gà mái dầu là gì

Trang chủ Giới thiệu Sản phẩm THỊT SẠCH CÁC LOẠI ĐẶC SẢN THỊT NHẬP KHẨU THỊT GIA CẦM TƯƠI THỊT BÒ TƯƠI THỊT HEO SẠCH Thịt dê Ninh Thuận Thịt cừu nhập khẩu Hải sản Hải sản nhập khẩu Hải sản tươi sống Hải sản đông lạnh Đồ khô Đặc sản khô Thực phẩm chế biến sẵn Đặt món ăn Bảng báo giá Khuyến mãi Chế biến Thực đơn Giỏ hàng Thanh toán

Địa chỉ: 68 Nguyễn Khoái, P2, Q4, TPHCM

Email: haicn99
gmail.com

Điện thoại: 0964 468 603

Sản phẩm
THỊT SẠCH
CÁC LOẠI ĐẶC SẢN
THỊT NHẬP KHẨU
THỊT GIA CẦM TƯƠI
THỊT BÒ TƯƠI
THỊT HEO SẠCH
Thịt dê Ninh Thuận
Thịt cừu nhập khẩu
Hải sản
Hải sản nhập khẩu
Hải sản tươi sống
Hải sản đông lạnh
Đồ khô
Đặc sản khô
Thực phẩm chế biến sẵn
Đặt món ăn
Hỗ trợ trực tuyến
Liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất
Hotline 24/7 – 0964 468 603
Tư vấn : 0964468603
Trang chủTHỊT SẠCH THỊT GIA CẦM TƯƠI Gà mái dầu làm sạch – Gà ta -Vietnamese chicken (No. 1)
Gà mái dầu làm sạch – Gà ta -Vietnamese chicken (No. 1)
250.000 đ
220.000 đ
Xuất xứ: Việt nam
Gà mái dầu là loại gà ngon nhất trong tất cả các loại gà ta của Việt nam, thịt gà săn chắc thơm ngon và tơm mỡ, ngoài ra, con gà mái dầu còn có bộ trứng mới tượng, là trứng non nên rất giàu dinh dưỡng, giá bán cực kỳ ưu đãi tại siêu thị thực phẩm Amazing
Hạn sử dụng: Trong ngày
Giảm %:
Số lượng:
Đặt mua
Thêm vào giỏ
Chi tiết sản phẩm
GÀ MÁI DẦU VÀ CÁC MÓN NGON TỪ THỊT GÀ MÁI DẦU

Gà mái dầu nấu món gì ngon? Gà mái dầu có thể chế biến được rất nhiều món. 
1. Ngon nhất là gà luộc trộn rau răm bắp chuối, nước luộc gà có thể nấu cháo hoặc miếng 
2. Gà nướng muối ớt, chấm muối ớt xanh.
3. Gà xào xả ớt dùng chung cơm nóng ngon tuyệt.
4. Gà nấu cà ri bằng gà mái, chất lượng miễn bàn

 

Gà mái dầu 

Gà mái dầu là gì?

Gà mái dầu là loại gà tơ chưa qua sinh nở lần nào, đang trong quá trình tượng trứng, thịt gà mềm hơi dai, thịt gà rất ngọt. Gà mái dầu có nhiều mở hơn gà trống, đặc biệt mở gà mái dầu giúp cho thịt có mùi thơm ngọt, hơi béo nhưng không ngậy. Ngoài ra, gà mái dầu còn mang bộ trứng non mới tượng, rất giàu chất dinh dưỡng. Trọng lượng gà từ 1,6 – 2 kg ngon nhất chuẩn nhất.

Đang xem: Gà mái dầu là gì

 Thịt gà mái dầu

Gà mái dầu luộc

Gà mái dầu mua ở đâu? Gà mái dầu bán ở đâu ?

Khách hàng nên mua gà mái dầu ở đâu có uy tín, gà được kiểm chứng rõ ràng về chất lượng, đúng loại gà zin, và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Siêu thị thực phẩm Amazing cung cấp gà mái dầu loại ngon, được tuyển chọn kỹ lưỡng, thịt ngon, dai, ngọt, thơm đặc trưng của giống gà ta truyền thống.

Giá gà mái dầu: Loại gà ngon nhất đã làm sẵn

Các món ngon từ gà mái dầu

Gỏi gà hoa chuối với những lát bắp chuối được bào mỏng, thịt gà xé sợi ngấm đều gia vị cùng với rau sống thái nhỏ đem đến món ăn vô cùng đặc biệt. Chính chút chua chua của giấm, ngòn ngọt của đường lại cay cay của ớt hòa quyện cùng nhau, càng tạo thêm sức hấp dẫn đến lạ kì cho món ăn này.

gỏi gà mái dầu hoa chuối là món ăn thanh mát, lạ miệng, vừa dễ làm lại vừa dễ ăn. Cuối tuần, ngoài những đĩa thịt đầy ú ụ, còn gì hấp dẫn hơn khi trong mâm cơm có thêm đĩa nộm hoa chuối thịt gà chống ngán.

Hôm nay, bếp sẽ chia sẻ cho các bạn 3 cách làm gỏi gà mái dầu hoa chuối để chiêu đãi cả gia đình.

1. Cách làm gỏi gà mái dầu hoa chuối

Nguyên liệu

Gà ta hoặc gà mái dầu luộc: 1 con
Cà rốt: 2 củ
Hoa chuối: 1 cái
Hành tây: 1 củ
Ớt, chanh
Rau thơm: rau hung, rau răm
Hành khô phi
Đường, nước mắm, gia vị

Cách làm

Chuẩn bị một chậu nước có vắt nước cốt chanh, hoa chuối bào sợi rồi cho vào ngâm 10 phút cho bớt nhựa, rửa sạch lại với nước lạnh và vớt ra để ráo.

Cà rốt đem nạo vỏ, rửa sạch. Bào thành sợi rồi ngâm với một chút đường và cốt chanh.

Hành tây lột vỏ, bào sợi rồi ngâm cùng một chút đường và cốt chanh, cùng nước đá để hành được giòn.

Rau húng, rau răm đem nhặt bỏ gốc, rửa sạch để ráo nước.

Với cách làm gỏi gà mái dầu bắp chuối luộc thì khâu làm nước trộn rất quan trọng. Bật bếp lên cho nước mắm và đường vào nồi, nấu cho tan đường rồi nêm nếm vừa miệng, vắt nước cốt chanh vào nêm lại rồi cho ớt băm nhỏ vào.

Luộc gà mái dầu chín, để nguội sau đó xé miếng dài, vừa ăn dọc theo thớ thịt.

Hành khô thái tròn rồi phi ngập dầu đến khi vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.

Xem thêm: Lễ Khởi Công Tiếng Anh Là Gì Archives, Dịch Sang Tiếng Anh Lễ Khởi Công Là Gì

Vớt hành tây và cà rốt để ráo nước, trộn cùng gà mái dầu xé và hoa chuối bào, thêm rau thơm rồi trộn đều cùng nước trộn gỏi. Trộn thật đều món gỏi, nêm nếm thêm lại một lần nữa cho tròn vị rồi bày ra đĩa, rắc hành phi thơm lên là hoàn thành.

2. Cách làm gỏi gà mái dầu hoa chuối tôm thịt

Nguyên liệu

Bắp chuối: 1 cái
Tôm to: 500g
Thịt ba chỉ: 300g
Gà mái dầu hoặc gà ta luộc: nửa con
Lạc rang: 100g
Khế xanh: 2 quả
Rau răm
Ớt, tỏi, chanh, đường, nước mắm, phèn chua
Nước dừa tươi

Cách làm

Chuẩn bị một chậu nước lạnh ngâm muối. Bắp chuối bỏ bẹ già, bào thành sợi ngâm vào chậu nước lạnh để bắp chuối không bị đen.

Thịt ba chỉ rửa sạch bằng dấm, trụng qua nước sôi, sau đó cho vào nồi cùng muối ăn rồi luộc chín. Vớt ra thái lát mỏng hoặc có thể thái sợi.

Tôm làm sạch, luộc chín, lột vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng.

Gà mái dầu luộc xé sợi dài theo thớ thịt vừa ăn.

Lạc rang đập dập hoặc giã nhỏ.

Khế rửa sạch, cắt ngang thành hình sao.

Tỏi, ớt băm nhỏ.

Rau răm nhặt gốc, rửa sạch, để ráo nước.

Để món gỏi gà mái dầu bắp chuối tôm thịt ngon ta làm nước trộn gỏi như sau: Cho 3 muỗng dừa tươi + 1 muỗng cà phê đường, giấm, 2 tép tỏi băm đánh tan rồi lọc lấy nước.

Cho hỗn hợp gà, tôm, thịt, bắp chuối vào trộn đều cho ngấm rồi nêm nếm vừa ăn.

Sau khi trộn đều cho thêm một ít ớt, chanh, lạc rang, rau răm rồi bày ra đĩa và trang trí. Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm gỏi gà mái dầu bắp chuối tôm thịt cực ngon và hấp dẫn rồi.

3. Cách làm gỏi gà mái dầu hoa chuối chay

Nguyên liệu

Bắp chuối: 1 bắp Lạc rang: 100g Rau thơm các loại, hành poa rô Ớt, chanh Đường, nước mắm chay, bột nêm

Cách làm

Chuẩn bị một chậu nước có vắt một quả chanh. Bắp chuối bào mỏng đến đâu cho vào ngâm đến đấy. Ngâm khoảng 10 phút rồi bóp hết nước, rửa sạch bằng nước sau đó vớt ra để ráo

Lạc rang sau đó đập dập hoặc giã

Rau thơm nhặt bỏ gốc, rửa sạch rồi thái nhỏ

Cách làm gỏi gà mái dầu bắp chuối chay quan trọng nhất là nước trộn gỏi. Cho đường, mắm chay, bột nêm, poa rô nêm nếm vừa miệng, chua ngọt. Tuỳ theo sở thích của mỗi người.

Xem thêm: 19 Là Gì – Triệu Chứng Và Rủi Ro

Cho bắp chuối vào bát to, trộn đều cùng nước trộn chua ngọt. Sau khi trộn đều rắc thêm rau thơm và lạc rang lên trên. Bày ra đĩa và thưởng thức.

Trên đây là 3 cách làm gỏi gà mái dầu hoa chuối cực kỳ dễ làm mà lại thơm ngon lạ miệng. Các bạn hãy trổ tài ngay để chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần nhé. Chúc các bạn thành công!

GỎI GÀ BẮP CẢI GIÒN CHUA NGỌT

Gỏi gà mái dầu bắp cải vốn không xa lạ với mọi gia đình, thế nhưng để làm món gỏi vô cùng nhanh chóng, nguyên liệu cực kỳ đơn giản mà phải ..ngon tuyệt cú mèo thì không phải ai cũng làm được. Hãy cùng Amazing vào bếp thực hiện ngay nhé!

Yêu cầu cho món gỏi gà mái dầu bắp cải giòn chua ngọt khi hoàn tất: Thịt gà ngọt tự nhiên hơi dai sần sật, vị chua ngọt hòa quyện trong thịt gà và rau trộn đi kèm, rau trộn phải còn vị thơm, giòn.

NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN GỎI GÀ MÁI DẦU BẮP CẢI

Gà ta hoặc gà mái dầu: 1 con kèm bộ lòng, nếu không có thì mua thêm 1 vỉ lòng gà tại các của hàng tiện lợi

Bắp cải trắng hoặc tím: 1/2 bắp

Cà rốt: 1/2 củ

Rau quế: 2 nhánh

Rau răm 1 bó

Hành lá 

Ngò rí

Hành tây 1 củ

Hành tím 10 củ

Tỏi 5 tép

Ớt xanh, ớt đỏ

Giấm 50ml

Muối, đường, bột ngọt, tiêu

CÁCH LÀM MÓN GỎI GÀ MÁI DẦU BẮP CẢI GIÒN CHUA NGỌT

Luộc gà – Cách luộc gà nhanh, đẹp, tiết kiệm ga và giữ được vị ngọt của gà

Cho nước vào nồi bắc lên bếp cho hơi nóng, tầm khoảng 60 độ C là lúc thả gà vào nồi, canh để ga ngập hoàn toàn trong nước, bạn nên chọn nồi luộc vừa với con gà.

Cho 4 củ hành tím + 1/2 củ hành tây + 1 bó hành lá  và ngò rí (khoảng 3 nhánh hành lá và 3 nhánh ngò rí cột chung lại thành bó) thả vào nồi luộc gà, nước lúc này sẽ rất thơm.

Cho thêm 1 muỗng muối vào nồi nước luộc.

Khi nước vừa sôi, hớt bọt bỏ bớt. Khi nước sôi được 5 phút đậy nắp lại 2 phút và tắt lửa và vẫn để gà trong nồi thêm 15 phút.

(Như vậy tổng thời gian luộc gà hết khoảng 30 phút nhưng thời gian nấu chỉ 17 phút )

Trong thởi gian đó ta chuẩn bị các nguyên liệu còn lại cho món gỏi gà mái dầu bắp cải giòn chua ngọt

Thái bắp cải và các loại rau

Bắp cải trắng hoặc tím đem thái sợi vừa phải, không quá nhuyễn như sợi chỉ vì như vậy sẽ mất độ giòn, cà rốt thái sợi mỏng, rau răm và rau quế cũng thái ra khoảng 1cm. Trộn các loại rau thơm và bắp cải và cà rốt lại với nhau rồi để riêng.

Pha chế nước sốt cho món gỏi gà mái dầu bắp cải – Cách làm nước sốt trộn gỏi cực kỳ kích thích vị giác mà rất đơn giản

Chuẩn bị 3 củ hành tím + 3 tép tỏi + 1 lát gừng + 2 muỗng đường + 1 muỗng bột ngọt + 2 nhánh hành rí + nửa chén giấm, tất cả cho vào cối xay, xay thật nhuyễn. Sau đó đổ ra chén, cho vào thêm 2 muỗng nước mắm, khuấy thật đều, hành tím và tỏi xắt lát mỏng thả vào chén nước sốt, món nước sốt cho gỏi gà mái dầu bắp cải đã hoàn tất. Bí quyết số 1 để có món gỏi gà mái dầu bắp cải ngon là phần sốt này

Làm muối ớt chấm gỏi gà mái dầu:

Chuẩn bị 1 muỗng muối hột + ½ muỗng bột ngọt + ½ muỗng đường + 1 trái ớt xanh + 1 trái ớt đỏ, tất cả cho vào cối giã nhuyễn, vắt vào 2 trái tắc, vậy là phần nước chấm gỏi gà mái dầu bắp cải giòn.

Trộn gỏi gà mái dầu và thưởng thức:

Gà sau khi xé hoặc chặt xếp vào dĩa, cho hỗn hợp rau bắp cải vào dĩa chung, khi ăn xối phần nước sốt vào dĩa rau và gà đã chuẩn bị sẵn, gỏi gà mái dầu bắp cải giòn chua ngọt này chấm với muối ớt rất ngon.

 

SĐT mua hàng: 0964 468 603

Amazing Foods