Nếu bạn muốn biết: Món bê thui nướng mỡ hành là gì? và cách làm nem nướng ngon tại nhà, hãy cùng tham khảo ngay những chia sẻ trong bài viết dưới đây và nhanh tay thực hiện món ngon này cho gia đình mình nhé.
Nhiều người thích ăn các món chế biến từ thịt bò hơn là thịt bò vì khi nấu chín sẽ mềm, ngọt, hoàn toàn dai. Vậy bạn có biết món thịt bê hầm thuốc bắc là gì không? và cách chế biến món bê nướng chao đúng vị. Câu trả lời sẽ có ngay sau đây.
đầu tiênThịt bê hầm nướng là gì?
Bò hầm thực sự là chính nó là phần vú của một con bò. Về kết cấu, phần này không có thịt hoặc cơ đặc biệt là mô mỡ nên rất mềm, không bị cứng.
Đó là việc sử dụng thịt bò luộc chín sau đó tẩm ướp một số gia vị rồi đem nướng. Thịt bò nướng có vị ngọt thanh, mềm mịn, đặc biệt khi ăn không bị ngán.
Giá bò bít tết dao động từ 180.000 – 200.000 đồng / kg.
2Cách làm bò hầm nướng
Chuẩn bị các
70 phút Xử lý
5 phút Ghi bàn
4 người
Nguyên liệu để nướng thịt bò
Lời khuyên tốt
Để chọn được thịt bò ngon, bạn cần chọn loại thịt bò tươi có màu hồng nhạt, sờ vào có độ đàn hồi, không chọn loại có mùi hôi, ấn tay vào sẽ thấy nước.
Thịt bê hầm ngon hay không phụ thuộc vào cách bạn làm sạch món thịt bê hầm như thế nào, bạn thực hiện như sau để làm sạch món thịt bê hầm: Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt bê hầm với nước muối pha loãng và gừng giã nhỏ để loại bỏ hết mùi hôi và chất bẩn. .
Cách này bạn rửa qua nước muối gừng 2-3 lần, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo rồi thái thành từng miếng vừa ăn.
Bạn có thể mua thịt bò hầm ở chợ, siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử.
Cách làm bò hầm nướng
Bước 1 Vật liệu chế biến
Hầm bò, rửa sạch rồi đem Cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào bát.
Bước 2 Thịt bò ướp
Sau khi hầm thịt bò, bạn Đổ nước sốt thịt nướng vào bát thịt bê và trộn đều với sườn., Ướp thịt khoảng 1 tiếng. Để thịt bê hầm hấp thụ phân.
Ghi chú: Nước ướp thịt nướng đã được nêm sẵn, vì vậy tất cả những gì bạn phải làm là cho gói nước sốt vào và chỉ cần nêm thêm gia vị.
Cách làm món thịt bê hầm của riêng bạn
Ngoài ra, nếu không thích mùi vị của nước chấm thịt nướng, bạn có thể giã nhuyễn tỏi, sả, gừng để ướp với thịt bê hầm rồi nêm thêm: 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa nước mắm.
Thời gian ướp tương tự như ướp thịt nướng với nước sốt.
Bước 3 Bò nướng
Bạn đặt vỉ nướng lên bếp ga, bật bếp đợi vỉ nướng nóng lên thì bạn cho bơ vào đun cho bơ tan chảy thì bạn cho thịt bò vào nướng. Khi nướng trên vỉ, bạn nên đảo liên tục nước luộc thịt bê để không bị cháy.
Nướng thịt cả hai mặt cho đến khi vàng.
Sản phẩm hoàn thiện
Trong khi trời nóng, bạn thưởng thức món thịt bê nướng, tẩm tương ớt khi ăn và ăn kèm với rau sống. Thịt bò nướng thơm ngon, mềm ngọt, hoàn toàn không bị dai, trẻ em và người lớn đều có thể ăn được.
Vào những ngày mưa gió, được nướng thịt bê hầm thì không còn gì tuyệt hơn. Chúc may mắn với công thức này!
Chọn mua bơ thực vật được bán tại Bách hóa XANH:
Bạn có thể quan tâm:
>> Cách làm bò kho gừng ấm tim ngày mưa
>> Cho và nhớ những kỉ niệm tuổi học trò với món bún bò thơm ngon
>> Cuốn sách của con bò gồm những bộ phận nào? Cách sơ chế bò sách sạch sẽ, không còn mùi hôi
Bách hóa GREEN Store