Lò vi sóng vốn quen thuộc với các chức năng rã đông, hấp, hâm nóng và nướng. Trên nhiều diễn đàn, các chị em phụ nữ truyền tai nhau về khả năng chế biến món ăn đa dạng giúp bữa ăn gia đình thêm phong phú và ngon miệng. Vậy lò vi sóng làm được những món gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua nội dung dưới đây nhé!
Lò vi sóng nấu được những món ăn nào?
-
Hấp rau củ
Đối với cách làm hấp rau củ trên bếp ga sẽ cần dùng đến nồi hấp phức tạp với thời gian đợi lâu. Với lò vi sóng, vấn đề này chỉ là chuyện nhỏ. Bạn chỉ cần sử dụng dĩa đâm các mặt rau củ rồi cho vào tô. Đặt trong tô 1-2 chén nước nhỏ rồi lấy bọc lại và hấp trong thời gian 3-4 phút. Cách hấp rau củ như thế nào vừa ngon vừa bảo toàn các chất dinh dưỡng.
-
Hấp trứng
Đập trứng vào bát, đánh đều và thêm gia vị, hành rồi đậy nắp lại cho vào lò vi sóng và chọn thời gian hấp 2 phút. Thành phẩm đưa ra là một đĩa trứng hấp màu vàng tươi nhẹ nhàng, độ chín vừa tới, thơm béo. Ăn kèm với bánh mì và nướng tương đảm bảo đưa cơm đến không ngờ.
-
Cá hấp
Lò vi sóng cũng hấp được các món cá thơm ngon hấp dẫn. Rửa sạch, cắt cá thành các khúc nhỏ cho vào đĩa. Tiếp đó cho mắm, xì dầu, dầu hào, gừng thái sợi, hành lá,…để ướp trong 10 phút. Cho đĩa vào lò vi sóng, chọn chế độ nấu và thời gian 6 phút. Khi lò dừng hoạt động, bạn vẫn để nguyên đĩa cá trong lò để cá giảm bớt độ nóng trong 5 phút. Chọn tiếp chế độ nấu với thời gian 4 phút là bạn đã hoàn thành món cá hấp. Cá chín tới sẽ vừa mềm vừa ngọt rất hấp dẫn.
-
Luộc rau củ, thịt
Luộc rau củ, thịt chưa bao giờ đơn giản và nhanh chóng đến thế với lò vi sóng. Bạn chỉ cần cho nguyên liệu cần luộc vào tô có nắp đậy thoát hơi, đổ ngập mặt và dùng nắp đậy lại. Với nguyên liệu luộc là rau thông thường cần 1-3 phút, với các củ cứng thì cần khoảng 5 phút, đối với thịt là 7-10 phút.
-
Gà quay
Rửa sạch thịt gà, nhổ đi các lông còn sót lại. Sau đó dùng nĩa đâm đều vào bề mặt con gà rồi ướp gia vị. Cho vào bát, bọc nilon lên trên và đưa vào lò vi sóng. Chọn thời gian quay là 4 phút và mức nhiệt cao nhất. Sau đó kiểm tra gà quay đã chín chưa. Nếu chưa thì bạn quay thêm khoảng 30 giây nữa để gà chín hẳn. Món gà quay giòn da thơm lừng đã sẵn sàng chờ bạn thưởng thức.
-
Rang một số loại hạt nhỏ
Các loại hạt nhỏ như hạt ngô, hạt dẻ, hướng dương, đậu phộng,…có thể cho vào lò vi sóng để rang được. Cho hạt vào bát, thêm ít dầu rồi đưa vào lò vi sóng. Sau mỗi phút bạn dừng lò vi sóng để đảo lại cho đến khi rang chín thì dừng hẳn.
-
Làm thịt kho tàu thơm ngon đúng vị
Làm thịt kho tàu ngon hoàn hảo với lò vi sóng cũng rất đơn giản. Đầu tiên bạn thái thịt vừa miếng, cho vào bát và ướp gia vị. Bọc giấy bảo quản chuyên dùng cho lò vi sóng và nấu trong lò trong 1 phút. Sau 1 phút này, bạn lấy bát thịt ra, lấy đũa đảo đều và đổ nước ngập thịt. Bọc giấy lại tiếp và đưa bát vào trong lò vi sóng. Chọn mức công suất 320 W và thời gian nấu 20 phút để thịt kho chín mềm, ngon miệng
-
Nấu xôi ngon dẻo mềm
Có thể nấu nhiều loại xôi thơm ngon như ở ngoài hàng. Cho gạo nếp đã vo vào một ô chịu nhiệt trong lò và đổ nước xâm xấp gạo. Thêm chút đường, muối để xôi thêm đậm đà. Tiếp đó lấy nilon bọc kín xôi. Để xôi chín đều, thơm dẻo đúng vị bạn chọn thời gian nấu 4-5 phút rồi lấy ra để trộn xôi đều lên. Cho xôi tiếp và lò và chọn thời gian nấu 3-5 phút là hoàn thành món xôi. Nếu xôi chín hơi khô, bạn thêm chút nước vào và đưa vào lò nấu trong 1 phút nữa là ổn.
-
Kho cá
Làm món cá kho ăn một lần là nghiện với lò vi sóng được nhiều bà nội trợ áp dụng. Công thức dễ nhớ và dễ chế biến. Đối với cá, bạn cắt thành các khúc rồi ướp gia vị trong 10 phút. Sao đó đổ nước ngập cá và đưa vào lò vi sóng. Bạn chọn chế độ cao, thời gian nấu 10 phút. Sau đó thực hiện giảm 70% nhiệt độ trong vòng 5 phút. Để thịt cá trở nên mềm và hương vị được đậm dà, bạn giảm tiếp nhiệt độ còn 50% trong khoảng thời gian 8 phút là kết thúc việc kho cá bằng lò vi sóng.
-
Nấu canh
Lò vi sóng nấu canh siêu ngon chỉ trong khoảng 5 phút nhanh hơn rất nhiều so với nấu trên bếp ga. Bạn không phải mất nhiều thì giờ để chờ đợi bát canh nóng hổi. Đối với các canh hầm củ, hầm xương thì cần thêm 5 phút nữa để thức ăn được nhừ.
-
Nấu cơm thơm dẻo
Nấu cơm ngon thơm, mềm dẻo trong lò vi sóng chỉ trong khoảng 12 phút. Thật ấn tượng phải không nào. Nếu bằng nồi cơm điện bạn cần đợi khoảng 1 tiếng để cơm chín thì lò vi sóng giúp tiết kiệm đáng kể thời gian. Cách làm như sau, bạn cho gạo đã vo vào nồi và vẫn đổ mực nước như bình thường. Đậy nắp nồi lại cho vào lò rồi chọn mức nhiệt cao nhất trong 9 phút để thực hiện việc nấu. Sau đó chọn nhiệt độ trung bình trong 3 phút là xong. Cơm nấu bằng lò vi sóng vẫn ngon dẻo như nấu bằng nồi cơm điện mà vẫn giữ trọn được các dưỡng chất.
Trên đây là những món ăn dễ làm với lò vi sóng giúp chị em phụ nữ trở thành đầu bếp tại gia thực thụ. Hãy lưu lại bí kíp nấu ăn với thiết bị này để thực hiện cho gia đình thân yêu nhé!