Cháo cá chạch là món ăn bổ dưỡng chứa nhiều canxi giúp bé phát triển toàn diện và xương chắc khỏe hơn. Nếu bạn đang muốn tự tay nấu cho con món cháo chạch nhưng chưa biết nên bắt đầu từ đâu thì hãy học cách nấu cháo cá chạch thơm ngon bổ dưỡng cho bé được chia sẻ ngay dưới đây nhé!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cháo cá chạch bổ dưỡng cho bé.
Để làm nên một tô cháo cá chạch thơm ngon chuẩn vị cho bé mẹ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết. Nguyên liệu quan trọng nhất là cá chạch, bạn nên chọn mua những con chạch tươi sống, còn cử động mạnh là những con khỏe để đảm bảo chất lượng cháo tốt và ngon nhất.
Thông thường, có cá chạch nuôi và cá chạch đồng, nếu bạn chọn mua được loại chạch đồng thịt sẽ thơm ngon và dai hơn, khi ăn cháo sẽ ngon ngọt hơn. Nguyên liệu để học cách nấu cháo cá chạch thơm ngon bổ dưỡng cho bé bao gồm:
-
1kg cá chạch tươi
-
Gạo trắng
-
Hành khô, hành lá, rau thơm
-
Gia vị: nước mắm, mì chính, gừng,…
Chọn được những con cá chạch tươi khoẻ sẽ cho chất lượng cháo ngon hơn.
Bạn có biết cá chạch chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng tốt cho phái mạnh, người lớn tuổi và đặc biệt tốt trong việc bổ sung canxi giúp hỗ trợ phát triển của trẻ nhỏ. Chạch mang lại mang nhiều canxi với lượng canxi gấp 6 lần so với cá Chép và nhiều gấp 10 lần so với mực. Vì vậy, việc cho trẻ hay những em bé ăn cá Chạch là rất cần thiết.
2. Cách nấu cháo chạch bổ dưỡng cho bé
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu trên bạn hãy học cách nấu cháo cá chạch thơm ngon bổ dưỡng cho bé dưới đây và áp dụng vào chế biến ngay cho bé thưởng thức đảm bảo bé sẽ rất thích. Các bước để thực hiện cụ thể như sau:
Bước 1. Sơ chế
Đây cũng là bước quan trọng nhất giúp làm sạch sơ chế cá Chạch thật tốt để cá không còn vị tanh. Sau khi bỏ đầu và ruột cá, bạn dùng muối trắng hột chà xát vào phần da cá cho bớt phần nhớt. Hoặc bạn cũng có thể trụng sơ cá qua nước sôi để loại bỏ phần nhớt.
Bước 2. Luộc cá Chạch
Cho cá vào luộc sôi khoảng 15 phút, sau đó bạn vớt cá ra để nguội. Phần nước luộc cá có thể dùng làm nước dùng cho gạo vào nấu cháo sẽ rất ngọt.
Bước 3. Lọc thịt chạch
Gỡ lấy phần thịt cá Chạch riêng, loại bỏ xương cá để tránh em bé ăn bị mắc xương. Bước này khá quan trọng nên bạn cần lưu ý kỹ lấy hết xương cá.
Bước 4. Trình bày thành phẩm
Gạo sau khi đã cho vào nước luộc cá hầm khoảng 1 – 2 tiếng cho đến khi cháo chín mềm nhừ cho thêm vài ba lát gừng vào. Bạn múc cháo vào bát tô, cho phần thịt chạch lên trên, cho thêm ít hành băm nhuyễn và nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi cho bé thưởng thức.
Cháo cá chạch thơm ngon bổ dưỡng và rất tốt cho sự phát triển của trẻ.
Trên đây là toàn bộ chia sẻ về học cách nấu cháo cá chạch thơm ngon bổ dưỡng cho bé giúp bồi bổ sức khỏe của trẻ. Ngoài nấu cháo cá ra bạn có thể làm các món chả để thay đổi khẩu phần ăn giúp con ăn ngon miệng hơn. Để hỗ trợ quá trình làm chả cá nhanh gọn và đơn giản hơn mời bạn tham khảo máy xay chả cá loại 4kg được chia sẻ dưới đây.
3. Máy xay chả cá gia đình 4kg
Máy xay chả cá 4kg là loại máy có kích thước nhỏ gọn, tiện lợi chuyên sử dụng trong gia đình, nhà hàng, quán ăn, các cơ sở chế biến giò chả. Máy là một trợ thủ đắc lực giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian, công sức và có được những món ăn ngon.
Máy sử dụng điện áp 220V/ 50Hz, với công suất 3HP ( 3kw ), năng suất của máy là 4kg/ mẻ, trung bình ngày máy có thể xay khoảng 30- 40kg thịt/ ngày. Máy làm chả cá 4kg kiểu dáng hiện đại, gọn gàng nhưng cũng cực kỳ chắc chắn với chất liệu inox 304 , chống han gỉ, độ bền cao, không bị biến dạng ở nhiệt độ, dễ dàng vệ sinh máy. Chất liệu inox 304 được Bộ Y Tế cấp phép an toàn, đảm bảo độ sạch sẽ giúp nâng cao sự chuyên nghiệp cho cửa hàng.
Máy xay chả cá gia đình 4kg với thiết kế hiện đại, thông minh.
Cấu tạo của máy gồm cối xay thịt thiết kế 2 lớp theo hình trụ cong tăng độ cuộn, đảo. Khoang bỏ đá làm lạnh bên ngoài giúp giảm nhiệt sinh ra trong quá trình xay. Lưỡi dao sắc bén, có thể tháo rời,động cơ 100% dây đồng nguyên chất, tuổi thọ máy bền lâu nhất. Ngoài ra, chân máy còn được bọc cao su rất chắc chắn và giúp máy không bị xê dịch khi vận hành.
Có thể thấy máy xay chả cá 4kg đem lại rất nhiều lợi ích thiết thực và vượt trội, nhưng giá cả của máy cũng rất hợp lý và phù hợp với điều kiện kinh doanh của các hộ gia đình hiện nay.
Để tham khảo thêm về giá cả các dòng máy xay giò, chả công nghiệp và chọn mua được sản phẩm uy tín, chất lượng, giá cả cạnh tranh mời bạn ghé thăm
Website https://inoxquanghuy.vn/ hoặc gọi ngay tới hotline 0379 377 888 để gặp trực tiếp nhân viên tư vấn 24/7.