Home »
Review SáchSách phát triển bản thân
[Review Sách] Ăn Gì Không Chết – Sức mạnh chữa lành của thực phẩm
1
Save
Saved
Removed
0
Ăn gì không chết – sức mạnh chữa lành của thực phẩm là cuốn sách cực kì bổ ích mà hôm nay Review hay hay muốn giới thiệu tới các bạn.
1.
Giới thiệu cuốn sách Ăn gì không chết
1.1 Đôi nét về tác giả Michael Greger
Michael Greger sinh 25 tháng 10 năm 1972 tại Floria, Hoa kỳ. Ông là bác sĩ, tác giả và diễn giả chuyên nghiệp về các vấn đề sức khỏe cộng động. Nổi tiếng với việc khuyến khích chế độ ăn toàn thực phẩm, thực vật và phản đổi các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật.
Michael Greger là tác giả của 2 cuốn sách dinh dưỡng bán chạy nhất New York Time “How not to die” và “How not to die cook book”. Cuốn sách How not to die đã được xuất bản tại việt nam với cái tên Ăn gì không chết.
Michael Greger là chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Hoa Kỳ
(Nguồn: sưu tầm)
Ngày nay dù tất cả mọi thứ ngày càng phát triển vượt bậc ở tất cả mọi lĩnh vực. Nhưng ngay cả tại những đất nước hàng đầu thế giới như Hoa kỳ, tỷ lệ tử vong vì những chính bệnh mãng tính như ung thư, tim mạch, đột quỵ, viêm nhiễm,… ngày càng gia tăng. Trước thực trạng đáng buồn đó đã thúc đẩy bác sĩ Michael Greger và đội ngũ của mình thành lập nên nutritionfact.org.
Đây là một trang wed chuyên cung cấp những kiến thức dinh dưỡng thuần chay dựa trên những công trình nghiên cứu khoa học được tổng hợp bởi chính bác sĩ Michael Greger.
1.2 Video Phần giới thiệu của cuốn sách Ăn gì không chết
(Video của kênh cosyfarm)
2. Review nội dung sách Ăn gì không chết
Michael Greger là một bác sĩ dinh dưỡng đồng thời ông cũng là giám đốc của một tổ chức nhân đạo về sức khỏe tại mỹ. Với nhiều năm kinh nghiệm làm việc và những trải nghiệm từ cuộc sống ông đã viết nên cuốn sách “Ăn gì không chết” với mong muốn lan tỏa phương thức sống lành mạnh, khỏe khắn đến mọi người.
Ăn gì không chết là đúc kết của quá trình nghiên cứu tỉ mỉ 15 nguyên nhân hàng đầu dẫn đến chết trẻ ở Hoa Kỳ – bệnh tim, ung thư, tiểu đường, Parkinson, cao huyết áp, và nhiều bệnh khác – giải thích tại sao can thiệp dinh dưỡng và lối sống đôi khi có thể thành công hơn thuốc kê toa và các giải pháp phẫu thuật và thuốc men khác, cho chúng ta sống khỏe mạnh hơn.
Đồng thời vạch trần những lỗ hổng trong vấn đề đào tạo y khoa, khiến các bác sĩ hầu hết chưa đủ kiến thức để đưa ra những lời khuyên về dinh dưỡng cho bệnh nhân. Mặc khác cuốn sách còn cho ta thấy về một góc nhìn đen tối khác, việc các bác sĩ đã được hưởng lợi như thế nào thông qua việc kê khống đơn thuốc.
Cuốn sách cũng đã cho ta thấy nghệ thuật quảng cáo của ngành công nghiệp thịt hay các công ty chế biến thực phẩm, nước ngọt có ga đã đánh lừa hay mê hoặc chúng ta như thế nào. Từ bệnh tiểu đường, tim mạch, phổi,… cho đến thời khắc cuối cùng là ung thư. Tất cả chúng đều đến từ đồ ăn thức uống và đời sống không lành mạnh hằng ngày của chúng ta.
Chỉ với việc ăn uống không đúng cách: bạn đã tự hại chính mình
(Nguồn: sưu tầm)
Ngoài việc hướng dẫn chế độ ăn giúp điều trị 15 nguyên nhân gây tử vong, Ăn gì không chết còn có Lượng ăn hằng ngày của bác sĩ Greger – một danh sách đánh dấu 12 thực phẩm chúng ta nên ăn mỗi ngày.
Với tư cách là một bác sĩ lâu năm và cũng là tác giả cuốn sách này. Ông đã chia sẽ cho chúng ta thêm nhiều lời khuyên thực tế, dễ dàng làm được đồng thời phù hợp với nhiều tiêu chuẩn y tế tiên tiến. Đây chính là thứ sẽ giúp chúng ta sống lâu và khỏe mạnh hơn.
3. Ăn gì không chết – Sức Mạnh chữa lành của thực phẩm
Nhớ về những ngày xa xưa, tác giả đã chứng kiến người bà bị bệnh tim của ông được cứu sống trước lưỡi hái cửa tử thần. Bà của ông được chữa trị theo một chế độ ăn ít béo. Lúc bấy giờ đó như là một kỳ tích, một điều kì diệu không thể giải thích. Chính nhờ những trải nghiệm đó đã đưa ông vào con đường truyền bá sức mạnh chữa lành của thực phẩm.
Và Phương thuốc ông chọn là? Phương thuốc đã cứu lấy bà ông khi mà ngay trước ngưỡng cửa thiên đường: chế độ ăn thực vật toàn phần. Ăn gì không chết căn cứ vào khoa học dinh dưỡng, và như bác sĩ Greger khẳng định: ông không nói chế độ ăn dựa vào thực vật là ăn chay mang ý nghĩa tôn giáo.
Thực phẩm có nguồn thực vật không còn là vai phụ. ở mỹ số lượng các sp thực phẩm và đồ uống mới của hoa kỳ có nguồn gốc là thực vật đã tăng hơn 200% vào năm 2018. Trong cuốn sách ăn gì không chết thực phẩm bằng thực vật được tác giả gợi ý như 1 giải pháp bảo vệ sức khỏe tránh xa bệnh tật và kéo dài tuổi thọ.
Mẹ chúng ta thường nói ăn nhiều rau củ quả vào con
(Nguồn sưu tầm)
Sách hay khỏe đẹp :
Review sách Eat clean thực đơn 14 ngày thanh lọc cơ thể và giảm cân
Review sách sống sạch để xanh ăn lành để khỏe
Review sách Thần dược xanh – công thức khỏe đẹp
Review sách Raw vegan – sức mạnh chữa lành của thực vật
4. Bình luận của độc giả
Sách hay và bổ sung rất nhiều kiến thức cho bạn đọc về chế độ ăn. Bác sỹ Michael Greger vô cùng tâm huyết muốn truyền tải đến mọi người những thông tin, sự thật về sức khoẻ, thực phẩm, dược phẩm và lối ăn uống lành mạnh.
Mình tin chắc sau khi đọc cuốn sách này, mọi người sẽ thay đổi cách ăn uống, cách lựa chọn thực phẩm cho gia đình và sống mạnh khoẻ hơn.
Nhận xét của bạn Minh Hằng
Mình rất lăn tăn khi chọn mua sách vì giá cũng khá chát (bình thường các sách mình mua đều không quá 150k/quyển). Nhưng rất hài lòng khi nhận sách. Sách gồm 2 chương. Chương 1 nói về bệnh và thực phẩm. Chương 2 nói về thực phẩm và các khẩu phần ăn. Mình bắt đầu từ chương 2 trước.
Nội dung đúng như mình mong đợi. Sách không khuyên ăn món này, nghỉ món kia mà ở đây chỉ khuyên ăn hạn chế, ăn có chừng mực. Nếu chế độ ăn của mình đang chưa tốt thì mình cố gắng cải thiện dần chứ ko yêu cầu bỏ hay đổi ngay 180 độ.
Nhận xét của bạn Minh phượng
5. Đánh giá cuốn sách Ăn gì không chết
Ăn gì không chết có nội dung rất chi tiết, rất nhiều thông tin mới về nhiều loại thực phẩm chống lão hoá, cải thiện sức khoẻ được nghiên cứu rõ ràng chứ không phải nói chung chung như những quyển sách khác cùng chủ đề dinh dưỡng. Đáng đồng tiền! Nếu bạn muốn khoẻ hơn, đẹp hơn thì đây là một trong những quyển sách không nên thiếu trong kệ sách.
Theo tôi đây là quyển sách tuyệt vời về sức khỏe, mỗi nhà đều nên có. đọc sách để biết rõ hơn về nguyên nhân, cách phòng và có thể hỗ trợ điều trị các căn bệnh tim, tiểu đường, huyết áp, trầm cảm…bác sĩ michael greger hướng dẫn rất cụ thể về lượng ăn thuần thực vật hằng ngày, lối viết đơn giản, dễ hiểu, dễ áp dụng.
Phần này dành cho những người trẻ tuổi: Có thể bạn không biết cái cảm giác, vào một ngày đẹp trời bạn vào bệnh viện và rồi bạn nhìn xung quanh thấy hầu hết ở đây đều là người già hay những người đã trên 50 tuổi. Và rồi bạn tự nói với chính mình “à chỉ có mỗi mình là người trẻ tuổi ở đây, ở cái bệnh viện này sao”. Bạn sẽ chợt nhận ra đây không phải là nơi bạn nên có mặt, đây không phải là thế giới của bạn. Hãy chăm lo cho sức khỏe của mình trước khi quá muộn.
Mua sách ở đâu
Ăn gì không chết hiện nay đang được bán ở những trang thương mai điện tử, mình có để ở phần phía dưới. Các bạn có thể xem, tham khảo nếu ưng ý thì mua về đọc nhé. Hy vọng các bạn có những trải nghiệm tuyệt vời bên cuốn sách.
Nội dung review cuốn sách Ăn gì không chết đến đây là kết thúc, Review Hay Hay hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo.