Cuối tuần, được quây quần cùng người thân, bạn bè và tổ chức các buổi tiệc nướng ấm cúng thì còn gì bằng phải không nào? Hôm nay, hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH điểm qua 11 thực đơn đồ nướng ngay tại nhà nhé!
1 Thực đơn 1
Thịt ba chỉ nướng sa tế
Gợi ý đầu tiên dành cho quý bạn đọc chính là combo các món nướng vô cùng đa dạng từ thịt cho đến hải sản, thích hợp cho các buổi gặp gỡ, tụ họp với đông thành viên.
Món thịt nướng sa tế với màu sắc bắt mắt cùng mùi thơm quyến rũ, mời gọi thực khách. Thịt được nướng vừa chín tới, mềm thơm, thấm đều gia vị, lại cay cay của sa tế kích thích vị giác vô cùng. Gắp một ít thịt ăn cùng với rau cải, dưa leo, chấm cùng với muối ớt chanh để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn này nhé!
Thịt bò cuốn nấm kim châm
Tiếp đến là thịt bò cuốn nấm kim châm giòn thơm, đầm đà. Thịt bò thơm béo, mềm mềm kết hợp cùng nấm kim châm giòn giòn tẩm ướp đậm đà, dùng kèm với chén nước chấm sánh mịn thì đúng là tuyệt vời!
Tôm nướng muối ớt
Để tạo sự phong phú cho bữa tiệc hôm nay, ngoài món từ thịt thì không thể bỏ qua các món nướng từ hải sản được đúng không nào? Điện máy XANH muốn giới thiệu đến bạn là tôm nướng muối ớt với một chút cay của ớt, một chút mằn mặn của muối thấm đều vào từng thớ thịt tôm giòn ngọt khiến món ăn trở nên tròn vị.
Nước ngọt có ga
Cuối cùng, không thể thiếu vài cốc nước ngọt có ga được đâu đấy! Đây là thức uống rất hợp để dùng chung với các món nướng, vừa giải khát vừa làm tăng thêm hương vị của món ăn lên rất nhiều lần.
2 Thực đơn 2
Thịt bò nướng tảng ăn kèm khoai tây nướng muối
Thực đơn tiếp theo dành cho bạn sẽ gồm các món nướng hấp dẫn không kém, thích hợp cho các bữa tiệc sang trọng đấy!
Đầu tiên sẽ là món thịt bò nướng tảng, một món ăn mang phong cách Âu thơm ngon, lạ miệng. Tảng thịt bò nướng có màu nâu đỏ đẹp mắt, phần thịt bên trong mềm mọng, không hề bị khô quyện cùng nước sốt giúp bùng vị cho món ăn hơn.
Ăn kèm với thịt bò sẽ là món khoai tây nướng muối, nghe có vẻ đơn giản nhưng lại thơm ngon hấp dẫn vô cùng. Khoai tây bùi bùi, thơm nức mùi thì là cùng vị mằn mặn của muối, ăn cùng với thịt bò nướng là tuyệt cú mèo luôn đó!
Bạch tuộc nướng sa tế
Ngoài ra, hãy thử trổ tài thực hiện thêm món bạch tuộc nướng sa tế thơm cay cực ngon. Bạch tuộc nướng vừa chín tới, mềm ngọt chứ không bị dai lại thấm gia vị cay cay mặn mặn không thể cưỡng lại được.
Đùi gà nướng bơ tỏi
Gợi ý chưa dừng lại ở đây đâu, hãy cùng chào đón sự góp mặt của món đùi gà nướng bơ tỏi. Đùi gà nướng khi thành phẩm sẽ có mùi thơm nức đầy cuốn hút của bơ, tỏi, thịt gà thấm vị đậm đà.
Món ăn sẽ ngon hơn khi chấm kèm với muối ớt chanh chua chua cay cay đấy!
Trà chanh
Khi thưởng thức các món nướng này, hãy dùng cùng với những ly trà chanh chua ngọt, mát lạnh nhé! Thức uống này sẽ giúp chống ngán hiệu quả, lại giải khát và làm giảm
3 Thực đơn 3
Thịt xiên nướng kim tiền kèm đậu bắp
Sau một tuần làm việc năng suất thì chắc hẳn những bữa tiệc nướng tại nhà chính là lựa chọn hoàn hảo để mọi người thắt chặt tình cảm, đồng thời xua tan đi mệt mỏi phải không nào?
Những xiên thịt nướng kim tiền, nóng hổi, mùi thơm nức lan tỏa khắp không gian mời gọi thực khách. Món nướng này tuy món mang tên rất đẹp và lạ, nghe có vẻ cầu kỳ nhưng lại chẳng quá khó để thực hiện.
Thịt mềm ngọt, thấm vị đậm đà, quyện cùng mùi thơm đặc trưng của ngũ vị hương, kích thích vị giác. Ăn kèm theo với bánh hỏi và một ít đậu bắp nướng thì rất tuyệt.
Bò cuốn lá lốt
Ngoài thịt xiên nướng, bạn cũng có thể thử tài làm thêm món bò cuốn lá lốt nữa đấy! Thịt bò mềm, thơm mùi lá lốt, sả, ớt, được tẩm ướp thấm vị, cuốn hút vô cùng.
Dùng kèm bánh hỏi hoặc bún tươi và chấm nước mắm tỏi ớt nữa thì ngon hết ý.
Mực nướng sa tế
Thêm một gợi ý đơn giản nữa đó chính là món mực nướng sa tế. Mực chín vàng đều 2 mặt không bị cháy, thịt mực giòn, ngọt, đậm đà kết hợp cùng chút cay cay của sa tế.
Khi ăn hãy chấm cùng với 1 ít tương ớt hay muối ớt chanh để cảm nhận trọn vẹn hương vị khó cưỡng của món nướng tuyệt vời này bạn nhé!
Nước cam ép
Thức uống đi kèm cho thực đơn này sẽ là những ly nước cam ép thanh mát, vừa giúp bữa cơm thêm ngon miệng, vừa kích thích khẩu vị để bạn ăn được nhiều hơn.
4 Thực đơn 4
Xúc xích heo nướng
Ngoài thực đơn đã kể trên, thì hôm nay Điện máy XANH còn muốn gợi ý cho mọi người thực đơn nương thơm ngon, chẳng thua kém gì nhà hàng sang trọng đó nhé!
Những chiếc xúc xích nướng thơm phức, đẹp mắt sẽ là điểm nhấn dành cho bữa tiệc nướng hôm nay của bạn đấy! Xúc xích có vị vừa ăn, lớp vỏ bên ngoài thấm gia vị lại dai giòn sần sật, phần bên trong mềm thơm và không hề bị khô. Món này ăn kèm tương ớt hoặc tương cà ngon hết sẩy.
Thịt xiên nướng rau củ
Nếu đã có xúc xích nướng thì làm sao có thể bỏ qua sự góp mặt của thịt xiên nướng rau củ đúng không nào!
Thịt được ướp đậm đà hương vị, mềm béo, không bị khô, ăn kèm với ớt chuông, hành tây và cả cà rốt giòn ngọt kích thích vị giác vô cùng.
Hàu nướng mỡ hành
Chưa hết đâu nhé, bữa tiệc hôm nay còn có món hàu nướng mỡ hành cực hấp dẫn nữa đó! Hàu nướng vừa chín tới vẫn giữ nguyên vị ngọt, kết hợp cùng vị béo của mỡ hành, bùi bùi của đậu phộng rang là miễn chê luôn.
Món này có thể dùng kèm với rau răm, nước mắm ngọt sẽ rất ngon và đậm vị.
Coca
Nhớ chiêu đãi bạn bè, người thân thêm những lon coca ướp lạnh để xua tan đi cơn khát và khiến bữa ăn thêm ngon miệng bạn nhé!
5 Thực đơn 5
Sườn nướng Hàn Quốc
Cùng đổi khẩu vị của bữa tiệc với một món ăn mang đậm phong cách của xứ sở kim chi mang tên sườn nướng Hàn Quốc.
Sườn nướng thành phẩm có màu sắc đẹp mắt. Thịt sườn thấm vị cay cay, mềm béo quyện cùng phần sốt đậm đà, dùng kèm với phô mai béo ngậy, dẻo ngon quả là một sự kết hợp tuyệt vời.
Dạ dày nướng ngũ vị
Để bữa tiệc được đa dạng hơn, hãy bổ sung ngay vào thực đơn món dạ dày nướng ngũ vị thơm ngon này nhé!
Dạ dày dai giòn sần sật, thơm béo quyện lẫn trong hương thơm cuốn hút từ nước sốt và bột ngũ vị hương. Khi ăn hãy dùng kèm với ít rau răm và 1 chén muối ớt chanh cay cay bạn nhé!
Rau củ quả xiên nướng
Tiếp theo là món rau củ quả xiên nướng với sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu, rau củ xiên nướng chính là một món ăn kèm tuyệt vời với sườn và dạ dày nướng, vừa chống ngấy vừa tăng thêm hương vị cho món ăn nữa đấy!
Ghi lại gợi ý này vào sổ tay nấu ăn ngay nhé!
Trà sữa
Đối với các món nướng cay nóng thì trà sữa sẽ là một lựa chọn rất thích hợp.
Vị ngọt của sữa sẽ giúp thực khách vơi đi cảm giác cay nóng nơi đầu lưỡi, đồng thời giải khát và tạo cảm giác hứng thú khi ăn rất nhiều lần đó nha!
6 Thực đơn 6
Cá hồi nướng tỏi
Nếu bạn đang muốn tìm một món nướng thơm ngon để chiêu đãi cả nhà, hãy để Điện máy XANH giới thiệu đến bạn món cá hồi nướng tỏi cực hấp dẫn, đảm bảo ăn là ghiền.
Cá hồi nướng tỏi với màu nâu đỏ đẹp mắt, thịt cá mềm béo quyện cùng với gia vị đậm đà, vị ngọt nhẹ dịu từ mật ong và mùi thơm lan tỏa của tỏi. Đây hứa hẹn sẽ là món chính tuyệt vời cho bữa tiệc gia đình bạn vào cuối tuần.
Gà nướng muối ớt
Gà nướng muối ớt lớp da vàng ươm, mùi thơm nức mũi sẽ mang đến cho gia đình bạn một món nướng hấp dẫn cho những ngày cuối tuần.
Thịt gà mềm ngọt, thấm vị cay nồng của ớt, mằn mặn của muối vô cùng ngon. Trổ tài thực hiện ngay món này trong buổi tiệc sắp tới, đảm bảo cả gia đình sẽ phải suýt xoa trước tài nghệ nấu nướng của bạn đấy.
Bánh mì nướng bơ mật ong
Chỉ trong nháy mắt và vài bước đơn giản, thế là bạn đã có ngay món bánh mì nướng bơ mật ong thơm ngon, hấp dẫn.
Bánh mình giòn rụm, ngọt dịu từ mật ong và thơm nức mùi bơ, ăn cùng với cá hồi nướng hay gà nướng là chuẩn vị đó nha!
Nước chanh
Đi kèm cá hồi nướng và gà nướng đậm đà cay cay chính là ly nước chanh chua ngọt giúp cân bằng lại bữa ăn đấy nhé!
Đơn giản, dễ làm nhưng giải khát cực kỳ!
7 Thực đơn 7
Sườn heo nướng mật ong
Những ngày trời se lạnh, được quây quần cùng gia đình bên bếp than nóng vừa thưởng thức các món nướng thơm nức, và chuyện trò cùng nhau thì còn gì tuyệt vời hơn.
Với các bước đơn giản, bạn sẽ có ngay những miếng sườn nướng mật ong hấp dẫn. Thịt được nướng chín mềm, thơm lừng hòa với vị thanh ngọt của mật ong khiến món ăn ngon mà không ngán.
Cá hồi nướng phô mai
Thay đổi khẩu vị bữa ăn bằng món cá hồi nướng phô mai nóng hổi thơm phức. Cá hồi mềm thơm kết hợp cùng vị béo từ phô mai rất bắt vị khiến bạn cứ muốn ăn mãi không thôi.
Còn chần chừ gì nữa mà không thực hiện ngay món ăn này để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình nào!
Bò cuốn rau củ
Hâm nóng bàn tiệc những ngày mùa đông lạnh buốt với món bò cuốn rau củ hấp dẫn, ngon miệng ngay nhé!
Để giữ được độ thơm ngon, nóng hổi đối với món này, ăn tới đâu các bạn đặt lên bếp và nướng tới đó. Miếng bò vừa chín tới tỏa mùi thơm nức, cùng tiếng lèo xèo vui tai.
Gắp một cuốn bò cuộn rau củ cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thơm từ thịt bò, nhân rau củ bên trong thì giòn sần sật, ngọt mát, cực kỳ thơm ngon.
Nước chanh dây
Để giảm bớt độ ngấy và kích thích vị giác hơn, hãy bổ sung ngay nước chanh dây vào thực đơn này!
Nước chanh dây chua ngọt, cùng mùi thơm lừng đặc trưng tạo cảm giác sảng khoái và giải khát cực hiệu quả. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp chanh dây với các nguyên liệu khác như xoài hay bạc hà, hứa hẹn sẽ cho ra đời những thức uống mới lạ nhưng không kém phần thơm ngon đâu đó!
8 Thực đơn 8
Gà xiên nướng rau củ
Món ăn đầu tiên trong thực đơn số 8 này là gà xiên nướng rau củ mới lạ, độc đáo và cực kỳ thơm ngon. Gà mềm béo, kết hợp với độ giòn ngọt, mộng nước của ớt chuông, hành tây quyện cùng phần sốt đậm teriyaki đà hấp dẫn.
Món này chắc chắn sẽ giúp bạn ghi điểm với người thân, bạn bè đó!
Sò lông nướng sa tế
Tiếp theo sẽ là món sò lông nướng sa tế cay cay bắt vị. Từng chú sò lông béo ú, được nướng trên than nóng cùng với sa tế thơm lừng cuốn hút.
Vị thịt sò khi thành phẩm dai giòn, thơm ngọt, không hề bị tanh ngược lại còn thơm mùi sa tế cùng với nước sốt cay, vị đậm đà.
Thịt lợn nướng riềng sả mẻ
Thịt lợn nướng riềng sả là một món nướng mang hương vị Bắc Bộ, khiến những thực khách đã một lần thưởng thức đều nhớ mãi không quên.
Từng xiên thịt nướng sau khi hoàn tất sẽ có màu vàng ươm cùng mùi thơm hấp dẫn từ cơm mẻ và riềng. Thịt heo được nướng mềm ngon, thấm vị vừa chín tới mà không hề bị khô hay cháy. Dọn kèm với 1 ít rau sống và bún tươi hay bánh mì thì còn tuyệt vời hơn nữa đó!
Trà đào
Trà đào cam sả là một trong những thức uống hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích bởi vị chua ngọt kích thích vị giác cùng mùi thơm đặc trưng của sả.
Thức uống thanh mát này sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho các bữa tiệc nướng nhiều dầu mỡ đó !
9 Thực đơn 9
Chân gà nướng mật ong
Là một tín đồ của các món nướng, chắc chắn bạn không thể bỏ qua được món chân gà nướng mật ong vàng ươm, thơm lừng này được đâu.
Từng chiếc chân gà dai giòn sần sật, thậm vị mật ong ngọt dịu, thơm lừng vô cùng hấp dẫn. Nhâm nhi cùng nhau là siêu đỉnh luôn đó các bạn ạ!
Dẻ sườn bò Mỹ ướp sa tế
Ngoài chân gà, hãy chiêu đãi thực khách của mình món dẻ sườn bò Mỹ ướp sa tế nữa nhé! Đảm bảo mọi người sẽ đánh giá cao tài nấu ăn của bạn đấy!
Phần thịt sườn bò nướng không hề bị dai ngược lại rất thơm ngon, mềm ngọt, thơm béo thấm vị đậm đà, cay cay và thơm nồng mùi sa tế và sả tạo nên món ăn tuyệt vời.
Cá tầm nướng riềng
Cá tầm nướng có màu vàng ươm của nghệ, mùi thơm lừng từ riềng, vị chua nhẹ của mẻ, cùng các gia vị khác đậm đà vừa miệng.
Món này ăn cùng bún hoặc bánh tráng cuốn rau sống và nước mắm hoặc muối tiêu chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi không quên đó!
Coca
Đừng quên vài ly coca tuy đơn giản nhưng lại vô cùng thanh mát và giải khát, để bữa ăn thêm sôi động bạn nhé!
10 Thực đơn 10
Thịt bò nướng mỡ chài
Sắp đến cuối tuần, nhưng bạn lại chẳng biết chiêu đãi người thân, bạn bè mình món gì, vậy thì thử xem qua thực đơn gợi ý này của Điện máy XANH nhé!
Trước tiên sẽ là món thịt bò nướng mỡ chai có màu vàng nâu bắt mắt với hương thơm đặc trưng của lan tỏa. Thịt bò được cuộn với mỡ chài vẫn giữ được độ ngọt và mềm, không bị khô đồng thời thấm vị vừa ăn.
Khi ăn bạn hãy dùng với bánh tráng, bánh hỏi hoặc bún tươi và các loại rau thơm, rồi chấm cùng với chén mắm nêm cay cay để cảm nhận được tất cả hương vị hòa quyện vào nhau nhau một cách tuyệt vời.
Thịt heo nướng giả cầy
Ngoài thịt bò nướng mỡ chài, nếu bữa tiệc nướng hôm nay có đông thực khách thì hãy chuẩn bị thêm món thịt heo giả cầy nữa nhé!
Tảng thịt nướng có hương thơm thoang thoảng từ mắm tôm và sả, thịt mềm, phần da bên ngoài giòn giòn, phần thịt và mỡ mỡ bên trong thấm vị đậm đà, mềm thơm tan chảy trong miệng.
Sẽ càng tuyệt vời hơn khi kết hợp món này cùng với bún tươi và 1 ít rau sống đấy!
Hàu sốt phô mai
Hàu chứa nhiều chất dinh dưỡng và hương vị lại thơm ngọt tự nhiên chắc chắn sẽ là một nguyên liệu tuyệt vời cho các món nướng, đặc biệt là các món nướng với phô mai.
Hàu nướng phô mai vị ngọt của hàu cùng với vị béo của sốt phô mai hòa quyện vào nhau đã tạo nên một món ăn ngất ngây, khó cưỡng.
Trà trái cây
Với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm lại có thể thay đổi tùy sở thích, trà trái cây là lựa chọn tuyệt vời giúp cho bữa ăn trở nên ngon miệng, đồng thời bạn giúp bạn thanh lọc cơ thể và không lo sợ bị nóng.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được ngay mùi thơm đặc trưng từ trà ô long, chua ngọt từ mứt chanh dây cùng trái cây giòn giòn cực thích.
11 Thực đơn 11
Bạch tuộc nướng sa tế
Thực đơn cuối cùng cho bài viết ngày hôm nay sẽ gồm những món ăn thơm ngon, hấp dẫn với cách chế biến đơn giản, nhanh chóng.
Đầu tiên phải kể đến bạch tuộc nướng sa tế giòn, ngọt, vị cay cay mặn mặn của sa tế và các loại gia vị khác cực kích thích, khiến bạn càng ăn càng ghiền cho mà xem.
Cá chim nướng muối ớt
Gợi ý tiếp theo là món cá chim nướng muối ớt dân dã, quen thuộc, nhưng vị ngon thì nhưng thơm ngon cực kỳ. Thịt cá mềm thơm, dai ngon lại cay cay rồi.
Bạn có thể ăn kèm với rau sống, dưa leo chấm kèm với nước chấm tự pha để món ăn trở nên đậm vị hơn nhé!
Vẹm nướng mỡ hành
Các món nướng từ hải sản thì làm sao có thể thiếu được vẹm xanh nướng mỡ hành được đúng không nào?
Thịt vẹm tươi ngon, được vừa nướng chín tới nên không làm mất đi hương vị, kết hợp cùng hành và tỏi phi bùi bùi và muối tiêu chanh hoặc chén nước chấm chua ngọt thì tuyệt đỉnh luôn đấy nhé!
Tôm nướng mật ong
Tiếp theo là món tôm nướng mật ong cũng đơn giản, nhanh chóng không kém.
Từng xiên tôm nướng đỏ au đẹp mắt. Thịt tôm không hề bị khô mà mềm và ngọt, thấm đều gia vị cực kỳ, kết hợp với hương vị ngọt dịu mật ong cùng mùi thơm của chanh tỏi tăng thêm độ hấp dẫn của món ăn rất nhiều lần
Coca
Để cho cuộc trò chuyện thêm phần thú vị, không nhàm chán thì bạn có thể phục vụ thêm cho bạn bè những lon coca ướp lạnh nữa nhé!
Hy vọng với bài viết gợi ý 11 thực đơn đồ nướng tại nhà dễ làm, hấp dẫn thơm ngon, khó cưỡng, ai cũng mê mà chúng mình chia sẻ sẽ mang lại nhiều thông tin bổ ích, giúp bạn dễ dàng lựa chọn món ngon trong dịp nhà có khách nhé!
Biên tập bởi Phạm Minh Phú • Đăng 25/11/2021