Món ăn Việt Nam luôn chứa đựng tinh hoa ẩm thực, bao gồm cả truyền thống và sự sáng tạo. Người Hàn Quốc đến Việt Nam đều sẽ bị hút hồn bởi các món ăn sau.
Thật không khó để thấy rằng, Việt Nam đang ngày càng đón nhận một lượng lớn khách du lịch từ các nước trên thế giới, như: Anh, Mỹ, Nhật, Trung, Hàn,… Khi được hỏi về lý do, hầu hết đều cho rằng họ thích không khí của Việt Nam và muốn thưởng thức những món ăn ngon đặc sản không đâu có tại đất nước này. Còn riêng đối với người Hàn Quốc, họ luôn cảm thấy thích thú và nhớ nhung hương vị của những món ăn được làm từ gạo và cả sự đặc biệt từ cà phê Việt Nam nữa.
Cà phê Cộng
Cà phê được cho là một thức uống không thể thiếu trong đời sống hàng ngày ở đất nước Hàn Quốc. Như trong các bộ phim Hàn Quốc, sẽ chẳng có một bộ phim nào thiếu cảnh nhân vật đi uống cà phê, bởi đây đã là một nét văn hóa thường nhất của xứ sở kim chi mất rồi. Nhưng dù không thiếu quán cà phê, nhiều người Hàn Quốc vẫn dành thiện cảm cho cà phê Việt Nam.
Cà phê Cộng được người Hàn ưa chuộng. Ảnh: @m.ji_won
Có rất nhiều người Hàn đam mê cà phê Việt Nam, trên Instagram, tìm kiếm dòng chữ “cà phê Việt Nam” viết bằng tiếng Hàn #베트남커피 sẽ đưa ra hơn 80.000 kết quả. Đây là từ khóa mà người Hàn sử dụng khi uống cà phê của Việt Nam hay uống cà phê theo phong cách Việt Nam.
Người Hàn kéo đến nườm nượp ngày khai trương. Ảnh: Finace
Cộng cà phê – thương hiệu cà phê quen thuộc đối với người Hà Nội hiện đã mở rộng sang tận Hàn Quốc và được rất nhiều người Hàn đón mừng. Chỉ sau hai ngày khai trương, Cộng cà phê đã tiếp đón một lượng lớn người dân bản địa đến trải nghiệm, uống cà phê và checkin. Đây là một sự khởi đầu tốt trong việc quảng bá ẩm thực Việt Nam vươn tầm thế giới.
Cộng cà phê tại Hàn Quốc. Ảnh: Kenh14
Địa chỉ: 223-114 YeonNam – Dong, Mapo – Gu, Seoul.
Phở
Nhắc đến phở, quả thực không thể bàn cãi gì sau một tô phở nóng nghi ngút khói, sợi phở trắng mềm, nước dùng thanh thanh, miếng thịt thơm mềm. Phở Việt Nam chính là tinh hoa của ẩm thực truyền thống, là món ăn mà không có một loại công nghệ tiên tiến hay một vùng đất nào khác Việt Nam có thể học hỏi để làm ra hương vị chuẩn xác được.
Món Phở rất được yêu thích. Ảnh: @jason_jasontk
Phở Việt không chỉ thu hút người Hàn Quốc mà mọi khách du lịch khi đến với Việt Nam đều cảm thấy nao lòng vì hương vị đặc biệt này. Nếu như bạn biết đến vlogger Woossi thì sẽ biết anh ta là một người Hàn Quốc vô cùng đam mê phở của Việt Nam. Trong những ngày trở về Hàn Quốc thăm quê hương, Woossi đã tìm đến các quán ăn nấu phở Việt Nam, thậm chí có quán ăn là người Việt Nam nấu nhưng anh chàng vẫn cho rằng: “Phở Việt Nam chỉ có thể ăn tại Việt Nam thì hương vị mới đúng được”.
Phở Việt Nam mang hương vị đặc trưng. Ảnh: @whatscookem
Ngoài ra, có rất nhiều ngôi sao nổi tiếng khi đến với Việt Nam, sau khi được ăn thử phở của Việt Nam thì đều tấm tắc khen ngon. Khi trở lại Hàn Quốc, họ chỉ mong sao được một lần nữa đến Việt Nam và ăn lại món ăn đặc biệt này. Như Rosé (Blackpink), cô nàng đã rất vui mừng khi fan tặng cô phở ăn liền của Việt Nam.
Rosé tỏ ra rất thích thú với phở của Việt Nam. Ảnh: VnReview
Cùng với phở, thì bún chả, bún cá, bún chấm,… đều là món ăn được người Hàn vô cùng ưa chuộng. Có lẽ, hầu hết các món liên quan đến đồ sợi, làm chủ yếu từ gạo của Việt Nam đều khiến du khách nước ngoài phải gật gù khen ngon và nhớ nhung không thôi.
Ngoài phở thì các loại bún cũng rất được ưa thích. Ảnh: @chomchom_ken
Bánh mì
Tiếp nối những món ăn được làm bằng nguyên liệu chính là gạo, không thể không kể đến bánh mì Việt Nam. Dẫu cho món ăn có hình thức là bánh mì kẹp nhân bên trong phổ biến ở mọi quốc gia trên thế giới nhưng bánh mì Việt Nam vẫn giữ được vị thế của mình trên thị trường quốc tế và được bạn bè năm châu yêu thích.
Bánh mì Phượng ở Hàn Quốc. Ảnh: Ngôi sao
Ở Hàn Quốc, bánh mì Phượng nổi tiếng của Nghệ An với tone màu vàng rực rỡ, nổi bật đã xuất hiện trên con phố của Hàn Quốc tại địa chỉ 241-30, Yeonnam-dong, quận Mapo, Seoul, Hàn Quốc. Cửa tiệm bánh mì vẫn giữ nguyên cho mình thứ vẻ đẹp truyền thống, yêu kiều và riêng biệt của Hội An. Vẫn là sắc màu vàng được bao phủ là những bông hoa giấy thơ mộng cùng hàng loạt chiếc đèn lồng rực rỡ đủ sắc màu.
Bánh mì Phượng nổi tiếng của Hội An. Ảnh: Liberzy
Bởi vì người Hàn rất thích bánh mì Việt Nam nên bánh mì Phượng giống như có một chỗ đứng vững chắc tại thị trường ẩm thực sôi động của Hàn Quốc. Tuy chưa thể vượt trội so với các món ăn vặt truyền thống của Hàn Quốc như kimbap, tokkbokki, viên xiên, chả cá,… nhưng có một điều chắc chắn rằng, cửa hàng bánh mì Việt Nam này sẽ ngày càng được nhiều người đón nhận.
Chekin tại Bánh mì Phượng. Ảnh: Zing
Bánh xèo
Chỉ nghe đến cái tên thôi là cũng đã thấy được một Việt Nam hài hòa, con người thân thiện cùng với nhiều món ăn giản dị, hấp dẫn rồi. Bánh xèo là món ăn quen thuộc và phổ biến ở mọi vùng miền, mọi đường phố của đất nước ta, đơn giản vì nó ngon. Dẫu mỗi nơi lại có một cách chế biến khác nhau: bánh xèo Nam Bộ thì to, bánh xèo miền Trung lại nhỏ nhắn nhưng hương vị thì chẳng thể nào quên nổi. Chấm miếng bánh xèo với bát nước mắm chua ngọt được nêm nếm cẩn thận nữa thì ai cũng phải ăn ít nhất 2 cái cho đến khi no bụng thì thôi.
Bánh xèo Việt Nam ròn rụm, vàng rực. Ảnh: @tripu.vn
Người Hàn Quốc rất thích bánh xèo của Việt Nam, họ luôn cảm thấy thích thú khi được nhìn những người “đầu bếp nghiệp dư” trổ tài nấu nướng trên các con phố, tiếng “xèo xèo” phát ra từ chảo dầu là một loại âm thanh đường phố bắt tai mà chỉ cần ghé vào đâu đó trên đường ẩm thực của Việt Nam là có thể nghe thấy.
Bánh xèo chấm với nước mắm và ăn kèm với rau sống. Ảnh: Kenh14
Gỏi cuốn
Đây là món ăn Việt khiến rất nhiều idol Hàn Quốc mê tít, nhiều lần trong các show truyền hình thực tế, Park Bo Gum hay Black Pink đều tỏ ra vô cùng hào hứng với món gỏi cuốn. Đặc trưng của gỏi cuốn là nhiều rau, dễ biến tấu sáng tạo. Bạn dùng thịt heo luộc cũng được, tôm cũng xong, gà cũng được. Thậm chí như Park Bo Gum dùng thịt xông khói chiên cũng được luôn.
Món gỏi cuốn được nhiều người Hàn Quốc ưa chuộng.
Có nhiều lý do khiến người Hàn Quốc yêu thích món gỏi cuốn, nhưng phần quan trọng có lẽ là nước chấm đậm đà, một miếng cắn có thể thưởng thức nhiều nguyên liệu. Chưa kể với những người cần giữ dáng, gỏi cuốn cũng được xem là món ăn rất lành mạnh.