Theo dân gian Việt Nam, biết một số điều kiêng kỵ và nên làm đầu tháng mang lại may mắn, may mắn cho mỗi người trong tháng đó. Đặc biệt, ngày đầu tháng nên ăn gì, bỏ gì.
Trong bài viết này, mình sẽ liệt kê danh sách những thực phẩm nên ăn và không nên ăn trong ngày mùng 1 để cả tháng gặp nhiều may mắn và suôn sẻ.
Ngày đầu tháng nên ăn gì?
Thịt gà
Theo dân gian truyền miệng, ăn thịt gà ngày 1 giúp giảm bớt vận rủi, mang lại may mắn và phúc lành. Vì vậy, ngày đầu tháng trên đĩa cơm lam của người miền Bắc luôn có một đĩa thịt gà xé phay hoặc các món ăn được chế biến từ thực phẩm này.
Hơn nữa, trong văn hóa phương Đông, gà được coi là vua của các loài vật có đức tính tốt, tượng trưng cho sự giàu sang, đại cát, phú quý.
Xôi gak
Màu đỏ luôn là một trong những gam màu được người Việt Nam sử dụng trong những dịp trọng đại như đám cưới, lễ khai trương. Vì vậy, những món ăn có màu này được khuyến khích sử dụng trong ngày đầu tháng. Trong số này, xôi gấc được coi là lựa chọn tốt nhất.
Vì vậy, trong bữa ăn đầu tiên, người ăn chay lâu đời nhất, kể cả người ăn mặn, bao giờ cũng có xôi.
Gà bó xôi là những món ăn mang lại may mắn ngày đầu tháng. Ảnh: Internet
Thịt nai
Trước đây, hươu là loài động vật hoang dã nhưng ngày nay chúng đã được nuôi và nhân giống rộng rãi. Vì vậy, nhu cầu ăn thịt hươu không còn khó khăn như trước.
Trong văn hóa phương Đông, hươu được xem là biểu tượng của sự may mắn, điềm lành, lòng trung thành và lòng dũng cảm. Hơn nữa, trong Phật giáo, loài vật này có nghĩa là phục sinh và nảy mầm.
Bánh pudding
Tuy là món ăn không được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích vì tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe con người nhưng quan niệm dân gian lại cho rằng nên ăn tiết canh vào ngày đầu tháng để cầu may.
Trái cây đỏ và hồng
Cùng với bánh tét huyết dụ, xôi gấc, trái cây đỏ hồng là những món ăn kèm hoàn hảo cho ngày đầu tháng nếu bạn muốn mang lại may mắn và cát tường.
Vì vậy, những loại quả có màu đỏ như dưa hấu, thanh long, hồng xiêm, táo đỏ, cam thảo, mận đỏ… luôn là lựa chọn hàng đầu của mâm ngũ quả để cúng ngày đầu năm.
Dưa hấu luôn có sẵn cho mùng 1 hoặc lễ tết. Ảnh: Internet
Những gì để từ bỏ từ ngày đầu tiên của tháng?
Ngoài những món ăn nên ăn ngày đầu tháng, mọi người cũng cần lưu ý những món ăn nên bỏ vào ngày đầu tháng hay ngày đầu năm. Bởi theo quan niệm từ xa xưa, làm những việc cấm kỵ vào ngày mùng 1 Âm lịch sẽ mang đến những điều xui xẻo, không may mắn và thất bại.
Thịt chó
Một trong những điều cấm kỵ nhất không được ăn trong ngày đầu năm, đầu tháng là thịt chó hay còn gọi là thịt cày. Dù là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào nhưng để cả tháng dài “trọn vẹn”, bạn nhất định phải loại thịt chó ra khỏi thực đơn ngày 1 nhé.
Trong văn hóa phương Đông, chó là loài vật mang lại may mắn, là đại diện cho lòng trung thành, tuy nhiên việc ăn thịt chó lại không được hoan nghênh.
Nên bỏ hoàn toàn thịt chó vào ngày đầu tháng. Ảnh: Internet
Mực đen hoặc thực phẩm
Tín ngưỡng dân gian Việt Nam nói riêng và phương Đông nói chung cho rằng màu đen là đại diện của sự đen tối, đen đủi, xui xẻo… vì vậy, bát đĩa màu đen thường có màu riêng. Các ngày Lễ, Tết và đầu tháng.
Ngoài ra, còn có câu ngạn ngữ “đen như mực” cho biết đây là màu mang đến những điềm xấu, nguy hiểm trong cuộc sống và sự nghiệp của con người. Điều này dẫn đến việc mọi người thường hạn chế ăn mực vào những ngày quan trọng khi đi vắng.
MENCH
Người miền Bắc và miền Trung quan niệm cá mòi có nghĩa là “cá cát” nên ăn vào ngày đầu tháng không hẳn là tốt. Vì vậy, người dân cả hai vùng cho rằng ngày đầu tháng nên tránh xa cá trê.
Thêm vào đó, một số người dân ở Madhya Pradesh đã giải thích câu tục truyền miệng rằng cá da trơn có nhiều xương nhỏ, vì vậy nó có nghĩa là hại, những người nhỏ. Ăn những loại cá này vào ngày mùng 1 hàng tháng dễ buôn may bán đắt, kẻ xấu phải đối mặt.
Không ăn cá trê vào ngày đầu tháng. Ảnh: Internet
Phiếu
Món ăn tiếp theo được người Việt tin dùng là trứng vịt lộn bổ dưỡng ngày đầu tháng. Trong Phật giáo, giết trứng vịt lộn là một tội ác, nhiều người có thói quen ăn chay vào ngày đầu tháng khuyên người thân tránh giết mình để giảm bớt nghiệp chướng trong thế giới vật chất.
Theo quan niệm dân gian, ăn trứng vịt lộn sẽ gây ra những rắc rối, rắc rối, không suôn sẻ trong cả năm hoặc cả tháng.
Tôm
Dân gian có câu “Đầu xuôi, đuôi lọt” nhưng con tôm có đầu to, đuôi ngắn. Ý nghĩa không đồng đều, dễ gặp rắc rối, trắc trở trong cuộc sống, sự nghiệp, tình duyên… Vì vậy, người dân nam bắc rất ít khi bổ sung tôm vào thực đơn ngày đầu năm.
Tuy thơm ngon, bổ dưỡng nhưng tôm là món ăn nên tránh vào ngày mùng 1 hàng tháng. Ảnh: Internet
Mắm tôm
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên ăn gì và nên bỏ gì vào ngày đầu tháng thì hãy nhớ tuyệt đối tránh xa mắm tôm nhé. Không chỉ có mùi hôi đặc trưng mà màu tím hoặc đỏ thẫm của loại nước chấm này tượng trưng cho câu ngạn ngữ “đen như mực”.
Hơn nữa, các tín đồ Phật giáo cho rằng trước khi đến chùa, đình, thánh thất không nên ăn mắm tôm vì sợ ám mùi, xúc phạm thần linh.
Trái chuối
Món tiếp theo nên bỏ hẳn trong ngày đầu tháng là chuối tiêu. Tên của loại quả nói lên lý do ăn chay vào ngày đầu tháng hoặc đầu năm. Không tốt cho việc kinh doanh, buôn bán và giàu sang vì chữ tiêu trong hồ tiêu là chất phát.
Chữ chuối đồng nghĩa với chữ chui, nghĩa là suốt ngày không ngóc đầu lên, cúi xuống.
Chuối tiêu cũng là món ăn cấm kỵ trong ngày đầu tháng. Ảnh: Internet
Cháo trắng
Vào các ngày mùng 1, mùng 2, rằm hàng tháng, các gia đình, đặc biệt là các gia đình kinh doanh thường dọn bàn thờ cúng cô hồn tại gia. Trong mâm cúng này không thể thiếu món cháo trắng, món ăn không mang lại may mắn trong quan niệm của nhiều người Việt Nam từ xưa đến nay.
Người xưa cho rằng cháo trắng sẽ khiến hạ nhân không vui, làm xáo trộn cuộc sống hàng ngày.
Vì vậy, các gia đình luôn hạn chế ăn món này vào ngày đầu tháng, ngày đầu năm, trừ trường hợp bắt buộc như ốm đau.
Không ăn cháo trắng vào ngày đầu tháng. Ảnh: Internet
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu và nắm chắc hơn câu hỏi ngày đầu tháng nên ăn gì và bỏ gì để xua đuổi vận rủi, mang lại may mắn và phúc lành. Người xưa thường nói “Có thờ, có kiêng có lành”. .
Lưu ý: Thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo.