Cái lạnh của mùa đông Hà Nội lan tỏa khắp phố phường khiến cho bất kỳ ai cũng cảm thấy thích thú. Mùa đông Hà Nội cũng là dịp để bạn có cơ hội được trải nhiệm những món ăn rất đặc trưng mà chỉ có nơi đây mới có. Vậy mùa đông ăn gì ở Hà Nội, hãy cùng dulichlive khám phá ẩm thực của người Hà Thành trong mùa đông giá lạnh nhé!
Mùa đông ăn gì ở Hà Nội?
Ngô nướng, khoai nướng
Mùa đông ăn gì ở Hà Nội? Nếu bạn có dịp du lịch Hà Nội vào mùa đông, chắc chắn bạn sẽ bắt gặp rất nhiều hàng quán vỉa hè bầy những bắp ngô, củ khoai nướng vàng, thơm lừng ở những góc phố nhỏ.
Món ăn mà chỉ khi tiết trời Hà Nội chuyển lạnh bạn mới có cơ hội bắt gặp chúng trên các con phố. Mỗi buổi tối, tại các con phố đông đúc ở Hà Nội luôn xuất hiện những quầy ngô nướng và rất nhiều bạn trẻ thường tụ tập với nhau thành một góc nhỏ để thưởng thức những bắp ngô nướng thơm ngon.
Một cái đặc trưng của giới trẻ Hà Nội, họ thích được cùng nhau trải nhiệm không khí se lạnh của trời đông, cầm trên tay những bắp ngô, củ khoai nướng thơm lừng và cùng ngồi với bạn bè tám những câu chuyện xung quanh cuộc sống.
Giá của món ăn đường phố ở Hà Nội vào mùa đông chỉ từ 10K đến 15K là bạn có thể sở hữu một bắp ngô siêu to rồi đó. Còn gì vui hơn khi vừa ngắm dòng người đi lại qua cầu, vừa cùng bạn bè thưởng thức món ăn dân dã mà lại vô cùng hấp dẫn ấy.
Bánh chưng rán
Những tưởng chỉ có Tết là bạn mới được ăn bánh chưng ư, hãy đến Hà Nội vào mùa đông để có thể thưởng thức món bánh chưng rán nóng hổi. Cái lạnh mùa đông Hà Nội khiến bất kể ai cũng thích những món ăn nóng hổi như bánh chưng rán.
Các gánh hàng rong bán bánh chưng rán hay các quán ăn sáng vào mùa đông cũng thêm trong thực đơn của mình món ăn hấp dẫn này. Những chiếc bánh chưng nhỏ được rán vàng ruộm ăn cùng với dưa góp, một chút tương ớt cay cay và vị mặn của xì dầu làm nên một đĩa bánh chưng rán hấp dẫn.
Mùa đông nên ăn gì ở Hà Nội? Chẳng ai có thể ngờ món bánh chưng rán lại hấp dẫn với người dân Hà Nội vào mùa đông đến vậy bởi hương vị quen thuộc của món ăn ngon Hà Nội khiến ai cũng muốn được thử một lần khi ra Hà Nội dịp này.
Bạn có thể tham khảo một số quán bánh chưng rán ngon mà chúng mình tập hợp dưới đây:
- Bánh chưng rán ngõ Văn Chương: Đối Diện 110 Ngõ Văn Chương, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Bánh Chưng Rán Phạm Hồng Thái: 73 Phạm Hồng Thái, Trúc Bạch, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Bánh Chưng Rán Bác Hiền: 1B P. Thanh Hà, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bánh giò nóng
Đến Hà Nội vào dịp đầu đông, chắc chắn bạn đã từng ít nhiều nghe thấy tiếng rao bánh giò nóng phải không. Nếu hỏi chúng mình mùa đông Hà Nội ăn gì ngon thì xin thưa bánh giò nóng là một trong số món ăn ngon ở Hà Nội mùa đông đến.
Khác với những chiếc bánh giò bạn thường thấy ở những vùng khác, bánh giò nóng ở Hà Nội được gói bằng lá chuối, vỏ bánh trong, nhân bánh bao gồm trứng cút, thịt băm, mộc nhĩ được giã tay nhuyễn thêm một chút hạt tiêu cho dậy mùi hơn vị của bánh.
Bánh giò thường ăn kèm với dưa góp, một chút tương ớt cay cay cho vị thêm nồng nàn. Mỗi buổi xế chiều ở Hà Nội, những hàng gánh bánh giò lại vô cùng đông khách, không chỉ làm ấm chiếc bụng còn đang đói của bạn, mà ở trong đó còn chứa đựng mùi vị đặc trưng một nét rất riêng của người Hà Nội. Khó ai mà khi đến Hà Nội vào mùa đông lại không một lần thử một bát bánh giò nóng cả.
Với mức giá chỉ từ 15K đến 20K là bạn đã có được một đĩa bánh giò đầy đủ cực kỳ hấp dẫn rồi. Một số địa chỉ quán bánh giò ngon ở Hà Nội bạn có thể tham khảo:
- Bánh giò nóng cô Thu- địa chỉ: Đối diện 67 Bế Văn Đàn, quận Hà Đông, Hà Nội.
- Bánh giò nóng Ngọc Ánh- địa chỉ: 05 Xã Đàn, quận Đống Đa, Hà Nội
- Bánh giò nóng chợ Hà Đông- địa chỉ: Chợ Hà Đông, quận Hà Đông, Hà Nội.
- Bánh giò Bà Lũy- địa chỉ: Đầu ngõ 54, Trần Xuân Soạn, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Bánh giò An Dương- địa chỉ: 36 An Dương, quận Tây Hồ, Hà Nội
Chè khoai, chè sắn nóng
Nhiều người sẽ nghĩ chè chỉ có vào mùa hè oi nóng nhưng ở Hà Nội lại có những món chè cực kỳ ngon mà chỉ có mùa đông mới có đó chính là món chè khoai, chè sắn nóng.
Những nồi chè nóng hấp dẫn là những món ăn vặt được yêu thích khi tới mùa đông Hà Nội. Những bát chè đặc, ngọt lịm, thêm chút nước cốt dừa cùng với nhân khoai, sắn được người bán nấu dẻo cùng với vị thanh ngọt của chút dừa tươi tạo nên một món ăn vô cùng độc đáo, rất riêng của người Hà Nội.
Mùa đông ăn gì ở Hà Nội? Chè khoai, chè sắn thường được bán vào những buổi xế chiều, thời gian đó là thời điểm thích hợp để bạn nạp thêm cho chiếc bụng của mình một bát chè ấm nóng xóa tan đi cái lạnh giá buốt của mùa đông Hà Nội.
Một số địa chỉ quán chè sắn, chè khoai nóng bạn có thể tham khảo để rủ bạn bè mình đến thưởng thức món ăn ngon này.
- Chè sắn nóng Kim Liên – địa chỉ: C8 TT Kim Liên, Lương Định Của, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Chè sắn nóng Hòe Nhai – địa chỉ: Đối Diện 57 An Dương, Quận Tây Hồ, Hà Nội
- Chè sắn nóng Lý Quốc Sư: 39 Lý Quốc Sư, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bánh trôi tàu
Nếu như ai đã hỏi mùa đông ăn gì ở Hà Nội? thì xin thưa món bánh trôi tàu chắc chắn là món ăn sinh ra để dành cho mùa đông ở thủ đô. Khác với những món chè nóng, món bánh trôi tàu lại có nét riêng biệt bởi từ cách chế biến nhân bánh đến nước dùng cũng rất đặc biệt.
Một bát bánh trôi tàu thường sẽ gồm có hai đến ba nhân bánh, tùy vào mỗi nơi bán sẽ có cách trình bày khác nhau, xong nhìn chung nó sẽ có nhân đậu xanh, vừng đen. Mùi hương thơm nồng ấm của gừng khiến cho bạn sẽ cảm thấy ấm áp hơn trong cái lạnh của mùa đông Hà Nội.
Mỗi bát bánh trôi tàu giao động từ 15k đến 25k. Để thưởng thức món bánh trôi tàu ngon nhất ở Hà Nội thì bạn nên đến quán của cố nghệ sĩ Phạm Bằng trên phố Hàng Giày.
Bánh trôi tàu ở quán của ông đã có nhiều năm làm nghề nên vẫn giữ được hương vị truyền thống của người Hà Nội. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức món ăn khác trong thực đơn của quán lục tàu xá và chí mà phù cũng được rất nhiều người ưa chuộng.
- Bánh trôi tàu Phạm Bằng – địa chỉ: 30 Hàng Giầy, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bánh đúc nóng
Mùa đông nên ăn gì ở Hà Nội? Bánh đúc có lẽ là món ăn vặt thân thuộc nhất đối với người Hà Nội. Vào mỗi ngày đông giá rét mưa phùn rơi thưởng thức một bát bánh đúc nóng nhân thịt chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy ấm áp hơn trong cái rét trời đông của thủ đô.
Món ăn ngon ở Hà Nội vào mùa đông được biến tấu nhiều theo thời gian, tuy nhiên những nguyên liệu truyền thống để làm bánh đúc vẫn được người bán lựa chọn như thịt heo, mộc nhĩ, nấm hương, được xay nhỏ hành khô phi thơm được chọn làm nhân bánh. Một số vùng khác ở Hà Nội thay thịt lợn bằng cách xay thịt cá trôi để làm nhân cho bánh đúc.
Ngoài ra, món ăn này được ăn kèm với dưa gém, đậu rán cực kỳ hấp dẫn. Bánh đúc dẻo quánh, chan trong bát nước chấm chua cay đậm đà tạo nên một hương vị khó quên. Giá một bát bánh đúc nóng chỉ từ 10K đến 15k tùy vào sức ăn của bạn. Một số quán bánh đúc nóng ngon ở Hà Nội mà được nhiều người biết đến phải kể tới như:
- Bánh đúc nóng Phú Xuyên- địa chỉ: Thôn Thao Chính, Phú Xuyên, Hà Nội
- Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân địa chỉ: 8 Lê Ngọc Hân, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Bánh đúc nóng – địa chỉ: 246 Đ. Minh Khai, Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Bánh rán mặn, bánh rán ngọt
Đã đến Hà Nội vào mùa đông mà không thưởng thức món bánh rán mặn và bánh rán ngọt thì quả thật là bạn đã lãng phí thời gian ở thủ đô. Món ăn vừa ngon giá lại còn hạt rẻ chẳng thế mà từ trẻ nhỏ đến người lớn ở Hà Nội ai cũng thích ngồi thưởng thức những chiếc bánh rán nóng hổi ấy.
Bánh rán ngọt có nhân đậu xanh được nặn tròn đều thì bánh rán nhân mặn lại được nặn hình bầu dục, bên trong là thịt mộc nhĩ, miến, hạt tiêu xay. bao phủ bên ngoài hai lớp bánh chính là lớp bột cùng với vừng vàng được rắc đều lên bề mặt bánh.
Một bát nước chấm với đu đủ, su hào cắt lát mới đúng kiểu ăn của người Hà Nội. thưởng thức món ăn ngon mùa đông ở Hà Nội này chắc chắn bạn sẽ cảm thấy thích thú và sẵn sàng lựa chọn nó trong lần tiếp theo.
Một vài địa chỉ bán bánh rán ở Hà Nội:
- Bánh Rán Mặn Ngọt- địa chỉ: 53 An Dương, Yên Phụ, Tây Hồ, Hà Nội
- Bánh Rán Mặn Võng Thị- địa chỉ: Ngõ 242 Đ. Lạc Long Quân, Bưởi, Tây Hồ, Hà Nội
- Bánh rán mặn ngọt – địa chỉ: 28 Phố Thanh Bảo, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội
- Bánh Rán Ngon – địa chỉ: 18 Trần Xuân Soạn, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Cháo sườn
Món cháo sườn thần thánh có lẽ bất kỳ thời điểm nào trong năm bạn cũng có thể thưởng thức món ăn ấy, tuy nhiên trong thời gian mùa đông ở Hà Nội thì cháo sườn trở thành món ăn mùa đông ở Hà Nội hấp dẫn vô cùng.
Những bát cháo nóng hổi nghi ngút khói với những miếng sườn non cùng chút quẩy, một chút hạt tiêu để tăng thêm vị đậm đà cho món ăn, chẳng thế mà bất kể người già trẻ nhỏ, hay thanh thiếu niên cũng đều thích món ăn này.
Ăn gì ở Hà Nội vào mùa đông? Cháo sườn ngày càng được biến tấu đi nhiều, nhưng những nguyên liệu chính như gạo, sườn non thì luôn được đảm bảo và giữ nguyên. Ở Hà Nội có một số quán cháo sườn khá nổi tiếng được đông đảo bạn trẻ lựa chọn.
- Cháo Sườn Sụn Huyền Anh – địa chỉ: 14 Đồng Xuân, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Cháo sườn cô Là – địa chỉ: 2A Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Cháo Sườn Hàng Bồ – địa chỉ: 32 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Cháo sườn Ngõ Huyện Lý Quốc Sư – địa chỉ: 1 Ngõ Huyện, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Trứng vịt lộn ngải cứu
Mùa đông ăn gì ở Hà Nội? Món trứng vịt lộn được thế giới xếp hạng những món ăn độc lạ nhất ở Việt Nam. Một món ăn đường phố vô cùng quen thuộc khá nhiều người yêu thích và chọn nó làm bữa sáng của mình.
Đến Hà Nội dịp đầu đông, bạn nên thưởng thức món trứng vịt lộn ngải cứu vô cùng hấp dẫn này nhé, bởi không chỉ bổ dưỡng, rau ngải cứu còn được coi là một loại thuốc Nam vô cùng hữu ích chữa các bệnh về cảm cúm cực kỳ hiện quả.
Chẳng thế mà món trứng vịt lộn ngải cứu lại được nhiều người yêu thích đến vậy. Mức giá trưng bình từ 5k – 10k cho một quả trứng, bạn có thể ăn kèm với gừng tươi, rau ngải cứu hoặc rau răm. Nhưng hãy thử một lần trải nhiệm món ăn này vào mùa đông Hà Nội, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy ấm lòng hơn rất nhiều đấy.
- Gà tần trứng vịt lộn – Địa chỉ: 31 ngõ 115 An Dương, Yên Phụ, Tây Hồ, Hà Nội
- Trứng Vịt Lộn – Địa chỉ: 102A Chùa Láng, Láng Thượng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Các món ốc luộc
Món ốc luộc đơn giản bất kể nơi đâu bạn cũng thấy có nhưng hãy thử ăn nó khi bạn đang ở Hà Nội vào tiết trời mùa đông thì cảm giác tuyệt vời lắm đấy nhé! Mùa đông ăn gì ở Hà Nội? Ốc luộc thơm phức với mùi hương thơm xả, gừng những con ốc to, béo ngậy cùng nước chấm chua cay hấp dẫn mang tới cho bạn món ăn vặt vô cùng hấp dẫn giữa cái lạnh trời đông.
Hẹn hò bạn bè vào buổi tối ở Hà Nội tới những quán ốc vỉa hè thơm ngon bạn còn được thưởng thức những món ăn khác liên quan đến ốc như ốc xào dừa, ốc xào me hay ốc trộn vô cùng hấp dẫn.
Du lịch Hà Nội vào mùa đông đừng quên thưởng thức món ăn ngon này. Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ quán ốc ngon ở Hà Nội để ” đập phá” hết những món ngon nơi đây.
Với những món ăn hấp dẫn đi kèm là địa chỉ quán ăn ngon, hy vọng đã trả lời được thắc mắc của một số bạn mùa đông ăn gì ở Hà Nội. Cẩm nang ẩm thực Hà Nội của các bạn hãy thêm những món ăn vặt hấp dẫn này để có cơ hội một lần trải nhiệm khi đến với thủ đô bạn nhé!