Sốt mayonnaise là một loại sốt được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm, béo và thường sử dụng trong các món trộn như salad,…Vậy hôm nay, hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH tìm hiểu kỹ hơn về sốt mayonnaise là gì, bao nhiêu tiền? Hay ăn sốt mayonnaise có bị béo không nhé!
1. Mayonnaise là gì?
Maiyonnaise là một loại nước sốt đặc nguội được làm từ hỗn hợp dầu, lòng đỏ trứng và axit (giấm hoặc chanh). Sốt maiyonnaise với kết cấu dạng kem nhẹ đến gel đặc và thường có màu thay đổi từ gần trắng sang vàng nhạt.
Loại sốt này thường được biết đến là làm tăng hương vị cho bánh mì sandwich, bánh mì kẹp thịt hay được trộn chung với các loại salad, hoặc chấm kèm với khoai tây chiên,…
Xem chi tiết: Cách làm sốt mayonnaise trong vòng 2 phút
2. Ăn sốt mayonnaise có béo không?
Trong 1 muỗng canh (khoảng 15gr) sốt mayonnaise có chứa:
- Chất béo: 10gr
- Protein: 0.1gr
- Carbohydrate: 0.1gr
- Calories: 94 calo
Vì mayonnaise chủ yếu là dầu, nên nó là một loại gia vị giàu chất béo không bão hòa và giàu calo.
Nên vì thế, nếu bạn đang ăn kiêng ít chất béo hoặc ít calo, thì phải kiểm soát khẩu phần sốt mayonnaise mà bạn tiêu thụ nhé.
Ngoài ra, bạn vẫn nên ăn thêm các loại rau lá xanh để bổ sung các chất dinh dưỡng cùng với tập luyện thể dục, thể thao để có một cơ thể khỏe mạnh nha!
3. Cách bảo quản sốt mayonnaise
Đặt ở ngăn mát cửa tủ lạnh
Để bảo quản sốt mayonnaise được lâu hơn, bạn có thể đặt sốt ở ngăn mát cửa tủ lạnh. Thông thường, đặt sốt ở vị trí này bạn sẽ có thể bảo quản được từ 2 – 3 tháng.
Bạn không nên đặt sốt phía bên trong tủ lạnh, vì nhiệt độ quá thấp sẽ làm sốt bị tách nước.
Để trong chai, hũ kín
Bạn có thể bảo quản sốt mayonnaise trong chai, hũ sạch rồi đóng kín nắp đậy sao cho không có côn trùng nào có thể xâm nhập. Làm như vậy bạn có thể bảo quản hương vị của sốt được lâu hơn.
Không bảo quản đông lạnh
Bạn không nên bảo quản sốt mayonnaise đông lạnh, vì khi rã đông sốt sẽ không còn giữ nguyên được hương vị ban đầu mà sẽ mất ngon và không còn mềm, mịn.
Vì thế, trong khi bảo quản bạn nên kiểm tra sốt thường xuyên để đảm bảo sốt không bị đông lại nhé!
4. Sốt mayonnaise để được bao lâu?
Sốt mayonnaise sau khi mở bao bì sẽ để được 2 tháng. Vì trong sốt có chứa lượng chất béo cao nên có thể bị thay đổi hương vị và hư hỏng theo thời gian.
Do đó, bạn nên sử dụng sốt trong 2 tháng sau khi mở bao bì hoặc làm để đảm bảo an toàn cho sức khỏe nhé!
5. Sốt mayonnaise bao nhiêu tiền, mua ở đâu?
Bạn có thể tìm mua sốt mayonnaise dễ dàng ở các siêu thị Bách hóa XANH trên toàn quốc hoặc các trang thương mại điện tử của bachhoaxanh.com.
Tùy vào từng loại sốt mayonnaise và dung tích chai mà có giá khác nhau, thường dao động từ 18.000 – 50.000 đồng/ 1 chai mayonnaise nhé.
BÀi viết trên của Điện máy XANH đã giải đáp thắc mắc cho bạn về sốt mayonnaise là gì, bao nhiêu tiền? Cũng như ăn sốt maiyonnaise có béo không. Hy vọng với những thông tin trên sẽ hữu ích với bạn!
*Tham khảo và tổng hợp thông tin từ Wikipedia và Verywellfit
Biên tập bởi Mai Trương Bích Tuyền • Đăng 25/06/2021