Lâu nay, trứng gà được xem là “siêu thực phẩm” đối với phụ nữ mang thai. Vậy lợi ích của trứng gà đối với bà bầu như thế nào, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Thành phần dinh dưỡng của trứng gà
Thành phần đầu tiên mà chúng ta nghĩ đến khi nhắc tới trứng gà đó là hàm lượng protein cực cao. Đây là dưỡng chất rất cần thiết và quan trọng cho sự phát triển của thai nhi vì mỗi tế bào của con được tạo ra và phát triển bởi các protein. Việc giúp cung cấp nguồn protein dồi dào chính là lợi ích của trứng gà đối với bà bầu.
Ngoài protein, trong trứng gà còn có rất nhiều vitamin và khoáng chất khác mà cơ thể mẹ bầu luôn cần mỗi ngày như vitamin A, D, B2, B6, B12, kẽm, acid folic, canxi, selen… Bên cạnh đó, choline và omega-3 trong trứng gà rất cần thiết cho quá trình phát triển não bộ của thai nhi, đồng thời hỗ trợ ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh cho bé hiệu quả.
Lợi ích của trứng gà đối với bà bầu
Mọi người vẫn nói trứng gà rất tốt đối với phụ nữ mang thai, các mẹ thường được khuyên nên ăn trứng gà mỗi ngày. Vậy lợi ích của trứng gà đối với bà bầu là gì, hãy cùng tìm hiểu nhé.
Giúp phát triển thai nhi
Mỗi tế bào của bé được hình thành và phát triển từ protein mà trong trứng gà lại chứa hàm lượng protein tương đối cao nên sẽ giúp thai nhi hoàn thiện và phát triển mỗi ngày. Do đó, sử dụng trứng với lượng vừa đủ thật sự tốt.
Cung cấp năng lượng
Khi mang thai, mẹ bầu cần nạp thêm so với bình thường ít nhất 200 – 300 calories mỗi ngày cho nhu cầu của cả mẹ và thai nhi. Mỗi quả trứng gà cung cấp cho mẹ 70 calories, bằng khoảng ⅓ mức năng lượng tối thiểu mẹ cần nạp thêm cho cơ thể để đảm bảo cả hai mẹ con đều khỏe mạnh. Đây là lợi ích của trứng gà đối với bà bầu mà nhiều người đã biết.
Hỗ trợ phát triển hệ thống thần kinh và não bộ của thai nhi
Mỗi quả trứng gà đều chứa kẽm, choline, acid béo omega-3 rất cần thiết cho sự phát triển của não bộ cũng như tổng thể các bộ phận trên cơ thể bé. Ngoài ra, những chất này còn giúp ngăn ngừa các khuyết tật ở ống thần kinh của thai nhi. Lợi ích của trứng gà đối với bà bầu thật tốt phải không nào?
Hạn chế các bệnh lý do thiếu vitamin D
Vitamin D rất cần thiết đối với sự phát triển của cả mẹ và thai nhi. Trong khi đó, vitamin D lại không có sẵn trong nhiều thực phẩm nên rất khó để bổ sung, dẫn đến tình trạng thiếu vitamin D và tăng nguy cơ gây nên các bệnh lý nguy hiểm như tiểu đường, tiền sản giật, thở khò khè, bệnh truyền nhiễm ở trẻ sơ sinh… Trong trứng gà lại chứa nhiều vitamin D nên việc mẹ ăn trứng gà mỗi ngày là thật sự cần thiết.
Cân bằng chất bẽo bão hòa
Theo các chuyên gia, nếu thai phụ có mức cholesterol bình thường thì nên ăn từ 1 đến 2 quả trứng gà mỗi ngày để giúp cân bằng chất béo bão hòa trong cơ thể. Những thai phụ có mức cholesterol cao thì không nên ăn lòng đỏ trứng.
Hạn chế dị tật bẩm sinh thai nhi
Cũng như omega-3 và choline, hàm lượng folate trong trứng gà giúp làm giảm nguy cơ bị dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Bởi chất này rất quan trọng đối với sự phát triển bình thường của ống thần kinh nên việc bổ sung đủ chất là việc mẹ cần lưu ý.
Quản lý cân nặng của mẹ bầu
Khi mang thai, nhiều mẹ bầu cố gắng ăn thật nhiều để có đủ chất cho thai nhi phát triển nên vô tình dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì hoặc có những người đã bị béo phì sẵn trước khi mang thai. Béo phì làm tăng nguy cơ xuất hiện các biến chứng sản khoa nên mẹ cần kiểm soát cân nặng thật tốt.
Một trong những lợi ích của trứng gà đối với bà bầu đó là chứa hàm lượng protein cao không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp kiểm soát cân nặng, nhờ việc làm tăng cảm giác no của mẹ đối với phần ăn của mình và giúp họ không cảm thấy thèm ăn nhiều nữa.
Như vậy, chúng ta có thể khẳng định rằng, trứng gà có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe mẹ bầu và sự phát triển bình thường của thai nhi nên mẹ hãy bổ sung chúng đều đặn trong suốt quá trình mang thai.
Ăn trứng gà như thế nào là đúng và tốt nhất?
Lợi ích của trứng gà đối với bà bầu là không thể bàn cãi. Trứng gà chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng nhưng mẹ cần sử dụng chúng đúng cách để đem lại hiệu quả tốt nhất. Khi ăn trứng gà, mẹ bầu cần lưu ý:
Nên ăn vào bữa sáng: Ăn vào bữa sáng giúp hấp thu các chất dinh dưỡng trong trứng gà một cách tốt nhất. Bữa sáng giàu năng lượng giúp mẹ có một ngày làm việc hiệu quả, luôn cảm thấy khỏe khoắn. Mẹ không ăn trứng gà vào ban đêm vì có thể khiến mẹ bị đầy hơi, trướng bụng do hệ tiêu hóa làm việc quá sức để tiêu thụ hàm lượng dinh dưỡng cao trong trứng gà.
Không ăn trứng gà để quá lâu: Muốn những lợi ích của trứng gà đối với bà bầu đạt hiệu quả cao, mẹ nên ăn trứng gà càng sớm càng tốt. Sau khi thu hoạch trứng, nếu để lâu sẽ làm mất chất dinh dưỡng và cũng có nhiều vi khuẩn sinh sôi trong trứng, làm hư lòng trắng, lòng đỏ và có thể gây hại cho cả mẹ và thai nhi. Nếu thấy trứng đã vữa mẹ tuyệt đối không nên ăn. Ngoài ra, sau khi chế biến trứng xong mẹ nên ăn ngay, hạn chế ăn trứng đã để qua đêm.
Không ăn quá nhiều: Theo các chuyên gia, mỗi ngày mẹ chỉ nên ăn một quả trứng hoặc 3 – 4 quả trong một tuần. Nếu mẹ tăng cân quá nhanh hoặc mắc bệnh tim mạch thì chỉ ăn 1 – 2 quả/tuần. Những mẹ bầu có hàm lượng cholesterol trong máu cao thì chỉ nên ăn lòng trắng trứng, không nên ăn lòng đỏ vì nó khiến hàm lượng này cao hơn nhiều, không tốt cho sức khỏe.
Khi ăn trứng không uống trà: Trong nước trà có chứa axit tannic còn trong trứng gà chứa nhiều protein. Nếu hai chất này kết hợp với nhau sẽ khiến bà bầu khó tiêu và bị đầy hơi nên mẹ bầu không được ăn trứng và uống trà cùng lúc.
Ăn trứng gà giúp con trắng da, liệu có đúng?
Lợi ích của trứng gà đối với mẹ bầu là rất nhiều còn đối với thai nhi thì sao? Có rất nhiều quan niệm rằng, ăn nhiều trứng gà sẽ giúp em bé có làn da trắng hồng. Tuy nhiên, mặc dù các chất dinh dưỡng trong trứng gà có ích trong việc hình thành các tế bào da của trẻ nhưng cho đến nay chưa có một nghiên cứu khoa học nào khẳng định ăn trứng gà sẽ giúp da con trắng hơn.
Ngoài ra, cũng có nhiều người cho rằng, mẹ bầu ăn nhiều trứng gà sẽ giúp con thông minh. Thực tế, thành phần trứng gà chứa omega-3, folate, choline, kẽm và lutein có tác dụng tốt trong việc xây dựng hệ thống thần kinh thai nhi khỏe mạnh và hạn chế dị tật bẩm sinh. Ngoài ra, choline trong trứng gà có khả năng giúp trẻ ghi nhớ tốt hơn nên mẹ cần bổ sung trứng gà trong thai kỳ, nhưng bổ sung đủ lượng không phải cứ nhiều là tốt.
Một vài món ngon từ trứng gà cho mẹ bầu
Trứng gà luộc có lẽ là món ăn tốt nhất. Vì giúp giữ được 100% chất dinh dưỡng mà lại dễ chế biến nên sẽ là ưu tiên hàng đầu của các mẹ bầu. Tuy nhiên, nếu ngày nào cũng ăn trứng luộc thì sẽ nhanh chán nên mẹ có thể tham khảo một vài công thức chế biến các món ngon từ trứng gà dưới đây để đảm bảo thu được hết những lợi ích của trứng gà đối với bà bầu và thai nhi.
Trứng xào lá hẹ
Món này khá lạ miệng, vừa có vị béo của trứng vừa có vị thơm, giòn dai của lá hẹ.
Chuẩn bị: 2 quả trứng gà, khoảng 200gr lá hẹ, hành khô và dầu ăn
Cách làm: Mẹ băm nhỏ hành khô rồi phi thơm với dầu ăn, trong lúc đó cho trứng vào bát rồi đánh tan. Sau khi hành chín, cho lá hẹ vào xào tái rồi cho trứng vào đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi bắc ra. Món này ăn nóng với cơm, vừa giàu đạm, vừa có chất xơ từ lá hẹ giúp mẹ tiêu hóa tốt hơn.
Trứng gà sốt nấm
Vị béo ngậy của trứng cộng thêm vị thơm của nấm sẽ giúp mẹ có được một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.
Chuẩn bị: 2 quả trứng gà, 200gr nấm hương hoặc nấm rơm, hành khô, gia vị
Cách làm: Nấm trần với nước nóng rồi thái sợi nhỏ. Cho trứng vào bát đánh tan rồi xào với dầu ăn sau đó múc riêng ra bát. Phi thơm hành khô rồi cho nám vào xào, thêm nước tương, mắm, gia vị vừa đủ. Nấm sau khi chín tới thì cho bát trứng vào đảo cùng. Mẹ bầu có thể cho một ít bột bắp cho sánh hoặc thêm vài giọt dầu mè cho thơm để dễ ăn hơn. Cho thành phẩm ra đĩa là mẹ có thể ăn được rồi.
Như vậy, qua bài viết này, mẹ bầu đã biết được lợi ích của trứng gà đối với mẹ bầu và thai nhi. Mẹ nên ăn trứng thường xuyên, đủ số lượng và cũng không nên ăn quá nhiều. Chúc mẹ luôn cảm thấy ngon miệng để có thể bổ sung đủ dinh dưỡng cho thai nhi phát triển khỏe mạnh.
Nhìn chung ngoài trứng gà, mẹ cần bổ sung phong phú các loại thực phẩm khác để đảm bảo nguồn dinh dưỡng đẩy đủ, cân bằng giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh. Bên cạnh đó, mẹ đừng quên khám thai định kỳ để luôn theo sát được tiến trình phát triển của em bé và phát hiện sớm các vấn đề sức khỏe.
Tại bệnh viện Hồng Ngọc đang triển khai dịch vụ thai sản trọn gói với nhiều hình thức linh hoạt, phù hợp với mọi nhu cầu của các mẹ bầu. Với gói thai sản này, mẹ sẽ được khám định kỳ, thực hiện tất cả các xét nghiệm, chẩn đoán, siêu âm cần thiết trong từng giai đoạn để đảm bảo sức khỏe và phát hiện sớm những bất thường.
Với đội ngũ bác sĩ rất giàu kinh nghiệm đến từ nhiều bệnh viện hàng đầu như Bệnh viện phụ sản Trung ương, Bệnh viện phụ sản Hà Nội sẽ giúp các mẹ bầu luôn được thăm khám kỹ càng, đảm bảo yếu tố chuyên môn cao và sự an tâm tuyệt đối.
Bên cạnh đó, chất lượng dịch của Hồng Ngọc luôn được đánh giá cao bởi sự phục vụ tận tình, chu đáo, cùng cơ sở vật chất hiện đại, không gian chan hòa ánh sáng và những tiện ích 5* theo tiêu chuẩn khách sạn.
Để được tư vấn thai sản trọn gói, mẹ vui lòng đăng ký tại đây:
Lưu ý: Những thông tin cung cấp trong bài viết của Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Theo dõi fanpage của Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc để biết thêm thông tin bổ ích khác: https://www.facebook.com/BenhvienHongNgoc/