Trong những năm gần đây, các loại thực phẩm, trái cây Organic hay còn gọi là trái cây hữu cơ đang trở nên phổ biến ở các nước phát triển trên thế giới và ngay cả ở Việt Nam. Rất nhiều người tiêu dùng đặt niềm tin vào trái cây organic vì nghĩ rằng đây là trái cây sạch, mà không hề biết rằng khái niệm trái cây organic và trái cây sạch hoàn toàn khác nhau. Dưới đây Sarimi sẽ phân biệt trái cây organic và trái cây sạch.
Trái cây Organic là gì?
Trái cây Organic (hữu cơ) ở nước ta không còn là điều mới mẻ, thế nhưng mọi người lại chưa hiểu hết ý nghĩa cũng như tầm quan trọng của nó đối với đời sống và sức khỏe. Nhiều người khi được hỏi: bạn có biêt đến thực phẩm hữu cơ Organic hay không? một nửa trong số đó đều lắc đầu và nhầm lẫn cho rằng: ồ nó cũng chỉ là thực phẩm sạch thôi mà.
Để được gọi là Trái Cây Organic, hay Trái Cây hữu cơ, nguồn gốc trái cây phải đạt những chuẩn như sau:
+ Không sử dụng hương liệu, phẩm màu, chất bảo quản, chất làm đặc.
+ Không sử dụng hóa chất và hoocmon tăng trưởng.
+ Không sử dụng nguyên liệu biến đổi gen (Non GMO), không bị chiếu xạ tiệt trùng…
+ Quy trình trồng cây khép kín, chỉ sử dụng chất hữu cơ để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây.
Để sản xuất trái cây hữu cơ đòi hỏi thực hiện trong một hệ sinh thái đảm bảo, không được gần các nhà máy công nghiệp, không gần quốc lộ, tại vùng đất nền và nguồn nước có dư lượng kim loại và các chất độc tự nhiên thấp. Nguồn nước tưới phải là nước giếng sạch, không phải nước sông.
Trái cây sạch là gì?
Trái cây sạch là trái cây được thu thập từ cách trồng thủ công, vẫn sử dụng các phân bón hay hóa chất như thuốc trừ sâu, chất khóa học tổng hợp. Nhưng việc sử dụng hóa chất được thực hiện đúng quy trình để sản phẩm ra thị trường chỉ còn dư lượng độc hại dưới mức cho phép, không gây hại tới sức khỏe người tiêu dùng.
Nhiều người tiêu dùng mua trái cây sạch trước hết họ quan tâm đến nguồn gốc dù là trái cây nhập khẩu hay trái cây nội địa cũng cần phải có chứng nhận địa chỉ sản xuất rõ ràng. Bên cạnh đó là giá cả và chất lượng để người tiêu dùng sẽ luôn được thưởng thức đúng vị những trái cây thơm ngon nhất. Đặc biệt, người tiêu dùng cũng yêu cầu nguồn trái cây sạch phải có giấy kiểm dịch an toàn thực phẩm, những chứng nhận trái cây sạch.
Sử dụng trái cây Organic có lợi gì?
Phòng bệnh
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng trái cây hữu cơ chứa nhiều chất chống oxy hóa nhiều hơn 40% so với các sản phẩm không hữu cơ. Do đó, sử dụng hoa quả hữu cơ rất có hiệu quả trong việc suy giảm nguy cơ bệnh tim, ung thư, huyết áp.
Nhiều dinh dưỡng
Trái cây Organic hoàn toàn không chứa các hóa chất độc hại, và các vitamin dưỡng chất, khoáng chất vẫn được lữu giữ nguyên trong trái.
Tốt cho môi trường
Ngoài những lợi ích sức khoẻ, sử dụng thực phẩm hữu cơ còn
mang đến nhiều lợi ích khác. Vì việc nuôi trồng những thực phẩm này không sử dụng
thuốc trừ sâu, hoá chất vv…, đất và nước không bị ô nhiễm. Ngoài ra, kiểu sản
xuất này làm giảm ô nhiễm môi trường, tăng khả năng sinh sản và tiêu tốn ít
năng lượng.
Hương vị tuyệt vời
Các loại thực phẩm hữu cơ có nghĩa là thực phẩm được trồng
và nuôi cấy một cách tự nhiên. Do vậy, chúng có mùi vị tự nhiên, cứng, giòn,
ngon ngọt. Mùi vị tự nhiên và hương thơm vẫn duy trì trong các thực phẩm hữu
cơ. Đây là ưu điểm rất lớn của loại thực phẩm này.
Thực phẩm rẻ hơn
Mặc dù có một số loại đắt hơn, nhưng đa phần các thực phẩm hữu nằm trong khả năng sử dụng của bạn. Nếu bạn phát triển một khu vườn bếp, bạn có thể trồng rau sạch, hoa quả sạch một cách dễ dàng. Những thực phẩm này ngăn ngừa một số bệnh quan trọng, vì vậy có thể giúp bạn tiết kiệm tiền thuốc.
Để mua đúng chuẩn trái cây hữu cơ, các bạn nên tìm đến các cửa hàng thực phẩm sạch có kinh nghiệm lâu năm, trái cây được nhập từ nhiều nguồn cung cấp khác nhau, cửa hàng đó sẽ có đúng các loại trái cây ngon nhất và sạch 100% nhất. Tại Sarimi, tất cả trái cây được đảm bảo về chất lượng cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm đặt mua.
Sarimi – đặt hàng trực tuyến – giao hàng tức thì.
Facebook : https://www.facebook.com/sarimivietnam.
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCLp2noLX3zQrR4GjvZdYGQw.
Pinterest: https://www.pinterest.com/cskh3344/.