Vậy, có phải khi nấu thức ăn dặm cho con; mẹ không cần nêm nếm thêm bất cứ thứ gì? Liệu có loại gia vị trẻ em ăn dặm nào thực sự an toàn? Bài viết sau đây sẽ giúp mẹ giải đáp thắc mắc của mình.
Gia vị cho trẻ ăn dặm 6 tháng tuổi có cần thiết không?
Trẻ ăn dặm có nên cho gia vị không? Câu trả lời là không đối với trẻ ăn dặm 6 tháng tuổi. Bởi thịt cá và rau củ đã có sẵn lượng muối, đường tự nhiên và sẽ bổ sung đầy đủ cho con. Lượng gia vị tự nhiên này phù hợp với khả năng hấp thụ và tiêu hóa của con, nên mẹ không cần phải lo bé thiếu chất đâu nhé.
Trong giai đoạn bé từ 6 – 7 tháng tuổi, mẹ có thể thêm dầu oliu hoặc dầu hướng dương vào bột ăn dặm, cháo cho trẻ. Ngoài băn khoăn trẻ ăn dặm có nên cho gia vị không, mẹ cũng cần biết thêm gia vị trẻ em cần tránh sau đây.
>>>> Ngoài lưu ý về gia vị cho trẻ ăn dặm, mẹ xem thêm Bảng thời gian chuẩn cho bé ăn dặm trong ngày?
Gia vị cho trẻ ăn dặm 6 tháng tuổi cần tránh gì?
1. Tránh các loại đường bổ sung
Các loại đường tồn tại tự nhiên trong thực phẩm, chẳng hạn như đường fructose trong táo hoặc đường lactose trong pho mát đều tốt. Nhưng hãy chú ý đến các loại đường bổ sung. Đây là những loại đường hoặc xi-rô được thêm vào thực phẩm hoặc đồ uống khi chúng được chế biến hoặc chuẩn bị.
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh khuyến cáo rằng trẻ em dưới 24 tháng tuổi không nên tiêu thụ bất kỳ loại đường bổ sung nào.
Mẹ có thể sẽ không gặp vấn đề với thức ăn trẻ em đóng lọ; hoặc thức ăn nguyên hạt xay nhuyễn làm ở nhà. Nhưng khi con chuyển sang thức ăn nhẹ, ăn vặt và ăn những gì gia đình ăn; hãy lưu ý rằng đường bổ sung có thể được tìm thấy trong nước sốt cà chua và súp.
2. Hạn chế đồ ăn vặt
Mọi người đều biết rằng đồ ăn vặt không tốt cho sức khỏe, nhưng những tác động tiêu cực có thể nghiêm trọng hơn nhiều đối với trẻ sơ sinh.
Ngay cả một khẩu phần rất nhỏ đồ ăn vặt có đường hoặc mặn cũng có thể khiến bé cảm thấy no; khiến bé không còn đủ chỗ cho thức ăn lành mạnh hơn với các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của não bộ.
3. Liều lượng gia vị cho trẻ ăn dặm 6 tháng tuổi
Mẹ hãy bắt đầu với một lượng nhỏ gia vị và tăng dần theo thời gian. Các loại gia vị có hương vị đậm đà có thể bị mất tác dụng khi sử dụng quá nhiều. Đồng thời, mẹ hãy kiên trì, trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi thường cần tiếp xúc nhiều với điều gì đó mới, vì vậy đừng vội nản lòng nếu ban đầu con từ chối hương vị mới.
>>>> Mẹ có thể muốn biết thêm gợi ý Gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi
Gia vị cho trẻ ăn dặm từ 8 đến 12 tháng tuổi
Theo khuyến cáo của phần lớn các chuyên gia nhi khoa, mẹ nên đợi đến khi bé được 8 tháng tuổi mới cho bé tiếp xúc với thảo mộc nhằm ngăn ngừa các phản ứng dị ứng có thể xảy ra với hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện của bé. Một khi bé quen với thức ăn dặm và không gặp phải vấn đề tiêu hóa gì; mẹ có thể cho bé tập làm quen với các loại gia vị này.
Cũng giống như khi cho bé ăn món mới, với từng loại gia vị mới; mẹ cũng cần tuân theo nguyên tắc “4 ngày chờ đợi” để theo dõi các phản ứng của bé sau đó như thế nào. Tốt nhất, nên trao đổi với bác sĩ trước khi quyết định cho bé tiếp xúc với các loại thảo mộc và gia vị.
Gia vị cho trẻ ăn dặm trên 1 tuổi đến 2 tuổi
Bé ở trong khoảng từ 1 đến 2 tuổi đã có thể tiếp xúc với nhiều loại gia vị hơn; bé sẽ không còn thích những món ăn “nhạt” như trước đây; và có xu hướng tìm kiếm những loại thức ăn có vị đậm đà và phong phú hơn. Những bữa ăn dặm của bé nên được chế biến công phu; và nêm nếm đa dạng hơn để bé ăn ngon miệng mỗi ngày.