Thực đơn cho bé 2 tuổi đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển thể chất và bộ não của trẻ. Mời các ba mẹ cùng cơm ngon nhà làm tham khảo 12 bữa ăn giàu dinh dưỡng, dễ chế biến nhất cho các bé qua bài viết sau.
1/ Nguyên nhân trẻ 2 tuổi biếng ăn
Có nhiều nguyên nhân gây ra tình trạng biếng ăn ở bé 2 tuổi, có thể kể đến như:
Biếng ăn sinh lý: thông thường trường hợp này xảy ra trong vài ngày hoặc 3 tuần – 4 tuần, sau đó tự biến mất bé sẽ ăn uống lại bình thường. Tuy nhiên, nếu tình trạng lười ăn kéo dài, ba mẹ cần đưa trẻ đến gặp các bác sĩ có chuyên môn để khám. Từ đó, tìm ra nguyên nhân và phương pháp khắc phục phù hợp.
Biếng ăn do tâm lý: nhiều ba mẹ khi thấy con không chịu ăn sẽ ép bé phải dùng bữa. Thế nhưng chính điều này lại vô tình khiến trẻ gặp tâm lý sợ ăn. Thay vì thúc ép, phụ huynh nên vui vẻ, để con dùng bữa tự nhiên, thoải mái. Bù lại khi đói bé sẽ ăn ngon miệng hơn ở bữa sau.
Biếng ăn do mắc bệnh lý: khi bị ốm, viêm họng bé cảm thấy mệt mỏi, khó chịu và ăn ít hơn. Ngoài ra, nếu mắc một số bệnh lý nền, hệ tiêu hóa gặp vấn đề sẽ ảnh hưởng đến việc ăn uống của trẻ. Mẹ cần cho bé đến các cơ sở ý tế để chữa bệnh.
2/ Thực đơn cho bé 2 tuổi cần đảm bảo điều gì?
Thực đơn cho trẻ 2 tuổi cần đảm bảo yếu tố dinh dưỡng và phong phú các món để kích thích bé ăn ngon miệng.
2.1/ Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng
Để đảm bảo sự phát triển cả thể chất và tinh thần cho trẻ, bữa ăn mẹ chuẩn bị cần đáp ứng 4 nhóm chất sau đây.
Tinh bột: có nhiều trong những thực phẩm như cơm, cháo, bánh mì, phở, mì, nui,… Chất này đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cho các hoạt động của bé.
Đạm: để con lớn lên khỏe mạnh, trẻ cần hấp thụ đủ lượng đạm phù hợp mỗi ngày. Những thực phẩm giàu đạm như thịt, trứng, sữa, tôm, cá,…
Chất béo: giúp cho bộ não của các con được phát triển toàn diện. Chúng có trong dầu ăn, mỡ động vật, thực vật như bơ, phô mai,…
Vitamin và khoáng chất: một số khoáng chất và vitamin tốt cho trẻ như vitamin A,vitamin B, vitamin E, vitamin D, sắt, kẽm, manga… Rau củ quả rất giàu vitamin và các khoáng chất.
Ba mẹ nên bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng qua khẩu phần ăn hàng ngày cho bé. Từ đó giúp các con luôn khỏe mạnh, tinh thần sảng khoái, thông minh và nhanh nhẹn hơn.
Bên cạnh đó cần xây dựng khối lượng thực phẩm dựa trên cơ sở khoa học, theo khuyến cáo từ các chuyên gia dinh dưỡng.
2.2/ Đa dạng món ăn
Mẹ nên luân phiên làm đổi món cho các bé qua từng bữa hoặc mỗi ngày. Như vậy, trẻ sẽ không bị ngán vì ăn hoài những món giống nhau, bữa ăn của các con sẽ trở lên ngon miệng và đảm bảo hơn.
Ngoài sữa, phụ huynh cần bổ sung thêm các loại thực phẩm khác như rau, củ, quả, trứng, thịt, cháo, cơm…
Chế biến kết hợp hoặc thay đổi các món theo từng loại nguyên liệu và khối lượng phù hợp với trẻ. Ví dụ có bữa mẹ cho bé ăn cơm tán nát, có bữa lại ăn cháo hoặc phở.
3/ Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi
Để giúp các con ăn ngon miệng, món ăn cung cấp đủ năng lượng và chất dinh dưỡng, việc xây dựng thực đơn rất quan trọng. Mẹ có thể tham khảo một số cơ sở sau.
3.1/ Lượng thực phẩm trong ngày
Khối lượng thực phẩm ba mẹ chuẩn bị cho bé trong một ngày nên dựa theo những nguyên liệu giàu 4 nhóm chất: tinh bột, đạm, chất béo, khoáng chất và vitamin, cụ thể.
-
Lượng gạo nên cung cấp cho trẻ trong ngày từ 100g – 150g
-
Khối lượng thịt, cá, trứng nên cung cấp cho trẻ trong ngày từ 100g – 120g
-
Dầu, mỡ nên cho bé ăn trong ngày từ 25g – 30g
-
Rau xanh nên cho bé ăn trong ngày từ 50g – 100g
-
Sữa các loại nên cung cấp cho trẻ mỗi ngày từ 500ml – 600ml
3.2/ Thời gian cho bé ăn
Tùy theo nhu cầu, độ tuổi và sở thích của từng trẻ, ngoài 3 bữa chính, phụ huynh có thể cho bé ăn thêm 2 – 3 bữa phụ. Từ 1 tuổi – 2 tuổi, ba mẹ có thể chia thành 4 bữa – 5 bữa mỗi ngày. Ngoài ra, trước khi đến giờ ăn, trẻ thường cảm thấy đói bụng, nên mẹ hãy cho bé ăn đúng giờ.
Lưu ý không nên để bữa ăn của các con kéo dài quá lâu, cả tiếng đồng hồ. Điều này làm đồ ăn bị nguội, trẻ không còn cảm thấy đói vào bữa sau. Chỉ nên cho các bé ăn từ 20 phút/ 1 bữa – 30 phút/ 1 bữa.
-
Bữa sáng: Từ 6 giờ 30 phút đến 7 giờ
-
Bữa trưa: Từ 11 giờ đến 11 giờ 30 phút
-
Bữa chiều phụ: Từ 14 giờ đến 14 giờ 30 phút
-
Bữa chiều: Từ 18 giờ đến 18 giờ 30 phút
-
Bữa tối: Từ 20 giờ đến 20 giờ 30 phút
3.3/ Tạo sự thoải mái, tập trung cho trẻ khi ăn
Ba mẹ tuyệt đối không thúc ép bé ăn, hãy để các con dùng bữa tự nhiên. Tạo tâm lý thoải mái nhất cho trẻ.
Bạn cũng nên quan sát để nắm được sở thích ăn uống của các con. Kết hợp hoặc nấu xen kẽ món yêu thích của bé vào mỗi bữa cơm, kích thích sự thèm ăn của trẻ.
Bên cạnh đó, hãy tạo cho trẻ thói quen tập trung khi dùng bữa. Không nên cho bé chơi các thiết bị điện tử như smartphone, máy tính bảng hay xem tivi khi đang ăn. Cuối cùng, hạn chế cho các con ăn nhiều đồ ăn vặt, để tránh đến bữa chính trẻ bị chán ăn.
👶👶👶 MỜI MẸ XEM THÊM: Thực đơn cho bé 3 tuổi phát triển toàn diện
4/ Thực đơn cho bé 2 tuổi
Dưới đây là những thực đơn cho trẻ 2 tuổi giàu dinh dưỡng, hấp dẫn, với cách chế biến đơn giản, cơm ngon nhà làm đã tổng hợp lại, mẹ có thể tham khảo.
Thực đơn số 1
Bữa sáng: Cháo yến mạch thịt băm nhuyễn
Bữa trưa: Cơm tán nát, canh mướp giá đỗ, thịt kho xé nhỏ
Bữa chiều phụ: Uống sữa
Bữa chiều: Súp bò phô mai
Bữa tối: Sinh tố chuối
Thực đơn số 2
Bữa sáng: Phở bò xé nhỏ
Bữa trưa: Cơm nát, canh cải cầu vồng, cá lọc xương sốt cà chua
Buổi chiều phụ: Lơ xanh nấu sữa
Bữa chiều: Cháo thịt băm
Bữa tối: 1 quả chuối
Thực đơn số 3
Bữa sáng: Súp cua
Bữa trưa: Cơm tán nát, canh bí thịt bằm, tôm xào
Bữa chiều phụ: Uống sữa
Bữa chiều: Cháo thịt bò
Bữa tối: Ngũ cốc
Thực đơn số 4
Bữa sáng: Bún cá
Bữa trưa: Cơm, thịt gà xào xé nhỏ, canh bí xanh nấu tôm
Bữa chiều phụ: Dưa hấu
Bữa chiều: Súp tôm
Bữa tối: Uống sữa
Thực đơn số 5
Bữa sáng: Trứng hấp đậu phụ
Bữa trưa: Cơm nát, canh rau củ kết hợp, cá ngừ sốt
Bữa chiều phụ: Sữa chua
Bữa chiều: Cháo sườn
Bữa tối: Ngũ cốc
Thực đơn số 6
Bữa sáng: Súp nui
Bữa trưa: Cơm, cá quả sốt cà, canh bí đỏ hầm thịt
Bữa chiều phụ: Uống sữa
Bữa chiều: Cơm nát, thịt xé nhỏ xào cà tím
Bữa tối: Măng cụt
Thực đơn số 7
Bữa sáng: Bún thịt bò xé nhỏ
Bữa trưa: Cơm nát, thịt sốt cà, canh mướp rau đay
Bữa chiều phụ: Sinh tố xoài
Bữa chiều: Cháo lươn
Bữa tối: Uống sữa
Thực đơn số 8
Bữa sáng: Phở gà
Bữa trưa: Cơm nát, su su xào, canh cua
Bữa chiều phụ: Cam, quýt
Bữa chiều: Bún thịt nạc
Bữa tối: Sinh tố bơ
Thực đơn số 9
Bữa sáng: Phở gà
Bữa trưa: Cơm nát, thịt kho rau củ, canh cải nấu cá rô
Bữa chiều phụ: Uống sữa
Bữa chiều: Cơm nát sốt bí đỏ thịt bằm
Bữa tối: Ngũ cốc
Thực đơn số 10
Bữa sáng: Trứng hấp đậu phụ
Bữa trưa: Cháo sườn
Bữa chiều phụ: Thăng Long
Bữa chiều: Cơm, trứng sốt, su su luộc
Bữa tối: Uống sữa
Thực đơn số 11
Bữa sáng: Bánh bao
Bữa trưa: Bún cá lọc xương
Bữa chiều phụ: Táo
Bữa chiều: Cháo bí đỏ thịt bằm
Bữa tối: Ngũ cốc
Thực đơn số 12
Bữa sáng: Bún bò
Bữa trưa: Cháo xương hầm
Bữa chiều phụ: Sữa chua
Bữa chiều: Cơm nát, tôm bóc nõn kho, canh bầu
Bữa tối: Hồng xiêm
Trên đây là những thực đơn cho bé 2 tuổi bổ dưỡng, dễ làm nhất. Mẹ hoàn toàn có thể tự tin để xây dựng một chế độ ăn phù hợp giúp các con phát triển toàn diện. Mọi ý kiến đóng góp và đánh giá vui lòng gửi về hòm thư của cơm ngon nhà làm hoặc để lại phản hồi bên dưới phần bình luận.
5
/
5
(
1
bình chọn
)