Dành cho những bạn sắp có chuyến vui chơi nghỉ dưỡng ở Kiên Giang mà chưa biết Kiên Giang có đặc sản gì ngon? Để giúp các bạn khỏi mất công tìm hiểu thì dulich9.com sau đây sẽ liệt kê những món ăn ngon nổi tiếng ở Kiên Giang nhé! Chúc bạn đi chơi vui vẻ và thưởng thức được nhiều món ẩm thực hấp dẫn ở Kiên Giang.
Tổng hợp món ăn đặc sản ngon nhất ở Kiên Giang
Xem thêm một số thông tin về du lịch Kiên Giang hữu ích khác:
1. Bánh thốt nốt
Món ăn đặc sản cực ngon ở Kiên Giang mà bạn nhất định không thể bỏ qua đó chính là bánh thốt nốt. Bánh có màu vàng bắt mắt và được gói trong lá chuối với vị ngọt mềm, mùi thơm phưng phức khiến cho ai ăn cũng thích. Bánh thốt nốt được làm từ trái thốt nốt, cơm gạo ngon đã được ủ cho lên men 1 ngày cùng nước cốt dừa sau đó hấp lên cho bánh chín mềm. Nếu muốn thưởng thức bánh thốt nốt bạn nên để nó nguội rồi hãy ăn bởi khi nguội bánh sẽ bớt nhão và ăn mát hơn. Một chiếc bánh thốt nốt được bán với giá từ 3k- 4k tùy vào kích thước và số lượng bạn mua. Món ăn ngon ở Kiên Giang này được bán khá nhiều tại các khu chợ hay cửa hàng đặc sản ở Kiên Giang nên bạn sẽ không mất nhiều thời gian để có thể tìm mua về ăn hay làm quà tặng người thân.
2. Gỏi cá trích
Một đặc sản nổi tiếng ở Kiên Giang tiếp theo dành cho những ai có bụng dạ tốt và thích ăn hải sản tươi sống đó là món gỏi cá trích. Để có món gỏi cá trích ngon nhất thì người ta phải chọn những con cá trích còn tươi, sau đó sẽ lọc lấy thịt và bỏ xương rồi ướp qua chút gia vị cho vừa vặn. Khi ăn gỏi cá trích nhất định phải kèm thêm rau thơm các loại, hành tây, dưa chuột và chấm vào nước tương pha theo bí quyết riêng biệt. Để ăn được món gỏi cá trích ngon nhất Kiên Giang thì bạn nên tới đảo Phú Quốc bởi gỏi cá trích tại Phú Quốc là nổi tiếng hơn cả.
3. Nấm tràm
Nấm tràm là tên của loại nấm có vị ngọt pha chút đắng mọc lên từ những bãi mùn của lá cây tràm và chỉ phát triển trong thời gian rất ngắn khi mùa mưa tới. Đặc sản dân dã ở Kiên Giang này chủ yếu mọc ở trên đảo Phú Quốc và khi mùa mưa tới nhờ vào đất ẩm mà nấm tràm sinh sôi với số lượng lớn. Người dân địa phương từ người già tới trẻ nhỏ thường xuyên vào rừng để hái nấm tràm sau những trận mưa to (khoảng tháng 3, tháng 4 âm lịch) mang về nấu canh hoặc bán cho các nhà hàng kiếm thêm thu nhập. Nấm tràm được chế biến thành nhiều món ăn ngon như canh nấm hải sản, nấm tràm xào bào ngư, hải sâm, súp gà nấm tràm…
4. Bún cá Rạch Giá
Bún cá Rạch Giá từ lâu đã trở thành một món ẩm thực độc đáo ở Kiên Giang được khách du lịch từ trong tới ngoài nước đều hết mực yêu thích. Thường bún cá tại những nơi khác họ đều dùng chả cá nhưng tại Rạch Giá thì cá trong tô bún hoàn toàn là thịt cá tươi đã được hấp chín. Trong mỗi tô bún ngoài cá còn có thêm tép biển, mực và tôm nên hương vị của nó lại càng trở lên đặc biệt. Nhờ vào cách chế biến nước dùng đậm đà cùng rau ăn kèm thơm ngon nên mỗi tô bún cá bưng ra đều nghi ngút khói khiến cho cả quán ăn thơm phưng phức, ai đi qua cũng thấy thèm. Tại Rạch Giá có nhiều quán bún cá ngon nhưng phải kể đến đó là các quán ở đường Hàm Nghi hay Mạc Cửu.
5. Bánh canh ghẹ chả
Bánh canh ghẹ chả cũng là một món ăn truyền thống ở Kiên Giang nổi tiếng không kém gì các món ăn phía trên. Nhờ vào những con ghẹ tươi ngon và chả cá vừa thơm vừa dai nên món ăn này không chỉ khiến bạn no bụng mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Điểm đặc biệt là mỗi tô bánh canh ghẹ chả đều có một con ghẹ nhỏ nhưng màu đỏ tươi bắt mắt nên những ai thích ăn hải sản thì sẽ không thể bỏ qua món ăn hấp dẫn ở Kiên Giang này đâu. Bánh canh ghẹ chả có bán ở nhiều nơi nhưng tại mảnh đất Hà Tiên là nổi tiếng hơn cả, bạn có thể thưởng thức món ăn này tại chợ đêm Đông Hồ hay bất cứ quán ăn nào tại Hà Tiên đều được.
6. Xôi Hà Tiên
Điểm đặc biệt trong món ăn đặc sản ở Kiên Giang này đó chính là gạo nếp thơm ngon cực dẻo với cách nấu và màu sắc hấp dẫn khiến cho thực khách không nỡ ăn. Xôi Hà Tiên có rất nhiều loại như xôi tôm khô, xôi tôm khô cuộn bánh tráng nếp, xôi trứng gà, xôi xoài, xôi bắp, xôi chuối, xôi sầu riêng…Bạn có thể mua xôi Hà Tiên ngay tại các gánh hàng rong hay tới các quán bán xôi gần trường học hoặc trong các khu chợ của Hà Tiên. Nhớ rằng xôi Hà Tiên có hai loại mặn và ngọt nên bạn thích ăn loại nào thì nhớ hỏi người bán hàng trước khi mua nhé!
Ngoài các món ăn ngon độc đáo ở Kiên Giang kể trên, bạn cũng có thể thưởng thức một số món đặc sản ở Kiên Giang khác cũng khá hấp dẫn như bún kèn Hà Tiên, bánh ống lá dừa, cơm ghẹ Phú Quốc, gỏi sò lông hoa chuối. Chúc bạn có chuyến du lịch suôn sẻ và thưởng thức được hết những món ăn nổi tiếng ở Kiên Giang.