Theo truyền thuyết Việt Nam, việc biết điều gì cấm và việc gì nên làm đầu tháng mang đến vận hội và vận hội cho mỗi người trong tháng. Trong đó, ngày đầu tháng nên ăn gì và tránh ăn gì là điều được nhiều người chú ý nhất.
Trong bài viết này, mình sẽ liệt kê những thực phẩm nên ăn và không nên ăn 1 lúc để bạn có cơ hội và tâm lý thoải mái cho cả tháng.
Ngày đầu tháng nên ăn gì?
Thịt gà
Theo dân gian truyền miệng, ăn thịt gà vào ngày mùng 1 sẽ giúp bạn tránh được tai ương, mang lại điều lành và phúc lành. Vì vậy, trong mâm cơm cúng ngày đầu tháng của người dân miền bắc luôn có một đĩa thịt gà nấu chao hoặc các món ăn được chế biến từ thực phẩm này.
Ngoài ra, gà mái phương Đông theo truyền thống được coi là vua của các loài vật có phúc khí, đại diện cho phú quý, cát tường, phú quý.
Xôi gấc
Màu đỏ luôn là một trong những gam màu được người Việt sử dụng cho những sự kiện trọng đại như đám cưới, lễ khai trương, … Vì vậy, những món ăn có loại này cũng được khuyến khích sử dụng trong ngày đầu tháng. Như vậy, xôi gấc được coi là lựa chọn tốt nhất.
Như vậy, trong 1 bữa ăn, cơm thường luôn có mặt, dù gia chủ ăn chay hay ăn mặn.
Xôi gấc và gà là những món ăn mang lại may mắn ngày đầu tháng. Ảnh: Internet
Thịt nai
Hươu đã từng là động vật hoang dã, nhưng ngày nay chúng đã được thuần hóa và thuần hóa rất nhiều. Vì vậy, nhu cầu ăn thịt hươu không còn khó khăn như xưa.
Trong văn hóa phương Đông, hươu còn được xem là biểu tượng của sự may mắn, điềm lành, lòng trung thành và lòng dũng cảm. Ngoài ra, trong Phật giáo, con vật còn có nghĩa là sự phục sinh và nảy mầm.
Bánh pudding
Tuy là món ăn không được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích vì tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe con người nhưng một số ý kiến cho rằng nên ăn bánh tét máu vào ngày đầu tháng để có sức khỏe tốt.
Trái cây màu đỏ và hồng
Có điều tiết canh, cháo ấu tẩu, hoa quả đỏ hồng cũng là món ăn bổ sung vào ngày đầu tháng rất tốt nếu bạn muốn giành lại phần nào thời cơ, vận hội.
Vì vậy, những loại quả có màu đỏ như dưa hấu, thanh long, hồng xiêm, táo đỏ, cam thảo, sồi đỏ… luôn là lựa chọn hàng đầu của mâm ngũ quả cúng ngày đầu năm.
Dưa hấu là loại trái cây luôn được tìm thấy trong các dịp lễ, tết. Ảnh: Internet
Bạn nên tránh điều gì khi bắt đầu vào ngày đầu tiên của tháng?
Ngoài những thực phẩm nên ăn trong ngày đầu tháng, mọi người cũng nên suy nghĩ xem ngày đầu tháng hay ngày đầu năm nên kiêng ăn gì. Bởi theo quan niệm xưa, làm những điều kinh tởm vào ngày 1 âm lịch sẽ mang lại tai ương, xui xẻo và thất bại.
Thịt chó
Một trong những thứ chính không nên ăn trong ngày đầu năm, đầu tháng là thịt chó hay còn gọi là thịt cày. Tuy đây là một nguồn thực phẩm tuyệt vời nhưng để “no tròn” cả tháng dài, ngày mùng 1 bạn nên loại bỏ thịt chó ra khỏi thực đơn.
Trong văn hóa phương Đông, chó là loài vật mang lại may mắn, đây là biểu hiện của lòng trung thành, tuy nhiên việc ăn thịt chó là không thể chấp nhận được.
Ngày đầu tháng nên kiêng hoàn toàn thịt chó. Ảnh: Internet
Mực đen hoặc thực phẩm
Tín ngưỡng của người Việt Nam đặc biệt là phương Đông cho rằng màu đen là biểu tượng của bóng tối, tăm tối, xui xẻo, đen đủi… Như vậy, các món ăn màu đen thường có màu sắc riêng. vào các dịp lễ, Tết và đầu tháng.
Ngoài ra, có câu “Đen như mực” nghĩa là đua nhau gây nguy hiểm đến tính mạng, sinh hoạt của con người. Điều này dẫn đến việc mọi người thường cấm ăn thịt vào những ngày quan trọng, khi họ ra đi.
Tench
Người miền Bắc và miền Trung cho rằng cá mòi mang ý nghĩa cát tường nên ăn vào ngày đầu tháng sẽ không tốt. Vì vậy, người dân hai miền tin rằng ngày đầu tháng nên tránh cá.
Ngoài ra, một số người dân miền Trung còn cho rằng, dân gian truyền miệng rằng cá ở dưới nước có xương nhỏ nên có ý nghĩa gây thương tích, tiểu nhân. Ăn loại cá này vào ngày mùng 1 sẽ dễ buôn may bán đắt, gặp kẻ xấu.
Vào ngày đầu tháng không ăn cá này. Ảnh: Internet
Baluti
Bữa cơm tiếp theo mà người Việt quan niệm là ngày đầu tháng kiêng ăn trứng vịt lộn tốt cho sức khỏe. Trong đạo Phật, ăn trứng vịt lộn là phạm tội, nhiều người ngày đầu tháng ăn chay thường khuyên người nhà tránh tự tử để giảm bớt nghiệp chướng cho thân.
Theo quan niệm dân gian, ăn trứng vịt lộn gây rối rắm, khó khăn, cả năm, cả tháng không suôn sẻ.
Shirimpi
Có câu “đầu xuôi đuôi lọt”, nhưng ngọn có đầu to, đuôi nhỏ. Nghĩa là trái ý, dễ gặp trắc trở trong cuộc sống, công việc, tình duyên… Vì vậy, người Nam Bắc không ai thích thêm tôm vào thực đơn ngày đầu năm.
Tuy ngon và bổ dưỡng nhưng tôm là thực phẩm nên tránh ăn 1 con mỗi tháng. Ảnh: Internet
Tôm tép
Nếu bạn đang đắn đo không biết nên ăn gì và kiêng gì trong ngày đầu tháng thì hãy nhớ tránh xa món cháo tôm nhé. Không chỉ có mùi hương đặc trưng mang ý nghĩa xui xẻo, màu tím hoặc đỏ của mắm còn thể hiện phương châm “Đen như mực”.
Ngoài ra, các phật tử cho rằng trước khi đến chùa, miếu, am không nên ăn cháo tôm vì sợ xúc phạm thần linh.
Chuối
Món ăn tiếp theo trong ngày đầu tháng bạn nên để chuối tiêu hồng. Tên của loại quả đã giải thích tại sao nó lại nằm trong danh sách ăn chay ngày đầu tháng hoặc đầu năm. Chữ tiêu trong chuối tiêu giống như phế nên không tốt cho việc kinh doanh, buôn bán, cân nặng.
Từ chuối cũng đồng âm với từ chui, nghĩa là không ngóc đầu lên được, suốt ngày cúi xuống.
Chuối là một thực phẩm tuyệt vời trong ngày đầu tháng. Ảnh: Internet
dán trắng
Vào ngày mùng 1, mùng 2 hàng tháng, các gia đình, đặc biệt là những người kinh doanh buôn bán thường lập bàn thờ cúng cô hồn trước cửa nhà. Trong mâm cúng này có thể không cần đến đồ trắng, vì vậy đây là món ăn không mang lại may mắn trong tâm thức của nhiều người dân Việt Nam từ xưa đến nay.
Người xưa cho rằng ăn cháo trắng sẽ làm mất lòng người bình dân, khiến họ hoang mang, xáo trộn cuộc sống hàng ngày.
Vì vậy, các gia đình luôn cấm ăn món này vào ngày đầu tháng, ngày đầu năm, trừ trường hợp bệnh bất khả kháng như bệnh tật.
Không ăn cháo trắng vào ngày đầu tháng. Ảnh: Internet
Mong rằng những thông tin dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn và đánh giá được câu hỏi ngày đầu tháng nên ăn gì và kiêng gì để tránh tai ương, mang lại cơ hội và phúc lành sau này. Người xưa thường nói “Có đạo, có nghệ thì mới có”, tuy điều trên không được khẳng định nhưng quan niệm dân gian truyền từ đời này sang đời khác vẫn là lối sống mà người Việt Nam noi theo. .
Lưu ý: Trên đây là chỉ để sử dụng.