Những ai đã từng bị nhiễm trùng đường ruột thì đều bị ám ảnh bởi căn bệnh này. Vậy nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì để người bệnh vẫn có cuộc sống khỏe mạnh mà không phải lo lắng về tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu nhé.
Bị nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì?
Chế độ ăn uống có vai trò vô cùng quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị các chứng bệnh về đường tiêu hóa. Một thực đơn dinh dưỡng khoa học sẽ giúp giảm thiểu đáng kể các triệu chứng của nhiễm trùng đường ruột. Vậy bị nhiễm trùng ruột nên ăn gì và ăn những loại thức ăn nào?
Bổ sung tinh bột
Tinh bột là chất không thể thiếu đối với mỗi con người, giúp dung nạp năng lượng cho cơ thể để duy trì sự sống. Người bệnh nhiễm trùng đường ruột nên ăn các loại thực phẩm sau để bổ sung tinh bột cho cơ thể:
- Bánh mì trắng, không nên ăn bánh có pha chế nhiều các nhiên liệu ,
- Bánh quy, nên chọn các loại bánh không có nhân.
- Ngũ cốc hay bột yến mạch: Trong ngũ cốc có chứa các loại hạt giàu dinh dưỡng và axit amin, lượng chất xơ tự nhiên nên rất tốt cho tiêu hóa.
- Các loại mì, bún. Nhưng nên hạn chế mì tôm.
Rau củ quả tươi
Các loại rau xanh như rau măng tây, rau cải bó xôi, củ cà rốt, bí đỏ, củ khoai tây, củ cải trắng, quả bí đao, quả cà chua,.. chứa nhiều vitamin A,C giúp hệ tiêu hóa được khỏe mạnh.
Các loại hoa quả như cam, quả chuối, quả bơ, quả dưa hấu, quả nho, quả dưa gang,… có chứa nhiều vitamin C nên giúp các vết loét ở trong niêm mạc của dạ dày mau lành hơn. Dẫn đến bệnh nhiễm trùng ruột nhanh hồi phục hơn.
Bổ sung chất béo
Nên bổ sung các loại thịt như thịt bò, thịt gà, thịt lợn, thịt cừu,….để cung cấp chất béo cho cơ thể. Người bệnh bị nhiễm trùng đường ruột vẫn có thể bổ sung với lượng phù hợp. Thay thế mỡ động vật bằng dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu cải. Hạn chế nội tạng động vật như gan, phổi, ruột non, ruột già lợn, tiết canh,…
Bổ sung cá để cung cấp omega, đạm thực vật cho cơ thể. Bổ sung trứng để cung cấp protein.
Bổ sung đồ ăn ngọt
Người bệnh vẫn có thể ăn các đồ ăn ngọt như bánh bông lan, bánh quy, bánh trứng, các loại kẹo, bánh xốp,…với mức độ vừa phải. Ăn quá nhiều làm hệ tiêu hóa chậm tiêu hơn, có thể là nguyên nhân gây ra chứng đầy bụng.
Đối với chế độ uống
Mỗi ngày chúng ta nên bổ sung khoảng 2 đến 3 lít nước cho cơ thể, uống nhiều lần trong ngày, nên uống nhiều vào sáng, hạn chế vào buổi tối. Bên cạnh đó, người bệnh vẫn có thể sử dụng các loại như trà, cà phê hay đồ uống có ga với một lượng nhỏ xíu nếu các bạn thèm nhưng không uống quá nhiều. Ngoài ra, hãy tăng cường nước ép trái cây như nước cam ép, táo ép, xoài ép,…để bổ sung dinh dưỡng và các vitamin thiết yếu cho cơ thể
Thực đơn cho người bị bệnh đường ruột
Bên cạnh việc tìm hiểu xem nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì thì việc xây dựng một thực đơn cho người bệnh cũng rất quan trọng. Thực tế thì mỗi người bệnh có chế độ ăn khác nhau. Bởi mỗi người có sở thích, thói quen khác nhau, chế độ hấp thu cũng khác nhau. Không nên gượng ép thực đơn cố định sẽ làm mất sự ngon miệng.
Bạn hãy mua một quyển nhật ký, sau đó ghi lại những món mình đã ăn và chưa ăn. Sau đó đánh dấu những món mà cơ thể dung nạp được, những món mà cơ thể không phù hợp. Sau đó các bạn tự lựa chọn thực phẩm phù hợp và lên thực đơn hàng ngày cho mình bằng những món ăn phù hợp theo tuần.
Các bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ về thực đơn ăn phù hợp đối với tình trạng bệnh hiện tại của mình. Dù với thực đơn nào thì các thực phẩm bổ sung cũng cần phải đảm bảo vệ sinh, đảm bảo ăn chín uống sôi, duy trì chế độ ăn uống lành mạnh để hỗ trợ tốt nhất quá trình cải thiện bệnh.
Chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh giúp bệnh nhân sống khỏe mạnh hơn, bệnh nhanh chóng hồi phục hơn.
Bị nhiễm trùng đường ruột ăn sữa chua được không?
Sữa chua giúp hệ tiêu hóa ở người bình thường khỏe mạnh hơn. Nếu bổ sung hàng ngày giúp dễ tiêu hóa hơn.
Trong sữa chua có chứa lượng lactose nhất định. Chất này có thể khiến tình trạng chướng bụng, đầy hơi ở người mắc bệnh đường ruột trở nên trầm trọng hơn. Do đó có thể gây nên chứng bệnh tiêu chảy hay chuột rút.
Tuy nhiên chúng ta vẫn có thể ăn nhưng không nên sử dụng với lượng quá nhiều. Không nên ăn khi bụng đang đói vì sẽ khiến dạ dày tăng tiết dịch vị, mà khi bụng trống rỗng thì làm tình trạng bệnh trở lên trầm trọng hơn. Do đó bổ sung sau khi vừa ăn xong là tốt nhất.
Các bạn có thể bổ sung các loại sữa như hạnh nhân, sữa đậu,…rất tốt.
Qua bài viết chắc hẳn các bạn đã biết nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì? Hãy duy trì chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh để hỗ trợ điều trị tốt nhất chứng bệnh này. Nếu nếu triệu chứng không có dấu hiệu thuyên giảm mà ngày càng tăng thì cần đến cơ sở y tế kịp thời để được thăm khám điều trị từ các bác sĩ chuyên khoa.