Hạt Methi Ấn Độ là loại hạt tốt cho sức khỏe, có tác dụng phòng và điều trị bệnh rất tốt. Giúp giảm cân, cải thiện làn da, tăng khả năng tiết sữa cho phụ nữ sau sinh. Cách sử dụng tương đối đơn giản và có thể sử dụng hàng ngày. Cùng Indian tìm hiểu thêm về loại hạt này nhé!
Hạt methi Ấn Độ
Nguồn gốc phân bố
Hạt methi loại hạt của cây họ đậu, có lá màu xanh mọc tự nhiên ở các khu vực bán khô hạn.Vì nó thích nghi với khí hậu của những vùng bán khô hạn nên được trồng ở châu Âu, châu Phi. Các quốc gia có cây Methi phân bố nhiều như: Ấn Độ, Nepal, Hy Lạp, Pháp, Tây Ban Nha, Pakistan… Ấn Độ là nơi trồng và cung cấp, phân phối chủ yếu loại thảo dược này.
Hình dạng, kích thước
Cây Methi là loại cây trồng ngắn ngày, có thể thu hoạch sau 3 – 4 tháng và một năm có thể trồng đến 3 vụ.
Loại cây này là cây thân thảo, không có lông, rễ phát triển nhiều. Thân cây có chiều dài từ 60 – 80cm. Lá mọc so le, có 3 lá phụ, cuống ngắn khoảng từ 4 – 6mm, dài từ 1,5 – 2cm, tán lá rộng từ 0,5 – 1cm, mép lá có răng cưa ở mặt trên phía ngoài cạnh lá, phiến lá có 4 đôi gân phụ.
Cây Methi
Hoa có màu trắng hoặc màu vàng nhạt, mọc ở nách lá và thường theo từng đôi hoặc đơn độc, tràng hoa dài gấp hai lần đài hoa. Hoa Methi thường nở vào tháng 4 – 6 và quả vào tháng 7 -8.
Quả Methi có hình trụ thẳng, hơi cong và dài từ 10 – 12cm, rộng 4 -5 mm, có mỏ nhọn ở đầu và chứa khoảng 10 – 20 hạt. Hạt Methi được thu hái sau khi quả đã già chín, hạt có màu vàng, vàng nâu, vàng hổ phách và có hình dạng dẹt, hình thoi, rất cứng, có nhiều cạnh
Hạt methi có vị hơi cay, đắng gần giống với vị của nghệ, có mùi thơm
Thành phần dinh dưỡng
Trong 100g hạt Methi sẽ chứa những chất dinh dưỡng và các loại khoáng chất tốt, bổ dưỡng cho cơ thể như sau:
32,3g Calo, 23,00g protein, 10,07g chất xơ, 33,53mg sắt, 6,41g chất béo, 2,5g kẽm, 3,00g vitamin C, 57g folic acid, 296mg phốt pho, 1,228mg mangan, tinh dầu 0,01%….
Với hàm lượng các chất dinh dưỡng cao như chất xơ, sắt, chất đạm, vitamin C, kẽm… giúp cơ thể đủ năng lượng, tăng cường sức khỏe, đẩy lùi và ngăn chặn các tác nhân gây bệnh hình thành và phát triển.
Tác dụng của hạt Methi
Hạt methi được biết đến nhiều như là 1 loại gia vị, có tác dụng tốt đối với sức khỏe người tiểu đường. Tuy nhiên, tác dụng của hạt Methi thực sự đa dạng hơn rất nhiều
1. Hạt Methi chữa tiểu đường
Thảo dược này có công dụng tốt nhất, hiệu quả nhất khi sử dụng vào chữa tiểu đường. Các hợp chất có trong hạt giúp ức chế, làm chậm lại hoạt động của các sucarse và enzyme alpha – amylase, các enzymes này sẽ bị phân hủy và chuyển hóa thành glucose.
Đồng thời hạt giúp ổn định lượng đường huyết trong máu, không để đường huyết lên quá cao, khiến người bệnh gặp phải các triệu chứng như ngất, đột quỵ… Bạn có thể uống trà Methi mỗi ngày để ổn định đường huyết, thoải mái làm việc và sinh hoạt.
2. Cải thiện làn da
Hạt Methi làm đẹp rất hiệu quả, tác dụng nhanh. Nếu da bạn bị mụn, nám da hoặc các nốt sần sẹo do mụn để lại thì bạn có thể sử dụng loại hạt này để cải thiện làn da. Với 3,00g vitamin C có trong hạt sẽ giúp tái tạo làn da và hợp chất chống viêm hiệu quả sẽ điều trị tốt các vấn đề về mụn, giảm những vết thâm nám, sần do mụn để lại.
Để sử dụng bạn có thể uống trà hạt Methi để mỗi ngày hoặc đắp bột mặt nạ bột Methi để điều trị, giúp làn da mịn màng, tươi trẻ, sáng hơn.
Hạt methi giúp cả thiện làn da
3. Giúp mẹ sau sinh tăng tiết sữa
Hạt Methi lợi sữa, giúp nguồn sữa mẹ mát, chất lượng và không gây nóng trong, táo bón cho bé yêu. Những mẹ nào đang thiếu sữa, sữa loãng, sữa không tốt có thể sử dụng hạt này kết hợp trong những món ăn hàng ngày hoặc uống trà Methi để tăng tiết sữa, giúp sữa về nhiều, dồi dào giúp bé đủ sữa, lớn và tăng cân đều mẹ chăm con nhàn hơn.
4. Chữa bệnh dạ dày
Với lượng chất nhầy có trong hạt Methi Ấn Độ, hạt này có tác dụng chống viêm hệ tiêu hóa và phủ các chất nhầy lên ruột và niêm mạc dạ dày giảm các triệu chứng ợ chua, trào ngược dạ dày, đau bụng… do bệnh gây lên.
Để điều trị hiệu quả bạn nên pha bột Methi uống với nước ấm hoặc nước ép trái cây, uống trước bữa ăn 1 tiếng và uống liên tục trong vòng một tháng để có kết quả tốt nhất.
5. Giúp giảm cân hiệu quả
Hạt Methi giảm cân rất tốt và an toàn, không hề gây các tác dụng phụ như mệt mỏi, chán ăn, tiêu chảy, mất nước… Với người người có nhu cầu giảm cân, thừa cân thì thảo dược này có tác dụng làm giảm lượng mỡ máu, chỉ số BMI ở mức thấp, an toàn nhất.
Để giảm cân nhanh, hiệu quả bạn nên kết hợp uống trà hạt Methi với việc giảm bớt thực phẩm giàu tinh bột, có chế độ tập luyện, vận động đều đặn tốt nhất.
Trà methi có tác dụng giảm cân
Ngoài ra, hạt Methi Ấn Độ còn có tác dụng chống viêm, tốt cho hệ tim mạch, kháng khuẩn, ngăn chặn sự hình thành của các tế báo ung thư, tăng cường trí nhớ, làm đông máu…
Hạt Methi dùng để làm gì tốt nhất?
Loại hạt này được dùng chủ yếu trong ẩm thực và được bào chế, nghiền thành bột gia vị để thêm vào các món ăn như cà ri, canh chua, làm bánh hay làm kẹo, nấu chè… mang lại hương vị thơm ngon, đặc trưng của gia vị hạt Methi.
Hạt còn được sử dụng nhiều để làm trà thảo mộc – loại nước uống thanh nhiệt, giải độc, phòng và điều trị nhiều bệnh như tiểu đường, đau dạ dày, điều trị da khô nám mụn, lợi sữa cho mẹ bầu sau sinh, tăng cường trí nhớ, an thần…
>> Xem thêm về các cách sử dụng hạt methi Ấn Độ tại đây
Hạt Methi được sử dụng làm thuốc đông y chữa bệnh cũng rất tốt.Tuy nhiên bạn phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng và phải dùng theo đúng liều lượng được kê đơn, không tự ý sử dụng hạt này tránh hiện tượng sắc thuốc quá liều.
Hạt Methi mua ở đâu đảm bảo chất lượng nhất?
Để mua hạt Methi Ấn Độ chuẩn nhất bạn có thể liên hệ mua hàng tại Indianfoods. Đây là địa chỉ nhập khẩu loại hạt này từ Ấn Độ với chất lượng đảm bảo, tốt nhất mang lại sự yên tâm cho người sử dụng.
Hạt methi Ấn Độ
Khi mua hàng tại đây, bạn sẽ được các chuyên gia cung cấp đầy đủ thông tin về sản phẩm, nguồn gốc xuất xứ và công dụng của nó, dùng vào mục đích nào tốt nhất, cách dùng như thế nào? Đây là nơi thực phẩm nhập khẩu Ấn Độ uy tín, được nhiều khách hàng tin tưởng và mua hàng thường xuyên nên bạn có thể yên tâm về nơi bán hạt Methi Ấn Độ này.
Loại hạt này cực kỳ tốt cho sức khỏe, dễ sử dụng, tác dụng chữa bệnh tốt đặc biệt với người bị tiểu đường. Vì thế bạn hãy sử dụng hạt Methi để bảo vệ sức khỏe của gia đình và làm bữa cơm thêm ngon, hấp dẫn lạ miệng khi sử dụng bột gia vị Methi vào các món ăn.
When you want to buy Fenugreek Whole, then you have the best choice – let’s call INDIANSFOODS. We take pride in offering the best selection and the most sumptuous Indian foods and the most authentic ingredients.
Ho Chi Minh City:
571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
Mobile/ Zalo: 0916 853 968 – 0938 711 019
Email: vovestore@gmail.com
Website: www.indianfoods.com.vn | www.facebook.com/dacsanando/
Our mission is to help you get the kind of ingredients you can truly feel good about!