Chúng ta thường thích ăn cua, đặc biệt là cua gạch. Nhưng ít người hiểu đúng thế nào là gạch cua. Vậy gạch cua là gì? Ăn gạch cua có tốt không? Hay trong gạch cua có những chất dinh dưỡng gì? Chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về gạch cua nhé!
Gạch cua là gì?
Chúng ta đã ăn nhiều nhưng đa số chưa hiểu đúng về nó. Phần gạch cua là lớp màu vàng hoặc màu đỏ cam sau khi gỡ mai cua ra. Đây chính là bộ phận sinh dục của con cua. Đối với cua cái, đây là phần trứng cua. Sau khi chúng được thụ tinh sẽ được chuyển xuống phần yếm và cua cái ấp con của mình. Còn đối với cua đực, đây là bộ phận sinh tinh để duy trì nòi giống.
Ăn gạch cua có tốt không?
– Trong gạch cua biển chứa một nguồn protein cực lớn giúp tái tạo các tế bào, hỗ trợ sự chuyển hóa chất trong cơ thể dễ dàng hơn. Chưa kể gạch cua còn giúp nam giới bổ khí, sinh tinh và trợ dương rất tốt.
– Thịt cua biển rất giàu canxi, magie và omega 3, đặc biệt là vitamin nhóm B. Các vitamin nhóm B có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, giúp tái tạo các tế bào hồng cầu và thúc đẩy quá trình trao đổi chất của các axit amin. Một con cua biển trung bình cung cấp đến hơn 100% nhu cầu vitamin B12 mỗi ngày của cơ thể.
– Axit béo omega-3 của cua biển giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh tim mạch và bệnh trầm cảm. Hầu như các chất dinh dưỡng trong gạch cua đều cao hơn hẳn một vài loại thịt, cá khác.
– Tuy gạch cua có chứa cholesterol nhưng nó ở một mức độ rất thấp và tốt cho sức khỏe. Trên thực tế, ăn cholesterol vừa phải rất tốt cho những bệnh nhân bị cao huyết áp hay các bệnh về tim mạch khác.
– Nhờ giá trị dinh dưỡng cao nên gạch cua biển thường xuyên được chọn để đưa vào nhiều món ăn khác nhau. Nếu ăn gạch cua biển ngay đầu bữa ăn, nó sẽ giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn.
Như vậy, phần gạch cua là bộ phận bạn không nên bỏ lỡ khi ăn cua biển. Hãy để những dưỡng chất không chỉ từ con cua và canxi mà hãy để những chất protein len lỏi trong cơ thể và giúp bạn tạo sự cân bằng chuyển đổi trong cơ thể. Chú ý nhỏ, bạn nên lựa chọn những con cua biển thật ngon để có chất lượng thật tốt. Như vậy bạn mới không phí hoài những chất dinh dưỡng có sẵn trong cua.
>>> ĐỪNG BỎ LỠ: Mua cua gạch tươi sống, nhiều gạch tại đây
Giá trị dinh dưỡng của gạch cua
Với tác dụng cung cấp lượng protein tương đối và chất canxi cho cơ thể, thực sự gạch cua có tác dụng tốt với cơ thể mỗi người. Do đó, ăn gạch cua rất tốt cho cơ thể. Hãy nhớ lựa chọn những con cua thật chắc khỏe và thưởng thức chúng nào. Nếu bạn cần mua cua biển mà không muốn phải đi chọn lựa, không cần lo lắng về chất lượng và có dịch vụ giao hàng tận nơi, bạn hãy liên hệ với Crab Island nhé!
Nếu bạn đang muốn thưởng thức gạch cua thơm ngon bổ dưỡng, đừng chờ đợi gì nữa. Hãy gọi 1900 088 879, Crab Seafood sẽ Ship ngay dến tận nhà bạn những chú cua tươi ngon, nhiều gạch để bạn chế biến và thưởng thức nhé!
- Gọi đến Hotline: 1900 088 879
- Đặt hàng trực tiếp tại Website: https://crabseafood.vn
- Inbox trực tiếp trên Fan Page theo link: m.me/crabseafood.vn/
- Zalo Shop: https://zalo.me/0931434823
Cảm ơn bạn đã xem hết bài viết!
ĐÓN XEM: Những công thức chế biến món hải sản ngon mê ly tại Góc Ẩm Thực Crab Seafood