Chế độ ăn cho người bị rối loạn tiền đình: Nên ăn gì, tránh ăn gì để nhanh khỏe?
Rối loạn tiền đình với các biểu hiện như chóng mặt, hoa mắt, mệt mỏi kéo dài và thường xuyên cảm thấy buồn nôn, gây ảnh hưởng lớn đến sinh hoạt của người bệnh. Ngoài việc điều trị bằng thuốc, người bị rối loạn tiền đình nên chú ý đến chế độ ăn uống để nhanh khỏi bệnh.
Rối loạn tiền đình là gì?
Tiền đình là một hệ thống thuộc hệ thần kinh, nằm ở phía sau hai bên ốc tai, có nhiệm vụ chính là duy trì tư thế, phối hợp cử động mắt, đầu và thân mình. Khi chúng ta di chuyển, cúi, xoay người,… tiền đình sẽ nghiêng lắc theo các động tác này để giữ thăng bằng cho cơ thể.
Rối loạn tiền đình xảy ra khi khu vực tai trong và não bị tổn thương, khiến cơ thể mất khả năng kiểm soát thăng bằng. Rối loạn tiền đình cũng có thể do các yếu tố di truyền và môi trường.
Người bị rối loạn tiền đình nên ăn uống thế nào?
Nên ăn uống điều độ và đúng giờ
Thói quen ăn uống không điều độ sẽ làm thay đổi đồng hồ sinh học đồng thời làm tăng nguy cơ béo phì. Bởi vậy, ăn uống đúng giờ và điều độ không chỉ giúp tăng cường khả năng tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng của cơ thể mà còn giúp cải thiện rối loạn tiền đình hiệu quả.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày vì trong khi ngủ, cơ thể tiêu hóa bữa ăn tối hôm trước và cần nhiều nhiên liệu vào buổi sáng hôm sau. Ăn sáng giúp kích thích hoạt động của não bộ và thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Vì thế tuyệt đối không nên bỏ bữa sáng.
Bữa tối nên ăn sớm, vừa tránh tăng cân vừa không gây ảnh hưởng xấu đến chức năng gan. Không nên ăn tối quá muộn với thức ăn nhiều đạm bởi sẽ gây khó tiêu hoá và làm tăng lượng cholesterol trong máu dẫn đến tăng nguy cơ xơ vữa động mạch. Nếu ăn nhiều vào thời điểm từ 16-19 giờ, dạ dày và gan sẽ phải làm việc nhiều hơn. Lượng glucose trong máu tăng và gây nên những cơn đau đầu, mất tập trung. Đây cũng là một trong những nguyên nhân gây nên rối loạn tiền đình.
Những thực phẩm người bị rối loạn tiền đình nên ăn
Người bị rối loạn tiền đình nên ăn nhiều rau xanh, trái cây để bổ sung chất xơ và vitamin. Chúng sẽ góp phần tăng cường sức khỏe cho hệ thống tiền đình của người bệnh.
Dưới đây là một số loại vitamin mà người bị rối loạn tiền đình nên bổ sung:
Vitamin B6:
Vitamin B6 có vai trò hỗ trợ hệ thống thần kinh khỏe mạnh. Thiếu vitamin B6 sẽ ảnh hưởng tới hệ điều hành tiền đình, gây ra các triệu chứng chóng mặt, buồn nôn.
Những thực phẩm chứa nhiều vitamin B6:
Các loại thịt như thịt gà ta cung cấp khoảng ½ mg vitamin B6 mỗi khẩu phần. Tương tự, thịt bò cũng có chứa rất nhiều loại vitamin này bên cạnh các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Vitamin B6 cũng có nhiều trong các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá bơn, cá tuyết và cá chỉ vàng. Hàm lượng vitamin trong một khẩu phần cá ngừ cung cấp cho cơ thể bạn khoảng ½ nhu cầu cần thiết mỗi ngày.
- Các loại trái cây như cam, táo, chuối, đu đủ, bơ…
- Các loại hạt như hạt óc chó, hạnh nhân…
- Các loại đậu…
- Các loại rau củ như khoai tây, khoai lang, cà chua, bí ngô, rau bina…
Vitamin C
Bổ sung đầy đủ vitamin C là cách đơn giẩn để giảm bớt các triệu chứng đau đầu, chóng mặt do rối loạn tiền đình gây nên. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bổ sung 600mg vitamin C mỗi ngày, kết hợp với các hợp chất khác trong 8 tuần giúp kiểm soát bệnh rối loạn tiền đình.
Những thực phẩm chứa nhiều vitamin C: súp lơ xanh, rau cải xoăn, các loại trái cây như cam, bưởi, kiwi, dứa, dâu tây, đu đủ, ổi…
Vitamin D:
Vitamin D giúp khắc phục xơ cứng tai – một triệu chứng thường gặp ở người bị rối loạn tiền đình. Vì vậy mà bổ sung đủ lượng vitamin D rất quan trọng đối với người bệnh. Chất dinh dưỡng này sẽ hỗ trợ điều trị rối loạn tiền đình hiệu quả.
Những thực phẩm chứa nhiều vitamin D:
- Các loại thủy hải sản như cá (đặc biệt là cá hồi. 100 gram cá hồi chứa từ 361-685 IU vitamin D), hàu, tôm.
- Lòng đỏ trứng: một lòng đỏ trứng gà nuôi có chứa 18-39 IU vitamin D.
- Các loại ngũ cốc.
- Các loại thực phẩm có bổ sung thêm vitamin D như: sữa đậu nành, sữa bò, nước cam, ngũ cốc và bột yến mạch…
Acid folic:
Bổ sung acid folic sẽ làm giảm hàm lượng homocysteine – một trong số “thủ phạm” gây ra rối loạn tiền đình và tai biến mạch máu não. Các nhà khoa học khuyến cáo người bị bệnh rối loạn tiền đình nên bổ sung ít nhất 400 microgram acid folic mỗi ngày.
Những thực phẩm chứa nhiều acid folic:
- Rau màu xanh đậm: Bông cải xanh, măng tây, đậu bắp…
- Các loại hạt: Hạt hướng dương, hạt hạnh nhân…
- Các loại đậu: Đậu lăng, đậu đen, đậu xanh, đậu phộng…
- Trái cây họ cam quýt…
Rối loạn tiền đình không nên ăn gì?
Nếu không điều trị và không kiêng khem trong chế độ ăn uống, tình trạng rối loạn tiền đình sẽ ngày càng thêm trầm trọng. Bởi vậy, ngoài các thực phẩm nên ăn, người bệnh cũng nên thực hiện những điều như dưới đây.
- Hạn chế ăn mặn: Natri có trong muối sẽ gây mất cân bằng các khoáng chất trong cơ thể, gây giữ nước và hình thành áp lực trong tai trong dẫn đến chóng mặt. Ngoài việc hạn chế nêm thêm muối khi nấu ăn, người bệnh cũng nên hạn chế những loại thực phẩm có chứa hàm lượng muối cao như mì ống, nước sốt, dưa muối chua…
- Hạn chế ăn đường và các chất tạo ngọt nhân tạo khác: như aspartame. Hạn chế các thực phẩm có hàm lượng đường cao như mật ong, kem, socola, siro, mứt, nước trái cây, bánh ngọt, bánh quy và kẹo… Vì các thực phẩm này có thể làm tăng huyết áp tạm thời, làm giảm lưu lượng máu và oxy đến não và có thể gây chóng mặt.
- Tránh các loại đồ uống có chứa cồn: như bia, rươụ, các chất kích thích như cà phê. Cafein sẽ làm triệu chứng ù tai ở người bị rối loạn tiền đình tăng lên còn rượu, bia sẽ tác động lên hệ thần kinh gây ra các cơn đau đầu, làm ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh.
- Hạn chế những thực phẩm đã qua chế biến: và thực phẩm chứa nhiều chất béo, nhất là mỡ động vật. Vì chúng làm tăng lượng cholesterol trong máu, dễ gây hẹp, tắc động mạch, làm tình trạng rối loạn tiền đình thêm trầm trọng.
- Hạn chế các loại thịt đỏ: như heo, bò, thay vào đó nên ăn các loại thịt trắng như lườn gà, cá…
Ngoài ra, người bệnh rối loạn tiền đình cũng nên bỏ thuốc lá vì nicotine sẽ làm giảm lượng máu cung cấp đến tai, làm tăng tình trạng rối loạn tiền đình.