Món ngon Phú Quốc – Ăn gì? ở đâu? Đây có lẽ sẽ là mối quan tâm của những ai đang có ý định du lịch Phú Quốc. Trong những năm gần đây, thiên đường đảo ngọc Phú Quốc trở thành điểm đến du lịch hấp dẫn. Đến Phú Quốc, ngoài việc đắm mình vào thiên nhiên tuyệt đẹp, trong lành thì ẩm thực của hòn đảo này cũng là sự quan tâm không nhỏ của du khách.
Mong muốn góp phần làm cho chuyến đi của quý vị trở nên trọn vẹn, Diachiamthuc.vn xin chia sẻ một số gợi ý hấp dẫn về những món ăn ngon và những địa chỉ ăn uống tin cậy của vùng đất này. Bạn còn chần chờ gì mà không đọc ngay bài viết này đi thôi.
Top 20 món ăn đặc sắc không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc
Đến Phú Quốc, đừng chỉ mải vui chơi, giải trí mà hãy dành chút thời gian để trải nghiệm những món ngon Phú Quốc. Phú Quốc với những món ngon đặc biệt sẽ làm cho bạn phải ăn đến quên lối về cho mà xem. Với bài viết này, Diachiamthuc.vn chúng tôi hi vọng các bạn sẽ tìm kiếm được cho mình những món ăn thật ưng ý. Nào, hãy cùng chúng tôi khám phá danh sách Top 20 món ngon Phú Quốc đặc sắc!
>>>XEM THÊM: Top món ăn sáng Phú Quốc bạn nên thử
Gỏi cá trích Phú Quốc
Nếu là một thực khách sành ăn thì bạn không lạ lẫm với món gỏi cá. Nhưng đến Phú Quốc thưởng thức gỏi cá trích Phú Quốc bạn sẽ ngạc nhiên đấy. Món gỏi cá trích rât được lòng thực khách. Các đầu bếp kết hợp giữa thịt cá trích tươi sống với hành tây, hành tím, dừa nạo tạo thành món gỏi cá mang đậm hương vị biển khơi. Nói có vẻ đơn giản nhưung cách làm gỏi cá trích lại kì công.
Cá được chọn là cá trích tươi sống, tròn mình, nhiều thịt. Như vậy món gỏi cá mới béo ngon. Sau khi chọn, cá được rửa sạch, đánh vảy, vứt bỏ ruột, đầu đuôi. Rồi dùng dao bén lóc bỏ xương lấy phần thịt hai bên lườn để làm gỏi. Các nguyên liệu sẽ được trộn đều với nước sốt chua. Gắp từng đũa gỏi chấm vào chén nước chấm làm từ ớt, tỏi, đậu phụng rang. Đảm bảo ngon quên lối về. Bạn nhớ bỏ túi những địa chỉ tin cậy để thưởng thức món ăn đậm đà vị biển này nhé.
Địa điểm:
- Nhà hàng Vườn Táo – Cửa Lấp, xã Dương Tơ, Huyện Phú Quốc, Kiên Giang
- Nhà hàng Trùng Dương Marina – Đường 30/4, Dương Đông, TP. Phú Quốc, Kiên Giang.
Bào ngư nướng Phú Quốc
Người dân Phú Quốc thường gọi bào ngư là hải nhĩ. Xuất phát từ vẻ bề ngoài giống tai người. Đây là món ăn đặc sản của Phú Quốc. Bạn có thể thưởng thức nhiều món từ bào ngư như luộc, xào, nấu cháo… Nhưng thực khách chọn nhiều nhất là bào ngư nướng.
Sau khi sơ chế sạch, bào ngư được nướng trên than hồng. Sắp chín bạn cho một ít nước sốt mỡ, hành, gừng xay nhuyễn vào miệng bào ngư. Và vừa thổi vừa thưởng thức khi nóng. Cảm nhận trọn vẹn cái ngon ngọt đậm đà của biển. Đừng ngần ngại thưởng thức đặc sản Phú Quốc tại những quán ngon nổi tiếng này, các bạn sẽ không phải thất vọng đâu.
Địa điểm:
- Quán Nghêu Sò Ốc Hến – Đường 30/4, Dương Đông, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
- Quán Nghêu Sò Phú Quốc – Đường 30/4, Dương Đông, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
- Quán hải sản Nhớ “nằm trong chợ đêm Dinh Cậu” – Võ Thị Sáu, TP. Phú Quốc, Kiên Giang.
Ghẹ Hàm Ninh
Ghẹ tươi là món không thể thiếu khi đi du lịchu biển. Đến với Phú Quốc bạn đưungf quên thưởng thức ghẹ Hàm Ninh. Ghẹ ở vùng này nhỏ những rất chắc thịt. Xét về độ thơm của thịt và vị ngọt đậm đà thì ghẹ ở đây là nhất. Bạn sẽ nhận ra ghẹ Hàm Ninh ngon không thua kém gì cua Huỳnh Đế đâu.
Ghẹ Hàm Ninh ngon nhất khi luộc. Ghẹ tươi bắt lên, luộc ngay. Chấm với chút muối tiêu chanh, ngon hết sảy. Các bạn đã biết địa chỉ uy tín thưởng thức ghẹ Hàm Ninh chưa? Để Diachiamthuc.vn tư vấn cho bạn nhé.
Địa điểm:
- Nhà hàng Biển Xanh ở tỉnh Lộ 47, Hàm Ninh, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
- Quán Ghẹ Hàm Ninh – Muối Tiêu ở 112 Bạch Đằng, TP. Phú Quốc, Kiên Giang.
Còi biên mai
Bạn đã nghe tên còi biên mai bao giừo chưa? Đây là một đặc sản của Phú Quốc đấy. Nó là loại sò có dạng hình tam giác, co bằng mu bàn tay người lớn. Loài này thường ẩn sâu dưới đáy biển. Hải sản đặc biệt này có thể chế biến thành nhiều món như xào chua ngọt, hấp, súp hoặc lẩu. Nhưng ngon nhất là còi biên mai nướng.
Người ta cắt con còi ra thành khoanh tròn, ướp gia vị đậm đà. Sau đó xiên vào que và nướng trên than liu riu. Vừa nướng vừa rưới thêm nước sốt để còi nướng thêm đậm đà. Chấm miếng còi vào chao, thêm chút rau sống, dưa leo, khóm, đảm bảo siêu ngon. Các bạn có thể ghé hai địa sau đây để thưởng thức xiên còi biên mai nướng hấp dẫn nha.
Địa điểm:
- Nhà hàng Sông Xanh – Đường 30/4, Khu Phố 1, thị trấn Dương Đông.
- Ốc 343 – 343 Đường 30/4, KP 1, thị trấn Dương Đông.
Hải sâm
Người dân Phú Quốc gọi hải sâm là “Đồn đột”. Đây là món ngon Phú Quốc cao cấp, có độ dinh dưỡng cao. Món này được đông đảo mọi người ưa thích. Nhưng nó khá hiếm đấy. Từ ca xưa hải sâm đã được xếp vào “tứ đại danh thái”.
Ngày nay, hải sâm được săn lìng nên giá thành khá cao. Các bạn có thể thưởng thức hải sâm xào rau củ, hải sâm tiềm chim cút, hải sâm nấu đu đủ, hải sâm xào cải thìa. Đặc biệt món ăn siêu bổ dưỡng chính là cháo hải sâm.
- Địa điểm: Xã Dương Tơ, Phú Quốc.
Nhum Phú Quốc
Nhum là một loại hải sản rất đặc biệt của vùng biển Phú Quốc. Nó trông khá kì dị, toàn gai. Nhum Phú Quốc có ba cách chế biến cơ bản là nấu cháo, nướng và tái chanh. Cháo nhum là thức ăn bổ dưỡng, có tác dụng phục hổi sức khoẻ. Nhum nướng là cách chế biến phổ biến nhất.
Cắt đôi con nhum nướng trên than hồng. Nhum chín, lấy thìa xúc ăn cùng chút muối tiêu chanh, cực ngon. Nhum tái chanh là món dành cho người thích nhanh gọn. Chỉ cần cho chút chanh, mù tạt vào nửa con nhum là thưởng thức thôi. Nếu đến Phú Quốc chưa ăn nhum là thiếu sót đấy! Và địa chỉ thì có ngay đây bạn nhé!
Địa điểm:
- Ốc 343 – 343 Đường 30/4, KP 1, TT Dương Đông
- Quán hải sản Nhớ – Nằm trong chợ đêm Dinh Cậu – Võ Thị Sáu
- Quán Biển Xanh – Cầu Hàm Ninh, TT Hàm Ninh.
Canh nấm tràm hải sản
Nấm tràm là loại nấm đặc sản của thiên đường Đảo Ngọc. Loại nấm này có màu tím, vòng đời chỉ một tháng. Nấm ít được bày bán trên thì trường. dân Phú Quốc đã rất sáng tạo khi kết hợp giữa nấm tràm với các loại hải sản để cho ra món canh nấm tràm hải sản tuyệt vời.
Đây là món canh bổ dưỡng, mùi vị lại thơm ngon. Tô canh ngọt vị nấm, nồng vị tiêu và thêm chút nước mắm cốt Phú Quốc thì không còn gì để bàn. Bạn nhớ ghé địa chỉ dưới đây để thưởng thức 1 tô canh nấm tràm tuyệt ngon nhé!
Địa điểm:
- Hải sản Ngân Hà_trên đường Trần Hưng Đạo đối diện showroom ngọc trai Ngọc Hiền
- Biên Hải Quán – Hải Sản Bờ Biển – Tổ 1, Ấp Gành Dầu, Xã Gành Dầu.
Cá sòng nướng
Cá sòng là loại hải sản có ở rất nhiều vùng biển. Nếu đã từng du lịch biển nhiều nơi hẳn bạn không lạ. Nhưng món cá sóng nướng Phú Quốc vẫn khiến bạn ngỡ ngàng về độ ngon của nó. Món ăn này rất ít tanh. Cá sòng ở đây thịt chắc, dai và ngon.
Mùi cá nướng toả ra nức mũi hào vào vị biển, nghe thôi đã mê rồi. Bạn nhớ ghé những quán ngon sau đây để cảm nhận dự khác biệt của cá sòng nướng Phú Quốc nha.
Địa điểm:
- Nhà hàng Trùng Dương Marina – Đường 30/4, Dương Đông, TP. Phú Quốc, Kiên Giang.
- Nhà hàng Zen – Đường 30/4, Dương Đông, TP. Phú Quốc, Kiên Giang.
Ốc gai nướng mỡ hành
Ốc gai là đặc sản Phú Quốc. Loại hải sản này có rát nhiều ở baic Khem, bãi Sao. Ốc gai khá hiếm, bạn sẽ khó tìm thấy ở các cửa hàng. Ốc gai có thêt chế biến thành nhiều món như luộc, xào tỏi, hấp gừng, trộn gỏi. Tuy nhiên đa phần thực khách thích món ốc gai nướng mỡ hành.
Ốc vừa nướng chín, khều thịt ốc ra bạn sẽ thơm điếc mũi. Miếng thịt ốc no tròn, chín có màu trắng đục. Bạn chấm chút gia vị, cho vào miệng và cảm nhận hết vị dai, béo, giòn của nó. Để thưởng thức đặc sản biển này, bạn đừng quên bỏ túi vài địa chỉ mà chúng tôi gợi dẫn nhé.
Địa điểm:
- Quán Nghêu Sò Ốc Hến – Đường 30/4, thị trấn Dương Đông
- Ốc 343 – 343 Đường 30/4, KP 1, thị trấn Dương Đông, Cầu gai Phú Quốc.
Tiết canh cua Phú Quốc
Tiết canh hẳn nhiều bạn đã ăn. Nhưng tiết canh cua thì đa phần là chưa đúng không? Món này cũng là đặc sản của vùng biển Phú Quốc. Nguyên liệu để làm món này là của biển. Bạn nên chọn những con cua nhiều gạch để tăng thêm phần bổ dưỡng cho món ăn.
Để có món tiết canh cau người ta cắt chân cua, đợi tiết cua rỉ hết ra. Khoảng vài con của lướn sẽ cho ra một đĩa tiết canh. Thịt cua sau khi được luộc lên, gỡ ra, ướp gia vị. Sau đó cho gạch cua vào đĩa tiết đợi đông lại thành tiết canh. Món ăn có vị lạ miệng nhưng rất ngon. Vừa béo vừa mặn vừa ngọt, thú vị.
Nếu muốn khám phá món ăn lạ miệng này khi đến Phú Quốc thì bạn nhớ ghé địa điểm sau đây:
- Địa điểm: Quán Ra Khơi – 131 đường 30/4, TT Dương Đông.
Bún kèn Phú Quốc
Bún kèn là đặc sản Phú Quốc tiếp theo mà chúng tôi muốn giưới thiệu với các bạn. Có thể bạn chưa từng nghe qua tên của món ăn này. Ngay cả ở Phú Quốc món này cũng ít được bày bán rộng rãi.
Bún được làm từ bún gạo tươi sợi nhỏ. Rổ rau sống mướt mắt gồm rau thươm, rau răm, giá, đu đử bào sợi. Cá được đem xay nhuyễn. Nước lèo được hầm từ đầu cá, đuôi cá thêm chút nước cốt dừa, vừa ngọt vừa béo. Thực khách có thể tùy ý khẩu vị mà gia giảm thêm nước mắm chua ngọt pha sẵn.
Bạn có thể thưởng thức bún kèn ở địa chỉ này nhé!
- Địa điểm: Út Lượm – 87 Đường 30 Tháng 4, TP. Phú Quốc, Kiên Giang.
>>>GỢI Ý DÀNH CHO BẠN: LIST món ăn trưa Phú Quốc nạp ngay năng lượng
Bánh tét mật cật
Bánh tét khá phổ biến trong dịp Tết cổ truyền. Nhưng bánh tét mật cật lại là đặc sản riêng của Phú Quốc. Bánh tét gói bằng lá mật cật đòi hỏi sự khéo léo vì lá này rất bé. Chưa kể đến bánh được cột bằng gân lá nên càng phải cẩn thận.
Nguyên liệu tạo nên bánh tét mật cật gồm: gạo nếp, đậu xanh và thịt lợn, giống với làm bánh chưng. Gạo nếp cần lựa loại dẻo thơm. Đậu xanh loại một. tỉ lệ gạo đậu tuỳ người gói. Gạo và đậu được ngâm nước cho mềm. Thịt ba rọi đem thái lát dài mỏng, ướp gia vị cho ngấm. Bánh có màu xanh của lá và mùi thơm của lá dứa, rất tuyệt.
Bạn có thể tìm mua và thưởng thức bánh tét mật cật Hàm Ninh ở địa chỉ sau đây:
- Địa điểm: Hàm Ninh, Phú Quốc.
Bánh canh cá thu Phú Quốc
Bánh canh không phải là món ăn lạ lẫm. Nhưung đến Phú Quốc bạn cũng đừng quên cảm nhận hương vị của món ăn này. Quán bánh canh nổi tiếng nhất Phú Quốc chínhn là quán Phụng gần Dinh Cậu. Nguyên liệu của quán là cá thu tươi ngon do ngư dân trên đảo đánh bắt.
Một phần cá được nấu tươi trong nồi nước lèo. Một phần làm chả cá thu chp vào tô bún. Một tô bánh canh thơm phức, cho vào lát chanh sẽ làm say lòng bạn ngay. Để cảm nhận hết hương vị của món ăn này, bạn đừng quên ghé các địa chỉ của chúng tôi.
Địa điểm:
- Bánh Canh Phụng Phú Quốc_ Nguyễn Trung Trực, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
- Quán ăn Lê Giang – 289 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
- Quán bánh canh chả cá Quốc Anh- Đường 30/4, Dương Đông, TP. Phú Quốc, Kiên Giang.
Tôm sú biển nướng
Tôm sú khá quen thuộc trong thực đơn hàng ngày. Món tôm sú nướng cũng là món bạn nên thử khi đến Phú Quốc. Món này khôg phải cầu kì khi chế biến. Tôm tươi, sơ chế sạch, xiên vào que và cho lên than hồng. Đợi một chút xíu bán sẽ có ngay món tôm nướng thơm ngon hấp dẫn.
Bóc chút vỏ, để lộ phần thịt tôm chắc, dai. Chấm chút muối tiêu chanh bán sẽ ngất ngây với hương vị của nó.
Bạn có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này tại địa chỉ được nhiều người lựa chọn:
- Địa điểm: S13-S01 khu phố đi bộ Sonasea, Bãi Trường ấp Đường Bào, xã Dương Tơ, Phú Quốc.
Tôm Mũ Ni nướng Phú Quốc
Tôm Mũ Ni là cái tên nghe khá lạ lẫm. Nó chỉ sống ở những vùng biển ấm áp quanh năm như Phú Quốc. Hương vị của tôm Mũ Ni đặc biệt thơm ngon. Ăn một lần sẽ muốn thử lần hai.
Tôm có thể đem hấp, nướng, luộc. Kiểu nào cũng không khiến bạn thất vọng. Bạn có thể cùng bạn bè thưởng thức món nướng tại các địa chỉ mà chúng tôi gợi ý, tuyệt vời lắm đấy bạn!
Địa điểm:
- Nhà hàng Cơm Bắc 123 – 77 đường 30/4, KP 1, TT Dương Đông, Phú Quốc
- Nhà hàng Xin Chào: 66 Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
- Quán Hải Sản Ớt Ngọt: 129 Trần Hưng Đạo, Dương Đông
- Quán Hương Biển: Khu Phố 2, Thị Trấn Dương Đông, Phú Quốc
- Quán Ra Khơi: 131 đường 30/4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.
Gà nướng tiêu xanh Phú Quốc
Đến Phú Quốc ngoài thưởng thức hải sản bạn có thể chọn món gà hấp tiêu canh nhé. Hạt tiêu Phú Quốc có vị cay nồng đặc trung không xứ nào có được.
Gà được đem hấp tiêu xanh sẽ vô cùng quyến rũ. Thịt gà giữ nguyên độ ngọt. Quyện vào vị cauy nống của tiêu, ngon khó cưỡng.
Món gà nướng tiêu xanh Phú Quốc bạn có thể tìm tới địa chỉ này để thưởng thức trong một bữa tối tại đảo ngọc Phú Quốc nhé:
- Địa điểm: Nhà hàng Vườn Táo – Cửa Lấp, xã Dương Tơ, Huyện Phú Quốc, Kiên Giang.
Ốc hương Phú Quốc
Một món ngon Phú Quốc nữa, mà bạn cũng đừng bỏ qua khi đến Phú Quốc là ốc hương. Mùi thơm của món ăn này hấp dẫn như chính tên gọi của nó. Thưởng thức món ốc hương sau khi chế biến chín bạn sẽ mê ngay mùi hương thơm của nó.
Ốc hương có thể chế biến thành nhiều món như luộc, hấp, làm gỏi hoặc sốt me chua cay,… nhưng hấp dẫn nhất vẫn là món nướng. Bạn đừng bỏ qua món ăn đậm mùi thơm này khi đến Phú Quốc nhé!
Địa điểm
- Ốc hương được bán ở nhiều nhà hàng Phú Quốc và đặc biệt là chợ đêm Dinh Cậu
- Ngoài ra quán Nghêu sò ốc hến gần Trường cấp 3 Phú Quốc cũng là nơi lý tưởng.
Mực nướng sa tế
Không chỉ có tôm, ghẹ, bào ngư, Phú Quốc cũng nổi tiếng bởi món mực. Đến Phú Quốc bạn đưunfg quên ăn mực nướng sa tế.
Nguyên liệu chính là những con mực tươi ngon. Sau đó mực được đem ướp sa tế và nướng trên than hồng. Món ăn có vị ngọt của mực, vị cay của sa tế, tha hồ cho bạn say mê.
Bạn có thể thưởng thức món mực nướng sa tế Phú Quốc ở một đại điểm rất nhiều người thích khám phá:
- Địa điểm: Chợ đêm Phú Quốc: Bạch Đằng, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.
Cá da bò nướng muối ớt
Món cá da bò nướng muối ớt cũng là lựa chọn không tệ khi bạn đến Phú Quốc. Loài cá này có hình dạng khá xấu xí. Nhưng bù lại thịt rất dai ngon. Nhiều người còn ví nó ngon như thịt gà.
Cá chỉ cần sơ chế sách sẽ, ướp gia vị, gói giấy bạc và đem nướng. Sau đó bạn gỡ phần thịtncas, chấm muối ớt hoặc muối tiêu chanh. Thế là đủ bạn xuýt xoa rồi.
- Địa điểm: Quán Ra Khơi: 131 đường 30/4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.
Lẩu cá bớp
Cá bớp là loài hải sản đặc biệt ở vùng biển Phú Quốc. Loài này có trọng lượng khá lớn, từu 5 đến 15 kí một con. Cá bớp có thể chế biến thành nhiều món như nướng muối ớt, chiên nước mắm tỏi ớt hoặc nấu lẩu.
Các món từ cá bớp đều có vị ngon thơm, dai ngọt, không hề tanh đâu. Đi du lịch mà chưa biết ăn gì ở Phú Quốc thì bạn nên thưởng thức món cá bớp này.
Địa điểm
- Nhà hàng Xin Chào: 66 Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.
- Quán Hương Biển: Khu Phố 2, Thị Trấn Dương Đông, Phú Quốc.
Lời kết
Phú Quốc đang vươn mình lớn mạnh từng ngày. Lượng khách đổ về Phú Quốc ngày càng nhiều. Đảo Ngọc đang thực sự thức giấc để trở thành thiên đường du lịch của cả nước. Ghé Phú Quốc, bạn nhớ ghé những địa chỉ món ngon Phú Quốc mà Diachiamthuc.vn đã gợi ý và tự mình có những cảm nhận riêng nhé! Chúc các bạn một chuyến đi Phú Quốc nhiều niềm vui!
Những món hải sản nào không nên bỏ qua khi tới Phú Quốc vậy Diachiamthuc.vn?
Chúng tôi xin gợi ý các bạn tôm mũ ni, nhum, tôm sú, hải sâm, bào ngư,… Vừa ngon lại vừa có giá trị dinh dưỡng rất cao đó nhé.
Món bánh ngon tại Phú Quốc nào nên ăn thử?
Đó chính là bánh tét mật cật. Đây là đặc sản riêng của Phú Quốc nên bạn khó có thể thưởng thức nó ở nơi khác. Đến Phú Quốc mà không ăn món này thì tiếc hùi hụi đấy.
Những địa chỉ trên có khó tìm không?
Để giúp cho các bạn có thể dễ dàng tìm kiếm các địa chỉ trên, chúng tôi đã đính kèm chi tiết những địa chỉ. Bạn có thể tìm kiếm trên google maps hoặc hỏi người dân địa phương nhé.
Đánh giá bài viết này
