Nhãn là cây thân gỗ, tương đổi lớn có thể cao tới 10-15 mét, thân có vỏ dầy, nhiều vết nứt dọc nhỏ, đôi khi bong tróc ra từng mảng, tán cây rộng và rậm rạp, lả xanh quanh năm.
Cây nhãn tên tiếng Anh là Longan, tên tiếng Pháp là Longanier.
Nguồn gốc của cây nhãn cho đến nay vẫn còn có những ý kiển khác nhau, có tác giả cho rằng nguồn gốc của cây nhãn ở vùng Quảng Đông, Quảng Tây (Trung Quốc), có tác giả cho rằng gốc từ Ân Độ sau đó mới được đem đi trồng ở Malaysia và Trung Quốc, có tác giá lại cho rằng Kalimantan (Indonesia) cũng là cái nôi của nhãn.
Nhãn là cây nhiệt đới và á nhiệt đới, có thể trồng được từ đường xích đạo đến VĨ tuyển 28-36, nhưng chi có một số nước trồng với diện tích lớn như Trung Quốc, Thái Lan, Việt Nam, Myanma, Indonesia, Malaysia, Ấn Độ, Mỹ…
Ở nước ta nhãn được trồng khá phổ biển dọc theo suốt chiều dài của đất nước từ Bắc chí Nam. Do thu được hiệu quả kinh tế cao, những năm gần đây diện tích trồng nhân phát triển khá nhanh.
Tuy chưa có số liệu thống kê cụ thể, nhưng ước đoán hiện nay diện tích trồng nhân ở nước ta vào khoảng 70-80 ngàn ha, trong đó các tỉnh phía Nam chiếm khoảng 2/3 trong tổng diện tích này.
Ảnh: Nhãn là cây ăn trái rất ngon.
Đặc điểm thực vật học
Cây nhãn có tên khoa học là Nephelium longana; Euphoria longana; Dimocarpus longan thuộc họ Bồ hòn (Sapindaceae). Sự phân bổ của bộ rễ phụ thuộc vào cách nhân giống. Nếu cây nhãn được trồng bằng hạt, bộ rễ sẽ khoẻ, ăn sâu.
Nếu cây nhãn được trồng bẵng nhánh chiết thì bộ rễ sẽ ăn cạn và phát triển theo chiều ngang nhiều hơn. Có khoảng 80°/o số rễ tập trung dầy đặc ở phần hình chiểu của tán lá và phân bổ chủ yểu ở độ Sâu khoảng 40-50cm.
Nhãn là cây thân gỗ, tương đổi lớn có thể cao tới 10-15 mét, thân có vỏ dầy, nhiều vết nứt dọc nhỏ, đôi khi bong tróc ra từng mảng. Tán cây rộng và rậm rạp, lả xanh quanh năm.
Lá nhãn thuộc loại lá kép lông chim, lá đơn mọc đổi xứng hay so le. Đa số các giống nhãn lá kép có 3-5 cập lá chét, tuy nhiên cũng có giống chỉ có 1-2 cặp lá, nhưng ít.
Lá nhãn hình mũi mác, mặt lá xanh đậm, lưng lá Xanh nhạt, cuống lá ngắn, gân chính và gân phụ nổi rõ. Lá non màu đỏ tím hay đỏ nâu (tủy giống) và thay dối theo thời gian. Tuổi thọ của lá khoảng 1-3 năm.
Hoa nhân mọc thành từng chùm ở đầu cành, nhãn có rất nhiều hoa, sổ lượng hoa nhiều hay ít trên mỗi cành tùy thuộc vào tuổi của cây, giống nhãn, mùa vụ trong năm… có thể có vài trăm hoa đến 2-3 ngàn hoa.
Nhãn có 4 loại hoa: hoa đực, hoa cái, hoa lưỡng tírìh và hoa dị hình nhưng nhiều nhất vẫn là hoa đực, sau đó là hoa cái còn hoa lưỡng tính và dị hình rất ít.
Hoa nhãn có 5 cánh, màu trắng vàng, khi nở có mùi thơm nhẹ, nhiều mật. Hoa thu phấn nhờ côn trùng là chính, tỷ lệ thụ phấn tương đối cao, nhưng tỷ lệ trái non bị rụng sính lý cũng rất nhiều, nên mặc dù có rất nhiều hoa nhưng số trái trên một cành nhãn khi thu hoạch đa phần cũng chỉ ở mức vài chục trái.
Trái đơn, hình cầu, tròn dẹp cân đối hay hơi lệch, đỉnh trái tròn, cuống trái hơi lõm. Vỏ trái thưởng trơn nhẵn, nhưng đôi khi cũng có những giống vỏ trái xù xì. Khi chín vỏ trái có màu nâu nhạt hay vàng da bò (tùy giống).
Cùi nhân (cơm) là phần ăn được trong trái nhãn, mềm, màu trắng trong hay hơi vàng (tùy giống), ngọt và nhiều nước (nhãn long) hoặc ít nước ăn giòn (nhãn tiêu da bò, nhân xuồng cơm vàng).
Hạt nhân hình tròn, tròn dẹp, khi chín có màu đen hay nâu đen, bóng láng. Lá mầm trong hạt màu trắng, có nhiều tinh bột, phôi màu vàng. Độ lớn của hạt khác nhau tùy giống, có giống hạt rất lớn (nhãn long) nhtmg cũng có giống hạt rất nhỏ (nhãn tiêu) hoặc hầu như không có hạt do kết quả thụ tinh kém.
Chợ hoa online cung cấp Cây Nhãn với nhiều mức giá tùy theo giống, hình thức trồng và kích thước cây.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Website: Chohoaonline.com
Email: chohoaonline@gmail.com
Điện thoại: 0977.749.704 – 0902.956.937