Tết trung thu đang tới gần, để có được một ngày trung thu ý nghĩa của một tết đoàn viên sum vầy. Thì bạn đừng quên lên kế hoạch sẵn sàng để làm một mâm ngũ quả cúng trung thu cũng như các kế hoạch vui chơi, thăm hỏi, đoàn viên người thân trong gia đình. Vậy nên mâm ngũ quả trung thu truyền bao gồm những loại gì, cách bày các mâm ngũ quả trung thu đẹp đơn giản và ý nghĩa như thế nào ?
Thì bài viết dưới đây, Máy ép cám nối muốn gửi đến cho các bạn về những thông tin bổ ích về mâm ngũ quả trung thu nhé
1.Xuất xứ mâm ngũ quả Trung thu
Mâm ngũ quả ra đời là dựa theo một lý thuyết Ngũ Hành bởi các yếu tố như là Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ. Một mâm có năm loại quả là tượng trưng cho Ngũ Hành thống nhất, trình bày sự gắn kết, đủ đầy, hạnh phúc, đem lại may mắn cho gia chủ.
Ngoài ra theo một số nghiên cứu cho rằng mâm ngũ quả là một con số tượng trưng cho sự sống. Các loại quả này là một biểu tượng khá giả, cho sự phồn thực, tượng trưng cho ý nguyện sự sinh sôi nảy nở và duy trì nòi giống. Nói chung thì dù ở nơi đâu ở vùng miền nào thì ý nghĩa của mâm ngũ quả trung thu cũng không có quá nhiều sự khác lạ hay bất kỳ ở vùng miền nào thì ý nghĩa của mâm ngũ quả Trung thu cũng không có quá nhiều sự khác lạ, đều được trình bày nguyện cầu hoà và an ủi.
Mâm ngũ quả đơn giản thường có là các loại trái cây như đu đủ, xoài, mãng cầu, sung, chuối… tuỳ vào sự thông minh của mỗi người nhưng mà sắp xếp. Thành kính dâng lên tổ tiên để cầu được bình yên, may mắn trong cuộc sống.
Đối với người dân miền Nam luôn coi trọng các phong tục cúng kiếng hơn, chình vì vậy mà mâm ngũ quả cũng luôn được sẵn dàng cầu kỳ hơn, thường là các loại trái đu đủ, mãng cầu, dừa, xoài, sung, được hiểu là “cầu sung vừa đủ xài” luôn trình bày một tấm lòng của sự tôn kính của mình đối với tổ tiên và cầu may mắn, hạnh phúc cho gia đình.
2. Mâm ngũ quả Trung thu truyền thống gồm những gì?
Đối với mâm cỗ trung thu đơn giản thông thường sẽ cần các loại hoa quả sau với ý nghĩa đặc như sau:
Trái cây gồm những loại như sau; nải chuối chín vàng, quả hồng, quả na, quả bươi, quả lựu. Ngoài ra có thể dùng thêm nhiều loại trái cây khác để tăng thêm sự lôi cuốn, vẻ đẹp cho mâm cỗ. Thì bạn có thể chọn các loại quả làm mâm ngũ quả cúng Trung thu có cả quả xanh có chín mang ý nghĩa âm – dương hòa hợp, thăng bằng vũ theo quan niệm người xưa.
- Hoa tươi thường là các loại hoa đặc trưng cho mùa thu tháng 8
- Bánh Trung thu: bánh nướng và dẻo
- Trà hoa sen, hương hoa nhài : được dùng để thưởng thức các loại bánh, trò chuyện cùng gia đình dưới ánh trăng.
Ngoài ra, bạn có thể học cách bày mâm cỗ Trung thu hiện đại đẹp và ý nghĩa bằng cách bổ sung thêm nhiều món ăn đồ trang trí như đèn lồng, đồ chơi Trung thu, các món quà tặng các nhỏ để mâm cỗ được sinh động, thú vị và lôi cuốn từ người lớn tới trẻ nhỏ.
3. Cách bày mâm ngũ quả Trung thu đẹp và đơn giản
Nhìn chung cách trình bày và trang trí mâm ngũ quả Trung Thu khá đơn giản tuỳ vào mỗi vùng miền cũng như các yêu cầu mỗi của mồi gia đình nhưng mà độ cầu kỳ sẽ không giông nhau. Đối với một số gia đình thưởng tỉa hoa quả Trung Thu làm những chú chó lông xù bằng bưởi trông rất đã mắt và khiến nhiều bạn nhỏ thích thú.
Thông thường đối với người miền Bắc cách bày mâm ngũ quả Trung thu đơn giản nhất đó là xếp nải chuối tươi ở dưới cùng để làm đế, sau đó đặt lên một quả bưởi tròn còn cánh lá. Rồi còn xếp cả đào, hông, quýt vào những chỗ còn lại sao cho các loại hoa quả nằm gọn trên đĩa.
Còn đối với người miền nam, cách trình bày mâm ngũ quả Trung thu đẹp theo đúng tiêu chuẩn truyền thống là một lựa chọn những trái lớn như đu đủ, mãng cầu, dừa đặt lên mâm trước để lấy thẻ. Sau đó bày những quả nhỏ hơn lên trên rồi sắp xếp hợp lý để giữ mâm ngũ quả có hình thù giống như một ngọn tháp. Riêng một cặp dưa hấu thì đưỡc dùng để sắp xếp hai bên sau lúc mâm ngũ quả đã hoàn thành.
Nếu như mâm ngũ hai miền Bắc – Nam đã có sự khác biệt đến như vậy thì mâm ngũ quả miền Trung lại càng có sự giao thoa của hai vùng miền nay. Các loại quả thường được bày rất nhiều chủng loại và đa dạng về hoa quả và cách trình bày mâm quả trung thu đẹp theo kiểu miền trung cũng đơn giản và đẹp mắt.
4.Cách bày mâm ngũ quả Trung thu
4.1 Cách bày mâm ngũ quả ở miền Bắc
Đối với người miền Bắc, thì mâm ngũ quả Trung Thu thường sẽ gồm có chuối, bưởi, đào, hồng và cam quýt.
Trong cách trình bày trí mâm ngũ quả, nải chuối thường sẽ đặt ở giữa và phía dưới cùng để đỡ lấy toàn thể những trái cây khác. Chuối cũng là loại quả trình bày cho sự che chở của đất trời dành cho con người. Ở chính giữa nải chuối sẽ là một quả bưởi tròn, căng mọng, đào, hồng và quýt sẽ tuần tự được bày ở xung quanh.
4.2 Cách bày mâm ngũ quả ở miền Trung
Đối với mâm ngũ quả trung thu của người miền Trung thì thường không quá cầu kì trong việc chọn loại quả để trang trí. Bởi mảnh đất miền trung có thời tiết khá khắc nghiệt, ít các loại quả nên dường như tới dịp họ có gì thì họ sẽ bày mâm ngũ quả.
Thường thấy nhất trong mâm ngũ quả của người miền Trung là đu đủ, mãng cầu, xoài, sung, chuối… Cách bày mâm ngũ quả cũng tùy thuộc vào thị hiếu của mỗi người nhưng mà không giống nhau, nhưng đều chung một lòng thành kính để dâng lên tổ tiên, cầu mong bình yên và may mắn.
4.3 Cách bày mâm ngũ quả ở miền Nam
Người miền Nam rất cầu kỳ trong việc bày trí và thờ tự mâm ngũ quả Trung thu. Trên mâm ngũ quả của người miền Nam thường có mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài. Theo nghĩa dịch ra là “Cầu sung vừa đủ xài”. Đặc thù, mỗi mâm ngũ quả sẽ phải có 3 chân đế là 3 quả dứa để trình bày sự vững chắc, kèm theo một cặp dưa hấu tượng trưng cho lòng trung nghĩa của người phương Nam.
Đối với mâm cỗ Trung Thu thích mắt nhất, phải chú ý đến màu sắc của các loại quả. Cho dù muốn bày loại quả gì cũng nên có quả xanh, quả chín. Bởi vì các loại màu sắc này luôn mang tính âm, quả chín mang tính đường tượng trưng cho luật thăng bằng của âm dương.
5.Cách bước trang trí mâm ngũ quả tết trung thu
5.1 Làm chó bưởi trang trí mâm ngũ quả Tết trung thu
Cách làm như sau:
1. Cắt quả bí ngòi để lấy phần ngọn, phần thon nhất rồi gắn chặt với phần dưới của quả dứa chín. Bạn có thể dùng tăm nhọn hai đầu để gắn cho chặt.
2. Tiếp tục dùng tăm nhọn gắn các quả ớt đỏ loại to vào hai bên thân công, các quả ớt nhỏ thì gắn ở phần dưới cổ để tạo cảm giác đầy đặn, rực rỡ cho cổ công.
3. Gọt miếng cà rốt nhọn để gắn làm mồm công, hai hạt nhãn để làm mắt.
4. Cuối cùng uốn cong cây xốp thành các nhánh nhỏ để gắn làm mào cho công là hoàn thiện rồi. Chỉ cần một tí tỉ mẩn và khéo tay thôi là bạn đã có một chú công cực xinh xẻo rồi.
Nàng công xinh đẹp với cái cổ cao thon dài, phần đuôi rực rỡ một màu đỏ chót từ các quả ớt và phần lá dứa xanh sẽ giúp mâm cỗ trung thu của bạn thêm màu sắc. Tuy nhiên, chú công này chỉ bày cho đẹp nhưng mà ko ăn được đâu nha.
5.2 Cách làm đàn ếch mắt tròn xoe ngộ nghĩnh trang trí mâm ngũ quả:
Mới thoáng nhìn qua, khó người nào tưởng tượng đàn ếch xanh tinh nghịch này lại được tạo ra từ những trái su su, đôi mắt tròn xoe đen láy là những hạt nhãn “ biến hình”. Chắc hẳn bạn không ngờ rằng cần một tí thông minh đơn giãn là những trái su su đã được mang dung mạo xinh đẹp.
Cách chế biến như sau:
1. Sau khi rửa sạch su su, thì bạn phải cắt ở phần đầu của quả su su để làm mồm của chú ếch.
2. Đặt vào phần su su vừa khoét một miếng cà rốt cắt mỏng để làm lưỡi ếch. Gắn lên mắt 2 hạt nhãn là xong rồi.
5.3 Đàn cá đỏ tô điểm thêm mâm ngũ quả Tết trung thu:
Cá vàng đã gặp nhiều rồi, nhưng một chú cá màu đỏ hồng, mồm cười hết cỡ cực đáng yêu được làm từ trái thanh long này chắc hẳn sẽ khiến nhiều người ngạc nhiên và thích thú. Tết trung thu có những chú cá này bơi lội trong mâm ngủ quả sẽ khiến các nhỏ cảm thấy rất hứng thú.
Cách làm như sau:
1. Trước hết bạn cắt vỏ bưởi thành 1 chiếc vây cá dọc lưng, 2 vây nhỏ ở hai bên. Nhớ cắt để chừa phần vỏ nhét vào quả thanh long và tỉa thành những hình răng cưa ở mép vây cá nhé!
2. Sau đó, bạn khía dọc quả thanh long 1 đường ở trên cùng, 2 đường ở 2 bên thân quả thanh long.
3. Cuối cùng bạn nhét vây cá bằng vỏ bưởi vào quả thanh long, rồi gắn mắt cho cá bằng hạt nhãn hoặc quả nho đen là được. Và cùng nhìn lại chú cá bằng quả thanh long của chúng ta đi nào.
Chú cá màu đỏ hồng, mồm cười hết cỡ cực đáng yêu được làm từ trái thanh long này chắc hẳn sẽ khiến nhiều người ngạc nhiên và thích thú.. Tết Trung Thu, có những chú cá này bơi lội trong mâm ngủ quả sẽ khiến các nhỏ thấy rất vui cho xem.
5.4 Chú heo mập ngộ nghĩnh:
Với những trái thanh long được tạo hình thay đổi một tí, bạn đã tạo ra một chú heo hồng xinh thật xinh.
5.5 Làm chú nhím bằng quả lê và nho
Cách trình bày mâm cỗ Trung Thu đẹp là phải thăng bằng gam màu lạnh và nóng. Chính vì thế sắc xanh mát mắt với hình ảnh chú nhím bằng quả lê và nho sẽ giúp bạn làm được điều đó. Làm chú nhím đáng yêu này, bạn chỉ cần sẵn sàng nho xanh, trái lê, nho đen và mở màn trổ tài thôi nào.
Cách làm chú nhím bằng quả lê và nho:
1. Chia quả lê thành 2 phần, dùng dao gọt nhẹ lớp vỏ của phần đầu nhọn quả lê để làm đầu con nhím
2. Lấy tăm xuyên qua quả nho xanh.
3. Lấy những cây tăm đã xuyên quả nho xanh ghim kín phần bầu tròn của quả lê làm lông nhím. Cuối cùng gắn mũi và ghim thêm đôi mắt là chú nhím hoàn thành.
6. Hoàn thiện mâm cỗ Trung Thu
Để học cách trình bày mâm cỗ đẹp nhất thì bạn phải sắp xếp vào đó những đĩa hoa quả tỉa sẵn thật cần thận, những loài vật siêu đáng yêu nhưng mà bạn vừa tỉa. Nhớ có thêm lọ hoa tươi và đĩa bánh Trung Thu cắt sẵn nhiều hương vị và ấm trà nóng thơm nức mùi sen nha.
Vậy nên dù có bận rộn đến đâu, cứ tới gần dịp lễ trung thu là các gia đình bạn lại sôi động học hỏi nhau nhau cách bày mâm cỗ trung thu đẹp nhất. Mâm ngũ quả tết trung thu là bản hoà tấu các hương vị, nhiều chủng loại về sắc màu như lời cha mẹ nhắn nhủ với các con rằng cuộc sống vốn nhiều màu sắc.
Vậy nên với mẫu mâm cỗ Trung Thu sau đây sẽ tạo nên điều kiện cho các bạn có nhiều ý tưởng hay bày vẽ mâm cỗ Trung đẹp mắt cho nhà đình bạn nhé. Hy vọng bạn sẽ có nhiều thông tin bổ ích máy ép cám nối nhé.