Men gan cao là kết quả, biểu hiện của việc lá gan đang bị tổn thương. Có nhiều nguyên nhân gây ra men gan cao như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ, sử dụng thuốc kháng sinh… Nồng độ men gan tăng tỷ lệ thuận với mức độ viêm nhiễm, tổn thương của gan và ảnh hưởng rất xấu tới sức khỏe chung của cơ thể. Vậy, khi bị men gan cao nên ăn gì, kiêng ăn gì để giúp men gan hạ về mức an toàn? Mời các bạn tham khảo các thông tin trong bài viết sau đây:
Men gan cao nên ăn gì?
Người bị men gan cao ngoài việc xác định được nguyên nhân và sử dụng thuốc theo đúng hướng dẫn, chỉ định của bác sĩ để hạ men gan thì việc cần thiết phải làm là thực hiện một chế độ ăn uống hợp lý và khoa học. Một chế độ dinh dưỡng tốt sẽ giúp tế bào gan hồi phục và tái sinh nhan hơn, giúp tăng cường chức năng gan, đẩy nhanh quá trình phục hồi gan. Vậy khi bị men gan cao nên ăn gì?
– Chất đạm (protein) : Protein là thành phần cấu tạo quan trọng của tất cả các tế bào trong cơ thể, đặc biệt là hệ miễn dịch. Khi gan bị tổn thương, bạn nên ăn nhiều hơn các thực phẩm giàu protein, nó sẽ giúp phục hồi và tăng cường hệ miễn dịch. Những thực phẩm giàu protein và chống tích tụ mỡ gan như: thịt nạc, cá nạc, trứng, rau lá màu xanh đậm, các loại đậu, chế phẩm từ đậu.
Các thực phẩm giàu protein – Ảnh minh họa: Internet
– Vitamin: Khi bị men gan cao, bạn phải đảm bảo cung cấp đủ các loại vitamin cho cơ thể. Các vitamin rất tốt và rất cần thiết đối với gan. Đặc biệt chú ý bổ sung nhiều hơn các loại vitamin nhóm B, vitamin A, và vitamin C.
Vitamin A không chỉ tốt cho thị lực, bảo vệ mắt mà còn đóng góp vai trò không nhỏ trong việc tạo nên một hàng rào ngăn ngừa các viêm nhiễm tại các cơ quan nội tạng, trong đó có gan. Vitamin A có nhiều trong các thực phẩm như: cà rốt, khoai lang, rau diếp, các loại trái cây khô, các loại rau lá màu xanh thẫm như súp lơ, rau diếp, cải bó xôi,…
Vitamin C giúp nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể, ngăn ngừa tình trạng thoái hóa tế bào gan, giúp giảm tình trạng viêm, từ đó góp phần vào hạ men gan. Vitamin C có nhiều trong các trái cây như ổi, táo, cam, bưởi, lựu…
Cam quýt giàu vitamin C và người bị men gan cao nên thường xuyên ăn – Ảnh minh họa: Internet
Vitamin nhóm B chịu trách nhiệm chuyển hóa tế bào, ngăn ngừa nhiễm trùng, duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Không chỉ vậy, các vitamin nhóm B còn giúp giảm nồng độ cholesterol, tái tạo các tế bào tổn thương, thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Người bị men gan cao nên ăn các loại thực phẩm có nhiều vitamin nhóm B như: nấm, các loại đậu, ngũ cốc, trái cây có múi, bắp, đậu giá, mạch nha…
– Thực phẩm giàu chất xơ: Một chế độ ăn nhiều chất xơ là rất quan trọng để thúc đẩy qua trình trao đổi chất, ổn định hệ tiêu hóa từ đó hỗ trợ không nhỏ đến chức năng thải độc và chuyển hóa chất của gan. Bổ sung đầy đủ chất xơ còn giúp giảm tình trạng tích tụ mỡ trong gan, giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ. Các thực phẩm giàu chất xơ là: rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên cám, các củ, quả, hạt đậu, nấm,…
Xem thêm:
Gan Nhó Kỳ Nam: Bí quyết vàng giúp “Ngọc Hoàng” Quốc Khánh hết gan nhiễm mỡ, men gan cao
MC Thảo Vân chia sẻ bí quyết hết bệnh gan nhanh chóng nhờ Gan Nhó Kỳ Nam
Men gan cao kiêng ăn gì?
Bên cạnh việc bạn cần biết người bị men gan cao nên ăn gì thì việc kiêng ăn gì cũng rất quan trọng. Một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng men gan cao, nhiễm các bệnh về gan đó là do thói quen ăn uống không khoa học, sử dụng các loại thực phẩm, đồ uống gây hại cho gan.
Khi bị men gan cao, bạn tuyệt đối cần kiêng những loại thực phẩm sau:
– Rượu bia: Đồ uống có cồn là nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh về gan. Cồn không chỉ làm tổn thương tế bào gan, suy giảm chức năng gan, làm gan tích trữ chất béo triglyceride, mà thời gian dài có thể gây viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ và hậu quả là khiến men gan tăng cao.
– Thức ăn cay, nóng, nhiều đường, nhiều muối: những món ăn có nhiều đường và gia vị cay nóng sẽ làm tăng áp lực lên gan và khiến cho nồng độ men gan tăng lên nhanh chóng. Hơn nữa thường xuyên bổ sung các nhóm thực phẩm này sẽ gây tăng cân, béo phì hoặc nguy cơ cao mắc những bệnh về tim mạch.
– Thức ăn nhiều dầu mỡ: Các bạn chỉ nên ăn một lượng vừa phải các loại chất béo có lợi, đó là các chất béo có nguồn gốc thực vật, các axit béo không bão hòa. Các chất béo tốt này có trong dầu oliu, cá hồi, bơ, lạc,… Ngược lại, không nên ăn các món chiên ngập dầu, các món nhiều dầu, hoặc chế biến từ mỡ động vật.
Hạn chế tối thiểu các đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ – Ảnh minh họa: Internet
Như vậy, các bạn đã biết men gan cao nên ăn gì và kiêng ăn gì. Chế độ ăn là rất quan trọng góp phần cải thiện tình trạng men gan cao. Bên cạnh đó lựa chọn điều trị bằng thuốc và sử dụng các sản phẩm bổ trợ sẽ giúp hạ men gan nhanh chóng và an toàn.
Khi bị men gan cao, Gan Nhó Kỳ Nam sẽ là một lựa chọn rất tốt cho bạn. Gan Nhó Kỳ Nam giúp hạ men gan, giải độc gan và tái tạo tế bào gan, giúp giảm nhanh các triệu chứng của men gan như mẩn ngứa, mề đay, mệt mỏi, chán ăn, mất ngủ… Với thành phần 100% từ thảo dược, Gan Nhó Kỳ Nam giúp cho bạn hạ men gan một cách an toàn, nhanh chóng.
Thông tin chi tiết về sản phẩ Gan Nhó Kỳ Nam, bạn có thể xem TẠI ĐÂY
Đặt hàng ngay tại website để nhận được ưu đãi về giá tốt nhất!