Lẩu gà là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Tuy nhiên khi ăn lẩu gà cần phải chú ý những gì để ngon đúng điệu thì không phải ai cũng biết. Ngay bây giờ hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây của chúng tôi để tìm đáp án nhé!
Những việc cần chuẩn bị trước khi nấu lẩu gà
Để có một nồi lẩu ngon, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu, rau hay đồ ăn kèm như:
-
1 kg bún, mì,…
-
2 cây sả
-
100g khoai môn
-
100g nấm rơm, nấm hương, nấm đông cô
-
100g cà chua trái
-
Các loại rau nhúng lẩu: Cà chua, cải xanh, rau cần, cải cúc, rau muống, nấm và các loại rau khác tùy sở thích
-
Gia vị: Riềng, tỏi, sả, dầu ăn, tương ớt, nước cốt chanh, nước mắm, 3 thìa đường, sa tế.
- Cơm rượu
Tất nhiên tùy theo sở thích và món lẩu gà bạn nấu là loại lẩu nào để chuẩn bị nguyên liệu cho phù hợp nhé!
Các rau ăn kèm
Rau là phần không thể thiếu cho một nồi lẩu. Vậy ta sẽ cùng tìm hiểu lẩu gà ăn với rau gì sẽ hợp và giúp ngon miệng hơn.
Rau ngải cứu
Loại rau ăn cùng với lẩu gà đầu tiên phải kể đến chính là rau ngải cứu. Vị đăng đắng của rau ngải cứu hòa cùng với vị ngọt của thịt gà, của nấm tạo nên một nồi lẩu gà đầy hấp dẫn. Ngải cứu ngoài công dụng là một món rau bổ dưỡng hàng ngày trong gia đình nó còn là một vị thuốc Đông y.
Rau cần
Nếu bạn đang thắc mắc ăn lẩu gà cần những gì thì hãy đi mua ngay một bó rau cần nhé! Đây là những lí do tại sao rau cần lại thích hợp ăn với lẩu gà đến như vậy
-
Rau cần có vị ngọt, tính mát, có tác dụng bình can, thanh nhiệt, trừ phong lợi thấp, nhuận phế, ngưng ho, sáng mắt, giảm áp suất máu.
-
Với đặc tính là cung cấp nhiều chất xơ nên rau cần có tác dụng loại trừ các chất thải có độc trong hệ tiêu hóa.
-
Bên cạnh đó, hương thơm của rau cần còn kích thích và lưu thông các tuyến mồ hôi, giảm huyết áp
Rau cải cúc
-
Cải cúc còn gọi là “Rau Hoàng Đế” là loại rau dễ trồng, có hàm lượng dinh dưỡng cao, kích thích tiêu hóa, tạo cảm giác thèm ăn, nhuận tràng.
-
Cải cúc còn giúp các bà mẹ chữa bệnh ít sữa sau khi sinh, tri hoa mắt, đau đầu kinh niên,…
Cà chua
Sau 3 loại rau chính ta có thể thêm cà chua. Cà chua rất giàu vitamin A, C, K, vitamin B6, kali, folate, thiamin, magiê, niacin, đồng và phốt pho, là những vi chất cần thiết để duy trì một sức khỏe tốt.
Ngoài ra, cà chua còn giúp cho chị em phụ nữ làm đẹp da, và ngăn ngừa bệnh ung thư,… Các loại rau củ quả có thể ăn kèm cho da dạng hơn như cải thảo, mồng tơi, rau muống, nấm kim, v.v… Luôn là những lựa chọn cho các nồi lẩu gà ngon.
Rau muống
Rau muống cũng là loại rau hiện nay được nhiều người sử dụng vì khá dễ ăn và dễ tìm kiếm. Nhất là nếu bạn thích món lẩu gà cơm rượu thì rau muống là rau không thể thiếu.
Lẩu gà không nên ăn với rau gì
-
Rau kinh giới nếu ăn chung với lẩu gà rất dễ bị chóng mặt, ù tai, run tay chân, ngứa ngáy.
-
Rau răm ăn với lẩu gà thường xuyên sẽ khiến đau dạ dày.
-
Rau cải
Giờ thì bạn đã biết phải chuẩn bị gì cho món lẩu gà cuối tuần này rồi đúng không nào? Còn nếu bạn thích lẩu gà cơm rượu và không muốn mất quá nhiều thời gian trong việc chế biến…thì hãy đặt hàng ngay với Nếp Cẩm Mộc. Với công thức độc quyền của mình, món lẩu gà cơm rượu của chúng tôi sẽ giúp các bạn có những bữa ăn cuối tuần thật vui vẻ và ấm cúng.
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
NẾP CẨM MỘC
Địa chỉ: 140B Bạch Đằng – Phường 2 – Quận Tân Bình – TPHCM
Hotline/Zalo/Viber: 0932 377 057
Email: ngon@nepcam.vn
Fanpage: Nếp Cẩm Mộc
Website: nepcam.vn
Garb: Nhấn và đặt hàng trên Grab
Now: Nhấn và đặt hàng trên Now