Tiểu đường thai kỳ là căn bệnh phổ biến ở mẹ bầu, không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn gây ra nhiều bất tiện trong cuộc sống hàng ngày cho mẹ. Đặc biệt là vấn đề ăn uống, mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ nên ăn gì để con tăng cân mà không làm đường huyết tăng cao?
Cùng Danke tìm hiểu xem mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ nên ăn gì để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi nhé! Có rất nhiều vấn đề mẹ quan tâm về tiểu đường thai kỳ sẽ được giải đáp trong bài biết hôm nay!
Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ nên ăn gì?
Chế độ ăn uống của mẹ bầu bị tiểu đường sẽ cần tuân thủ theo hướng dẫn của bác sĩ, đặc biệt lưu ý đến lượng carb, đường và chất béo trong thực phẩm. Trước khi tìm hiểu mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ nên ăn gì, mẹ có thể tham khảo thêm bài viết của chúng tôi: Tiểu đường thai kỳ nên ăn gì và kiêng gì?
Bị tiểu đường thai kỳ có nên uống sữa tươi không đường không?
Mẹ bầu mắc tiểu đường thai kỳ có thể uống sữa tươi không đường. Bởi sữa không đường không chứa đường nên ít bị ảnh hưởng tới chỉ số đường huyết.
Tiểu đường thai kỳ có nên ăn sữa chua?
Tiểu đường thai kỳ có ăn sữa chua được không cũng là băn khoăn của rất nhiều mẹ bầu đang mắc chứng bệnh này. Tuy nhiên, mẹ bầu bị hoặc đang có nguy cơ bị tiểu đường có thể ăn ăn sữa chua như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.
Đây cũng là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng dành người bệnh tiểu đường. Bởi nhiều nghiên cứu cho thấy sử dụng sữa chua có thể làm giảm mức độ kháng insulin. Từ đó, nó giúp cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu glucose, kháng viêm đồng thời giảm huyết áp tâm thu.
Ngoài ra, sữa chua cũng là một nguồn cung cấp dồi dào canxi, vitamin D, kali và protein,… rất tốt cho sức khỏe. Sữa chua còn có chứa các lợi khuẩn probiotic rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Cách chọn sữa chua cho mẹ bầu tiểu đường:
Mẹ hãy chú ý đến nhãn thông tin dinh dưỡng trên hộp sữa chua. Nên chọn loại sữa chua có tổng lượng carbohydrate thấp hơn 15 gam trong mỗi khẩu phần. Nếu chọn các loại sữa chua có đường, hãy chọn loại có chứa từ 10 gam đường trở xuống.
Ngoài ra, theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng thì người mắc bệnh tiểu đường nên chọn các sản phẩm sữa chua không hương vị, không có chất béo hoặc ít chất béo. Một số loại sữa chua tốt cho mẹ bầu bị tiểu đường đó là: sữa chua Hy Lạp, sữa chua hữu cơ, sữa chua không đường lactose, sữa chua thuần chay từ yến mạch, đậu nành,…
>> Nếu mẹ đang tìm hiểu về cách chọn sữa cho bà bầu tiểu đường thì đừng bỏ qua bài viết này nhé: Sữa cho bà bầu tiểu đường nên chọn thế nào cho AN TOÀN?
Tiểu đường thai kỳ nên ăn trái cây gì?
Trái cây thuộc nhóm giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa rất tốt cho người tiểu đường. Mẹ bầu bị tiểu đường có thể ăn tất cả các loại trái cây khác nhau nhưng với một lượng nhất định.
Với các loại trái cây có hàm lượng cao như: vải, mít, sầu riêng, chuối, mãng cầu, nhãn…; mẹ bầu nên hạn chế ăn hơn vì chúng có hàm lượng đường cao, ăn nhiều khiến đường huyết tăng. Một số loại trái cây giàu chất xơ, ít đường được khuyến khích cho mẹ bầu tiểu đường đó là: bưởi, chanh, cam, lê, roi, táo, ổi….
Táo
Táo chứa nhiều chất oxy giúp làm giảm lượng cholesterol, tăng cường hệ miễn dịch, trong táo cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp tiêu hóa chất béo có trong cơ thể.
Roi
Roi có tác dụng khống chế lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, roi còn giúp bạn thỏa mãn cơn khát và ngừa tình trạng đi tiểu nhiều.
Cam, lê
Cam nổi tiếng giàu vitamin C và được coi là sản phẩm an toàn dành cho bệnh nhân tiểu đường. Trong khi đó, lê giàu chất xơ và ít đường, rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường.
Bưởi
Bưởi là loại quả cực kỳ tốt cho người bị tiểu đường. Bưởi có vị đắng đặc biệt, chất tạo nên vị đắng có tác dụng hỗ trợ trị liệu bệnh tiểu đường, giúp cơ thể người bệnh mẫn cảm đối với insulin. Thường xuyên ăn bưởi giúp bệnh nhân tiểu đường có thể giảm nguy cơ bệnh tiến triển nặng và các biến chứng nguy hiểm.
Ăn gì để giảm đường huyết thai kỳ?
Không có chế độ dinh dưỡng nào cụ thể cho tất cả các mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ. Điều quan trọng là mẹ cần tuân thủ theo hướng dẫn của bác sĩ về dinh dưỡng trong thực phẩm, đặc biệt là hàm lượng carb.
Cách đúng để biết mẹ đang ăn đúng lượng carbohydrate và cân bằng thực phẩm trong bữa ăn hay không là chú ý đến phản ứng đường huyết của bạn sau mỗi bữa ăn.
Đó là lý do tại sao điều quan trọng nhất đối với phụ nữ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ là theo dõi mức đường huyết thường xuyên sau mỗi bữa ăn. Điều này giúp mẹ biết cơ thể phản ứng với những loại thực phẩm nào, thực phẩm nào ăn vào bị tăng đường huyết, thực phẩm nào không. Và xem khẩu phần ăn như vậy đã hợp lý chưa, có bị tăng đường huyết nhiều không.
Mẹ bầu nên chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (GI)
Thực phẩm giàu chất xơ thường có chỉ số đường huyết (GI) thấp. Bởi chúng sẽ ở lâu hơn trong cơ thể và không làm đường huyết tăng đột ngột.
– Thực phẩm có chỉ số đường huyết GI thấp (< 56): Đa số các loại rau có lượng carbohydrates thấp nên không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Các loại đậu (đậu đỏ, đậu nành, đậu hà lan, đậu lăng) hoặc một số loại trái cây tươi (táo, cam, lê, đào, nho, kiwi, chuối, mận), sữa và các chế phẩm từ sữa, mì nguyên hạt, yến mạch, bắp, khoai môn, gạo lứt… là nhóm thực phẩm ít làm tăng đường huyết.
– Thực phẩm có GI trung bình (56 – 69): gồm các loại thực phẩm như nước cam, cháo gạo, khoai tây nấu chín,… Nhóm thực phẩm này sẽ làm tăng đường huyết với tốc độ vừa phải.
– Thực phẩm có GI cao (> 70): như xôi nếp, khoai tây, khoai lang, bánh mì…. Đây là nhóm thực phẩm có khả năng làm tăng nhanh đường huyết.
Ưu tiên thực phẩm có protein lành mạnh
Mẹ bầu mắc tiểu đường nên cố gắng ăn nhiều thực phẩm nhiều nạc, giàu protein như: đậu, cá, thịt đỏ như thịt bò, thịt nạc, thịt gia cầm, các loại quả hạch ( hạnh nhân, óc chó, lạc, hạt điều, mắc ca).
Chất béo không bão hòa tốt cho mẹ bầu bị tiểu đường
Chất béo không bão hòa cũng là một phần của bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh khi bị tiểu đường thai kỳ. Dầu ô liu, dầu lạc, quả bơ, hầu hết các loại hạt, cá hồi, cá mòi, cá ngừ, hạt chia,… là những thực phẩm giàu chất béo không bão hòa.
>> Nếu mẹ muốn tham khảo thực đơn cho mẹ bầu tiểu đường thai kỳ cụ thể và những thực phẩm nên tránh khi bị tiểu đường thai kỳ mẹ hãy xem ngay bài viết này nhé: Tiểu đường thai kỳ nên ăn gì và kiêng gì? [Giải đáp từ chuyên gia]
Tiểu đường thai kỳ ăn gì để con tăng cân?
Đầu tiên, mẹ không nên kiêng khem quá mức. Thai nhi khỏe mạnh, tăng cân khi có đủ dinh dưỡng truyền từ mẹ sang con. Do đó, mẹ hãy xây dựng một chế độ ăn khoa học, lành mạnh dựa trên những gợi ý trên đây của Danke nhé! Vì sẽ không có một thực phẩm cụ thể nào có thể thần thánh giúp con tăng cân và kiểm soát được cả đường huyết cho mẹ.
Mẹ cũng không nhất thiết chỉ ăn các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, mà bỏ qua các thực phẩm có chỉ số đường huyết cao. Hãy kết hợp chúng một cách linh động trong bữa ăn để giảm tốc độ glucose vào máu. Ngoài ra, mẹ có thể tham khảo thêm sữa Monilait For Mom để bổ sung dinh dưỡng vào con, không vào mẹ nhé! Mẹ có thể tham khảo thêm loại sữa non cao cấp dành riêng cho mẹ bầu này tại đây!
Trên đây là những thông tin cần thiết giúp mẹ giải đáp băn khoăn: mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ nên ăn gì? Nếu mẹ còn băn khoăn vấn đề gì hãy để lại tin nhắn cho Danke, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn sớm nhất!
Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ nên ăn gì để con tăng cân, mẹ khỏe mạnh?