Nước yến ngân nhĩ là thức uống được làm từ yến sào và ngân nhĩ (nấm tuyết) cùng với một số thành phần khác. Thức uống này thường được đóng lon sẵn và có thể uống trực tiếp mà không phải chế biến.
Nước yến ngân nhĩ là gì?
Nước yến ngân nhĩ là thức uống quen thuộc đối với người Việt. Thức uống này thường được đóng lon, ướp lạnh và uống trực tiếp mà không phải qua chế biến như các món yến chưng. Mặc dù là thức uống quen thuộc nhưng không phải ai cũng hiểu rõ nước yến ngân nhĩ là gì?
Nước yến ngân nhĩ có thành phần chính là yến sào với hàm lượng ít hơn 5% và ngân nhĩ (mộc nhĩ trắng/ nấm tuyết). Để tăng hương vị, thức uống này thường có chứa đường và một số thành phần khác. Vì hàm lượng yến sào khá thấp nên nước yến ngân nhĩ có giá thành thấp hơn rất nhiều so với yến nguyên tổ và yến vụn.
Nước yến ngân nhĩ được xếp vào nhóm nước giải khát nhưng không chứa nhiều đường như các loại nước ngọt thông thường. Bên cạnh đó, nhờ chứa yến sào và nấm tuyết nên thức uống này còn cung cấp cho cơ thể các vitamin, khoáng chất thiết yếu.
Nước yến ngân nhĩ có tác dụng gì?
Từ lâu, nước yến ngân nhĩ đã được sử dụng như một thức uống giải khát và cải thiện sức khỏe. Các thành phần trong thức uống này bao gồm nấm tuyết, yến sào,… đều cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Do hàm lượng dưỡng chất khá thấp nên tác dụng của nước yến ngân nhĩ sẽ không rõ rệt như khi dùng các món ăn khác từ yến. Bù lại, bạn có thể bổ sung nước yến ngân nhĩ thường xuyên vì hàm lượng dinh dưỡng không quá cao. Vì vậy, cơ thể sẽ dễ dàng hấp thu vitamin, đạm, khoáng chất và chất chống oxy hóa từ yến sào.
Tác dụng của nước yến ngân nhĩ:
- Giải khát, bù nước và giảm mệt mỏi
- Hỗ trợ phục hồi sức khỏe, giảm tình trạng suy nhược do căng thẳng và làm việc cường độ cao trong thời gian dài
- Nâng cao sức đề kháng, qua đó giảm nguy cơ mắc các bệnh vặt như cảm lạnh, cảm cúm,…
- Hỗ trợ điều hòa cơ thể, giảm táo bón, ăn uống kém và tiêu hóa ứ trệ
Nước yến ngân nhĩ chứa các thành phần lành tính là yến sào và nấm tuyết nên không kén người dùng. Thức uống này có thể sử dụng cho trẻ em, phụ nữ mang thai, đang cho con bú và người cao tuổi. Người lao động nặng hoặc tập thể dục cường độ cao cũng nên bổ sung nước yến ngân nhĩ để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.
Các loại nước yến ngân nhĩ trên thị trường (kèm giá bán)
Nước yến ngân nhĩ được đóng lon sẵn nên bạn có thể tìm mua và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Hiện nay, trên thị trường có khá nhiều sản phẩm nước yến ngân nhĩ với các thương hiệu khác nhau.
Đa số các sản phẩm này đều có công thức và giá thành không chênh lệch quá nhiều. Để chọn được sản phẩm phù hợp, bạn đọc có thể tham khảo 10 loại nước yến ngân nhĩ phổ biến nhất hiện nay trong nội dung sau:
1. Nước yến ngân nhĩ Wonderfarm
Nước yến ngân nhĩ Wonderfarm là một trong những sản phẩm xuất hiện lần đầu tiên trên thị trường. Wonderfarm là thương hiệu chuyên sản xuất nước giải khát với nhiều sản phẩm được ưa chuộng. Hiện nay, đã có nhiều thương hiệu sản xuất nước yến ngân nhĩ nhưng sản phẩm của Wonderfarm vẫn là lựa chọn của nhiều khách hàng.
Phần trăm yến trong sản phẩm là 1.2mg/ lít. Yến sào được Wonderfarm sử dụng lấy từ tỉnh Khánh Hòa, đảm bảo chất lượng và có giá trị dinh dưỡng cao. Sản phẩm được bổ sung chất tạo ngọt tổng hợp và hương vanilla để tăng hương vị. Theo đánh giá của nhiều khách hàng, nước yến ngân nhĩ Wonderfarm có vị ngọt vừa phải, không bị ngọt gắt và nồng mùi hóa chất.
Sản phẩm sử dụng nấm tuyết và yến sào tự nhiên nên màu sắc có thể không đồng đều ở các lô sản phẩm. Khi uống, nên ướp lạnh và lắc đều để nấm tuyết và yến sào không bị đóng cặn ở dưới đáy lon.
Giá bán tham khảo: 42.000 đồng/ lốc 6 lon và 210.000 đồng/ thùng 30 lon
2. Nước yến ngân nhĩ Sanest
Sanest Khánh Hòa là thương hiệu chuyên sản xuất các sản phẩm từ yến sào được khai thác tại tỉnh Khánh Hòa. Hiện tại, Sanest cho ra mắt khá nhiều sản phẩm như yến sào đông trùng hạ thảo, nước yến sào dành cho trẻ em, nước yến sào, nước yến sào dành cho người ăn kiêng, nước yến sào Sanest collagen,…
Nước yến ngân nhĩ Sanest sử dụng yến sào Khánh Hòa và nấm tuyết tươi. Bên cạnh đó, sản phẩm cũng được bổ sung thêm đường để tăng hương vị. Sanest có các sản phẩm không đường dành cho người ăn kiêng nên bạn đọc có thể cân nhắc lựa chọn nếu phải kiêng đường trong chế độ ăn.
Giá bán tham khảo: 54.000 đồng/ lốc 6 lon
3. Nước yến ngân nhĩ Bidrico
Nước yến ngân nhĩ Bidrico là một trong những sản phẩm nước yến được ưa chuộng trên thị trường. Theo thông tin từ nhà sản xuất, nước yến ngân nhĩ là sản phẩm cao cấp của Bidrico và đáp ứng đủ tiêu chuẩn để xuất khẩu sang Mỹ. Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền hiện đại chuẩn Châu Âu, đồng thời được kiểm định nghiêm ngặt về hiệu quả và độ an toàn trước khi đưa vào thị trường.
Thành phần chính của sản phẩm là yến sào, ngân nhĩ và đường phèn. Sản phẩm có vị ngọt dịu, thích hợp với mọi đối tượng. Ngoài tác dụng giải khát, nước yến ngân nhĩ Bidrico còn cung cấp các axit amin, axit béo, vitamin B, chất xơ và nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Nước yến ngân nhĩ Bidrico được nhiều người lựa chọn nhờ có hương vị thơm ngon và giá cả phù hợp. Sản phẩm được phân phối trên toàn quốc nên bạn có thể tìm mua tại các siêu thị và cửa hàng bán lẻ.
Giá bán tham khảo: 45.000 đồng/ lốc 6 lon
4. Nước yến ngân nhĩ Nature
Nước yến ngân nhĩ Nature là sản phẩm của thương hiệu Nature (Việt Nam). Sản phẩm có thể sử dụng cho người lớn và trẻ em từ 6 tuổi trở lên. Trung bình mỗi lon nước yến ngân nhĩ Nature chứa 0.004% yến sào, 0.25% ngân nhĩ kết hợp với nước, đường và chất chống oxy hóa.
Hàm lượng yến sào trong sản phẩm không cao nhưng cung cấp đủ cho cơ thể các vitamin và khoáng chất cần thiết. Sản phẩm có vị ngọt tự nhiên, không bị ngọt gắt và khó chịu cổ họng. Tùy theo sở thích, bạn có thể uống trực tiếp hoặc ướp lạnh để tăng hương vị.
Nước yến ngân nhĩ Nature có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, thích hợp dùng vào những ngày nắng nóng hoặc khi cơ thể mệt mỏi. Sản phẩm có mẫu mã tối giản, hiện đại nên thích hợp để làm quà tặng cho những người đang cần bồi bổ về sức khỏe.
Giá bán tham khảo: 65.000 đồng/ lốc 6 lon
5. Nước yến ngân nhĩ Tribeco
Nước yến ngân nhĩ Tribeco là sản phẩm được nhiều khách hàng lựa chọn. Tribeco là thương hiệu chuyên sản xuất các loại nước giải khát. Các sản phẩm của thương hiệu này đều có hương vị thơm ngon, dễ uống và phù hợp với khẩu vị của người Việt. Nếu yêu thích hương vị của nước yến ngân nhĩ, bạn đọc có thể cân nhắc về sản phẩm này.
Nước yến ngân nhĩ Tribeco có phần trăm yến là 7mg/ lít và ngân nhĩ >= 20g/ lít với vị ngọt dịu. Theo đánh giá của các khách hàng, vị ngọt của sản phẩm này nhẹ hơn so với nước yến ngân nhĩ Wonderfarm và nước yến trong hơn. Sản phẩm thích hợp với người lớn và trẻ em từ 6 tuổi trở lên.
Nếu sử dụng sản phẩm thường xuyên, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa từ yến sào sẽ giúp cải thiện làn da và hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa. Tuy nhiên, vì sản phẩm có chứa đường nên những người bị tiểu đường nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung.
Giá bán tham khảo: 40.000 đồng/ lốc 6 lon và 170.000 đồng/ thùng 30 lon
6. Nước yến Sagiko
Nước yến ngân nhĩ Sagiko có vị ngọt nhẹ, thanh mát nhờ sự kết hợp giữa yến sào, nấm tuyết và đường phèn. Sản phẩm được đóng lon chắc chắn nên có thể mang theo bên mình để sử dụng khi cần. Ngoài ra, nước yến ngân nhĩ Sagiko còn được chọn làm quà tặng nhân dịp lễ tết.
Công thức của sản phẩm chứa 0.05% tinh chất yến, thạch ngân nhĩ và hương lá dứa tổng hợp. Do đó, sản phẩm sẽ có mùi thơm hơn các loại nước yến ngân nhĩ trên thị trường.
Giá bán tham khảo: 125.000 đồng/ thùng 24 lon
7. Nước yến Datafa
Nước yến ngân nhĩ Datafa là thức uống giải khát được nhiều người yêu thích. Sản phẩm có thể uống hằng ngày hoặc dùng khi cơ thể mệt mỏi, mất nước để bù nước, cung cấp năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể. Datafa sản xuất 2 loại nước yến ngân nhĩ là loại có đường và không đường để đáp ứng được nhu cầu của mọi khách hàng.
Nước yến ngân nhĩ Datafa có giá thành không chênh lệch quá nhiều so với những sản phẩm khác. Sản phẩm có vị thơm tự nhiên, không bị hắc và vị ngọt vừa phải. Sản phẩm được khuyên dùng cho người vừa ốm dậy, người bị suy nhược và mệt mỏi do lao động với cường độ cao.
Giá bán tham khảo: 48.000 đồng/ lốc 5 lon
8. Nước Yến lon Rita
Yến ngân nhĩ lon Rita ít phổ biến hơn so với những sản phẩm trên. Thành phần chính của sản phẩm là đường phèn, nước, yến sào cùng với nấm tuyết. Công thức của sản phẩm được điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị của người Việt nên trẻ em hay người già đều có thể uống được.
Ngoài yến ngân nhĩ, Rita còn có nhiều sản phẩm yến khác như nước yến hảo hạng, nước yến sào nha đam, sữa chua yến sào, nước yến sâm Hoa Kỳ,… Mặc dù không phổ biến nhưng nước yến ngân nhĩ Rita được nhiều khách hàng đánh giá cao về hương vị.
Giá bán tham khảo: 305.000 đồng/ thùng 24 lon
9. Nước yến Sagoco
Nước yến ngân nhĩ Sagoco là sản phẩm của Công ty Lộc Phát Corp. Thành phần chính của sản phẩm là nước, yến sào, đường phèn và ngân nhĩ. Hàm lượng đường trong sản phẩm được điều chỉnh nên không quá ngọt. Bên cạnh đó, sản phẩm còn có mùi thơm tự nhiên của nấm tuyết và yến sào được sơ chế kỹ nên không có mùi tanh.
Nước yến ngân nhĩ Sagoco không quá phổ biến do mới ra mắt không lâu. Ưu điểm lớn nhất của sản phẩm này là dung tích lớn (240ml) và giá thành thấp hơn các loại nước yến đóng lon khác trên thị trường.
Giá bán tham khảo: 6.000 đồng/ lon
10. Nước yến Vinut
Yến sào ngân nhĩ Vinut là sản phẩm nước yến ngân nhĩ khá được ưa chuộng trên thị trường. Lượng yến sào trong sản phẩm khá cao và được tạo vị ngọt bằng đường phèn thay vì chất tạo ngọt tổng hợp. Nhờ đó, sản phẩm này được đánh giá có hương vị thơm ngon và đặc trưng. Thương hiệu Vinut thường xuyên cho ra mắt các gói quà nhân dịp lễ tết nên yến sào ngân nhĩ Vinut được không ít khách hàng lựa chọn.
Giá bán tham khảo: 100.000 đồng/ lốc 6 lon
Lưu ý khi dùng nước yến ngân nhĩ
Nước yến ngân nhĩ là thức uống giàu dinh dưỡng có tác dụng giải khát, giảm mệt mỏi và cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất thiết yếu. Tuy nhiên, trước khi bổ sung thức uống này, bạn nên lưu ý một số vấn đề sau:
- Nước yến ngân nhĩ có khá nhiều loại. Do đó, bạn nên chọn sản phẩm của những thương hiệu uy tín để đảm bảo an toàn khi sử dụng.
- Lượng yến sào trong nước yến ngân nhĩ không quá cao nên bạn có thể uống thường xuyên. Tuy nhiên, vì sản phẩm có chứa đường nên cần tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có ý định dùng lâu dài.
- Nước yến ngân nhĩ có hàm lượng dinh dưỡng thấp hơn rất nhiều so với dùng các món yến chưng. Nếu sức khỏe suy nhược, xanh xao do làm việc căng thẳng hoặc ảnh hưởng của tuổi già, bạn nên dùng tổ yến chưng nhân sâm, lê, đường phèn, hạt sen,… để cung cấp cho cơ thể dinh dưỡng dồi dào.
- Không sử dụng nước yến ngân nhĩ cho trẻ em dưới 6 tuổi và người bị dị ứng với bất cứ thành phần trong sản phẩm.
Nước yến ngân nhĩ là thức uống giải khát tốt cho sức khỏe nhờ được bổ sung yến sào và nấm tuyết. Hy vọng qua những thông tin hữu ích trong bài viết, bạn đọc đã chọn được sản phẩm phù hợp và biết cách bổ sung loại thức uống này.