Nhiều năm trở lại đây, tỷ lệ người gặp tình trạng men gan cao ngày càng lớn. Đây là dấu hiệu của nhiều bệnh lý nguy hiểm, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Vì vậy, ngoài các phác đồ điều trị, lối sống, chế độ ăn thì “men gan cao uống gì” cũng là vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Hãy cùng tìm hiểu tất cả qua bài viết dưới đây nhé.
1. Men gan cao uống gì sẽ nhanh khỏi?
Men gan cao là tình trạng các tế bào gan bị tổn thương bởi một vài tác nhân nào đó. Khi gan bị tổn thương, một lượng lớn enzym được giải phóng vào trong máu, làm các chỉ số men gan của bạn ngày càng tăng cao hơn.
Nếu tình trạng men gan cao kéo dài sẽ để lại nhiều biến chứng nguy hiểm như xơ gan, ung thư gan,… vì vậy bạn cần tìm đến những phương pháp điều trị để hạ men gan hiệu quả.
Ngoài những điều trị y khoa, bạn có thể áp dụng những thức uống mà bạn thường hay dùng hằng ngày sau đây để giúp hạ men gan hiệu quả, giúp men gan duy trì ở mức ổn định. Cụ thể như:
Nước chanh
Chanh là loại quả giàu vitamin C, giúp cân bằng độ pH trong cơ thể và kích thích sản sinh ra các enzym trong gan. Bổ sung nước chanh thường xuyên sẽ giúp gan đào thải các chất béo, các chất thải sinh hóa ra khỏi cơ thể và “làm sạch” gan.
Bạn có thể sử dụng nước chanh để hạ men gan hiệu quả bằng các bước sau:
- Bước 1: Mua chanh về, rửa sạch, để ráo nước.
- Bước 2: Dùng dao bổ đôi quả chanh, vắt vào trong cốc nước ấm đã chuẩn bị sẵn.
- Bước 3: Dùng thìa lọc bỏ những hạt còn sót trong ly rồi sử dụng.
Lưu ý: Khi sử dụng nước chanh, bạn không nên uống vào lúc bụng đói vì sẽ gây đau dạ dày do nước chanh có tính acid. Thời điểm tốt nhất để bạn uống nước chanh là vào buổi sáng sớm, sau bữa ăn sáng.
Cam vắt
Cam là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất vô cùng phong phú cho cơ thể bao gồm vitamin C, vitamin E, vitamin B1, B3, B9, β- Carotene,.. cùng nhiều khoáng chất như Magie, Đồng, Kẽm.
Tất cả những chất dinh dưỡng trong cam có thể giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ sức khỏe của gan. Không chỉ thế, các chất oxy hóa có trong cam còn hỗ trợ “loại bỏ” ký sinh trùng trong gan của bạn, đồng thời đào thải các độc tố ra khỏi gan, làm hạ men gan hiệu quả.
Để hạ men gan bằng nước cam, bạn thực hiện theo các bước sau:
- Bước 1: Cam sau khi mua về bạn nên sơ chế qua bằng cách rửa thật sạch rồi để cho đến khi ráo nước.
- Bước 2: Sử dụng dao để bổ đôi quả cam, tiến hành vắt cho đến khi cạn nước.
- Bước 3: Dùng thìa để lọc bỏ những hạt còn sót trong ly rồi sử dụng.
Mỗi ngày bạn có thể uống 1 – 2 ly nước cam, uống vào sau bữa ăn sáng hoặc trưa, hạn chế uống vào buổi tối. Kiên trì khoảng 2 tháng bạn sẽ cảm thấy gan khỏe mạnh hơn, các chỉ số men gan cũng được cải thiện rõ rệt.
Nước ép bưởi
Ngoài việc giúp làm sạch và đào thải các tác nhân gây ung thư ra khỏi gan, bưởi còn chứa các hợp chất giúp kích thích sản xuất và hoạt động của các enzym, từ đó hỗ trợ giải độc gan và hạ men gan tối ưu.
Đây là một loại trái cây cực kỳ tốt cho sức khỏe, nó làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể, giảm nguy cơ bệnh mỡ máu, ngăn ngừa sỏi thận và bảo vệ tế bào chống lại các bệnh ung thư gan, ung thư dạ dày hiệu quả.
Để hạ men gan bằng bưởi bạn có thể uống nước ép bưởi, bạn có thể thực hiện thông qua những bước cụ thể sau:
- Bước 1: Mua bưởi về, gọt vỏ sạch sẽ, để lộ những tép bưởi bên trong.
- Bước 2: Tách riêng lẻ từng tép bưởi.
- Bước 3: Cho các tép bưởi vào máy ép hoa quả để tạo thành món nước ép bưởi và sử dụng trong ngày.
Bạn nên bổ sung thường xuyên nước ép bưởi sau khi ăn xong, như vậy sẽ giúp cải thiện tình trạng men gan cao hiệu quả.
Trà xanh
Trà xanh có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đẩy mạnh cơ chế đốt chất béo, giúp duy trì cân nặng ở ngưỡng tốt cho sức khỏe.
Ngoài ra, trà xanh còn có khả năng chống oxy hóa mạnh, chống viêm, chống vi khuẩn, loại bỏ các gốc tự do và các chất độc không mong muốn ra khỏi cơ thể.
Bên cạnh đó, EpiGalloCatechin-3-Gallate (EGCG) có trong trà xanh có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch, ung thư, chống lão hóa và tốt cho cả gan, chống virus viêm gan B, C, E phát triển và làm hạ men gan hiệu quả, tất nhiên là với điều kiện bạn sử dụng chúng với một hàm lượng vừa phải.
Như vậy, khi sử dụng trà xanh ở lượng cho phép thì cũng có thể giúp gan của bạn được giải độc, để từ đó góp phần cải thiện các chỉ số men gan hiệu quả.
Để hạ men gan bằng trà xanh, bạn cần thực hiện theo các bước sau:
- Bước 1: Mua 1 lọn chè xanh, rửa sạch, để ráo nước.
- Bước 2: Phơi nắng cho thật khô, bảo quản nơi thoáng mát.
- Bước 3: Cho một ít trà xanh đã phơi khô vào trong nước sôi, để khoảng 15 phút rồi sử dụng khi còn nóng.
Mặc dù đây là thực phẩm rất tốt với sức khỏe. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn tuyệt đối thì khi sử dụng trà xanh bạn cần lưu ý những điều sau:
- Không nên uống trà xanh ngay sau khi ăn, bởi trong trà xanh có chứa tanin, hoạt chất này khi kết hợp với protein trong thức ăn sẽ tạo nên proteinate, đây là những chất tủa tạo màng vững chắc bám lên vị trí nhung mao ruột gây ức chế hấp thụ chất dinh dưỡng và tạo mảng bám trên dạ dày, tình trạng này lâu ngày có thể dẫn đến ung thư.
- Hạn chế uống trà xanh vào sáng sớm và khi bụng đói vì lượng cafein trong trà xanh có thể khiến cơ thể của bạn bị mất nước, ngoài ra còn làm bụng cồn cào, khó chịu.
- Khi uống trà xanh, bạn cũng cần để ý đến liều lượng. Vì nếu dùng trà xanh với một hàm lượng quá cao 700-2000mg EGCG/ngày thì sẽ gây hại và gây tổn thương cho gan.
Tóm lại, với một thể trạng bình thường, bạn có thể uống trà xanh với mục đích bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên để bảo vệ lá gan của mình thật tốt thì cần chú ý đến lượng trà xanh nạp vào bạn nhé.
2. Một số loại thuốc nam chữa men cao hiệu quả?
Bên cạnh những thức uống hằng ngày như đã đề cập ở trên, để giúp men gan ổn định hơn, bạn vẫn nên bổ sung thêm một số loại thuốc nam để hỗ trợ hạ men gan hiệu quả.
Đây là những loại thảo dược được ông bà ta truyền lại, sử dụng chúng sẽ giúp làm mát gan, giải độc gan, hạ men gan hiệu quả. Điển hình như:
Atiso
Thảo dược này có vị đắng, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hạ cholesterol trong máu và hạ men gan tối ưu. Những hoạt chất silymarin, cynarin có trong atiso giúp tăng cường chức năng gan rất tốt.
Bên cạnh đó, trong Atiso còn chứa các chất chống oxy hóa như rutin, quercetin, luteolin,… hỗ trợ điều trị các tổn thương ở gan, tăng cường hệ miễn dịch.
Để hạ men gan bằng atiso, bạn thực hiện như sau:
Nguyên liệu
- Hoa atiso 50mg
- Gan lợn 100mg
- Gia vị vừa đủ
Cách tiến hành
- Bước 1: Rửa sạch hoa atiso, sau đó giã nhỏ, lọc lấy 100ml nước. Gan lợn thì làm sạch, thái miếng và ướp gia vị.
- Bước 2: Đun sôi nước atiso 30 phút, sau đó thả gan lợn vào và đậy kín nắp vung, bắc nồi ra khỏi bếp, để nguội khoảng 20 phút là có thể dùng được.
- Bước 3: Có thể ăn kèm với cơm, bánh mì, bún,… ngày 2 lần, ăn liền 5-10 ngày.
Kiên trì thực hiện biện pháp này, bạn sẽ thấy hiệu quả cải thiện rõ rệt chỉ sau 2-3 tháng.
Cây Diệp Hạ Châu
Diệp Hạ Châu có vị ngọt, tính hàn, có tác dụng hạ men gan và cải thiện các chỉ số AST, ALT hiệu quả.
Nước của loại cây này rất đắng, tuy nhiên cũng nhờ chất đắng này mà có thể giúp tăng cường Glutathione cho gan, để từ đó giúp bảo vệ gan dưới tác hại của bia rượu tốt hơn. Bên cạnh đó, diệp hạ châu còn ngăn chặn sự phát triển của virus viêm gan B, C ở gan hiệu quả.
Để ngăn chặn các bệnh về gan cũng như hạ men gan tối ưu nhờ Diệp hạ châu, bạn thực hiện theo các bước sau:
Nguyên liệu
- 10g diệp hạ châu
- 5g nghệ vàng
Cách tiến hành
- Bước 1: Lấy nguyên liệu trên, sắc với nước 3 lần. Lần 1 sắc với 3 bát nước đến cạn chỉ còn 1 bát. Lần 2,3 sắc với 2 bát và chỉ gạn lấy ½ bát
- Bước 2: Trộn phần thuốc lại, thêm vào 50mg đường, sau đó đun sôi.
- Bước 3: Chia làm 4 phần, uống hết trong ngày.
Cà gai leo
Nhiều nghiên cứu cho rằng, trong thành phần của cà gai leo có nhiều hoạt chất là alkaloid, glycoalcaloid là những chất chống oxy hóa mạnh, có hiệu quả trong điều trị men gan cao, gan nhiễm mỡ và cải thiện tình trạng men gan cao rất tốt.
Bạn có thể sử dụng loại thảo dược này để cải thiện tình trạng men gan cao bằng cách sắc nước uống mỗi ngày, kiên trì trong vòng 1 tháng sẽ thấy được hiệu quả rõ rệt.
Mã đề
Thành phần của Mã đề có nhiều iridoid, flavonoid, chất nhầy,… thảo dược này có vị đắng, tính mát, có khả năng mát gan, thanh nhiệt giải độc, sáng mắt, lợi niệu thẩm thấp. Ngoài ra, Mã đề còn chứa aucubin có khả năng chống độc và bảo vệ gan khá hiệu quả, từ đó cải thiện tình trạng men gan cao tối ưu.
Cách hạ men gan bằng mã đề như sau:
Nguyên liệu
- 10g mã đề
- Thịt lợn
- Một ít nước lọc
Cách tiến hành
- Bước 1: Lấy một nắm lá rau mã đề rửa sạch, sau đó cắt thành từng khúc.
- Bước 2: Cho thịt lợn vào nồi nấu chín rồi cho mã đề vào nấu chung.
- Bước 3: Nêm nếm gia vị rồi tắt bếp
Thực hiện theo cách này mỗi tuần khoảng 3 lần, kiên trì từ 2-3 tuần sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.
3. Những loại đồ uống mà người bị men gan cao cần tránh:
Như đã tìm hiểu ở trên, có rất nhiều đồ uống trong đời sống hằng ngày giúp bạn ổn định men gan. Tuy nhiên vẫn có những thức uống bạn thường xuyên uống nhưng không biết rằng chúng sẽ làm cho men gan bạn tăng cao? Chúng là những thức uống nào, gây tác hại ra sao cho lá gan của bạn, chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé.
Rượu bia
Như bạn cũng biết, gan là tạng quan trọng giúp cơ thể khử độc. Do đó nếu bạn thường xuyên sử dụng chất có cồn thì gan của bạn sẽ “làm việc” nhiều hơn bình thường.
Bởi lẽ phần lớn rượu bia khi chuyển hóa qua gan sẽ tạo ra aldehyde, đây là một chất phá hủy tế bào gan rất mạnh, khiến một khối lượng lớn tế bào gan bị chết đi và giải phóng men gan vào trong máu, làm nồng độ men gan tăng cao.
Nếu bạn đang bị men gan cao mà lạm dụng rượu bia quá nhiều sẽ làm tình trạng men gan cao của bạn thêm trầm trọng hơn, từ đó dễ dẫn đến các bệnh với nhiều biến chứng nguy hiểm như gan nhiễm mỡ, suy gan, viêm gan cấp,…
Vì vậy, hãy dừng ngay các loại uống đồ uống có cồn, rượu bia ngay nếu không muốn tình trạng bệnh của bạn nặng hơn nhé.
Nước uống có ga, chứa nhiều đường
Nước uống có ga là loại nước giải khát được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, việc sử dụng thường xuyên loại nước uống này sẽ gây xấu cho sức khỏe của bạn, đặc biệt đối với người men gan cao.
Đồ uống có ga khiến gan của bạn phải làm việc vất vả hơn khi đang bị bệnh, khiến tình trạng men gan cao càng trầm trọng hơn. Đây là những đồ uống có chứa nhiều chất kích thích gây hủy hoại tế bào gan khiến cho lượng men gan tăng cao, gây ra những biến chứng nguy hiểm.
Bên cạnh đó, những bệnh nhân bị men gan cao khi lạm dụng đồ uống có ga sẽ dẫn đến tình trạng béo phì và chuyển biến nhanh thành ung thư gan.
Ngoài ra, các loại đồ uống chiết xuất từ hoa quả thường luôn chứa một hàm lượng đường rất cao và còn chứa các chất tạo hương vị khiến gan dễ dàng hấp thụ và chuyển hóa thành chất béo. Nếu tình trạng này kéo dài sẽ gây nên bệnh gan nhiễm mỡ và làm tình trạng men gan cao càng nặng hơn
Vì vậy bạn cần hạn chế uống nước ngọt có ga, nước chiết xuất hoa quả nhiều đường để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và cho lá gan của bạn.
Một số loại thuốc gây tăng men gan
Gan là cơ quan chuyển hóa hầu hết các loại thuốc, do vậy khi uống vào trong cơ thể nên sẽ bị tác động ít nhiều tùy thuộc vào từng loại thuốc. Một số loại thuốc điển hình khi sử dụng làm tăng men gan, làm trầm trọng thêm các bệnh về gan như:
- Thuốc giảm đau hạ sốt: aspirin. Ibuprofen, naproxen,… đặc biệt là paracetamol nếu sử dụng lớn hơn 4g/ ngày sẽ gây tình trạng viêm gan cấp, ngộ độc gan.
- Thuốc trị động kinh: Phenytoin, Valproic acid, Phenobarbital.
- Kháng sinh: Tetracycline, Sulfonamid,…
- Thuốc tim mạch: Amiodarone, Hydralazine…
- Thuốc kháng lao: Rifampicin, Pyrazinamide,…
- Thuốc giảm mỡ máu: Atorvastatin, Simvastatin, Rosuvastatin,…
Theo đó, bạn cần phải làm thế nào để khi sử dụng thuốc mà không làm ảnh hưởng xấu đến chức năng gan của bạn? Lời khuyên tốt nhất cho bạn là nếu đang mắc các bệnh về gan thì tuyệt đối không được tự ý mua thuốc về uống mà cần phải tuân theo chỉ định trong toa của bác sĩ.
Ngoài ra, bạn cũng không được tự ý giảm liều hoặc tăng liều lượng thuốc khi chưa có sự tư vấn và đồng ý của bác sĩ. Bên cạnh đó, khi sử dụng thuốc mà gặp các vấn đề bất thường thì cần đến ngay các cơ sở y tế để được xử lý kịp thời.
4. Một số lời khuyên cho người bị men gan cao.
Men gan cao là dấu hiệu gan của bạn đang gặp vấn đề bất ổn. Nếu không phát hiện và chữa trị kịp thời thì lá gan của bạn sẽ ngày càng yếu đi, dễ gây ra những biến chứng nguy hiểm cho cơ thể. Vì thế, ngoài việc bổ sung những thức uống hỗ trợ hạ men gan thì bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Bổ sung thêm nhiều rau xanh, các loại trái cây mọng nước. Hạn chế ăn đồ chiên xào, nội tạng động vật, các loại đồ ngọt như kem, kẹo, nước ngọt,…
- Đối với các thực phẩm bổ sung dinh dưỡng hằng ngày nhưng phải mua từ bên ngoài về để dùng thì cần rửa sạch, vệ sinh sạch sẽ, ăn chín uống sôi,… để loại bỏ các chất kích thích tăng trưởng, chất tạo nạc, chất bảo quản ra khỏi thực phẩm của bạn nhằm tránh gây tổn hại cho gan.
- Tập thể dục thường xuyên để nâng cao thể trạng, xây dựng chế độ nghỉ ngơi hợp lý, tránh thức khuya và luôn giữ tinh thần thật thoải mái.
Lời kết
Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trên đây, bạn đã tìm ra được giải đáp về vấn đề “men gan cao uống gì” của mình rồi. Chúc bạn sớm cải thiện được chức năng gan và sở hữu cơ thể khỏe mạnh như bản thân mong đợi!