1. Xào xào bơ tỏi
Món đầu tiên sẽ được chiên bơ tỏi ngào đường. Từng con ốc thơm lừng được tẩm ướp gia vị, ngào ngạt của bơ, thơm của tỏi, quyện với vị ngọt của sả ớt tạo nên món ăn không chỉ hấp dẫn mà còn có tính kích thích ăn uống rất cao.
2. Cà Ná hấp sả
Kem chua me tuy là một món ăn bình dị nhưng lại là một món ăn nhớ mãi không quên. Vì thịt ốc được nấu chín nên vẫn giữ được vị ngọt, bùi cùng với hương sả thơm phức.
Để món ăn thêm đậm đà, bạn nhớ chấm thêm 1 xíu muối tiêu và ăn kèm với rau răm nhé!
3. Cho muối và hạt tiêu vào chảo
Con ốc nào vừa dai, vừa giòn, ngọt kết hợp với vị cay của sả, thơm của ớt và muối, muối tôm trong món ốc kho tiêu này sẽ khiến bạn nhìn thấy là thích mê!
Cắt từng con ốc thành từng miếng bằng nhau và chấm với tương ớt ngọt, thêm chút rau răm và thưởng thức lại thôi!
4. Ếch Cà Ná ốc xào me
Nếu bạn đang mở tiệc cùng bạn bè mà vẫn chưa biết trộn món gì thì không quá xào me là sự lựa chọn hoàn hảo đấy!
Nước mắm đậm đà, me chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn cùng với thịt ốc chắc, giòn. Tất cả đều được kết hợp với một chế độ ăn uống thỏa mãn khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Uống vài cốc bia và lại hàn huyên với bạn bè, thật tuyệt vời!
5. Cà tím xào sả ớt
Vào những ngày mưa lạnh, có bát canh sả ớt thơm ngon thì còn gì bằng!
Sau khi xá xíu đã được sơ chế kỹ lưỡng, bạn chỉ cần cho các nguyên liệu chính vào ngâm trong vòng 15 phút là có thể lấy được hương vị. Sau đó cho sả, ớt vào phi thơm rồi cho bí vào xào chín tới.
Vì vậy, chỉ trong vài phút, bạn sẽ có được một phần nhân thơm ngon, thơm mùi gia vị và tỏi ớt. Ngoài ra, còn có hương vị thơm ngon. Chỉ vậy thôi đã khiến bạn muốn thưởng thức ngay rồi phải không nào!
6. Cà Ná chiên sa tế
Món ăn rất ngon mà Điện máy XANH muốn giới thiệu theo hướng dẫn đầy đủ dưới đây là chiên và sa tế.
Tô sa tế thơm mùi tỏi và sả luộc, mùi thơm mềm khó cưỡng. Để có hương vị ngon hơn, hãy phục vụ với 1 cốc nước chanh và muối!
7. Đổ gừng vào bát
Nhiều người yêu thích món ăn nóng vì quy trình đơn giản tạo ra thành phẩm thơm ngon, giữ được hương vị trọn vẹn. Đặc biệt, đừng ngán món cà hấp gừng mà Điện máy XANH muốn giới thiệu đến các bạn trong mùa cà na này.
Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần rửa ốc cho sạch bụi bẩn rồi đem ngâm với gừng cho đến khi chín.
Thịt được nướng chín tới nên vẫn thơm, ngọt và mặn, thêm vào đó là mùi thơm của gừng, mềm. Làm ngay 1 chén nước mắm gừng tiêu và thưởng thức các bạn nhé!
8. Tô Ca sốt sả tỏi
Một sự hòa quyện hoàn hảo giữa thịt luộc đậm đà, giòn tan với bơ đậm đà và sả cay. Bên cạnh đó, mùi tỏi phi thơm lừng, vị đậm đà của nước mắm và chút tiêu dịu của tương ớt trong món ăn này sẽ khiến bạn không thể chê vào đâu được!
9. Không đổ đầy phô mai vào tách cà phê
Những ai yêu thích món phô mai thì không thể nào quên được món phô mai dẻo thơm này.
Từng con ốc chắc, ngọt kết hợp với phô mai thơm phức, mặn mặn đậm đà, rất đẹp mắt. Không rang quá cà phê là rất quan trọng để ăn như thế này, nó ngon. Tùy theo sở thích và khẩu vị mà bạn có thể ăn kèm bánh mì nhé!
Vì vậy Điện máy XANH chia sẻ với bạn 9 cách chế biến ốc ngon và đẹp mắt. Hy vọng những mẹo trên sẽ giúp bạn biết cách nấu thêm nhiều món ngon từ ốc này nhé! Chúc may mắn.
Đăng bởi Khương Thị Hồng Nhung • Đăng ngày 24 tháng 6 năm 2021