Nhắc tới Đà Lạt, người ta thường nói đến vẻ đẹp của một thiên đường của trăm hoa khoe sắc, phong cảnh có thể nói là hết sức nên thơ trữ tình. Tuy nhiên, một điều nữa mà khi đi du lịch Đà Lạt là người ta nhớ mãi đó là nơi đây còn sở hữu rất nhiều các món ăn ngon và đậm đà bản sắc. Cùng điểm qua một số những món ăn ngon ở Đà Lạt mà nếu thử 1 lần chắc chắn 99% khả năng bạn bị “nghiện” khi thưởng thức đó nhé. Nào hãy cùng Havana Travel khám phá ẩm thực Đà Lạt nào các bạn nhé!!!
1. Bánh căn Đà Lạt
Bánh căn Đà Lạt được làm từ bột trộn từ gạo và cơm nguội đã phơi khô. Bánh được đổ lên khuôn, chín giòn trên lò nóng. Sau đó, người làm sẽ bỏ thêm nhân ( trứng gà, cút, vịt, thịt bò bằm) tùy vào khẩu vị của mỗi thực khách. Thông thường, bánh căn khi đã chín sẽ được bày thành từng cặp trên đĩa. Người ăn dùng kèm với một ít chả lụa, xíu mại và nước chấm cay nồng vị ớt, béo ngậy mùi hành phi.
Bánh căn là một trong những món ăn làm nên “cái hồn” của ẩm thực Đà Lạt.
Bánh căn Đà Lạt bên lò than ấm nóng đã trở thành ấn tượng đẹp trong lòng du khách. Món ăn này luôn khiến nhiều người phải “thầm thương trộm nhớ” khi đã đặt chân đến đây.
Các địa chỉ bán bánh Căn mà bạn có thể tham khảo:
- Bánh Căn Lệ – Yersin: 27/44 Yersin, P. 10, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng – Giờ: 08:00 – 22:00 – Mức giá: 10.000đ – 30.000đ.
- Bánh Căn Xuân An – Nhà Chung: Số 1 Nhà Chung, P. 3, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng – Giờ : 09:00 – 20:00 – Mức giá: 10.000đ – 30.000đ.
2. Bánh ướt lòng gà Đà Lạt
Bánh ướt đã có từ khá lâu song cách ăn ở mỗi vùng miền mỗi khác nhau. Đặc biệt là ở Đà Lạt, bánh ướt được ăn với lòng gà. Một sự kết hợp mới lạ và độc đáo, nhưng không kém phần hấp dẫn. Cùng với lòng gà, bánh thường được ăn kèm với chả, hay thịt lợn… kết hợp rau thơm và nước chấm đậm đà.
Bánh Ướt Lòng Gà là món ngon “Tuyệt Cú Mèo” đối với bất cứ ai đã từng có dịp thưởng thức khi đặt chân đến nơi này.
Các địa chỉ bán bánh Ướt mà bạn có thể tham khảo:
- Bánh Ướt Lòng Gà & Bánh Hỏi Thịt Nướng: 17 Tăng Bạt Hổ, P. 1, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng. – Giờ: 07:00 – 18:00 – Mức giá: 25.000đ – 35.000đ.
- Bánh Ướt Lòng Gà Hằng: 68 Phan Đình Phùng, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng. – Giờ: 07:00 – 21:00 – Mức giá: 20.000đ – 60.000đ.
- Quán Long – Bánh Ướt Lòng Gà: Hẻm 202, Lô A16 KQH Phan Đình Phùng, P. 2, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng – Giờ: 12:00 – 19:30 – Mức giá: 4.000đ – 15.000đ.
3. Bánh mì xíu mại Đà Lạt
Khác vùng miền khác, người Đà Lạt có cách làm và thưởng thức bánh mì xíu mại rất riêng. Không còn là thịt kẹp trực tiếp bên trong bánh mì, mà giờ đây những viên xíu mại chắc thịt, thơm mềm được chế biến công phu và tỉ mỉ cùng nước sốt đậm đà đựng trong chén sứ, ăn kèm những chiếc bánh mì nóng giòn thì không gì sánh nổi.
Các địa chỉ bán bánh mì xíu nại mà bạn có thể tham khảo:
- Bánh Mì Xíu Mại – Hoàng Diệu: 26 Hoàng Diệu, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng – Giờ: 06:00 – 09:00 – Mức giá: 10.000đ – 20.000đ.
- Hà – Bánh Mì Xíu Mại: 157 Đường 3 Tháng 2, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng – Giờ: 06:00 – 12:00 – Mức giá: 15.000đ – 35.000đ.
- Bánh Mì Xíu Mại: 10 Yersin, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng – Giờ: 07:00 – 18:00 – Mức giá: 10.000đ – 15.000đ.
- Bamito – Bánh Mì Xíu Mại: 51C Hà Huy Tập, P. 3, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng – Giờ: 15:00 – 22:00 – Mức giá: 10.000đ – 25.000đ
4. Kem bơ Đà Lạt
“Ăn đến đâu, cảm giác lạnh đến đó” chính là những gì mà kem bơ mang lại. Ngoài hai nguyên liệu chính là kem và bơ, còn có những “phụ liệu” khác như đậu phộng, mứt trái cây, cùng một lớp dừa nạo được phủ đều lên phía trên càng tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn này. Khi ăn, kem và bơ hòa quyện với vị béo của dừa sợi kết hợp vị bùi bùi của đậu phộng rang khiến thực khách phải thèm thuồng, muốn ăn thêm một ly nữa.
Các địa chỉ bán kem bơ mà bạn có thể tham khảo:
- Thanh Thảo – Trái Cây, Kem Bơ, Sinh Tố: 76 Nguyễn Văn Trỗi, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng – Giờ: 07:00 – 22:00 – Mức giá: 15.000đ – 33.000đ.
- Nari – Chè & Kem Bơ: 74C Nguyễn Văn Trỗi, Đà Lạt, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng – Giờ: 09:00 – 22:00 – Mức giá: 15.000đ – 30.000đ.
- Kem Phụng: 97A Nguyễn Văn Trỗi, P. 2, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng – Giờ: 08:00 – 21:00 – Mức giá: 10.000đ – 30.000đ
5. Bánh tráng nướng Đà Lạt
Trong khí trời mát lạnh, bên gia đình hay bạn bè, ngồi thưởng thức món bánh tráng nướng nóng hổi, mùi khói thơm phức giữa phố núi mờ sương quả là sự trải nghiệm đầy thi vị, khó quên đối với du khách trong những chuyến hành trình khám phá vùng đất, con người Đà Lạt nên thơ.
Được ví là “Pizza Việt Nam”, từ lâu bánh tráng nướng đã trở thành món ngon Đà Lạt hút hồn thực khách khi ghé thăm nơi đây.
Các địa chỉ bán bánh trang nướng mà bạn có thể tham khảo:
- Bánh Tráng Nướng Dì Đinh: 26 Hoàng Diệu, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng – Giờ: 14:00 – 18:30 – Mức giá: 5.000đ – 18.000đ.
- Bánh Tráng Nướng Chợ Đà Lạt: Chợ Đà Lạt, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng. – Giờ: 17:00 – 21:00 – Mức giá: 8.000đ – 8.000đ.
- Bánh Tráng Nướng: 112 Nguyễn Văn Trỗi, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng – Giờ: 14:00 – 22:00 – Mức giá: 8.000đ – 110.000đ
6. Lẩu gà lá é Đà Lạt
Lẩu gà lá é là món ngon đặc trưng tại Đà Lạt rất được lòng du khách. Đó là vị ngọt dai của những miếng thịt gà đồi chắc nịch, hương thơm dịu nhẹ đặc trưng của lá é thực sự hấp dẫn trong những ngày se lạnh. Đặc biệt, nước dùng được pha chế với công thức riêng biệt, thơm ngon, cay nồng, kết hợp cùng những miếng măng củ giòn giòn tạo nên một hương vị lẩu gà khác lạ mà nhất định bạn phải thử khi đến xứ sở ngàn hoa này.
Các địa chỉ quán lẩu gà lá é mà bạn có thể tham khảo:
- Tao Ngộ: 5 Đường 3/4, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng – Giờ: 07:00 – 21:00 – Mức giá: 20.000đ – 100.000đ.
- Lẩu Gà Lá É 668 – Gà Nướng Lu: 2B Chu Văn An, P. 3, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng – Giờ: 10:00 – 22:00 – Mức giá: 20.000đ – 50.000đ
7. Buffet rau Đà Lạt
Như là một trong những nét văn hóa rất riêng của Đà Lạt, Buffet rau từ lâu trở thành một trải nghiệm thú vị đối với khách du lịch bốn phương. Đến với thành phố ngàn hoa mộng mơ, nơi đây đầy đủ các loại rau tươi mới, bạn có thể ăn thoải mái kèm các loại lẩu mùi vị khác nhau.
Các địa chỉ quán Buffet rau mà bạn có thể tham khảo:
- Leguda Nhà Ga Cáp Treo: Lầu 1, Nhà Ga Cáp Treo, P. 3, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng – Giờ: 10:00 – 21:00 – Mức giá: 39.000đ – 200.000đ
8. Nem nướng Đà Lạt
Nem nướng là món ngon Đà Lạt mang hương vị khó quên đối với bất cứ ai đã từng có dịp được thưởng thức. Lang thang dạo quanh phố núi rồi tấp vào một quán ăn nhỏ ven đường, nhâm nhi miếng nem nướng béo ngậy, thơm phức và ăn kèm chút đồ chua cùng rau sống thì còn gì tuyệt vời bằng.
Các địa chỉ bán nem nướng mà bạn có thể tham khảo:
- Nem Nướng Bà Hùng – Phan Đình Phùng: 358 Phan Đình Phùng, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng – Giờ: 11:00 – 21:00 – Mức giá: 30.000đ – 66.000đ.
- Nem Nướng Hùng Vân: 150 Bùi Thị Xuân, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng – Giờ: 09:00 – 22:00 – Mức giá: 25.000đ – 45.000đ.
- Nem Nướng Ngọc Thuyền: 115 Nguyễn Công Trứ, P. 2, Tp. Bảo Lộc, Lâm Đồng – Giờ: 21:00 – 21:30 – Mức giá: 30.000đ – 60.000đ.
9. Chè Hé Đà Lạt
Là một trong những món ngon nổi tiếng tại Đà Lạt, Chè Hé không chỉ thường thu hút thực khách địa phương mà còn mê hoặc không ít khách du lịch tới đây thưởng thức, khám phá.
Chè ở đây rất phong phú, gồm chè nóng và chè lạnh. Vị ngọt thanh vừa miệng cùng với giá cả phải chăng đã tạo cho Chè Hé một sức hấp dẫn rất riêng.
Các địa chỉ bán chè hé mà bạn có thể tham khảo:
- Chè Hé: Đường 3/2, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng – Giờ: 17:00 – 22:00 – Giá: 6.000đ – 12.000đ
10. Nướng ngói Đà Lạt
Những miếng thịt tươi ngon được ướp sẵn gia vị, khi nướng lên vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Trong không khí se lạnh của Đà Lạt, ngồi bên bếp than hồng ấm cúng và thưởng thức món thịt nướng ngói bên vài chén rượu nồng thì không còn gì tuyệt vời hơn.
Các địa chỉ bán nướng ngói mà bạn có thể tham khảo:
- Nướng ngói Cu Đức: 6A Nguyễn Lương Bằng, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng – Giờ: 10:00 – 21:30 – Giá: 100.000đ – 200.000đ
Đà Lạt luôn là một điểm đến gây “thương nhớ” cho biết bao con tim, và nó còn gây “nghiện” cho biết bao tín đồ yêu thích thưởng thức các món ăn ngon các vùng miền. Trên là những món ăn ngon có lẽ bạn sẽ rất nuối tiếc khi đến Đà Lạt mà không thưởng thức hết.
Tổng Hợp: Havana Travel