Trong ngày mùng 1 tháng âm lịch, nhiều người rất chú trọng về việc ăn món gì để khởi đầu cho một tháng may mắn, thuận lợi trong mọi việc.
Theo quan niệm của người Phương Đông chúng ta thì Mùng Một âm lịch hay đầu năm được coi là thời điểm khởi đầu của mọi việc. Vì vậy, cả năm hay cả tháng có suôn sẻ thuận lợi hay không đều phụ thuộc vào ngày mùng 1 sẽ như thế nào.
Mùng 1 đầu tháng âm lịch nên ăn gì
Theo quan niệm dân gian để tăng phú quý, lộc tài đầy nhà, vận đỏ kéo đến thì chắc chắn ngày mùng 1 đầu tháng Âm Lịch nên ăn ít nhất một trong các thực phẩm sau:
Xôi gấc
Đây là món ăn sáng mùng một lý tưởng giúp tăng vận may nhờ vào quan niệm ăn xôi gấc có màu đỏ vận số đỏ… Do đó trong ngày đầu tháng 1 mùng nhiều người và các gia đình lựa chọn xôi gấc để dâng hương và cả gia đình cùng ăn để có được nhiều điều tốt lành và cũng là món ăn chay lý tưởng ngày mùng một đầu tháng.
Thịt hươu
Với nhiều người kỵ sát sinh mùng một nhưng trong quan niệm của những dân buôn thì thịt hươu là món ăn có thể giúp tăng vận tài lộc, kinh doanh thuận lợi. Bởi họ cho rằng hưu là biểu tượng cho sự dũng cảm, trung thành và hồi sinh nên đó là món ăn giúp cải thiện vận may đầu tháng.
Canh mướp đắng nhồi thịt
Theo quan điểm của dân gian thì mướp đắng là món ăn giúp giải vận đen của người miền Nam đầu tháng và cả đầu năm mới. Bởi họ cho rằng tên gọi “ khổ qua” có nghĩa là khổ quá khi ăn có vị đắng nhưng đằng sau là vị ngọt và thanh mát của thịt như ý nghĩa đắng cay qua đi và thu hái về quả ngọt.
Thịt gà
Ăn thịt gà vào đầu tháng bởi gà có mào đỏ, thêm màu da vàng mang ý nghĩa giàu có, hưng thịnh và cũng khá ngon, giá trị dinh dưỡng cao. Vì vậy, hàng tháng nhiều gia đình chọn mua gà, đặc biệt là gà trống để cúng mùng 1 và cùng gia đình thụ lộc.
Các loại hoa quả có màu đỏ
Các màu đỏ luôn mang ý nghĩa mang đến vận may mắn đến nhà. Chính vì vậy mà những nên ăn gì ngày mùng 1 đầu tháng chắc chắn không thể bỏ qua các loại hoa quả có màu đỏ như: Dưa hấu, thanh long ruột đỏ, táo đỏ, nho đỏ hay quả doi… Đặc biệt là dưa hấu bởi họ quan niệm rằng dưa hấu có những hạt “cát liti” mà cát theo tiếng Hán Việt có nghĩa là “điều tốt lành” nên vẫn thường ưu tiên lựa chọn sử dụng trong ngày mùng 1.
Mùng 1 đầu tháng âm lịch kiêng ăn gì
Trong ngày này mọi người thường kiêng nhưng món ăn mang lại điều xấu và được coi là không may mắn cho cả tháng. Vậy đó là những món ăn gì? Và vì sao chúng ta nên kiêng ăn món ăn đó trong ngày đầu tháng?
Thịt chó
Thịt chó là món ăn “khoái khẩu” của nhiều người Việt và giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, đây lại là một trong những món ăn cần kiêng vào ngày đầu tháng vì người ta quan niệm rằng ăn thịt chó vào đầu tháng hay đầu năm sẽ mang lại xui xẻo, không may mắn.
Mực
Người ta thường nói “Đen như mực”. Đây chính là nguyên nhân chính dẫn đến mực được đưa vào “danh sách đen” món ăn kiêng không nên ăn vào đầu tháng của cả 3 miền Bắc – Trung – Nam vì lo lắng cả năm sẽ gặp vận đen.
Cũng vì điều này mà nhiều phụ huynh không cho con ăn mực trước các kỳ thi. Nhiều người kỵ ăn mực khi đi xa vì có công việc quan trọng.
Thịt vịt
Mọi người vẫn luôn quan niệm rằng ăn thịt vịt vào đầu tháng hay đầu năm sẽ “tan đàn, xẻ nghé”, đen đủi.
Cá mè
Người miền Bắc và miền Trung đều kiêng ăn cá mè đầu năm. Nhiều người cho rằng nguyên nhân là do chữ “mè” đi theo với chữ “mè nheo”.
Hơn nữa, cá mè còn tanh và nhiều xương hơn các loại cá khác. Có lẽ vì thế, họ quan niệm loài cá này sẽ mang đến một tháng đen đủi.
Nhất là với người miền Trung, họ cho rằng ăn cá mè đầu năm đầu tháng thì cả năm, cả tháng đó sẽ bị “hãm tài”.
Trứng vịt lộn
Ở một số vùng miền, người dân kiêng ăn trứng vịt lộn, vì sợ làm gì cũng nhầm lẫn hoặc bị xáo trộn. Họ quan niệm nếu ăn trứng vịt lộn vào đầu tháng, mọi việc làm trong tháng đều gặp chuyện không hay, xảy ra ngược lại với ý muốn.
Tôm
Nếu người miền Bắc không kiêng kỵ tôm vào ngày Tết và mùng 1 thì người miền Nam lại rất ít sử dụng món ăn này. Người miền Nam cho rằng tôm đầu to và đi giật lùi, nếu ăn tôm vào đầu năm sẽ khó “đầu xuôi, đuôi lọt”. Mọi việc trong năm mới, tháng mới sẽ không thể thuận buồm xuôi gió, không thăng tiến và phát tài phát lộc được.
Mắm tôm
Những ngày đầu tháng, nhiều người, đặc biệt là người miền Bắc đều kiêng ăn mắm tôm vì ai cũng sợ gặp điều xui xẻo.
Nhất là nếu mùng một, khi đi lễ đình, chùa, đền… người ta kiêng ăn mắm tôm và tỏi, vì sợ ô tạp, hôi hám, xúc phạm thần linh.
Chuối tiêu
Theo quan niệm của người miền Bắc, ăn chuối tiêu vào mùng 1 sẽ khiến tiêu tán tài sản. Còn chuối trong miền Nam được phát âm là “chúi” (nghĩa là không ngóc đầu lên được), vì vậy người ta kiêng ăn chuối vào đầu tháng.
Cháo trắng
Cháo trắng là món không thể thiếu trong mâm cúng cô hồn. Không biết từ bao giờ cháo trắng trở thành món ăn khiến nhiều người liên tưởng tới việc cúng cô hồn, dã quỷ và những người đã khuất.
Ăn cháo vào ngày mùng 1 Âm lịch của tháng cô hồn sẽ khiến ma quỷ tưởng bạn đang “giành ăn” với họ, vì vậy họ sẽ quấy phá khiến bạn gặp phải những điều bất trắc.
Sầu riêng
Vào ngày mùng 1 đầu tháng, rất nhiều người không dám ăn quả sầu riêng vì sợ sẽ u sầu cả tháng.
Ốc
Để tránh gặp phải những phiền toái không mong muốn trong cuộc sống, tốt nhất các bạn không nên ăn ốc trong ngày mùng 1 đầu tháng vì ăn ốc sẽ “nói mò”
Lời khuyên cho mọi người đó là ngày đầu tháng hay đầu năm nên chọn những món ăn thanh đạm, ăn nhiều thực phẩm vegan ít ăn thịt động vật để cầu cho cả tháng may mắn và an lành!