Kichi Kichi là hệ thống lẩu băng chuyền rất nổi tiếng được các tín đồ ẩm thực yêu thích từ nhiều năm nay. Là một nhà hàng buffet nên thực đơn của Kichi Kichi tất nhiên sẽ đa dạng các món ăn, tuy nhiên cũng có sự khác biệt giữa các cơ sở ở miền Bắc và miền Nam.
1. Danh sách menu Kichi Kichi Nam
1.1. Dezato
Combo Dezato là combo đồ uống và tráng miệng chỉ có tại Miền Nam. Chỉ với 69.000 vnđ Bạn có thể thưởng thức Pepsi tươi trong bữa ăn và tráng miệng với kem, thạch / thạch trái cây, panna cotta, … (món tráng miệng có thể thay đổi tùy theo ngày).
1.2. Nước sốt cay
Mối quan tâm của việc tạo ra một thương hiệu cho toàn bộ Hệ thống Lẩu băng chuyền Kichi Kichi là món lẩu đa dạng hương vị thơm ngon, phong phú đến từ nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Được lựa chọn nhiều nhất phải kể đến lẩu Tom Yum, đặc sản của Thái Lan hay lẩu Chanko của Nhật Bản.
Khách đến ăn có thể chọn 2 vị nước lẩu để đa dạng khẩu vị (Nguồn: kichi.ggg.com.vn)
Tiếp đến là nồi riêu cua kiểu Việt Nam, dễ ăn và hợp khẩu vị của nhiều người. Đối với những ai đặc biệt muốn biết Kichi Kichi có lẩu chay hay không, bạn có thể thử món lẩu nấm rất thanh đạm và ngọt tự nhiên được làm từ hàng chục loại nấm và thảo mộc tốt cho sức khỏe. Mặt khác, lẩu Xuyên Tiêu là đặc trưng của ẩm thực Tứ Xuyên Trung Hoa với vị cay đặc trưng nhưng rất thơm.
1.3. Nhúng nóng
Vì ăn lẩu ngay máy chạy bộ, tiết kiệm chi phí, thực khách sẽ lấy nước chấm từ băng chuyền tùy theo sở thích và nhu cầu ăn kiêng của mình. Đồ nhúng Kichi Kichi có những gì phụ thuộc vào từng ngày và từng mùa để đảm bảo mùa nào chất lượng cũng tươi ngon nhất nhưng luôn đảm bảo các món chính:
- Thịt bò: gầu bò, bò khô Mỹ, bò Tabro,…
- Hải sản và cá: cá hồi, cá lóc, tu hú, cá hồi, sứa, tôm thẻ chân trắng, tôm bọ ngựa, sò điệp, bạch tuộc con, mực trứng, …
- Viên và nghệ: patê, đậu hũ phô mai, đậu hũ non, trứng, ốc nhồi thịt, …
- Rau: mồng tơi, bắp cải, cải ngọt, rong biển, rau muống, khoai môn, bắp Mỹ, …
- Các loại nấm: nấm hoàng kim, nấm trắng, đùi gà, đông trùng hạ thảo,…
- Đồ ăn kèm: măng, mì tôm, mì ramen, mì shirataki, bánh đa cua, …
Khô bò Mỹ – món nhúng hợp với bất kỳ món lẩu nào (Nguồn: voucher.kichi.com.vn)
2. Thực đơn Kichi Kichi Miền Bắc
2.1. Tiệc đứng
Các loại thịt: Bò mỹ, nạc vai bò Úc, bê bò Úc, vai bò Mỹ, lòng heo, chân gà ướp dầu mè, …
Hải sản: cá hồi, cá tươi phi lê, trứng cá chuồn, mực, tôm sú, bạch tuộc, nghêu, râu mực, …
Nhà làm: xúc xích phô mai, xúc xích nấm, há cảo bò, há cảo tôm, đậu hũ, đậu hũ phô mai, cá viên, bò viên, bò Mỹ cuộn nấm enoki, …
Các loại rau tươi theo mùa: cải xanh, cải ngọt, rau muống, mồng tơi, cần tây, bắp cải, cải thìa, cải cúc, …
Nấm tươi theo mùa: nấm trắng, nấm tiên, nấm hương, nấm đùi gà, nấm tuyết nhĩ, nấm hương cua nâu / trắng, v.v.
Mì và các loại nhân: rong biển, đậu phụ, mì udon, miến Hàn Quốc, trứng vịt lộn, mì tôm, ngô ngọt, khoai môn, khoai lang Nhật, kim chi, …
Sushi: Đây là điểm đặc biệt chỉ có trong menu Kichi Kichi Miền Bắc. Các loại sushi khá đa dạng, bao gồm: loại California (mè trắng, mè đen, rong biển, trứng cua đỏ / xanh); Futomaki các loại (rong biển, da cá hồi, bò sốt tổng hợp),…
Tráng miệng: trái cây theo mùa, chè long nhãn, chè quế, v.v.
2.2. Đồ uống
Bên cạnh các loại thức uống có ga thông dụng như Coca-cola, Sprite, Fanta, nước khoáng…, Kichi Kichi còn phục vụ các loại thức uống hỗn hợp như trà (Wild Summer, Dragon Cooler, Cherry King); nước detox (xoài, ổi, dưa hấu – gừng) và các loại nước trái cây (dưa hấu, nước cam, chanh tươi, chanh dây, …).
2.3. Nước sốt cay
Loại lẩu Kichi Kichi được thực khách gọi nhiều nhất chính là lẩu Thái Kichi chua cay cực kỳ hấp dẫn. Xôi nấm cũng là món ăn thường trực trong thực đơn mỗi ngày. Về món xốt theo mùa thì có rất nhiều loại: xốt kim chi bò Mỹ, xốt ếch măng tây, xốt cua, xốt gà sâm, v.v.
Trên đây là menu lẩu băng chuyền Kichi Kichi cơ bản. Thực đơn có thể thay đổi tùy theo mùa và theo ngày. Kichi Kichi sau nhiều năm hoạt động vẫn đứng đầu Buffet lẩu băng chuyền rất được yêu thích phần lớn là do thực đơn đa dạng với hàng chục, hàng trăm món ăn như vậy. Bạn muốn thưởng thức menu Kichi Kichi một cách tiết kiệm? Nhanh lên lên săn voucher buffet Kichi Kichi với giá ưu đãi được bán trên Utile nhé!