực phẩm này rất được chuộng để chế biến những món ăn trong các dịp dã ngoại. Và món cá trứng nướng chính là một trong các món nướng lúc đi dã ngoại thu được nhiều sự ưa thích của người mua.
Chế biến: Lúc ướp mực khoảng 30 phút là bạn có thể bỏ lên bếp và thực hiện nướng. Mực chín rất nhanh nên bạn hãy quan tâm trong quá trình nướng. Món ăn này nếu thưởng thức cùng muối ớt xanh + chanh quả thực rất tuyệt vời.
Mực sau lúc sắm về sẽ được làm sạch bỏ hết phần túi mực và xương cứng. Sau đó rửa mực với muối và dấm để khử mùi tanh. Đối với phần râu mực bạn nên tách thành nhiều phần nhỏ với 2 râu vô 1, và cắt bỏ mắt. Lúc rửa sạch phần râu và con mực bạn hãy để thật ráo. Tiếp tới hãy ướp mực với 1 ít bột canh, 1 chút tiêu, 1 ít rượu trắng, 1 chút sả bằm. Và phần ớt tươi được cắt nhỏ (lượng ớt có thể tăng giảm theo thị hiếu riêng của mỗi gia đình).
Lúc làm món mực nướng cay bạn hãy chọn loại mực nháy (con to chỉ bằng 2 ngón tay). Xem xét ko nên chọn mực có kích thước quá to lúc nướng sẽ ăn ko ngon bằng loại mực nháy. Ngoài ra bạn cũng có thể chọn sắm thêm râu mực to bằng 1 ngón tay. Để mang tới sự giòn giòn thơm ngon cho món mực nướng cay này.
Đây được xem là món ăn thu hút mang tới hương vị cay – nóng khiến bạn phải xuýt xoa khó cưỡng. Độ cay của món ăn có thể điều chỉnh theo thị hiếu của mọi người nên bạn ko phải lo lắng quá về điều này.
Chế biến: Bạn cho phần thịt ba chỉ cuộn kim chi lên bếp nướng ở nhiệt độ vừa phải để phần thịt chín đều nhưng mà ko làm nấm bị cháy. Sau lúc chín thực phẩm này có thể ăn kèm với xà lách, dưa chua và nước chấm.
Thịt ba chỉ lợn sau lúc sắm về bạn thực hiện rửa và bóp thêm muối + dấm để làm sạch thịt và khử mùi hôi. Sau đó thái thành miếng bản dày khoảng 0,5 cm rồi khởi đầu ướp với 1 ít muối tinh và ít hạt tiêu xay là xong. Việc ướp gia vị tương tự là để lúc nướng phần mỡ sẽ ko bị cháy xém và phần bì sẽ giòn ngon hơn. Đặc thù thịt vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của nó. Lúc ướp thịt xong bạn thực hiện cuộn thịt với nấm kim chi rồi khởi đầu nướng.
Bạn sắm thịt ba chỉ với số lượng thích hợp với thành viên trong gia đình. Xem xét nên lựa những khổ thịt có kích thước lớn vừa đủ để thuận tiện hơn trong việc cuộn kim chi. Ngoài ra bạn sẽ sẵn sàng phần nấm kim chi tương ứng với lượng thịt đã sắm.
Món ăn này bắt nguồn từ Hàn Quốc và là một trong những món nướng rất được thích thú hiện nay. Ko chỉ trong các buổi dã ngoại nhưng mà món ăn này còn được chuộng ngay trong những bữa tiệc BBQ thường nhật.
Sau lúc sắm thịt bò về bạn nên rửa sạch cắt thành các miếng lớn với độ dày khoảng 1 – 1,5cm. Ko nên cắt quá mỏng khiến miếng thịt dễ cháy và mất đi độ ngọt vốn có của nó. Cũng ko cắt quá dày khiến thời kì chín lâu và dễ dẫn tới trường hợp làm thịt bò dai hơn. Sau lúc cắt bạn có thể ướp thịt với chai sốt Steak BBQ hoặc nêm nếm gia vị tầm thường theo ý muốn và thị hiếu của mình. Chế biến: Sau lúc ướp thịt đã thấm bạn có thể cho lên bếp nướng đã được sẵn sàng sẵn để thực hiện nướng. Lúc thấy 2 mặt xém và thịt đã đạt tới độ chín nhất mực thì bạn có thể thưởng thức cùng với nước chấm.
Tùy thuộc vào số lượng thành viên tham gia buổi dã ngoại nhưng mà bạn chọn trọng lượng thịt bò thích hợp. Chú ý lúc chọn thịt bò nên chọn thịt mềm, có thể ăn tái được, ko quá nạc, giá cả vừa phải.
Nói tới món ăn thì muôn màu muôn vẻ, mỗi thực phẩm đều mang tới hương vị thơm ngon và nét rực rỡ riêng. Đối với món nướng cũng thế, có rất nhiều thực phẩm được dùng để chế biến nên món ăn này. Thế nhưng ko phải món nướng nào cũng tiện lợi cho việc đi picnic, dã ngoại. Hôm nay chúng tôi sẽ san sớt cho bạn cách chế biến các món nướng lúc đi dã ngoại đang được thích thú và ưa thích nhất hiện nay
– Khăn giấy khô và khăn giấy ước: Trong quá trình đi dã ngoại hay chế biến các món ăn thì ko thể thiếu đi khăn giấy khô và ướt. Chúng sẽ giúp bạn lau chùi những đồ vật lúc cần thiết hoặc sử dụng trong sinh hoạt lúc có nhu cầu. Do đó hãy sẵn sàng đầy đủ mọi thứ để thoải mái và yên tâm lúc đi dã ngoại các bạn nhé!
– Dung dịch rửa tay khô: Việc sử dụng nước tay khô sẽ giúp bạn giữ sạch sẽ hơn trong quá trình chế biến món ăn. Hay lúc thưởng thức những món nướng như chân gà, tôm…thì ko thể nào thiếu được thành phầm này.
– Ngoài ra bật lửa/diêm cũng là dụng cụ ko thể nào quên lúc đi dã ngoại. Vì nhờ có dụng cụ này bạn sẽ nhóm lửa một cách dễ dàng hơn. Nhờ có dụng cụ này ko chỉ giúp bạn có được những món nướng thơm ngon. Nhưng mà còn dễ dàng mang lại một đêm đốt lửa trại hoành tráng và êm ấm. Tốt nhất bạn nên sẵn sàng 2 cái bật lửa/diêm để phòng trường hợp bị sự cố lúc sử dụng.
– Ngoài ra bạn cũng nên sẵn sàng kẹp thực phẩm để thuận tiện hơn lúc nướng và ko bị nóng. Tốt nhất hãy sẵn sàng 2 cái (1 để gắp thực phẩm sống và 1 dùng cho thực phẩm chín).
– Một đồ vật ko thể thiếu đó chính là vỉ nướng. Bạn nên sẵn sàng ít nhất 2 vỉ nướng để dễ dàng thay thế lúc vỉ bị thực phẩm cháy bám vào.
– Đặc thù muốn chế biến các món nướng lúc đi dã ngoại bạn ko thể thiếu các que xiên. Vì dụng cụ này sẽ giúp bạn cố định những thực phẩm nướng có kích thước nhỏ một cách dễ dàng hơn.
– Dao, kéo: để cắt các loại thực phẩm. Xem xét nên sẵn sàng mỗi loại 2 cái để sử dụng cho thực phẩm chín và sống nhằm đảm bảo vệ sinh.
Để tạo nên các món nướng lúc đi dã ngoại một cách tuyệt vời thì ngoài việc sẵn sàng bếp bạn ko thể quên các dụng cụ nướng. Các đồ vật cần thiết để tạo nên những món nướng nhưng mà bạn ko thể quên như:
Việc sẵn sàng túi đựng thực phẩm sẽ giúp bạn dễ dàng mang về những món ăn còn dư để tránh lãng phí.
Lúc đi dã ngoại ko phải nơi nào cũng có thể dễ dàng vứt rác. Do đó bạn hãy sẵn sàng túi đựng rác để đựng những thứ vứt bỏ trong quá trình vui chơi hay chế biến thức ăn. Điều đó ko chỉ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc thu dọn nhưng mà còn góp phần bảo vệ môi trường.
Lúc lựa chọn các đồ vật mang theo để thưởng thức các món ăn lúc đi dã ngoại tốt nhất bạn nên lựa chọn những thành phầm dùng 1 lần. Vì những đồ vật này sẽ mang lại sự tiện lợi cho việc mang theo hay thu dọn sau ăn. Do đó bạn hãy sẵn sàng các đồ vật như đĩa, chén, bát giấy và ly nhựa….Đặc thù nên xem xét sẵn sàng số lượng đồ vật gấp 2-3 lần so với dự trù của chúng ta. Nhằm phòng trừ những sự cố xảy ra lúc nấu nướng và ăn uống (thà dư còn hơn thiếu).
Đối với bếp gas hay bếp cồn: Mặc dù ko mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng như bếp than nhưng mùi vị thực phẩm nhưng mà các loại bếp này mang tới cũng khá tuyệt vời. Ngoài ra quá trình mồi lửa của các bếp này sẽ nhanh chóng và đơn giản hơn nhiều.
Đối với bếp than: Lúc lựa chọn bếp than để nướng thì thực phẩm sẽ mang tới hương vị thơm ngon đặc trưng. Tuy nhiên quá trình nhóm lửa hơi lâu và tốn nhiều công sức. Do đó nếu bạn ko có kinh nghiệm mồi lửa bếp này thì hãy lựa chọn phương pháp hợp lý khác nhé!
Bạn có thể sẵn sàng bếp than du lịch hay bếp gas mini, bếp cồn du lịch. Các loại bếp này luôn mang tới sự tiện lợi và dễ dàng sử dụng để tạo nên những món nướng tuyệt vời.
Để có được một thành phẩm tuyệt vời với những món nướng thì khâu sẵn sàng luôn được xem là quan trọng nhất. Nếu ko sẵn sàng tốt bạn ko thể tạo nên các món nướng lúc đi dã ngoại tuyệt vời như ý muốn. Do đó bạn nên chú trọng tới khâu sẵn sàng và luôn rà soát thật kỹ lại mọi thứ trước lúc xuất phát. Và để đạt được những điều mình mong muốn các bạn nên sẵn sàng:
[rule_{ruleNumber}]
[box type=”note” align=”” class=”” width=””]
Lên thực đơn để sắm sửa đồ ăn đi picnic luôn làm chúng ta đau đầu. Vì tối nay còn chưa biết ăn gì, nay lại lên thực đơn cho cả nhóm thì người nào cũng lo lắng. Hồ Đồng Đò san sớt cho bạn những món ăn đi pinic, đi cắm trại thiết thực nhất. Đầy đủ, ngon mồm lại tiết kiệm chi phí. Mong sau những san sớt này bạn sẽ khỏi nhức đầu vì câu hỏi “Đi picnic ăn gì?”
ĐỂ THỰC HIỆN CÁC MÓN NƯỚNG KHI ĐI DÃ NGOẠI CẦN THỰC HIỆN NHỮNG GÌ?
Các loại dụng cụ thường được sử dụng lúc làm các món ăn
Để có được một thành phẩm tuyệt vời với những món nướng thì khâu sẵn sàng luôn được xem là quan trọng nhất. Nếu ko sẵn sàng tốt bạn ko thể tạo nên các món nướng lúc đi dã ngoại tuyệt vời như ý muốn. Do đó bạn nên chú trọng tới khâu sẵn sàng và luôn rà soát thật kỹ lại mọi thứ trước lúc xuất phát. Và để đạt được những điều mình mong muốn các bạn nên sẵn sàng:
BẾP NƯỚNG
Bạn có thể sẵn sàng bếp than du lịch hay bếp gas mini, bếp cồn du lịch. Các loại bếp này luôn mang tới sự tiện lợi và dễ dàng sử dụng để tạo nên những món nướng tuyệt vời.
Đối với bếp than: Lúc lựa chọn bếp than để nướng thì thực phẩm sẽ mang tới hương vị thơm ngon đặc trưng. Tuy nhiên quá trình nhóm lửa hơi lâu và tốn nhiều công sức. Do đó nếu bạn ko có kinh nghiệm mồi lửa bếp này thì hãy lựa chọn phương pháp hợp lý khác nhé!
Đối với bếp gas hay bếp cồn: Mặc dù ko mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng như bếp than nhưng mùi vị thực phẩm nhưng mà các loại bếp này mang tới cũng khá tuyệt vời. Ngoài ra quá trình mồi lửa của các bếp này sẽ nhanh chóng và đơn giản hơn nhiều.
CHÉN, BÁT, LY, DĨA, THÌA…
Lúc lựa chọn các đồ vật mang theo để thưởng thức các món ăn lúc đi dã ngoại tốt nhất bạn nên lựa chọn những thành phầm dùng 1 lần. Vì những đồ vật này sẽ mang lại sự tiện lợi cho việc mang theo hay thu dọn sau ăn. Do đó bạn hãy sẵn sàng các đồ vật như đĩa, chén, bát giấy và ly nhựa….Đặc thù nên xem xét sẵn sàng số lượng đồ vật gấp 2-3 lần so với dự trù của chúng ta. Nhằm phòng trừ những sự cố xảy ra lúc nấu nướng và ăn uống (thà dư còn hơn thiếu).
TÚI ĐỰNG RÁC
Lúc đi dã ngoại ko phải nơi nào cũng có thể dễ dàng vứt rác. Do đó bạn hãy sẵn sàng túi đựng rác để đựng những thứ vứt bỏ trong quá trình vui chơi hay chế biến thức ăn. Điều đó ko chỉ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc thu dọn nhưng mà còn góp phần bảo vệ môi trường.
TÚI ĐỰNG THỰC PHẨM
Việc sẵn sàng túi đựng thực phẩm sẽ giúp bạn dễ dàng mang về những món ăn còn dư để tránh lãng phí.
DỤNG CỤ NƯỚNG
Để tạo nên các món nướng lúc đi dã ngoại một cách tuyệt vời thì ngoài việc sẵn sàng bếp bạn ko thể quên các dụng cụ nướng. Các đồ vật cần thiết để tạo nên những món nướng nhưng mà bạn ko thể quên như:
– Dao, kéo: để cắt các loại thực phẩm. Xem xét nên sẵn sàng mỗi loại 2 cái để sử dụng cho thực phẩm chín và sống nhằm đảm bảo vệ sinh.
– Bạn cùng đừng quên sẵn sàng 1 cái thớt nhỏ để thuận tiện trong quá trình chế biến món ăn.
– Đặc thù muốn chế biến các món nướng lúc đi dã ngoại bạn ko thể thiếu các que xiên. Vì dụng cụ này sẽ giúp bạn cố định những thực phẩm nướng có kích thước nhỏ một cách dễ dàng hơn.
VẬT DỤNG KHÔNG THỂ THIẾU
– Một đồ vật ko thể thiếu đó chính là vỉ nướng. Bạn nên sẵn sàng ít nhất 2 vỉ nướng để dễ dàng thay thế lúc vỉ bị thực phẩm cháy bám vào.
– Ngoài ra bạn cũng nên sẵn sàng kẹp thực phẩm để thuận tiện hơn lúc nướng và ko bị nóng. Tốt nhất hãy sẵn sàng 2 cái (1 để gắp thực phẩm sống và 1 dùng cho thực phẩm chín).
– Ngoài ra bật lửa/diêm cũng là dụng cụ ko thể nào quên lúc đi dã ngoại. Vì nhờ có dụng cụ này bạn sẽ nhóm lửa một cách dễ dàng hơn. Nhờ có dụng cụ này ko chỉ giúp bạn có được những món nướng thơm ngon. Nhưng mà còn dễ dàng mang lại một đêm đốt lửa trại hoành tráng và êm ấm. Tốt nhất bạn nên sẵn sàng 2 cái bật lửa/diêm để phòng trường hợp bị sự cố lúc sử dụng.
– Dung dịch rửa tay khô: Việc sử dụng nước tay khô sẽ giúp bạn giữ sạch sẽ hơn trong quá trình chế biến món ăn. Hay lúc thưởng thức những món nướng như chân gà, tôm…thì ko thể nào thiếu được thành phầm này.
– Khăn giấy khô và khăn giấy ước: Trong quá trình đi dã ngoại hay chế biến các món ăn thì ko thể thiếu đi khăn giấy khô và ướt. Chúng sẽ giúp bạn lau chùi những đồ vật lúc cần thiết hoặc sử dụng trong sinh hoạt lúc có nhu cầu. Do đó hãy sẵn sàng đầy đủ mọi thứ để thoải mái và yên tâm lúc đi dã ngoại các bạn nhé!
CÁCH CHUẨN BỊ VÀ CHẾ BIẾN CÁC MÓN NƯỚNG KHI ĐI DÃ NGOẠI:
Nói tới món ăn thì muôn màu muôn vẻ, mỗi thực phẩm đều mang tới hương vị thơm ngon và nét rực rỡ riêng. Đối với món nướng cũng thế, có rất nhiều thực phẩm được dùng để chế biến nên món ăn này. Thế nhưng ko phải món nướng nào cũng tiện lợi cho việc đi picnic, dã ngoại. Hôm nay chúng tôi sẽ san sớt cho bạn cách chế biến các món nướng lúc đi dã ngoại đang được thích thú và ưa thích nhất hiện nay
THỊT BÒ NƯỚNG
Thịt bò nướng
CHUẨN BỊ
Tùy thuộc vào số lượng thành viên tham gia buổi dã ngoại nhưng mà bạn chọn trọng lượng thịt bò thích hợp. Chú ý lúc chọn thịt bò nên chọn thịt mềm, có thể ăn tái được, ko quá nạc, giá cả vừa phải.
SƠ CHẾ
Sau lúc sắm thịt bò về bạn nên rửa sạch cắt thành các miếng lớn với độ dày khoảng 1 – 1,5cm. Ko nên cắt quá mỏng khiến miếng thịt dễ cháy và mất đi độ ngọt vốn có của nó. Cũng ko cắt quá dày khiến thời kì chín lâu và dễ dẫn tới trường hợp làm thịt bò dai hơn. Sau lúc cắt bạn có thể ướp thịt với chai sốt Steak BBQ hoặc nêm nếm gia vị tầm thường theo ý muốn và thị hiếu của mình. Chế biến: Sau lúc ướp thịt đã thấm bạn có thể cho lên bếp nướng đã được sẵn sàng sẵn để thực hiện nướng. Lúc thấy 2 mặt xém và thịt đã đạt tới độ chín nhất mực thì bạn có thể thưởng thức cùng với nước chấm.
THỊT BA CHỈ LỢN CUỘN VỚI NẤM KIM CHI NƯỚNG
Thịt ba chỉ lợn cuộn với nấm kim chi nướng
Món ăn này bắt nguồn từ Hàn Quốc và là một trong những món nướng rất được thích thú hiện nay. Ko chỉ trong các buổi dã ngoại nhưng mà món ăn này còn được chuộng ngay trong những bữa tiệc BBQ thường nhật.
CHUẨN BỊ
Bạn sắm thịt ba chỉ với số lượng thích hợp với thành viên trong gia đình. Xem xét nên lựa những khổ thịt có kích thước lớn vừa đủ để thuận tiện hơn trong việc cuộn kim chi. Ngoài ra bạn sẽ sẵn sàng phần nấm kim chi tương ứng với lượng thịt đã sắm.
SƠ CHẾ
Thịt ba chỉ lợn sau lúc sắm về bạn thực hiện rửa và bóp thêm muối + dấm để làm sạch thịt và khử mùi hôi. Sau đó thái thành miếng bản dày khoảng 0,5 cm rồi khởi đầu ướp với 1 ít muối tinh và ít hạt tiêu xay là xong. Việc ướp gia vị tương tự là để lúc nướng phần mỡ sẽ ko bị cháy xém và phần bì sẽ giòn ngon hơn. Đặc thù thịt vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của nó. Lúc ướp thịt xong bạn thực hiện cuộn thịt với nấm kim chi rồi khởi đầu nướng.
Chế biến: Bạn cho phần thịt ba chỉ cuộn kim chi lên bếp nướng ở nhiệt độ vừa phải để phần thịt chín đều nhưng mà ko làm nấm bị cháy. Sau lúc chín thực phẩm này có thể ăn kèm với xà lách, dưa chua và nước chấm.
MỰC NƯỚNG CAY
Mực nướng cay
Đây được xem là món ăn thu hút mang tới hương vị cay – nóng khiến bạn phải xuýt xoa khó cưỡng. Độ cay của món ăn có thể điều chỉnh theo thị hiếu của mọi người nên bạn ko phải lo lắng quá về điều này.
CHUẨN BỊ
Lúc làm món mực nướng cay bạn hãy chọn loại mực nháy (con to chỉ bằng 2 ngón tay). Xem xét ko nên chọn mực có kích thước quá to lúc nướng sẽ ăn ko ngon bằng loại mực nháy. Ngoài ra bạn cũng có thể chọn sắm thêm râu mực to bằng 1 ngón tay. Để mang tới sự giòn giòn thơm ngon cho món mực nướng cay này.
SƠ CHẾ
Mực sau lúc sắm về sẽ được làm sạch bỏ hết phần túi mực và xương cứng. Sau đó rửa mực với muối và dấm để khử mùi tanh. Đối với phần râu mực bạn nên tách thành nhiều phần nhỏ với 2 râu vô 1, và cắt bỏ mắt. Lúc rửa sạch phần râu và con mực bạn hãy để thật ráo. Tiếp tới hãy ướp mực với 1 ít bột canh, 1 chút tiêu, 1 ít rượu trắng, 1 chút sả bằm. Và phần ớt tươi được cắt nhỏ (lượng ớt có thể tăng giảm theo thị hiếu riêng của mỗi gia đình).
Chế biến: Lúc ướp mực khoảng 30 phút là bạn có thể bỏ lên bếp và thực hiện nướng. Mực chín rất nhanh nên bạn hãy quan tâm trong quá trình nướng. Món ăn này nếu thưởng thức cùng muối ớt xanh + chanh quả thực rất tuyệt vời.
CÁ TRỨNG NƯỚNG
Cá trứng nướng
Cá trứng nướng chứa nhiều dưỡng chất lại có giá thành rẻ. Nên thực phẩm này rất được chuộng để chế biến những món ăn trong các dịp dã ngoại. Và món cá trứng nướng chính là một trong các món nướng lúc đi dã ngoại thu được nhiều sự ưa thích của người mua.
Sẵn sàng: Bạn có thể lựa chọn sắm cá trứng tại các siêu thị.
Sơ chế: Sau lúc sắm cá bạn chỉ rửa sạch một cách đơn giản.
Chế biến: Bản thân cá trứng đã hơi mặn mặn nên bạn ko cần ướp bất kỳ gia vị nào. Chỉ cần lấy cá đã làm sạch bỏ lên bếp và thực hiện nướng tới lúc cá chín. Lúc thưởng thức món ăn này với tương ớt hoặc bột canh + chanh thì rất tuyệt vời.
XEM THÊM:
- 15 món ăn vặt từ phô mai Ngon Mê Mẩn Lại Dễ Làm
- Top 9 các món ăn vặt từ bí đỏ Thơm Ngon Bổ Dưỡng
XÚC XÍCH NƯỚNG
Xúc xích nướng
Xúc xích ko chỉ món ăn được trẻ em thích thú nhưng mà người lớn cũng khó cưỡng lại với hương vị thơm ngon của thực phẩm này. Chính vì thế nhưng mà món ăn này ko bao giờ thiếu trong các món nướng lúc đi dã ngoại. Vì quá trình thực hiện chúng cũng khá đơn giản, dễ dàng mang tới những điều tiện lợi nhất lúc bạn đi đã ngoại.
Sẵn sàng: Đối với món xúc xích nướng bạn ko phải tốn thời kì nhiều cho việc sẵn sàng. Bạn chỉ cần sắm xúc xích ở siêu thị, ngoài chợ…với số lượng thích hợp với nhu cầu của mình. Xem xét: nên lựa chọn xúc xích Đức để món ăn thêm thơm ngon hơn.
Chế biến: Lúc sắm xúc xích về bạn chỉ cần dùng dao cắt chéo phần thân để vỏ xúc xích ko bị toét ra. Điều này vừa giữ được sự thẩm mỹ vừa giúp thực phẩm chín đều. Lúc xúc xích chín đều bạn có thể thưởng thức món ăn cùng tương ớt hoặc sốt mayonnaise… tùy theo từng thị hiếu. Hoặc bạn cũng có thể ăn ko bởi trong xúc xích đã có sẵn gia vị.
CHÂN GÀ/CÁNH GÀ NƯỚNG
Kế bên món chân gà ngâm chua thì món chân gà/cánh gà nướng đã chiếm trọn trái tim của rất nhiều người, đặc thù là các bạn trẻ. Chính vì thế lúc lựa chọn món ăn này trong các buổi picnic, dã ngoại thì còn gì tuyệt vời bằng.
CHUẨN BỊ
Chân gà/cánh gà bạn có thể sắm ở siêu thị hoặc ngoài chợ với số lượng theo ý muốn của mình. Tiếp tới hãy sẵn sàng thêm các loại gia vị thích hợp như: ớt tươi, hành khô, sả, tỏi, sa tế, nước tương, mật ong, rượu trắng, dầu hào, ngũ vị hương, muối.
SƠ CHẾ
Lúc sắm chân gà về bạn rửa sạch với 1 ít muối và rượu trắng để khử mùi tanh. Phần hành, tỏi băm nhỏ và sả đập dập để ướp với chân gà/cánh gà sẽ nhanh thấm hơn. Sau lúc chân gà rửa sạch đã ráo nước bạn thực hiện ướp tất cả các gia vị đã được sẵn sàng với hàm lượng vừa đủ để mang lại món ăn thơm ngon hơn.
Chế biến: Lúc ướp gia vị với chân/cánh gà bạn hãy để ít nhất 30 phút cho gia vị thấm đều. Sau đó cho lên bếp và nướng tới lúc món ăn chín đều. Nếu món ăn này được chấm cùng với bột canh + ớt + chanh thì còn gì “sung sướng” bằng phải ko các bạn?
BÁNH MÌ NƯỚNG BƠ TỎI:
Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi cũng là một trong các món nướng lúc đi dã ngoại dễ thực hiện và rất thích hợp với quang cảnh picnic. Vì dù có thích thưởng thức các món ăn ngon lạ chế biến từ thịt các loại. Thì việc bổ sung thêm tinh bột sẽ giúp bạn có được nguồn năng lượng dồi dào cho việc vui chơi thỏa thích lúc đi dã ngoại. Cũng chính vì thế nhưng mà bánh mì nướng bơ tỏi luôn được lựa chọn trong các buổi dã ngoại.
Sẵn sàng:
Bánh mì nướng bơ tỏi bạn ko cần phải sẵn sàng quá cầu kỳ chỉ cần sắm đủ các loại thực phẩm như: Bánh mì, tỏi, bơ, và ít rau mùi để ăn kèm.
Chế biến:
Đặt bánh mì lên bếp nướng lúc nóng giòn 1 mặt bạn thực hiện quét hỗn hợp bơ tỏi lên mặt đã nướng rồi sau đó là mặt còn lại. Lúc bơ chảy ra sẽ ngấm vào bánh và mùi tỏi nướng sẽ khá thu hút. Lúc nướng bánh mì bơ tỏi bạn nên để nơi lửa vừa phải tránh để bơ tỏi thấm vào bánh. Tránh để ở lửa quá lớn khiến cháy bánh. Mặc dù thực hiện đơn giản nhưng thỉnh thoảng món ăn này lại cuốn hút mọi người hơn những món còn lại đấy chứ!
CÀ TÍM NƯỚNG MỠ HÀNH:
Cà tím nướng mỡ hành
Lúc thưởng thức quá nhiều món nướng được chế biến từ thịt thì việc lựa chọn các món rau sẽ khiến bạn ko có cảm giác ngán. Vì thế món cà tím nướng mỡ hành luôn thu hút sự quan tâm của mọi người đặc thù là các chị em.
Sẵn sàng:
Bạn có thể sắm cà tím ngoài chợ hoặc siêu thị, xem xét nên chọn cà tím dài. Cùng với đó bạn hãy sẵn sàng thêm một ít hành lá và ít thịt băm (nếu thích).
Sơ chế:
Cà tím sau lúc sắm về sẽ thực hiện rửa sạch cắt bỏ cuống và bổ làm đôi. (Bạn có thể khoét thêm 1 chút ruột để bỏ thêm ít thịt vào nếu thích). Sau đó ngâm cà tím với nước muối loãng để giữ cho cà ko bị thâm. Sau đó bạn thực hiện cắt hành lá với kích thước nhỏ để làm mỡ hành. Nếu bạn muốn bỏ thêm thịt vào món ăn này thì sau lúc sắm về thịt sẽ được chế biến cho chín.
Chế biến: Lúc đã sẵn sàng các vật liệu bạn khởi đầu lên bếp lúc dầu chín bỏ hết phần hành lá đã sẵn sàng vào để làm mỡ hành. Tiếp tới cho cà tím lên bếp nướng sao cho phần khoét chín vàng. Sau đó lật lại thực hiện cho thịt và quết mỡ hành lên trên. Tiếp tới nướng cho cà chín mềm và phần vỏ hơi cháy xém, nhăn nheo là được. Mặc dù chế biến ko quá cầu kỳ nhưng món ăn này vô cùng thu hút và khiến mọi người sẽ khó cưỡng lại.
CÁC MÓN RAU CỦ NƯỚNG:
Bắp nướng mỡ hành
Để tạo nên sự hòa quyện giữa các món ăn và giúp bạn cảm thấy thú vị hơn với những món nướng, ko có cảm giác ngán. Thì ko thể nào thiếu đi các loại rau củ nướng. Việc sẵn sàng những món rau củ nướng sẽ tạo nên sự hài hòa cho bữa tiệc giúp các món ăn thêm thú vị hơn. Và những loại rau củ nướng thường được sử dụng trong các buổi dã ngoại như:
– Khoai lang
– Đậu bắp
– Nấm
– Ngô
– Ớt chuông
– Cà chua bi
– Dứa
– Măng tây
– Bí ngồi
– Bạn cũng có thể chọn thêm hành, tỏi nướng để ăn kèm các món trên nhé!
XEM THÊM:
- 3 các món ăn vặt từ ngô Ngon Lạc Lối Lại Dễ Làm
- 100+ các món ăn vặt từ mật ong Món Ăn Vặt Ngon Lạc Lối
CHIA SẺ NHỮNG BÍ QUYẾT ĐỂ BẢO QUẢN TỐT CÁC MÓN NƯỚNG KHI ĐI DÃ NGOẠI:
Việc bảo quản các món nướng lúc đi dã ngoại là điều nhưng mà các chị em khá lo lắng. Vì chỉ cần bảo quản ko tốt thì mọi công sức sẽ đổ sông, đổ biển. Lại ko có được bữa ăn thơm ngon như ý muốn. Nhưng giờ đây điều đó sẽ ko còn là gánh nặng của bạn, hãy “bỏ túi” những kinh nghiệm bảo quản đồ ăn dưới đây nhé!
ĐỊA ĐIỂM
– Nếu vị trí dã ngoại bạn chọn gần nhà hoăc chỉ cần vận chuyển 1 buổi đã tới nơi. Thì bạn có thể sẵn sàng mọi món ăn và ướp sẵn sau đó bỏ vào ngăn đông. Lúc khởi đầu đi có thể lấy ra và mang theo, kiên cố tới lúc nổi lửa sẽ vừa kịp thời kì.
CÁC VẬT DỤNG
– Đối với những nơi dã ngoại xa bạn có thể sẵn sàng thêm thùng đá để bỏ thực phẩm đã sẵn sàng sẵn vào bên trong để giữ lạnh. Phương pháp này ngày nay rất được mọi người ưa thích. Bởi chúng sẽ giữ cho thực phẩm của bạn luôn được tươi dù cho thời kì bảo quản có kéo dài 1 ngày.
– Hoặc bạn có thể sẵn sàng sẵn các gia vị, nước sốt để ướp. Và lựa chọn vật liệu tại những nơi gần vị trí dã ngoại. Lúc tới nơi có thể mang ra thực hiện ướp và chế biến sau đó để thưởng thức.
Với các món nướng lúc đi dã ngoại nhưng mà chúng tôi vừa san sớt chắc hẳn đã giúp bạn có thể yên tâm lựa chọn những món ăn thích hợp với nhu cầu của mình rồi nhỉ? Chỉ cần vận dụng những phương pháp, kinh nghiệm nhưng mà chúng tôi vừa san sớt đảm bảo bạn sẽ mang tới những món ăn tuyệt vời cho gia đình mình. Chúc các bạn có được một buổi dã ngoại thoải mái và tuyệt vời nhất lúc được thưởng thức những món ăn tuyệt vời này nhé!
NHỮNG ĐỒ ĂN PICNIC LÀM TỪ CƠM
Cơm rán thập cẩm – Món ăn picnic dễ thực hiện
CƠM CHIÊN THẬP CẨM – ĐỒ ĂN PICNIC DỄ THỰC HIỆN
Cơm là một trong những vật liệu được sử dụng thành nhiều món ăn lúc tổ chức những chuyến dã ngoại. Bởi vì chúng vừa dễ thực hiện, vừa hỗ trợ năng lượng đầy đủ cho mọi người. Chỉ cần bạn sẵn sàng, sơ chế đầy đủ các nguyên vật liệu thì ko cần tốn quá nhiều thời kì để thực hiện món ăn.
Về phần vật liệu thì tùy theo khẩu vị và thị hiếu nhưng mà bạn có thể chọn lựa những vật liệu để rán cùng với cơm. Tuy nhiên phần vật liệu thường được phân thành 2 nhóm chính: nhóm vật liệu rau củ và nhóm vật liệu mặn.
Về vật liệu rau củ bạn có thể chọn những loại đậu như đậu cô ve, đậu đũa, cà rốt, dưa chuột,…. Về nhóm thực phẩm mặn bạn có thể chọn thịt băm, chả, trứng, xúc xích,….Lúc rán cơm bạn nên sử dụng phần cơm nguội là hợp lý nhất. Vì lúc rán hạt cơm sẽ rời rạc và dai hơn.
Trước tiên bạn cho cơm vào chảo làm nóng với dầu ăn cho tới lúc thấy hạt cơm se se lại. Sau đó cho các vật liệu đã được sẵn sàng vào đảo đều với cơm. Một xem xét là bạn cho thịt bằm, xúc xích,… vào trước những những món rau củ vì nhóm thức ăn mặn lâu chín hơn.
Tiếp tới bạn nêm nếm một ít muối, hạt nêm sao cho vừa ăn. Cuối cùng, để thơm ngon hơn bạn cho trứng đã được đánh sẵn và trộn đều lên. Tuy nhiên bạn ko nên cho trứng vào cơm quá sớm vì lúc ăn sẽ ko còn độ bự và thơm vốn có của nó
CƠM NẮM NHÂN PHÔ MAI CHIÊN – ĐỒ ĂN PICNIC CUNG CẤP NGUỒN NĂNG LƯỢNG DỒI DÀO
Cơm nắm nhân phô mai
Trong những chuyến dã ngoại thì thân thể của chúng ta cần phải tiêu tốn năng lượng nhiều hơn hằng ngày. Chính vì thế việc sẵn sàng những món cơm để hỗ trợ đầy đủ nguồn năng lượng cho các thành viên luôn là điều cần thiết. Và cơm nắm nhân phô mai rán được xem là tương đối dễ làm, ko mất quá nhiều công sức và thời kì
Để thực hiện món ăn này bạn cần sẵn sàng những vật liệu: cơm nguội, đậu Hà Lan, cà rốt, bắp ngọt, gia vị và viên phô mai.
Trước tiên bạn cho phần cơm nguội vào chảo rán cho tới hạt cơm săn lại là được. Sau đó bạn cho phần đậu Hà Lan, cà rốt cắt hạt lựu, bắp ngọt vào trộn đều với cơm. Tiếp tới bạn thực hiện nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
Tiếp tới bạn cho trải cơm đều trên một lớp màng thực phẩm và để nguội. Sau lúc cơm nguội chỉa thành nhiều phần nhỏ, cho viên phô mai vào giữa và vo tròn lại.
Bạn đem những viên cơm này lăn sơ và bột mì và trứng gà rồi đem rán cho tới lúc vàng là được. Thành phần sẽ là những viên cơm có lớp vỏ bên ngoài giòn, bên trong có vị ngọt vào bự của phô mai.
CƠM NẮM NHÂN PHÔ MAI KHÔNG CHIÊN
Cơm nắm nhân phô mai ko rán
Đây cũng là một món ăn được rất nhiều người ưa thích. Món ăn này thì cách chế biến cũng tương tự như món cơm nắm nhân phô mai rán. Chỉ có điều quá trình cuối thì ko đem đi rán.
Bạn có thể thay thế đậu Hà Lan , cà rốt bằng những loại rau củ quả khác thích hợp với khẩu vị của từng người.
Trước tiên bạn sẽ đem cơm làm nóng trên chảo cùng với các loại rau củ quả. Sau đó cho trải cơm đều trên một lớp màng thực phẩm và phân thành những phần nhỏ vừa ăn.
Cuối cùng cho viên phô mai vào giữa phần cơm và vo tròn lại. Với sức nóng của cơm sẽ tạo điều kiện cho viên pho mai tan chảy bên trong.
Món ăn này ăn cùng với tương ớt, tường cà, các loại nước chấm,… sẽ giúp tăng thêm hương vị thơm ngon.
XEM THÊM:
- 1001+ món ăn vặt từ bánh tráng Ngon Lạc Lối
- Top 15 Quán ăn vặt phú nhuận Ngon Lạc Lối
- Sweetie House Shop Đồ Ăn Vặt 500+ Đồ Ăn Vặt Đóng Hộp Trực tuyến
CƠM NẮM RUỐC CÁ NGỪ
Cơm nắm ruốc cá ngừ
Để thực hiện món ăn này, bạn cần cho phải trộn cơm đều với ruốc, vừng, gia vị. Phần cá ngừ thì trộn với sốt mayonnaise
Sau đó, trải cơm ra màng bọc thực phẩm, cho phần cá ngừ đã trộn vào giữa và cuộn tròn lại và cắt thành từng khoanh vừa ăn là xong.. Để tăng thêm độ thơm ngon bạn có thể cuốn thêm bên ngoài một lớp rong biển.
CƠM CUỘN RONG BIỂN – ĐỒ ĂN PICNIC MANG ĐẬM PHONG CÁCH HÀN QUỐC
Cơm cuộn rong biển là một món ăn xuất xứ từ Hàn Quốc đang được rất nhiều người ưa thích. Bởi vì món ăn này dễ ăn và hợp khẩu vị của rất nhiều người.
Vật liệu để thực hiện món này bao gồm: lá rong biển khô, cơm, trứng gà, dưa chuột, cà rốt, và bộ dụng cụ làm cơm cuộn. Nếu ko có bộ dụng cụ thì bạn có thể sử dụng màng bọc thực phẩm để thay thế.
Trước tiên bạn thực hiện nấu cơm. Xem xét bạn nên chọn những loại gạo dẻo để độ kết dính lúc cuộn tốt hơn.
Sau đó bạn cắt dưa chuột và cà rốt thành dạng sợi dài. Trứng gà đánh đều và rán thành những lớp mỏng, sau đó cắt những lớp trứng này thành những sợi dài.
Bạn xới phần cơm đã chín ra một chiếc bát và trộn đều với một ít vừng, dầu ăn.
Tiếp tới bạn trải một lớp lá rong biển lên trên tấm tre hoặc màng bọc thực phẩm. Sau đó cho cơm lên trên mặt của lá rong biển. Xem xét bạn chỉ nên cho một lượng cơm ít và trải thật mỏng để tạo nên những cuộn cơm vừa ăn cũng như ko bị nứt, vỡ lúc thực hiện thao tác cuộn.
Sau đó bạn cho những vật liệu như cà rốt, dưa chuột, trứng đã được cắt sợi lên trên phần cơm và cuộn lại. Bạn nhớ cuộn thật chặt tay để cuộn cơm ko bị rời rạc. Cuối cùng bạn cắt cuộn cơm thành những khoanh nhỏ có chiều dài khoảng 2cm là hoàn thành.
Phần nhân của món cơm cuộn này bạn có thể thay thế bằng những vật liệu khác như chả, tôm, thịt tùy theo khẩu vị và thị hiếu của mình.
NHỮNG ĐỒ ĂN PICNIC LÀM TỪ BÁNH MÌ
BÁNH MÌ SANDWICH CUỘN XÚC XÍCH CHIÊN XÙ
Bánh mì sandwich cuộn xúc xích rán xù
Vật liệu để thực hiện món ăn này bao gồm: bánh mì sandwich, xúc xích, lòng đỏ trứng gà, bột rán xù, gia vị và dầu ăn.
Trước tiên bạn lấy bánh mì sandwich cắt bỏ viền và cuộn xúc xích vào bên trong. Xem xét bạn nên cuộn thật chặt tay để bánh mì và xúc xích bám chặt vào nhau, tránh trường hợp bị bung ra ngoài lúc rán. Bạn có thể sử dụng những chiếc tăm để cố định 2 loại vật liệu này lại với nhau.
Tiếp theo , bạn thực hiện tách lòng đỏ trứng gà ra riêng và đánh đều lên. Sau đó, bạn lăn cuộn bánh mỳ tuần tự qua lòng đỏ trứng gà và bột rán xù rồi đem đi rán. Bạn rán cuộn bánh mỳ cho tới lúc vàng ươm là đã có thể sử dụng được rồi.
Món ăn này được sử dụng cùng với sốt mayonnaise, tương ớt, hoặc tương cà thì sẽ rất tuyệt vời.
BÁNH MÌ NƯỚNG BƠ TỎI – ĐỒ ĂN PICNIC ĐƯỢC NHIỀU NGƯỜI ƯA THÍCH
Bánh mì nướng bơ tỏi
Đây được xem là một trong những món ăn dễ làm, hương vị thơm ngon và vẫn đảm bảo hỗ trợ đầy đủ chất dinh dưỡng. Vật liệu sẵn sàng để thực hiện món ăn này bao gồm: bánh mì, bơ thực vật, đường, muối, tỏi và rau mùi.
Việc trước hết bạn cần làm là cắt bánh mì thành những miếng có kích thước vừa ăn. Tiếp tới bạn cho một lượng bơ thực vật vừa đủ vào chảo để làm tan chảy.
Sau đó bạn trộn phần bơ đã được nung chảy với tỏi băm nhuyễn, ít đường, muối. Tiếp tới cho thêm rau mùi vào và trộn đều lên.
Cuối cùng bạn cho hỗn hợp này lên từng miếng bánh mì và đem đi nướng tới lúc vàng là hoàn thành. Nếu trong trường hợp ko có lò nướng chuyên dụng thì bạn có thể sử dụng chảo chống dính để thực hiện. Tuy nhiên lúc áp chảo bánh mỳ bạn nên để thật nhỏ lửa để ko làm cho bánh mì bị cháy.
BÁNH MÌ KẸP THỊT – ĐỒ ĂN PICNIC QUEN THUỘC CỦA NHIỀU NGƯỜI.
Bánh mì kẹp thịt
Bánh mì kẹp thịt là một trong những món ăn thân thuộc trong cuộc sống của chúng ta. Nó xuất hiện ở rất nhiều nơi, hoàn cảnh không giống nhau. Và trong những chuyến picnic cũng ko ngoại lệ. Đây là một món ăn dễ ăn, thích hợp với khẩu vị của đa số người Việt Nam. Ngoài ra nó cũng hỗ trợ đầy đủ năng lượng, chất dinh dưỡng cho người ăn.
Để thực hiện thực hiện món ăn này bạn cần sẵn sàng bánh mì, thịt nguội, xà lách, rau mùi, sốt mayonnaise và trứng gà.
Trước tiên bạn đem trứng gà đi luộc. Sau lúc trứng chín bạn nghiền nhỏ chúng ra và trộn với một lượng sốt mayonnaise vừa đủ
Bánh mì sắm về xẻ một đường ở bên hông. Sau đó cho tuần tự những vật liệu vào, trước hết là cho rau xà lách vào trước rồi cho phần thịt nguội vào sau. Cuối cùng cho phần sốt mayonnaise và trứng gà lên trên cùng để tăng thêm hương vị thơm ngon. Vậy đã xong một phần bánh mì kẹp thịt rồi, thật quá đơn giản đúng ko nào?
XEM THÊM:
- 6 món ăn vặt từ gạo Hấp Dẫn Nhất Lại Dễ Làm
- 10+ món ăn vặt từ trứng cút Ngon Lạc Lối Nhưng mà Dễ Làm
NHỮNG ĐỒ ĂN PICNIC KHÁC
SALAD NGÔ NON – ĐỒ ĂN PICNIC DỄ LÀM
Salad ngô non
Đây là một món ăn dễ làm, dễ ăn, ít bị ngấy do ko có dầu mỡ. Vật liệu để làm món ăn này cũng rất dễ tìm kiếm. Bạn chỉ cần sẵn sàng ngô non, đậu Hà Lan, cà chua bi, nước cốt chanh, một ít dầu ăn, gia vị và rau mùi.
Trước tiên bạn thực hiện luộc ngô và đậu Hà Lan. Một mẹo nhỏ là bạn nên tìm sắm những loại ngô đã được tách hạt để tiết kiệm thời kì lúc sẵn sàng.
Tiếp tới bạn cắt đôi cà chua bi, thái nhỏ rau mùi.
Sau đó bạn cho tất cả các vật liệu: ngô đã luộc, cà chua, đậu Hà Lan, rau mùi vào một chiếc bát to. Và bạn thực hiện trộn những vật liệu này với nước cốt chanh và 1 ít dầu ăn đã được sẵn sàng trước. Tiếp theo bạn nêm nếm gia vị sao cho thích hợp với khẩu vị của từng người.
Món ăn này chỉ cần để các vật liệu ngấm đều gia vị là đã có thể dùng ngay được luôn.
HÁ CẢO – ĐỒ ĂN PICNIC ƯA THÍCH CỦA NHIỀU NGƯỜI.
Há Cảo là một trong những món ăn đặc trưng của nền ẩm thực Trung Hoa được nhiều người thích thú. Để thực hiện món ăn này bạn cần sẵn sàng bột làm há cảo ( tìm sắm dễ dàng ở siêu thị), thịt nạc băm, tôm đã lột vỏ, hành tím, gia vị, dầu ăn và củ năng.
Trước tiên là bạn thực hiện cắt củ năng theo dạng hạt lựu. Sau đó cho các vật liệu thịt bằm, tôm, củ năng vào trộn đều với một ít gia vị, hành tím băm và dầu ăn. Sau đó phân thành những phần nhỏ vừa ăn.
Phần bột há cảo cho vào nước lọc rồi bắc lên bếp. Tới lúc bột đặc lại thì tắt bếp và để nguội. Sau đó đem bột đi cán mỏng và cắt thành những miếng nhỏ. Tiếp tới thì cho phần nhân vào giữa và gói lại.
Xếp những chiếc bánh đã được gói lại vào xửng và đem đi hấp. Bạn chỉ cần hấp trong vòng 12 – 15 phút là bánh đã chín.
Để món ăn này thêm phần đặm đà bạn nên sẵn sàng thêm một ít nước chấm; nước mắm chua ngọt, nước tương,…
MÓN ĂN MỲ SPAGHETTI
Món mỳ spaghetti
Tuy đây là món ăn sẽ chiếm nhiều thời kì để sẵn sàng và thực hiện nhưng chúng sẽ là một món ăn ngon dành cho mọi người.
Vật liệu cần sẵn sàng là Mì spaghetti ( bạn có thể dễ dàng tìm sắm ở nhiều shop và siêu thị), thịt bằm, cà chua và gia vị.
Trước tiên bạn cho mì vào luộc, thời kì luộc mì khoảng từ 8 – 10 phút tùy theo số lượng là hợp lý. Trong quá trình luộc mỳ bạn nên cho vào 1 ít dầu ăn để những sợi mì ko bị dính lại với nhau. Sau lúc luộc chín bạn cho mì ra một chiếc rổ và để ráo.
Tiếp tới, cho dầu ăn vào chảo và bắc lên bếp. Lúc dầu đã nóng bạn cho phần thịt bằm vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho thêm phần cà chua đã được băm nhuyễn vào xào chung. Bạn xào tới lúc nào thấy phần nước sốt có độ sệt vừa phải là được.
Tới lúc sử dụng bạn cho mì vào trộn với phần nước sốt là đã có thể sử dụng được ngay.
CÁC MÓN XÔI – MÓN ĂN PICNIC THÍCH HỢP CHO NHỮNG CHUYẾN PICNIC
Các món xôi là một trong những món ăn thích hợp cho những chuyến picnic của mọi gia đình. Lúc thực hiện làm xôi bạn nên chọn những vật liệu thanh mát như xôi lá dứa, xôi khoai môn để dễ ăn hơn và cũng thích hợp khẩu vị của nhiều người.
Ngoài ra những món xôi thường được sử dụng lúc đi picnic bao gồm: Xôi gà, xôi đậu, xôi vò,… Nếu bạn ko có quá nhiều thời kì để sẵn sàng bạn có thể chọn phương án tìm sắm rất dễ dàng ở những hàng bán bên ngoài. Tuy nhiên bạn nên chọn sắm ở những nơi có uy tín để đảm bảo yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm.
CÁC MÓN SỬ DỤNG ĐỂ TRÁNG MIỆNG
Đây là một món ăn ko cần phải tốn thời kì để chế biến. Bạn có thể dễ dàng tìm sắm ở ngoài chợ, các siêu thị. Đây cũng là món ăn có thể đem theo những chuyến picnic nhưng mà ko cần lo ngại sẽ bị hư hỏng như những món ăn khác. Ngoài ra, trái cây vừa đem lại cảm giác thanh mát vừa hỗ trợ nhiều dưỡng chất cho thân thể. Chính vì thế nhưng mà chúng rất thích hợp cho những chuyến đi picnic của gia đình bạn.
Tuy nhiên lúc sắm bạn nên chọn những loại trái cây có độ cứng, tránh mang theo những loại trái cây có vỏ mỏng, lượng nước nhiều. Vì chúng sẽ dễ bị hư hỏng, bị dập trong quá trình vận chuyển. Những loại trái cây thường được mang theo đó là ổi, cam, quýt, nho, xoài,… Nếu có thể bạn sử dụng những chiếc thùng đá để có thể.
CÁC MÓN ĂN VẶT
Có thể nói những món ăn vặt ngày nay rất nhiều chủng loại, phong phú về chủng loại. Đây cũng là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc thù là trẻ em và các bạn trẻ. Các món ăn vặt có thể được sử dụng giữa buổi hoặc trong những cuộc trò chuyện giữa các thành viên với nhau.
Những món ăn vặt thường được mang theo lúc đi picnic là: chân gà ngâm sả tắc, bánh tráng trộn, cá viên rán, bánh tráng kẹp,… Tuy nhiên bạn nên chọn sắm ở những đơn vị có uy tín để đảm bảo tốt vệ sinh để tránh những sự cố xảy ra cho chuyến picnic của mình.
Bánh mì kẹp
Bánh mì kẹp hay sandwich là một đồ ăn đi picnic thân thuộc và rất phổ thông trong những chuyến đi. Tuy nhiên, để đổi mới khẩu vị cho các thành viên bạn có thể F5 các vật liệu như thịt nguội, pate, xúc xích và các loại rau củ quả nhé! Với món ăn này bạn có thể dễ dàng mang theo lúc đi picnic, dã ngoại hay làm đồ ăn đi cắm trại nữa đó!
Vật liệu cần sẵn sàng:
- Bánh mỳ gối hoặc bánh mì tam giác
- Xúc xích thái lát mỏng
- Thịt nguội (thịt xông khói) thái lát mỏng
- Rau xà lách, cà chua…
- Tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise
Cách làm:
Đặt một lát bánh mì lên trên đĩa sau đó cho tuần tự các vật liệu như xúc xích, thịt nguội và rau lên trên. Nên xếp đan xen giữa thịt và rau để ko bị ngán. Cuối cùng bạn cho nước sốt, tương cà và tương ớt rồi đặt lát bánh mì còn lại lên trên cùng.
Lúc ăn nên cắt chéo để chia bánh làm 2 phần cho dễ thưởng thức. Ngoài ra, với món ăn đi picnic này bạn còn có thể đặt lên trên bếp nướng khoảng chừng 1-2 phút để bánh giòn và sốt dẻo hơn nhé!
Hamburger thịt bò
Nhắc tới những món ăn nguội mang đi dã ngoại picnic chắc hẳn sẽ ko thể bỏ qua món bánh “thần thánh” hamburger. Đặc thù, nếu chuyến đi của bạn có trẻ nhỏ thì chúng sẽ rất thích thú đó! Bổ sung ngay vào thực đơn những món ăn lúc đi picnic của bạn nhé!
Vật liệu cần sẵn sàng:
- 300gr thịt bò xay
- Vỏ bánh Hamburger (sắm ngoài siêu thị)
- Phô mai cắt lát
- 2 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- Rau xà lách
- Các loại gia vị: muối, đường, nước mắm, tương cà, tương ớt
Cách làm:
Thịt bò ướp cùng với 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1/2 thìa hạt tiêu rồi ướp trong 30 phút cho hỗn hợp ngấm đều gia vị. Sau lúc ướp xong bạn đem nặn thịt bò thành những miếng hình tròn to bằng kích thước của vỏ bánh. Cho thịt bò vào trong dầu ăn rán nhỏ lửa cho tới lúc bên ngoài xém vàng.
Cà chua, hành tây cắt thành những miếng mỏng. Đặt 1 miếng vỏ bánh phía dưới rồi cho rau xà lách, cà chua và thịt bò rán lên trên rồi phủ lên một lớp phô mai. Tiếp tục cho thêm cà chua, rau xà lách lên trên và đậy miếng bánh lại.
Đây là một món ăn có thể mang đi xa do đó bạn hoàn toàn có thể yên tâm sẵn sàng cho các thành viên. Để bánh ko bị bẹp, bạn nên bảo quản trong các hộp nhỏ nhé!
Mì Spaghetti thịt viên
Thêm gợi ý những món ăn đơn giản dễ làm lúc đi picnic cho bạn tham khảo chính là mì Spagetti. Món ăn này có những cách chế biến rất đơn giản và nhanh chóng nhưng mà trong bài viết 7 món ăn picnic ngon trước đây mình đã giới thiệu rồi đó! Tuy nhiên, trong bài Các món ăn đi picnic đơn giản này mình sẽ san sớt một công thức khác cũng ngon ko kém đâu nhé!
Vật liệu cần sẵn sàng:
- 1 gói mì Spaghetti
- 3 thìa nước sốt cà chua
- 2 quả cà chua
- 1 thìa canh dầu ô liu
- 300gr thịt heo hoặc thịt bò xay
- Hành, tỏi băm nhuyễn
Cách làm:
Bẻ đôi mì Ý sau đó đun luộc trong nước sôi cho chín. Lúc luộc có thể cho thêm 1 thìa dầu ăn. Sau lúc mì đã chín, đem vớt cho ráo nước rồi trộn cùng dầu ăn để sợi mì ko bị dính vào với nhau.
Thịt xay đem trộn cùng với gia vị, hạt tiêu, hành tỏi băm nhuyễn sau đó nặn thành những viên nhỏ vừa ăn. Cà chua đem rửa sạch, thái miếng rồi phi thơm cùng với hành tỏi. Cho thêm nước sốt cà chua vào để tạo hỗn hợp sánh mịn. Cho thịt và mì vào nước sốt rồi trộn đều lại với nhau.
Cơm rang thập cẩm
Hồ hết các món đồ nguội dễ làm thường chỉ mang tính chất tạm thời bởi chúng ko giúp bạn no lâu. Bạn đang ko biết đi dã ngoại ăn gì để đầy đủ chất dinh dưỡng và ko bị đói nhanh thì hãy bổ sung thực đơn dã ngoại của mình món cơm rang thập cẩm nhé!
Vật liệu cần sẵn sàng:
- Cơm nguội
- 2 quả trứng gà
- Giò, chả, thịt nguội
- 4-5 con tôm sú
- Các loại rau: đậu hà lan, khoai tây, cà rốt thái nhỏ, ngô ngọt
- Các loại gia vị: xì dầu, nước mắm…
Cách làm:
Tôm sú vóc hết vỏ rồi đem rán nhỏ lửa cùng với hành phi và gia vị. Trộn đều cơm cùng với trứng gà sau đó đem rán trên chảo. Cho thêm xì dầu, gia vị sao cho vừa ăn. Sau đó, cho ngô ngọt, cà rốt, đậu Hà Lan và tôm đã rán vào đảo đều.
Quả thực đây là một món ăn picnic dễ làm và vô cùng đơn giản. Để món cơm rang ngon hơn bạn nên sử dụng cơm nguội hoặc cơm chín từ hôm trước sau đó đem bỏ vào trong tủ lạnh. Đây cũng chính là một gợi ý cho những người nào đang muốn tham khảo các món ăn mang đi thăm quan hoặc những món ăn lúc đi dã ngoại đó!
Kimbap – cơm cuộn Hàn Quốc
Kimbap ko chỉ là một trong những món đơn giản dễ làm nhưng mà còn được rất nhiều người thích thú, đặc thù là trẻ nhỏ. So với những món ăn đi dã ngoại khác thì Gimbab có thể bảo quản rất tốt. Hơn nữa, chúng còn thích hợp dùng trong cả mùa đông lẫn mùa hè, việc mang theo rất thuận tiện. Nếu còn đang ko biết đi cắm trại nên ăn gì hay muốn tìm các món ăn đi phượt thì hãy tham khảo gợi ý này.
Vật liệu cần sẵn sàng:
- 1 gói rong biển
- 3 quả trứng
- Xúc xích
- 2 quả dưa chuột
- 1 quả cà rốt
- Rau cải
- Cơm dẻo
- Tấm tre làm kimbap (sắm ngoài siêu thị)
Cách làm:
Rau cải đem rửa sạch rồi luộc chín. Trứng đem tráng chín rồi sau đó thái thành những sợi dài. Tương tự với xúc xích, dưa chuột, cà rốt sau lúc luộc chính cũng đem thái sợi tương tự. Trải tấm tre lên một mặt phẳng sau đó cho miếng rong biển lên trên rồi cho cơm dàn đều trên 2/3 miếng rong biển. Cho các vật liệu dưa chuột, cà rốt, xúc xích, trứng, rau cải…. lên trên rồi cuộn lại cho chặt tay.
So với các món ăn dã ngoại đơn giản khác thì cách làm kimbap rất dễ làm và ko tốn quá nhiều thời kì. Ko chỉ thích hợp lúc đi picnic, dã ngoại thôi đâu nhé! Nếu bạn đang muốn tìm đồ ăn đi phượt hay đồ ăn mang đi du lịch thì có thể tham khảo nhé!
Thịt xiên que nướng rau củ
Đi picnic kiên cố sẽ ko thể thiếu các món nướng ngoài trời rồi đúng ko nào? Đặc thù, nếu như vị trí picnic hay khu cắm trại của bạn lựa chọn có thể nướng đồ ăn thì đừng ngần ngại nhưng mà ko sẵn sàng đồ nướng. Một trong những món nướng đơn giản dễ làm nhất có nhẽ chính là thịt nướng xiên que.
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Vật liệu cần sẵn sàng:
- Que xiên nướng
- 500g Thịt bò hoặc thịt heo thái miếng hình vuông
- Tỏi, hành băm nhỏ
- 2 thìa dầu hào
- 1 thìa nước sốt BBQ
- Khoai tây, ớt xanh, hành tím thái thành những lát mỏng hình vuông
Cách làm:
Thịt sau đi thái đem trộn cùng với tỏi, hành băm và dầu hào trong vòng 30 phút cho ngấm gia vị. Sau đó đem xiên thịt cùng với các loại rau củ đã sẵn sàng. Nên xiên đan xen giữa thịt và rau củ để thịt ko bị quá khô. Lúc nướng xong ăn cũng ngon hơn rất nhiều.
Lúc sẵn sàng đồ nướng đi picnic bạn nên bảo quản trong hộp riêng hoặc thùng giữ nhiệt để thịt luôn được ngon nhất. Lúc nướng có thể phết thêm một lớp nước sốt BBQ ở trên bề mặt để thịt đặm đà hơn.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các món nướng xiên que khác nếu muốn thay đổi thực đơn các món ăn đi dã ngoại của mình nhé!
Thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc
Nằm trong danh sách các món ngon tiệc nướng ngoài trời đơn giản và dễ làm kiên cố ko thể thiếu món thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc. Còn chần chừ gì nhưng mà bạn ko bổ sung ngay món ăn này trong thực đơn các món nướng ngoài trời của mình. Đảm bảo với món thịt ba chỉ nướng bạn sẽ ko còn phải băn khoăn xem ăn đồ nướng gồm những gì nữa!
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Vật liệu cần sẵn sàng:
- 500gr thịt ba chỉ thái lát mỏng
- 3 thìa canh nước sốt thịt nướng Hàn Quốc (sắm sẵn ngoài siêu thị)
- Tỏi, hành băm nhỏ
- Rau xà lách ăn kèm
Cách làm:
Thịt đơn sau lúc rửa sạch đem trộn cùng với tỏi, hành băm nhuyễn. Có thể nêm thêm gia vị tùy thích. Sau đó cho thêm nước sốt thịt nướng Hàn Quốc rồi bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Lúc làm đồ ăn đi picnic bạn có thể sẵn sàng từ sáng để thịt ngấm gia vị hơn.
Thịt nướng sốt BBQ
Nếu như bạn muốn trổ tài đầu bếp với các món BBQ tự làm thì đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời. Thịt nướng sốt BBQ là một món ăn đi picnic đơn giản bởi so với các món nướng lúc đi dã ngoại khác bạn chỉ cần ướp thịt cùng với gia vị sắm sẵn là được. Với món thịt nướng BBQ bạn có thể làm đồ ăn mang đi phượt, đi dã ngoại hay cắm trại đều được.
Vật liệu cần sẵn sàng:
- 500gr thịt bò thái lát mỏng
- Tỏi băm nhuyễn
- 3 thìa nước sốt BBQ (sắm sẵn hoặc tham khảo cách làm TẠI ĐÂY)
Cách làm:
Thịt bò đem ướp cùng với gia vị, tiêu, tỏi băm và nước sốt BBQ. Lúc sẵn sàng đồ nướng tại nhà bạn nên ướp trong hộp rồi đậy nắp kín hoặc sử dụng màng bọc thực phẩm. Ướp thịt ít nhất từ 1-2 tiếng rồi mới đem nướng trên bếp.
Ngoài các món nướng ở bên trên, nếu như bạn còn đang ko biết đồ nướng gồm những gì hay làm BBQ nên nướng những gì thì hãy tham khảo các món nướng ngon để bổ sung trong thực đơn tiệc nướng ngoài trời sắp tới nhé!
Đùi gà bó xôi
Kế bên các món ăn nguội đi picnic đã quá thân thuộc thì bạn hãy thử đổi bữa cho các thành viên với món đùi gà bó xôi. Tuy cách làm sẽ tốn thời kì một tí thế nhưng kiên cố người nào người nào cũng sẽ thích thú với món ăn vừa lạ mồm lại vừa thu hút này đó! Nếu còn ko biết đi picnic ăn gì ngon thì hãy tham khảo món ăn này nhé!
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Vật liệu cần sẵn sàng:
- 400gr gạo nếp
- 100gr đậu xanh
- 2 thìa cafe muối
- 3 thìa nước cốt dừa
- 4 đùi gà
- Các loại gia vị: bột tỏi, ngũ vị hương, hạt tiêu, hạt nêm
Cách làm:
Gạo nếp sau lúc vo đem ngâm cùng với nước (nên ngâm qua đêm). Đỗ xanh có thể ngâm khoảng 3-4 tiếng. Sau lúc ngâm xong bạn đem để ráo nước rồi trộn cùng với muối. Cho gạo đem hấp chín. Lúc nào gần chín thì rưới nước cốt dừa lên trên.
Đùi gà rửa sạch rồi ướp cùng với muối, tiêu, hạt nêm, bột tỏi, ngũ vị hương rồi bóp đều cho ngấm gia vị. Ướp gà khoảng chừng 1-2 tiếng rồi đem rán giòn. Cho xôi lên trên màng bọc thực phẩm rồi đặt đùi gà vào giữa. Cho tiếp xôi phủ đều trên miếng đùi gà rồi gói lại chặt tay. Sau đó đem rán tới lúc lớp xôi bên ngoài vàng giòn.
Đây là một trong những món ăn ngon đơn giản dễ làm. Bạn chỉ cần bỏ chút thời kì để sẵn sàng là có thể thay đổi cho những món ăn đi picnic đơn giản có phần nhàm chán rồi đó!
Salad bơ và cà chua
Kế bên các món mặn thì bạn cũng nên bổ sung vào trong thực đơn của mình những món salad để vừa đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng lại vừa giúp ko bị ngấy lúc ăn nhiều đồ chất đạm. Salad bơ và cà chua là một gợi ý hay ho nếu như bạn còn đang ko biết đi picnic nên ăn gì?
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Vật liệu cần sẵn sàng:
- 1 thìa Dầu ô liu
- 1 thìa Nước cốt chanh
- 1/2 thìa cà phê thìa là băm nhỏ
- 1/2 thìa hạt tiêu
- 1 quả bơ cắt nhỏ thành các hình vuông
- 200gr cà chua bi cắt làm đôi
- 1 quả dưa chuột cắt thành những miếng mỏng
- 1 bắp ngô ngọt
Cách làm:
Cho dầu ô liu, nước cốt chanh, thìa là băm nhỏ vào trông tô lớn sau đó nêm thêm muối và hạt tiêu. Tiếp tục tuần tự cho bơ, cà chua, dưa chuột và ngô đã sẵn sàng vào trộn đều cùng với hỗn hợp nước vừa làm ở trên.
Nếu như bạn muốn mang đi xa thì nên để riêng các vật liệu vào trong một túi và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (hoặc để trong thùng giữ nhiệt). Sau đó lúc nào ăn thì mới thực hiện trộn cùng với nước sốt để bơ và cà chua ko bị nát hay mềm.
Trái cây trộn
Nhiều người thường có thói quen lúc sẵn sàng đồ ăn đi dã ngoại thường chỉ chú trọng tới các món nhiều protein hay chất đạm nhưng mà quên mất rằng các chất vitamin có trong trái cây cũng rất quan trọng. Đặc thù, trong những ngày hè nắng nóng thì bạn hãy thử bổ sung món trái cây trộn vào trong thực đơn đồ ăn nhanh của mình nhưng mà xem, đảm bảo người nào cũng thích thú đó!
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Vật liệu cần sẵn sàng:
- 1 thìa mật ong
- 1 thìa canh nước cam
- 1 thìa vỏ chanh bào mỏng
- 2 quả kiwi gọt vỏ và thái lát mỏng
- 1 quả cam bóc vỏ và cắt thành những múi nhỏ
- 2 quả táo cắt miếng hình vuông
- 1 chùm nho hoặc quả mâm xôi
- 1 quả xoài cắt miếng hình vuông
Cách làm:
Cho mật ong và nước cam trộn đều cho hòa tan cùng với nhau. Sau đó tuần tự cho các hoa quả đã cắt miếng nhỏ vào rồi trộn lại cho ngấm nước.
Lúc sẵn sàng đồ ăn đi picnic bạn nên bảo quản hoa quả riêng để ko bị mềm sau đó lúc nào ăn thì đem trộn cùng với mật ong và nước cam. Cuối cùng rắc lên trên thìa vỏ chanh bào nhỏ để tăng thêm hương vị.
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Sẵn sàng đồ ăn lúc đi du lịch, picnic cần những gì?
Kế bên việc lựa chọn những món ăn đi picnic đơn giản dễ làm thì bạn cũng nên quan tâm tới những dụng cụ và vật liệu. Dưới đây là một vài những món đồ cơ bản nhưng mà bạn nên mang theo lúc đi picnic:
- Thảm picnic (nên chọn loại chống thấm nước)
- Dụng cụ nấu bếp: bát đĩa, dao kéo, thìa đũa…
- Nồi, chảo
- Giấy bạc, hộp đựng thực phẩm
- Thùng giữ nhiệt (bảo quản đồ ăn, nước uống)
- Nước uống
- Thùng đựng nước sạch
- Nước rửa tay
Ngoài ra, ăn đồ nướng cần sẵn sàng những gì?
- Bếp nướng dã ngoại
- Khay, vỉ nướng
- Kẹp gắp đồ ăn
- Than hoa, củi khô, cồn thạch…
- Bật lửa, hộp quẹt
CHÚC BẠN CÓ BUỔI PICNIC VUI VẺ
Trên đây là những món đồ ăn picnic thơm ngon, tẩm bổ và dễ làm thích hợp cho các chuyến dã ngoại của mọi người. Với những món ăn này hứa hứa hẹn sẽ mang tới cho bạn và những người thân một chuyến đi chơi ý nghĩa và tràn đầy năng lượng. Ngoài ra bạn cũng nên sẵn sàng thêm một ít nước uống cho mọi người nhé! Những món nước uống này rất cần thiết, đặc thù là dành cho những chuyến đi dã ngoại vào mùa hè. Chúc bạn có những chuyến picnic vui vẻ và khỏe mạnh cùng với những người thân của mình.