Bạn bị suy giảm trí nhớ, bạn muốn bổ não tăng cường trí nhớ, bạn chưa biết ăn gì để tăng cường trí nhớ. Nên ăn gì bổ não tăng trí nhớ tốt nhất hiện nay là câu hỏi của nhiều người. Dưới đây là danh sách các món ăn chúng tôi tư vấn cho bạn nên ăn gì để bổ não tăng cường trí nhớ. Vậy những món ăn đó là gì chúng ta cùng tìm hiểu.
* Danh sách các món ăn bổ não tăng cường trí nhớ
1. Óc lợn bổ não tăng cường trí nhớ: Theo thuyết ‘dĩ tạng bổ tạng’ (lấy tạng bổ tạng) của Y học cổ truyền, não lợn vị ngọt, tính bình, có công dụng ích thận bổ não, bổ cốt tủy, được dùng để chữa các chứng tâm căn suy nhược (suy nhược thần kinh), kiện vong (hay quên), huyễn vựng (chóng mặt hoa mắt)… Thường dùng dưới dạng hấp cách thủy ăn đơn thuần hoặc phối hợp với kỷ tử và hoài sơn. Não lợn có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt chứa rất nhiều cholesterol cho nên những người bị rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch khi dùng cần có sự tư vấn của thầy thuốc.
2. Trứng chim bồ câu: Vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ thận dưỡng tâm, thường được dùng làm thức ăn cho những người mất ngủ hay quên, đầu choáng mắt hoa, tai ù tai điếc, lưng đau gối mỏi… do tâm thận hư yếu. Cổ nhân có câu: ‘Tâm tri tương lai, thận tàng dĩ vãng’, vậy nên bồi bổ 2 tạng tâm và thận có tác dụng trực tiếp đến việc cải thiện khả năng ghi nhớ. Dân gian thường dùng trứng chim câu 5 quả, long nhãn 15g, kỷ tử 15g và đường phèn 25g hấp cách thủy, ăn mỗi ngày 2 lần để chữa chứng hay quên.
3. Cam bổ não tăng cường trí nhớ: Bạn có thể nhận được đủ lượng vitamin C cần thiết trong ngày bằng cách ăn một quả cam có kích cỡ trung bình. Vitamin C là yếu tố quan trọng giúp ngăn chặn suy giảm tinh thần. Hơn nữa, vitamin C cũng là một chất chống oxy hoá mạnh giúp ngăn ngừa các gốc tự do có thể làm hỏng tế bào não. Ngoài cam, bạn cũng có thể bổ sung vitamin C từ ớt chuông, ổi, kiwi, cà chua và dâu tây…
Có thể bạn quan tâm:
>> Thực phẩm chức năng tăng cường trí nhớ tốt nhất hiện nay
>> Nên uống thuốc gì để tăng cường trí nhớ tốt nhất
>> Nên làm thế nào để tăng cường trí nhớ tốt nhất hiện nay
3. Trà xanh bổ não tăng cường trí nhớ: Cũng giống như cà phê, caffeine trong trà xanh có tác dụng tăng cường chức năng não. Đặc biệt, trà xanh có chứa L-theanine, một axit amin tăng hoạt tính của chất dẫn truyền thần kinh, giúp giảm lo lắng, thư giãn tinh thần hiệu quả. Ngoài ra, trà xanh cũng chứa nhiều polyphenol và chất chống oxy hoá có thể bảo vệ não khỏi sự suy giảm tinh thần, cải thiện trí nhớ và làm giảm nguy cơ bệnh Alzheimer, Parkinson. Tuy nhiên, khi uống trà xanh, bạn nên lưu ý cách xa bữa ăn ít nhất một tiếng để không cản trở quá trình hấp thụ sắt của cơ thể bạn nhé.
4. Trứng chim cút bổ não tăng cường trí nhớ: Vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ ích khí huyết, kiện não ích trí. Với giá trị dinh dưỡng rất cao vượt xa so với các loại trứng gia cầm khác, đặc biệt có chứa nhiều leucithin, trứng chim cút là một trong những loại thực phẩm rất hữu ích cho não bộ. Thường được dùng dưới dạng luộc ăn mỗi ngày vài quả, kho thịt, nấu canh bóng hoặc làm nhân bánh bao.
5. Mật ong bổ não tăng cường trí nhớ: Vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ hư, nhuận táo, giải độc, được mệnh danh là ‘tinh của trăm hoa’. Mật ong rất giàu chất dinh dưỡng, trong đó đặc biệt là có chứa nhiều loại men, acid amin, các vitamin và nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho hoạt động của hệ thần kinh trung ương, qua đó cải thiện khả năng ghi nhớ. Dược thư cổ Thực vật bản thảo đã viết: ‘Phong mật, cửu phục cường chí khí, khinh thân, bất cơ bất lão, diên niên thần tiên’ (Uống mật ong lâu ngày sẽ làm mạnh mẽ thần trí, thân thể nhẹ nhàng, không đói không già, sống lâu như thần tiên). Có nhiều cách dùng, nhưng đơn giản nhất là đều đặn mỗi tối uống 2 thìa cà phê mật ong trước khi đi ngủ.
6. Hạt sen bổ não tăng cường trí nhớ: Vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ tỳ chỉ tả, ích thận cố tinh, dưỡng tâm an thần. Y thư cổ Thần nông bản thảo kinh viết: ‘Liên nhục, bổ trung, dưỡng thần, ích khí lực, trừ bách bệnh, cửu phục khinh thân nãi lão’ (hạt sen bổ tỳ vị, có lợi cho thần khí, trừ được trăm bệnh, dùng lâu làm nhẹ người và kéo dài tuổi thọ). Thường được dùng dưới dạng chế biến thành các món ăn – bài thuốc như: mứt sen, chè hạt sen, cháo hạt sen…
7. Cá hồi bổ não tăng cường trí nhớ: Cá, đặc biệt là cá hồi, được xem là “thực phẩm của não” nhờ chứa nhiều axit béo omega-3. “Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn uống chứa nhiều axit béo omega-3 giúp giảm tỉ lệ mất trí nhớ và cải thiện khả năng ghi nhớ của não”. Ngoài cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi cũng là những món giàu axit béo omega-3 có ích cho não.
8. Long nhãn: Vị ngọt, tính ấm, có công dụng ích tâm tỳ, bổ khí huyết, kiện não ích trí. Y thư cổ Khai bảo bản thảo cho rằng long nhãn có khả năng ‘quy tỳ nhi ích trí’ (bổ tỳ mà có ích cho trí tuệ). Sách Bản thảo cương mục cũng viết: ‘Long nhãn khai vị ích tỳ, bổ hư trường trí’ (long nhãn kiện tỳ vị, bồi bổ hư nhược và làm khỏe tinh thần). Nghiên cứu hiện đại cho thấy, long nhãn có khả năng điều chỉnh hoạt động của vỏ não và cải thiện khả năng ghi nhớ.
9. Nho và quả việt quất: Các loại quả mọng và rau chứa nhiều hợp chất rất quan trọng đối với chức năng tối ưu và chống lão hóa não. Một trong các nghiên cứu của ông phát hiện ra rằng những người uống nước ép quả việt quất mỗi ngày trong hai tháng đã cải thiện đáng kể kết quả kiểm tra học tập và trí nhớ. Nghiên cứu với nước ép nho cũng cho kết quả tương tự.
10. Rau xanh: Các loại rau xanh rậm lá chứa nhiều chất chống oxy hóa và axit folic – chất có khả năng cải thiện trí nhớ bằng cách giảm chứng viêm và cải thiện lưu lượng máu đến não. Axit folic cũng đã được chứng minh giúp giảm homocysteine, một axit amin có liên quan tới nguy cơ mắc bệnh tim các loại rau xanh đó như: Rau Bina, cải xoăn, cải xanh, súp lơ xanh …
Trên đây là danh sách các món ăn bổ não tăng cường trí nhớ giúp bạn trả lời câu hỏi nên ăn gì bổ não tăng trí nhớ tốt nhất hiện nay. Người việc ăn các thực phẩm trên bạn nên có chế độ sinh hoạt và tập luyện phù hợp đồng thời có thể uống thêm các thực phẩm chức năng bổ não như Super Power Neuro Max để tăng tuần hoàn não, bổ não, tăng cường trí nhớ. Bạn muốn gặp Chuyên gia tư vấn Y khoa, gọi: 0986.890.216 – Ths. Bs. Phan Đăng Bình. Bác sĩ sẽ giải đáp thêm các thắc mắc cho bạn và giúp bạn có 1 lộ trình điều trị hợp lý. Cảm ơn bạn đã quan tâm. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc !
Super Power Neuro Max thúc đẩy quá trình trao đổi chất ở não bộ, nuôi dưỡng và bảo vệ não nhờ sự kết hợp đầy đủ các chất dinh dưỡng an toàn và hiệu quả. Super Power Neuro Max cung cấp chất chống oxy hóa mạnh nhất để bảo vệ tổ chức não, làm tăng sự điều khiển tối ưu của sự kích thích màng tế bào và độ thẩm thấu tế bào não, cải thiện quá trình sử dụng glucose và kiến tạo năng lượng cho não, hỗ trợ tổng hợp phospholipid cho sự gia tăng nhận thức và tăng tổng hợp acetylcholine và các chất dẫn truyền thần kinh.
CÔNG DỤNG CỦA SUPER POWER NEURO MAX
Thực phẩm chức năng Super Power Neuro Max sẽ là lựa chọn cho bạn. Sự thành công của thực phẩm chức năng Super Power Neuro Max là do có sự kết hợp nhiêu thành phần giúp tăng cường trao đổi chất của các tế bào não, hạn chế quá trình lão hóa, được chiết suất từ thiên nhiên như Cytidine 5’-diphosphocholine, Phosphatidylserine (PS), Acetyl L-carnitine, Alpha lipoic acid, Taurine, Phosphatidylcholine và các thành phần khác: Silicon dioxit, magiê stearat (nguồn gốc thực vật), xenluloza, gelatin đều có mặt trong sản phẩm này. Thực phẩm chức năng Super Power Neuro Max giúp tăng cường trao đổi chất của các tế bào não, hỗ trợ hạn chế quá trình lão hóa tốt hơn.
Chi tiết xem thêm sản phẩm tại: >>> TPCN: Super Power Neuro Max – Bổ não, giúp điều trị bệnh lý về não