Nếu bạn muốn biết: Bò nướng lá lốt là gì? Và cách làm giò thủ ngon tại nhà như thế nào, hãy đọc ngay những chia sẻ từ bài viết dưới đây và nhanh tay trổ tài làm món ngon này cho gia đình mình nhé.
Nhiều người thích ăn món chế biến từ thịt bò hầm hơn là thịt bò vì khi nấu chín sẽ mềm, ngọt, hoàn toàn không bị dai. Vậy bạn có biết bò hầm là gì không? Và cách nấu bò nướng lá lốt ngon đúng điệu. Câu trả lời sẽ có ngay sau đây.
Đầu tiênBò nướng lá lốt là gì?
Thịt bò hầm thực sự là món chính Phần ngực của con bò. Về cấu tạo, bộ phận này không có thịt, cơ Chủ yếu là mô mỡ nên không quá mềm, không cứng.
Nướng thịt bò là sử dụng thịt bò đã được làm chín, sau đó tẩm ướp một số gia vị rồi đem nướng. Bò nướng lá lốt có hương vị thơm ngon, mềm ngọt, đặc biệt khi ăn không có cảm giác ngấy.
Giá thịt bò tại cửa hàng giao động từ 180.000 – 200.000 đồng / kg.
2Cách làm bò hầm nướng
Chuẩn bị
70 phút Xử lý
5 phút Vì mục đích này
4 người
Nguyên liệu cho món bò hầm nướng
Lời khuyên tốt
Để chọn được món thịt bò hầm ngon, bạn nên chọn phần thịt bò hầm có màu hồng nhạt, tươi, sờ vào có độ đàn hồi, không chọn loại có mùi hôi, nếu ấn tay vào sẽ thấy nước.
Tùy thuộc vào cách làm nước hầm thịt bò ngon hay không và cách làm sạch nước hầm thịt bò mà bạn thực hiện như sau để làm sạch nước hầm thịt bò: Đầu tiên, bạn rửa sạch phần thịt bò hầm với nước muối pha và gừng băm để khử hết mùi hôi. Mùi hôi và bụi bẩn. .
Bạn rửa gừng qua nước muối khoảng 2 – 3 lần, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi thái thành từng miếng tùy thích.
Bạn có thể mua thịt bò hầm ở chợ, siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử.
Cách làm bò hầm nướng
Bước 1 Nguyên liệu chế biến
Thịt bò hầm các bạn rửa thật sạch sau đó đem thái nhỏ. Cắt thành miếng vừa ăn và cho vào hộp.
Bước 2 Thịt bò ướp
Khi món thịt bò hầm đã hoàn thành, bạn Đổ nước sốt gói nước sốt thịt nướng vào bát nước hầm thịt bò và dùng đũa trộn đều., Ướp thịt bò khoảng 1 tiếng. Để nước hầm thịt bò thấm gia vị.
Ghi chú:: Phần nước sốt thịt nướng đã chín sẵn nên bạn chỉ cần giữ lại gói nước sốt là đủ mà không cần thêm bất kỳ gia vị nào.
Cách làm thịt bò hầm nướng của riêng bạn
Ngoài ra, nếu không thích mùi vị của nước chấm thịt nướng, bạn có thể băm nhuyễn tỏi, sả, gừng để ướp với nước hầm thịt bò rồi nêm thêm: 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 8 muỗng canh bột ngọt, nêm nước mắm.
Tương tự như cách ướp với nước sốt thịt nướng trong quá trình ướp.
Bước 3 Cơn thịnh nộ của thịt bò
Bạn cho vỉ nướng vào lò ga, bật lò và đợi vỉ nướng nóng lên rồi cho bơ vào đun đến khi bơ tan chảy thì cho thịt bò vào nướng. Khi nướng, bạn nên xoay liên tục nước luộc thịt bò để tránh bị bỏng.
Nướng thịt bò cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.
Sản phẩm hoàn thiện
Bạn có thể thưởng thức món bò nướng lá lốt khi còn nóng, khi ăn có thể chấm với tương ớt và ăn kèm với rau sống. Bò nướng lá lốt thơm ngon, mềm ngọt, không bị dai chút nào, cả người lớn trẻ nhỏ đều ăn được.
Vào những ngày mưa gió, còn gì tuyệt hơn khi tự tay làm món bò nướng lá lốt cho cả nhà thưởng thức. Chúc may mắn với công thức này!
Chọn mua bơ thực vật được bán tại Bách hóa XANH:
Có thể bạn quan tâm:
>> Cách làm bò kho gừng ấm lòng ngày mưa lạnh
>> Nhâm nhi tô bún bò thơm ngon và hồi tưởng về thời cắp sách đến trường
>> Con bò sách gồm những bộ phận nào? Cách sơ chế bò cuốn sạch, không còn mùi hôi
Cửa hàng bách hóa xanh