Mổ u tuyến giáp xong nên ăn gì và không nên ăn gì – Tìm hiểu ngay

Tại Việt Nam, tỉ lệ mắc u tuyến giáp khá cao.  Phẫu thuật là một trong những phương pháp điều trị chính, giúp loại bỏ u tuyến giáp triệt để và nhanh chóng. Tuy nhiên có rất nhiều người băn khoăn về việc khi nào cần mổ, mổ u tuyến giáp xong nên ăn gì và kiêng gì… Bài viết xin được giải đáp chi tiết các vấn đề trên cho người bệnh được biết.

1. Khi nào thì cần mổ u tuyến giáp?

Rất nhiều người mắc u tuyến giáp, tuy nhiên không phải ai bị u tuyến giáp cũng cần phải mổ. Những trường hợp cần mổ u tuyến giáp bao gồm:

– U tuyến giáp ác tính (ung thư tuyến giáp): Để khối u ác tính không di căn đến các cơ quan khác, bắt buộc phải thực hiện phẫu thuật cắt tuyến giáp. May mắn là ung thư tuyến giáp có tỷ lệ điều trị thành công cao, nếu can thiệp kịp thời người bệnh có thể duy trì tuổi thọ và sức khỏe như người bình thường.

– U tuyến giáp lành tính có kích thước lớn, đa nhân: Khối u lành tuy không gây nguy hiểm đến tính mạng nhưng nếu u chèn ép các cơ quan khác, gây khó thở, khó nuốt, mất thẩm mỹ thì cũng có chỉ định mổ. Với trường hợp này thì ngày nay đã có thể thay thế mổ mở bằng đốt sóng cao tần RFA với nhiều ưu điểm vượt trội như không đau, không để lại sẹo.

– U tuyến giáp độc (đi kèm cường giáp): Các phương pháp điều trị cường giáp không hiệu quả đối với người bệnh thì bệnh nhân có thể được bác sĩ chỉ định mổ u tuyến giáp.

2. Mổ u tuyến giáp xong nên ăn gì?

Mổ u tuyến giáp xong nên ăn gì cần phân chia thời điểm cụ thể. Ngay sau khi mổ u tuyến giáp xong, bệnh nhân sẽ được chỉ định chế độ ăn toàn chất lỏng. Cụ thể trong vòng vài ngày sau đó, bệnh nhân sẽ được ăn một số món ăn nhẹ, tuy nhiên đều là món dễ nuốt, dễ nhai. Một số món được đề nghị như sau: các loại súp khác nhau, khoai tây nghiền, sinh tố, sữa chua, rau mềm hoặc được xay… Những món ăn này không chỉ dễ nuốt, dễ nhai mà còn hạn chế tình trạng đau họng thường gặp sau khi phẫu thuật u tuyến giáp.

Thời điểm sau khi xuất viện về nhà và được phép ăn uống bình thường, người bệnh cần bổ sung những chất sau để chóng phục hồi cơ thể. Cụ thể là 4 nhóm dưỡng chất đều phải đầy đủ, bao gồm: nhóm chất bột đường, nhóm chất đạm, nhóm chất béo, nhóm vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, cần ưu tiên bổ sung những chất sau:

2.1. Thực phẩm, hoa quả chứa nhiều vitamin C

Sau phẫu thuật là giai đoạn cơ thể cần được bổ sung nhiều dưỡng chất để phục hồi. Ngoài một chế độ khoa học, đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất, người bệnh cần lưu ý bổ sung thêm vitamin C có tác dụng chữa lành vết thương, hạn chế hình thành sẹo. Bạn cần bổ sung vitamin C bằng một số thực phẩm tự nhiên như dâu tây, việt quất, súp lơ, ớt chuông, nước ép cam ổi, cà chua…

2.2. Thực phẩm giàu kẽm

Việc bổ sung thực phẩm chứa nhiều kẽm được giải thích là do kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc chữa lành các vết thương, bảo vệ chức năng hệ miễn dịch. Nguồn cung cấp chất kẽm tuyệt vời bao gồm thịt gà, thịt bò…, ngoài ra, kẽm còn chứa nhiều trong các loại đậu, hạt, ngũ cốc nguyên hạt…

2.3 Một số lưu ý khác về việc bổ sung canxi

Tuyến cận giáp có thể bị ảnh hưởng trong quá trình phẫu thuật tuyến giáp. Khi đó, các bác sĩ sẽ theo dõi lượng canxi trong cơ thể bạn, cũng có thể đề nghị bạn bổ sung thuốc uống và thực phẩm chứa nhiều canxi và vitamin D. Điều này là không bắt buộc và tùy vào tình trạng cụ thể của người bệnh.

3. Mổ u tuyến giáp xong nên kiêng ăn gì?

Ngoài những lưu ý về việc mổ u tuyến giáp xong nên ăn gì, người bệnh cần kiêng kị một số thực phẩm như:

– Các chất kích thích như bia, rượu, thuốc lá, cà phê: Đây đều là những chất có thể gây khó tiêu, không tốt cho sức khỏe. Đồng thời, những chất này cũng ngăn chặn sự sản xuất của hormone tuyến giáp, khiến bệnh lâu lành. Do đó, người bệnh nên kiêng kị các thực phẩm này kể cả thời điểm vết thương đã lành để tốt cho tuyến giáp.

– Mặc dù cần bổ sung đủ dinh dưỡng, nhưng người bệnh không nên sử dụng các thực phẩm cứng, khô như thịt bò khô, hạt khô… vì vừa phẫu thuật xong cơ thể yếu, hệ tiêu hóa chưa hoạt động bình thường được. Ngoài ra, phẫu thuật u tuyến giáp cũng có thể ảnh hưởng đến thực quản gây khó nuốt, nên tốt nhất người bệnh không nên ăn những thực phẩm cứng, khó tiêu cho đến khi khôi phục hoàn toàn.

– Ngoài ra, đậu nành và rau cải cũng nằm trong danh sách những thực phẩm cần kiêng cữ. Bởi 2 loại thực phẩm này chứa nhiều chất goitrogens, cản trở quá trình sản xuất hormone của tuyến giáp.

4. Một vài lưu ý nhỏ sau phẫu thuật u tuyến giáp

Sau phẫu thuật u tuyến giáp, người bệnh cần tránh các vận động nặng, ăn nghỉ đúng giờ. Sau khi được về nhà thì đi lại nhẹ nhàng, không làm việc nặng tránh ảnh hưởng đến vết thương. Về thời gian hồi phục, tốc độ của mỗi người là khác nhau nên cần lắng nghe kỹ càng tư vấn và chỉ định của bác sĩ. Có người thì có thể ăn uống, hoạt động bình thường trở lại rất nhanh nhưng có người thì cần thời gian lâu hơn. Bên cạnh đó nên lắng nghe cơ thể nếu phát hiện có bất cứ biểu hiện bất thường nào như đau, khó chịu, vết mổ sưng, chảy máu… cần đến ngay bệnh viện đã điều trị để được can thiệp kịp thời.

Mổ u tuyến giáp không quá phức tạp, tuy nhiên vẫn có biến chứng như nhiễm trùng, chảy máu…, người bệnh cần lựa chọn cơ sở uy tín để thực hiện. Ngoài ra, sau mổ u tuyến giáp xong nên ăn gì và không nên ăn gì cũng cực kỳ quan trọng trong việc hồi phục, do đó người bệnh cần lưu ý hơn đến chế độ dinh dưỡng của mình.