Bò né 3 Ngon Đà Nẵng thơm ngon từ vị trứng lòng đào béo ngậy, những lát thịt bò đậm đà cho đến nước chấm pate hấp dẫn khó cưỡng. Đây cũng là một trong những món ăn được nhiều người dân Đà Nẵng lựa chọn để thưởng thức vào buổi sáng, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để thực khách bắt đầu một ngày làm việc đầy năng lượng. Mình cũng là một fan chính hiệu của Bò Né 3 Ngon. Bạn có biết điều gì trong phần bò né của Ba Ngon đã cuốn hút mình? Mình sẽ bật mí trong bài review “sương sương” về Bò Né 3 Ngon dưới đây nhé!
Bò Né Đà Nẵng – Món ăn buổi sáng đầy bổ dưỡng
Nếu nhận được câu hỏi “Buổi sáng người Đà Nẵng hay ăn món gì?”, chắc chắn đáp án của mình không thể thiếu bò né.
Bò né là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người dân Đà Nẵng, trong đó có mình. Món này được ăn nhiều vào buổi sáng vì có thể ăn nhanh gọn, không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn mang hương vị đậm đà thơm ngon.
Thế nhưng, nhiều khách du lịch đến đây chưa từng nghe về món bò né này bao giờ. Vậy nên dưới đây là một vài mô tả về món ăn này nhé.
Thành phần chủ yếu của món bò né chính là trứng và thịt bò. Ngoài ra, tùy theo quán, một phần bò né còn có thêm xíu mại, xúc xích, khoai tây… cùng các loại rau sống, cà chua, hành tây đi kèm. Về nguyên liệu, bạn sẽ chẳng thấy có điều gì đặc biệt. Tuy nhiên, khi các nguyên liệu này kết hợp với nhau, ăn cùng nước thịt ngọt thanh, pate mềm nhuyễn cùng hương vị cay cay của tương ớt, mặn mặn của xì dầu, tất cả tạo thành một món ăn đầy mê hoặc.
Các nguyên liệu của món bò né cũng được chế biến theo một cách đặc biệt. Đầu tiên, thịt bò được nấu chín trực tiếp trên đĩa gang hình con bò đặc trưng của các quán bò né, nhìn vừa dễ thương, vừa chuyên nghiệp. Khi bò vừa chín tới thì nhấc chảo ra, khi đó thịt bò còn nguyên vị ngọt, mềm mềm, rất ngon. Trứng được bán trong món bò né được đổ ốp la, còn nguyên lòng đào, ăn một miếng thôi là đã thấy vị trứng hồng đào ngập miệng, béo ngậy, thơm nức mũi.
Ngoài ra, các thành phần khác như khoai tây, xíu mại, xúc xích,… thường được chuẩn bị sẵn trước, thêm vào phần ăn sau khi nấu chín bò và trứng.
Đặc trưng của món bò né là ăn ngay sau khi món vừa ra lò, đúng tiêu chuẩn vừa ăn vừa né. Đây hẳn cũng là lý do của cái tên “bò né” nghe là lạ.
Cách chế biến này làm cho trứng không bị tanh, dễ ăn đối với cả những người không thích ăn trứng lòng đào. Thế nhưng, nếu bạn không ăn được trứng lòng đào hay cho các bé, nhớ dặn nhân viên của quán nấu chín nha, nếu không sẽ dễ bị đau bụng.
Khi đem phần bò né ra, đĩa gang vẫn còn nóng hổi, dầu sôi còn bắn tí tách trong đĩa. Người ăn có thể cho thêm nước tương xì dầu, tương ớt để điều chỉnh độ mặn ngọt sao cho vừa vặn nhất. Món ăn kèm với bò né bánh mì. Bánh mì được nướng lại còn nguyên độ giòn, nóng hổi, đặc ruột, xé một miếng bánh mì chấm vào phần trứng lòng đào, bỏ vào miệng, kèm thêm một lát thịt bò. Hương thơm béo ngậy của trứng lan tỏa ngập tràn trong khoang miệng, thịt bò ngọt ngọt, dai dai, ăn thật thích.
Ngoài ra, kèm theo phần bò né còn có nước lèo được ninh từ thịt và xương, vị ngọt thanh, cuối cùng, thêm 1 vài lát su hào, thưởng thức thật vừa miệng.
Thương hiệu bò né 3 ngon nức tiếng có gì đặc biệt?
Bò Né 3 Ngon mang hương vị chuẩn bò né Việt Nam, béo, thơm và đậm đà. Chính vì thế, món ăn của thương hiệu này không chỉ nổi tiếng tại Sài Gòn mà nay còn có hàng chục cơ sở lớn nhỏ rải rác trên khắp thành phố Đà Nẵng.
Về không gian, các quán bò né 3 Ngon cũng na ná nhau, tường sơn vàng ấm áp, thân thiện, trên trường có bảng menu gồm nhiều món bò được chế biến theo thành phần nguyên liệu khác nhau. Tất nhiên, giá thành cũng không giống nhau.
Về giá cả, bò né 3 Ngon có giá từ 15k – 35k, tùy theo phần. Trong đó, rẻ nhất là món trứng ốp la 5 món, có trứng, xúc xích, nem, pate, chả. Phần này không thịt bò. Các phần ăn có thịt bò có giá từ 25k trở lên, tùy số lượng trứng ốp la cũng như bò ít hay nhiều.
Mình hay ăn phần bò né 25k, có trứng, bò, pate. Mặc dù không phải phần nhiều bò nhưng nhìn đĩa gang vẫn rất đầy đặn, vẫn đủ để ăn no nê. Bạn có thể chọn các phần ăn nhiều hơn, cũng như thêm trứng và thịt bò lẻ. Tuy nhiên, với một buổi sáng, phần ăn 25 – 30k đã chất lượng và hợp lí lắm rồi. Mặc dù giá có nhỉnh hơn các món ăn sáng khác một chút thôi, nhưng chuẩn ngon và bổ.
Mình hay ăn tại quán Bò Né 3 Ngon ở địa chỉ 09 Hồ Xuân Hương Đà Nẵng, quán này tầm 7 rưỡi là rất đông khách rồi, cần chờ một chút nhưng không quá lâu. Nhân viên của quán cũng nhiệt tình và nhanh nhẹn, không để khách chờ đợi. Phần ăn đầy đặn, rất “chất”.
Đối với mình, buổi sáng nếu có thời gian thảnh thơi, đến Bò Né 3 Ngon thưởng thức một phần bò né nóng hổi là ấm bụng và đủ năng lượng cho một ngày làm việc sắp đến.
Nếu bạn muốn tìm một quán Bò Né để tận hưởng cho bữa sáng, hãy đến Bò Né 3 Ngon nhé. Bạn sẽ không thất vọng vì món ăn ở đây đâu. Thật đấy!
Đọc xong vài review nho nhỏ của mình, bạn có cảm thấy món bò né hấp dẫn “chảy nước miếng” hay không? Ngần ngại gì mà không đến thử Bò Né 3 Ngon ngay và luôn sáng mai nè. Chúc mọi người khám phá ra thêm được nhiều nhiều quán bò né ngon nữa nha. Đừng quên chia sẻ cho travelservices-lesvos.com nhé!
Xem thêm:
Rate this post