Du lịch Đà Lạt nên ăn gì? Ở đâu? Các món ngon, đặc sản không thể bỏ qua cho người đi lần đầu.
Đà Lạt được thiên nhiên ưu đãi cho tiết trời lạnh quanh năm, chính vì thế đây là thiên đường du lịch, nghỉ dưỡng cho những ai đang muốn trốn tránh cái nóng, cái nắng.
Thời tiết Đà Lạt luôn se lạnh cả đông và hè, nên thực khách sẽ dễ thấy đói và ăn gì cũng thấy ngon
Các món ăn mình thích nhất ở Đà Lạt đó là bánh tráng nướng, súp cua, bánh mì xíu mại…Nhưng không phải quán nào cũng ngon nhé, bạn phải tìm đúng quán thì mới có thể thưởng thức trọn vẹn được cái ngon, cái hấp dẫn của món ăn.
Dưới đây là danh sách những món ngon và những địa chỉ quán ăn nổi tiếng ở Đà Lạt nên ghé qua thưởng thức để tận hưởng hương vị Đà Lạt trọn vẹn nhất
1. Bánh mì xíu mại – Món ngon, đặc sản Đà Lạt
Mới sáng tỉnh ra qua đây ăn xíu mại nóng với ly sữa đậu nành là đúng bài. Nước lèo thơm, vừa ăn, viên xíu mại to toàn thịt với thị. Chả ăn chung thơm và ngon chứ không bột.
Bánh mì để riêng và bát xíu mại để riêng. Khi ăn bạn sẽ xé nhỏ ổ bánh mì nóng giòn chấm vào nước dùng, xắn thêm một chiếc xíu mại đặt lên trên nữa. Đây mới là cách ăn chuẩn của người Đà Lạt. Vị bánh mì xíu mại dai mềm, ngọt thanh thật thích hợp để thưởng thức trong tiết trời se lạnh ở Đà Lạt. Bưng bát xíu mại ấm nóng trên tay, nghe tiếng mưa lất phất giữa màn sương mù thành phố còn gì thú vị hơn
Các địa chỉ Bánh mì xíu mại ngon ở Đà Lạt:
– Bánh mì xíu mại Đà Lạt 79 cũ: số 1, đường Thông Thiên Học
– Bánh mì xíu mại Đà Lạt Hoàng Diệu: Số 26, đường Hoàng Diệu, phường 5
– Bánh mì xíu mại Đà Lạt dì Hồng: số 10 Yersin
– Bánh mì xíu mại Đà Lạt cô Sương: Số 14, đường Ánh Sáng, phường 1
2. Bánh canh Đà Lạt- món ngon, đặc sản
Bánh canh chả cá Đà Lạt từ xưa đã nổi tiếng ngon bởi nước dùng được hầm từ xương heo có vị ngọt tự nhiên tạo cảm giác không ngán.
Tô bánh canh chả cá bốc khói nghi ngút điểm xuyết mấy miếng chả màu vàng thêm ít hành lá, hành tây, ớt băm nhìn thôi đã thấy ngon mắt rồi. Khá nhiều người cho rằng bánh canh ở đây ngon nhất Đà Lạt, sợi bánh trong và dai, nước dùng đậm đà vừa miệng màu vàng bắt mắt, chả cá ngon, giò heo thì to vừa có gân vừa có nạc, cực hấp dẫn.
Các địa chỉ Bánh canh ở Đà Lạt:
– Bánh canh cá Xuân An: 15A Nhà Chung, phường 3
– Bánh canh Cẩm Đô: 109 Hai Bà Trưng, phường 8
– Bánh canh Dốc Đá: 175 Phù Đổng Thiên Vương, phường 8
3. Bánh ướt Lòng gà- Món ngon, đặc sản Đà Lạt
Bánh ướt lòng gà, bánh ướt tươi, được cắt miếng to, khá lạnh chứ k dc âm ấm. Gà dai vừa phải, chắc, ngon, lòng k bị hôi. Quan trọng nhất để làm nên món này là khoảng nước mắm do quán tự pha. Nước mắm thơm mùi chanh, mang vị chua ngọt đậm chất Nam Bộ.
Các địa chỉ Bánh ướt Lòng gà ở Đà Lạt:
– Quán Long: Hẻm 202, Lô A16 KQH Phan Đình Phùng, phường 2
– Bánh ướt lòng gà Đà Lạt (Hằng) – 68 Phan Đình Phùng, phường 2
– Quán Chip Chip: 28 Tăng Bạt Hổ, phường 1
– Quán Trang: 15F Tăng Bạt Hổ, phường 1
4. Bánh Căn Đà Lạt- Món ngon, đặc sản Đà Lạt
Đến với thành phố sương mù, những món ăn Đà Lạt nóng hổi, bày bán trong không gian nhỏ như bánh căn luôn được ưa chuộng. Chỉ cần cắn một miếng là cảm nhận được vỏ bánh giòn, nhân trứng thơm nồng ăn cùng nước mắm hành, xíu mại tan dần trong miệng. Cảm giác phải nói là… mê ly trong thời tiết lành lạnh luôn. Món ăn Đà Lạt này rất phù hợp để ăn sáng hoặc ăn bữa xế.
Địa chỉ ăn bánh căn ngon tại Đà Lạt:
– Bánh Căn Lệ: 27/44 Yersin, phường 10
– Bánh Căn Nhà Chung: 13 Nhà Chung
– Bánh Căn Dốc Nhà Làng: 15A Nguyễn Biểu, phường 1
5. Bánh Tráng Nướng Đà Lạt
Bánh tráng nướng là món ăn vặt phổ biến mà bất kỳ ai đặt chân đến thành phố hoa cũng từng thử qua. Bánh tráng được nướng trên than đến khi giòn rụm, “tô điểm” thêm với đủ loại nguyên liệu như trứng đánh, hành lá, tóp mỡ, tôm khô…. Nhiều du khách nước ngoài còn đùa nhau rằng món ăn Đà Lạt này giống như “bánh pizza kiểu Việt Nam”. Trong tiết trời se lạnh, bước chân vào bất kỳ quán bánh tráng nướng nào cũng khiến bạn “ấm lòng” theo cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng.
Địa điểm ăn bánh tráng nướng Đà Lạt:
– Bánh tráng nướng Dì Đinh: 26 Hoàng Diệu, phường 5
– Bánh tráng nướng 61: 61 Nguyễn Văn Trỗi
– Bánh tráng nướng Bùi Thị Xuân: 180 Bùi Thị Xuân
6. Kem Bơ Đà Lạt
Trời càng lạnh, ăn kem càng thích. Tín đồ nghiện đồ ngọt không thể bỏ qua kem bơ Đà Lạt ngon “quên lối về”. Kem bơ đặc biệt vì được chế biến từ loại bơ sáp béo bùi, thơm nồng hòa cùng sữa đặc ngọt lịm. Thưởng thức món kem bơ lạnh tê lưỡi là trải nghiệm vô cùng thú vị
Chỗ ăn kem bơ ngon:
– Kem bơ Thanh Thảo: 76 Nguyễn Văn Trỗi
– Kem bơ và chè Nari Đà Lạt: 74C Nguyễn Văn Trỗi
– Kem bơ Phụng Đà Lạt: 97A Nguyễn Văn Trỗi
7. Sữa Đậu Nành Đà Lạt
Đà Lạt thật là vùng đất làm người ta dễ… béo! Ngay cả món thức uống mộc mạc như sữa đậu nành, khi nhâm nhi tại đây cũng trở nên thơm ngon đến lạ. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các gánh sữa đậu nành nóng trên các con phố hoặc chợ đêm. Bất cứ lúc nào cần chút hơi ấm cho cơ thể, bạn hãy mua ngay một ly sữa đậu nành nóng hổi và ăn kèm với bánh ngọt. Cảm giác rất là “chill” luôn đấy.
Địa điểm uống sữa đậu nành nóng ngon ở Đà Lạt:
– Quán Hoa Sữa: 64 Tăng Bạt Hổ, phường 1, Đà Lạt
– Sữa đậu nành Dung Béo: 2/2 Nguyễn Văn Cừ
– Sữa Cô Lan: hẻm 184 Phan Đình Phùng, Đà Lạt
8. Đồ Nướng Đà Lạt
Đồ nướng là một trong những điều lôi cuốn khách du lịch khi nhắc đến ẩm thực Đà Lạt. Cùng quây quần sưởi ấm bên bếp than, nướng từng que thịt xiên và trò chuyện với đám bạn thân thì còn gì hạnh phúc bằng? Bạn có thể chọn nhiều loại thịt nướng đa dạng, ví dụ như gà, heo, bò, hải sản… tuỳ ý thích. Một số quán còn bán đồ nướng Hàn Quốc ngon xuất sắc rất đáng để ghé qua.
Quán nướng ngon ở Đà Lạt:
– Quán nướng Chu: 3 Phạm Ngũ Lão, phường 3
– Fungi Chingu: 1 Nguyễn Thị Minh Khai
– BBQ No.1: 1 Lê Hồng Phong
9. Lẩu Gà Lá É Đà Lạt
Lẩu gà lá é không phải xuất xứ Đà Lạt. Tuy nhiên, phải một lần thưởng thức món ăn này tại đây bạn mới cảm nhận được hết độ ngon của nó. Lá é khi ăn sống có vị chua và chát; nhưng khi nấu chín cùng thịt gà thì lại tạo ra vị chua thanh thanh, hơi the gần giống như mùi sả. Những quán chuyên phục vụ món đặc sản Đà Lạt này không nhiều
Địa chỉ ăn lẩu gà lá é ngon tại Đà Lạt:
– Quán Tao Ngộ: 27 Lê Đại Hành
– Quán 668: 2 Chu Văn An, phường 3
– Quán Hạnh: 1 Yersin, phường 10
10. Nem Nướng Đà Lạt
Nem nướng là cái tên nổi bật trong danh sách những món ăn Đà Lạt phải thử khi đi du lịch. Điều đặc biệt làm nên thương hiệu của món này chính là nước chấm được pha chế theo cách riêng. Nem được làm từ nguyên liệu chính là thịt heo ở phần nạc vai, ít mỡ và nướng trên bếp than hồng. Nghe thì đơn giản nhưng đối với người sành ăn, món đặc sản Đà Lạt này nhất định phải có “bí kíp” riêng thì mới tạo được hương vị đặc sắc đến vậy.
Địa chỉ bán nem nướng ngon:
– Quán Bà Hùng: 328 Phan Đình Phùng
– Quán Bà Nghĩa: 45 Bùi Thị Xuân, phường 2
– Quán Hùng Vân: 150 Bùi Thị Xuân, phường 2
11. Lẩu Mực Đà Lạt
Lẩu mực của quán Khap Bun Kha khá nổi tiếng vì phần nguyên liệu mực “siêu to khổng lồ”, mang hương vị rất đặc trưng của ẩm thực Thái Lan. Lẩu được bày biện khá bắt mắt, với mực to, trắng muốt đặt ở giữa, xung quanh là rau củ quả cùng các loại hải sản khác như tôm, nghêu, thanh cua v.v… Nước dùng mang hương vị tựa như tomyum, vừa ăn vừa hít hà trong tiết trời lành lạnh thì còn gì bằng.
Địa điểm ăn lẩu mực Đà Lạt:
– Khap Bun Kha: 26 Nguyễn Văn Cừ
– Lẩu mực Đại Lãnh: 15 Hoàng Diệu
12. Lẩu Bò Tơ Atiso Đà Lạt
Lẩu bò không phải món ăn xa lạ đối với thực khách gần xa. Thế nhưng phiên bản lẩu bò được biến tấu khi nấu cùng lá atiso lại khiến món ăn dân dã này trở nên đặc biệt hơn hẳn. Vẫn với nguyên liệu chính là thịt bò, nhưng nước lẩu được nấu thêm cùng với lá atiso trở nên thanh hơn, ngọt hơn rất nhiều. Hãy tự mình trải nghiệm nghe.
Địa chỉ ăn lẩu bò atiso Đà Lạt:
– Quán Xưa: 427/3 Phan Đình Phùng
Vài Lưu Ý Khi Chinh Phục Bản Đồ Ẩm Thực Đà Lạt
Chuẩn bị trang phục thật dày và cả áo mưa để đề phòng tình trạng thời tiết ẩm ương ở thành phố ngàn hoa.
Dù cho “ăn ngon là sứ mệnh”, quý khách cũng nên lưu ý chỉ chọn địa điểm ăn uống uy tín, hợp vệ sinh để đảm bảo sức khoẻ và thảnh thơi vi vu.
“Trang bị sẵn” các loại thuốc cơ bản như thuốc cảm sốt, thuốc đau bao tử và thuốc tiêu hoá nhé.
Bản đồ ẩm thực Đà Lạt tuy đầy màu sắc nhưng cũng ngoằn ngoèo như con đường lên đỉnh Lang Biang.
Trên đây là chia sẻ thông tin các món ngon, đặc sản nổi tiếng nhất ở Đà Lạt. Như vậy giờ bạn đã biết khi đến Đà Lạt thì nên ăn gì, ở đâu. Nếu quý khách có nhu cầu đặt/ thuê phòng, villa, combo, tổ chức sự kiện, tour trọn gói vui lòng liên hệ để được tư vấn.
Xem thêm: Golf Đà Lạt, Villa Đà Lạt cho thuê nguyên căn, Team building Đà Lạt