Kim chi tuy là một ăn đặc trưng của người Hàn Quốc nhưng lại rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Vậy kim chi ăn với gì để ngon và hợp vị nhất? Hãy cùng Hoa Gạo Food khám phá qua bài viết dưới đây nhé.
Một số thông tin về Kim Chi
Không chỉ là một món ăn biểu tượng của ẩm thực Hàn mà Kim Chi còn là món ăn không thể thiếu mỗi khi chúng ta nhắc tới ẩm thực Đông Á và Châu Á. Bạn biết không, ở Hàn Quốc có một truyền thống vô cùng đặc biệt đó là hàng năm các thành viên trong gia đình sẽ nhau chuẩn bị một lượng lớn kim chi để sử dụng cho suốt mùa đông. Và họ gọi đó là gimjang.
Vậy kim chi thật chất là gì? Đó là một loại thực phẩm lên men giống với dưa muối của Việt Nam. Nguyên liệu để sản xuất kim chi là cải thảo, cải bắp, bột ớt, muối được trộn đều với nhau. Kim chi có rất nhiều tên gọi khác nhau như pa-kimchi, dongchimi, kkakdugi (kimchi củ cải), baechu-kimchi…
Không chỉ là món ăn ngon mà kim chi còn là thực phẩm probiotic có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin như vitamin A, vitamin C, protein,…
Kim chi ăn với gì thì ngon nhất
Nếu như bạn đang băn khoăn không biết kim chi ăn với gì ngon nhất thì có thể tham khảo 3 món cực kỳ dễ làm dưới đây:
Cơm rang kim chi
Là một món ăn đặc sắc và mang đệm văn hóa Hàn Quốc khi vừa có cơm, lại vừa có kimchi. Cơm được rang với bắp cải kimchi, vừa có sắc đỏ đẹp mắt lại vừa có vị cay nồng khó cưỡng thì thật ngon phải không nhỉ.
Canh kim chi thịt ba chỉ
Kim chi kết hợp với thịt là tuyệt vời nhất, nấu lên thành canh húp sùn sụt trong cái thời tiết hơi se lạnh để cảm nhận được sự ấm nóng, cay xé lưỡi của kimchi thì còn gì tuyệt vời hơn như thế.
Kim chi ăn với mỳ, thịt ba chỉ…
Đơn giản nhất cho câu hỏi kim chi ăn với gì đó là bạn chỉ cần mua kim chi về sau đó ăn kèm cùng với thịt ba chỉ với mỳ tôm…Cực kỳ ngon và vừa miệng lắm đó. Các món ăn đi kèm với kim chi có rất nhiều và được nhiều người Việt Nam yêu thích.Những ai yêu thích vị cay nồng trong các bữa ăn hằng ngày thì kim chi chính là một trong những món ăn không thể bỏ qua.
Hy vọng với những chia sẻ này các bạn đã biết kim chi ăn với gì và có được những món ăn thật ngon với loại thực phẩm này nhé. Và nếu bạn muốn tìm một nơi bán kim chi ngon và chất lượng nhất thì hãy đến với Hoa Gạo Food nhé. Kim chi của chúng tôi được làm từ cải thảo Hàn Quốc nên rất giòn và thơm. Quả lê để muối kim chi cũng là lê Hàn Quốc đó ạ. Hãy tới và cảm nhận sự khác biệt thôi nào.
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
Cơ sở TPHCM: 140B Bạch Đằng – Phường 2 – Quận Tân Bình – TPHCM.
Cơ sở Nam Định: 13 Lưu Trọng Lư, phường Trần Quang Khải, TP Nam Định
Hotline/Zalo/Viber: 0932 377 057
Fanpage: Hoa Gạo Shop
Website: dacsannamdinh.vn