Từng có lúc cà phê giảm cân được truyền miệng là phương pháp giảm cân hiệu quả mà không cần kiêng khem hay vận động nhiều nên rất được ưa chuộng. Điều này đã được giới khoa học công nhận. Tuy nhiên, cà phê giảm cân cũng có thể là con dao hai lưỡi chỉ cần thực hiện không đúng cách sẽ phản tác dụng gây nguy hại cho cơ thể.
Hiểu được điều đó, Zicxa.com sẽ cùng bạn bàn về cà phê giảm cân với đầy đủ thông tin từ nguyên do vì đâu giảm cân, tác hại khi giảm cân sai cách đến cách dùng cà phê tốt cho cơ thể… Hy vọng bạn cùng đọc hết bài để tìm được cách giảm cân phù hợp mà hiệu quả nhất cho mình.
Tại sao cà phê giúp giảm cân?
Trong cuộc sống hiện đại thì cà phê không phải là nguyên liệu xa lạ, đặc biệt ở một nước trồng rất nhiều như Việt Nam. Thế nên thói quen dùng cà phê được nhiều người ưa chuộng không phân biệt độ tuổi hay giới tính.
Một phần trong cà phê chứa lượng caffeine giúp cơ thể tỉnh táo trong công việc, nâng cao tinh thần và bảo vệ tim mạch rất tốt. Mặt khác, cà phê ngày càng được các bạn trẻ sáng tạo thêm nhiều hương vị thơm ngon nên càng được yêu thích hơn.
Nhưng bạn có biết caffeine trong cà phê còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng rất tốt?
Có 3 nguyên nhân lý giải vì sao cà phê lại giúp giảm cân:
1. Tăng cường trao đổi chất
Cơ thể tăng cường trao đổi chất nhờ coffeine trong cà phê
Một nghiên cứu khoa học đã chỉ ra trong cà phê có những chất kích thích đẩy mạnh hoạt động trao đổi chất của cơ thể. Chiếm nhiều nhất là caffeine kích thích hệ thần kinh trung ương. Ngoài ra còn có Theobromine, Theophylline và Axit Chlorogenic – một hợp chất hoạt tính sinh học giúp quá trình hấp thụ carbohydrate chậm lại.
Nhờ có caffeine mà tỷ lệ trao đổi chất của cơ thể tăng từ 3 – 11% và cũng đẩy mạnh hoạt động đốt cháy mỡ thừa dưới đây.
2. Đốt cháy mỡ thừa
Cơ thể chứa caffeine tăng cường trao đổi chất đến nỗi khiến mô mỡ nâu được phải hoạt động, đốt cháy mô mỡ trắng để sản sinh ra năng lượng hoạt động.
Cơ thể cần nhiều mô mỡ nâu – chất béo tốt hơn
Cho những bạn chưa biết, mô mỡ trắng chứa nhiều giọt lipid đơn, ít mạch máu và chiếm tỷ lệ nhiều nhất trong cơ thể nhất là dưới da, bụng, đùi và nội tạng. Khi bạn nạp nhiều calo vào cũng đồng nghĩa cơ thể đang tạo thêm nhiều mô mỡ trắng dẫn đến bị thừa cân.
Còn mô mỡ nâu là các giọt chất béo nhỏ với ty thể chứa nhiều sắt. Mô mỡ nâu có nhiều trong em bé nhưng khi trưởng thành thì bị suy giảm và nhường chỗ cho mô mỡ trắng. Trong điều kiện nhất định, mỡ nâu sẽ đốt cháy mỡ trắng để tạo nên năng lượng, nên mỡ nâu được gọi là “chất béo tốt” còn mỡ trắng là “chất béo xấu”.
Rõ ràng, việc uống cà phê đã khiến mỡ nâu hoạt động và kích hoạt cơ chế đốt cháy mỡ thừa tích trữ lâu ngày.
3. Giảm sự thèm ăn
Nhờ hoạt động trao đổi chất và đốt mỡ thừa tốt nên cơ thể được cung cấp nhiều năng lượng hơn. Hệ quả của điều này là cơ thể của bạn no lâu, não bộ không kích thích đường ruột cần bạn nạp thức ăn để giải tỏa cơn đói nữa. Ngoài chức năng giảm cân, cà phê thực chất rất tốt cho cơ thể.
Coffeine giúp cơ thể dồi dào năng lượng và no lâu
Uống cà phê giảm cân sai cách tác hại thế nào đến cơ thể?
Mỗi phương pháp giảm cân cần liều lượng vừa đủ để không gây hại cho cơ thể. Cà phê cũng vậy, nếu dùng không khéo sẽ dẫn đến nhiều tác hại dưới đây.
Uống quá nhiều cà phê có thể gây hại
1. Kích thích thần kinh quá mức
Nạp nhiều caffeine vào cơ thể sẽ khiến thần kinh bị kích thích quá mức dẫn đến tình trạng bị mất ngủ. Có nghiên cứu đã chỉ ra dùng cà phê 6 giờ trước khi ngủ sẽ làm giảm chất lượng giấc ngủ và thời gian thư giãn của bạn.
2. Lợi tiểu
Cà phê cũng là một chất lợi tiểu làm cho hoạt động bài tiết trong ngày của bạn nhiều hơn bình thường. Nếu uống quá nhiều cà phê vào ban đêm thì giấc ngủ của bạn sẽ bị gián đoạn vì phải đi vệ sinh nhiều lần.
3. Bệnh tim mạch
Khi bạn phải bài tiết quá nhiều vì cà phê thì cơ thể cũng đào thải nhiều chất điện giải quan trọng, chẳng hạn như Kali. Khi cơ thể bị thiếu Kali dễ dẫn đến tình trạng hạ Kali máu, ảnh hưởng sự kiểm soát cơ bắp và xuất hiện các cơn đau tim khó lường.
4. Gia tăng huyết áp
Có những nghiên cứu cho thấy sau 30 phút uống cà phê thì cơ thể có hiện tượng tăng huyết áp. Dù chỉ số chỉ tăng nhẹ nhưng nếu không kiểm soát lượng caffeine hợp lý thì về lâu về dài sẽ gây nên bệnh cao huyết áp.
5. Căng thẳng, ù tai, buồn nôn…
Nhiều bạn uống lượng vừa cà phê thì không sao. Nhưng khi uống theo kiểu thay cơm để giảm cân thì cơ thể bắt đầu bị tim đập nhanh, căng thẳng, ù tai và buồn nôn. Biểu hiện này có thể hiểu là bạn say cà phê vì nạp lượng lớn caffeine vào rất không tốt cho cơ thể.
Hãy nhớ chỉ khi dùng cà phê giảm cân một cách khoa học thì cơ thể mới thích nghi và không sinh ra các phản ứng phụ như trên đây.
Dùng cà phê giảm cân thế nào cho khoa học?
- Uống cà phê giảm cân theo nguyên tắc chỉ 200 – 400mg caffeine một ngày tương đương 3 ly cà phê để hạn chế tác dụng phụ gây khó chịu
- Nên uống cà phê vào buổi sáng và chiều, hạn chế dùng buổi tối trước khi ngủ
- Dùng cà phê nguyên chất và uống nóng để đạt hiệu quả tốt nhất
- Không thêm đường, sữa đặc, bơ hoặc whipping cream có đường thông thường
- Không uống cà phê pha sẵn hoặc dùng sản phẩm có thành phần cà phê: bánh cà phê, trà sữa cà phê… vì lượng đường trong sản phẩm này cao ảnh hưởng kế hoạch giảm cân
- Tự rang và xay cà phê nguyên hạt, rang vừa phải không để đến quá đen
- Không uống cà phê quá đặc, pha loãng trung bình để dạ dày chịu được
- Không dùng cà phê đã pha lâu và để qua đêm
- Uống cà phê trước bữa ăn khoảng 30 phút hoặc sau bữa ăn (trừ bữa tối)
Đối tượng thích hợp để giảm cân bằng cà phê?
Cả nam và nữ đều có thể dùng cà phê giảm cân
Không phải ai cũng dùng cà phê giảm cân được. Đặc biệt bạn nào không có sở thích uống cà phê càng không nên vì giảm cân mà lựa chọn phương pháp này. Hãy tham khảo để biết thêm nhiều cách giảm cân hiệu quả tại Zicxa.com.
Hãy tham khảo các tiêu chí dưới đây để xem mình có thích hợp uống cà phê giảm không nhé!
- Bạn là người thích uống cà phê và thường xuyên sử dụng cà phê ít nhất 2-3 lần/tuần
- Không có tiểu sử các bệnh tim mạch, cao huyết áp
- Không mắc rối loạn tiêu hóa hoặc viêm dạ dày, viêm loét da dày, tá tràng
- Không mắc chứng mất ngủ, khó ngủ hoặc có vấn đề tâm lý như trầm cảm và thường xuyên căng thẳng lo lắng
- Có thể chịu được vị cà phê nguyên chất không đường vì giảm cân không thể thêm đường hay các chất tạo hương vị ngọt
Nếu cảm thấy mình đáp ứng được hết những tiêu chí kể trên thì bạn có thể bắt đầu kế hoạch giảm cân của mình.
Cà phê hòa tan có giảm cân được không?
Một câu hỏi được nhiều bạn quan tâm vì trong thực tế, cà phê hòa tan là loại các bạn dễ tìm kiếm và mua tại chợ, siêu thị gần nhà nhất. Hơn nữa, mùi thơm và hương vị dịu ngọt của cà phê hòa tan như G7, Nescafe… rất được ưa thích nên nếu có thể sử dụng để giảm cân thường xuyên thì quá tốt.
Tuy nhiên, cà phê hòa tan không thích hợp để dùng giảm cân như bạn nghĩ. Lý do vì trong nó chứa lượng lớn đường và sữa khi uống nhiều sẽ tích trữ đường không tốt cho cơ thể.
Nói không với cà phê hòa tan trong kế hoạch giảm cân
Vì vậy, nếu bạn đã quyết tâm dùng cà phê giảm cân thì tốt nhất chọn mua cà phê hạt nguyên chất, tự tay rang và xay để có hương vị thơm ngon, an toàn cho sức khỏe. Trong trường hợp không có thời gian, giải pháp tối ưu cho bạn là tìm đến cửa hàng uy tín để mua cà phê nguyên chất đã được rang xay đóng gói. .
Chọn cà phê giảm cân phù hợp từng khẩu vị
Có 4 loại hạt cà phê thích hợp cho giảm cân an toàn. Tùy theo từng khẩu vị mà bạn có thể cân nhắc lựa chọn.
- Cà phê Robusta (còn gọi cà phê vối): Robusta chiếm đến 90% sản lượng cà phê Việt Nam và được trồng nhiều tại Tây Nguyên. Robusta có vị đắng gắt, mùi thơm dịu, nước có màu nâu sánh, không chua và hàm lượng caffeine khoảng 2,2%.
- Cà phê Moka: Loại cà phê được trồng tại Lâm Đồng, là một nhánh của của dòng Arabica. Không đắng gắt như Robusta mà Moka có vị chua thanh tự nhiên, khi uống có hậu vị ngọt và thơm quyến rũ. Hàm lượng của caffeine khoảng 1,2%. Tuy nhiên moka nguyên chất hơi khó tìm bởi sản lượng trồng ít. Nếu bạn vô tình sở hữu “vị hoàng hậu cà phê Moka” này thì nên tận dụng ngay để giảm cân.
- Cà phê Cherry: Đây là loại cà phê đặc biệt có hạt sánh vàng, vị cũng khác biệt hơn Robusta và Moka. Cherry có vị chua cùng mùi hương thoang thoảng tạo cảm giác sảng khoái cực kỳ thích hợp với phụ nữ. Lượng caffeine ở Cherry cũng ở mức trung bình thích hợp giảm cân.
- Cà phê xanh: Là loại cà phê chưa được rang chín hay trải qua bất kỳ quy trình xử lý nào khác nên vẫn có màu xanh tự nhiên. Khi dùng cà phê được xay thành bột, tạo nên những ly cà phê giàu dưỡng chất với lượng caffeine từ 2 – 4%
Hiện nay nhiều thương hiệu đã có dòng cà phê nguyên chất rang xay không bơ phù hợp cho khách hàng giảm cân.
3 công thức cà phê giảm cân nhất định bạn sẽ thích
1. Giảm cân bằng cà phê nguyên chất truyền thống
Cách làm đơn giản và quen thuộc với cà phê và phin. Công thức này thích hợp với những bạn thích uống cà phê đen.
Pha cà phê bằng phin ngon như ở cửa hàng
Chuẩn bị
- 25g cà phê ưa thích
- 80ml nước sôi
Cách thực hiện
- Tráng qua phin bằng nước sôi
- Cho 25g cà phê vào phin rồi đặt lên cốc
- Rót 30ml nước vừa sôi lên khắp bề mặt cà phê rồi chờ trong 2-3 phút cho cà phê nở ra
- Nén gắp cài và châm tiếp 50ml nước sôi còn lại rồi chờ đợi thưởng thức
Công thức này sẽ cho bạn tách cà phê đen thơm ngon y như ngoài cửa hàng mà không tốn quá nhiều thời gian.
2. Giảm cân bằng cà phê, cacao và hạt lanh
Thêm bột ca cao nguyên chất và hạt lanh vào cà phê để có thức uống thơm ngon và giảm cân tốt hơn.
Chuẩn bị
- 1 thìa cà phê bột cà phê
- ½ thìa cà phê bột cacao nguyên chất (chưa được sơ chế và thêm đường)
- ½ thìa cà phê hạt lanh (hoặc bột hạt lanh)
Cách thực hiện
- Cho cà phê, bột cacao nguyên chất và hạt lanh vào chung một cốc
- Sau đó đổ nước sôi ở mức bạn mong muốn, khuấy đều rồi thưởng thức
Công thức này nên uống vào buổi sáng trước bữa sáng để cơ thể trao đổi chất tốt hơn. Hạt lanh nhờ chứa nhiều dưỡng chất mà giúp cơ thể giảm cholesterol, kiểm soát đường huyết và giảm huyết áp. Kết hợp hạt lanh với cà phê là một lựa chọn đúng đắn cho kế hoạch giảm cân của bạn.
3. Giảm cân bằng cà phê, lòng đỏ trứng, quế, dầu dừa tinh khiết
Công thức pha cà phê đặc biệt nên thử
Chuẩn bị
- 1 cốc cà phê nguyên chất đã pha (240ml)
- 15ml dầu dừa tinh khiết
- 3 quả trứng
- 1 thìa bơ grass-fed (bơ nguyên chất làm từ sữa bò)
- ½ thìa cà phê bột quế
- 30ml sữa dừa không đường
Cách thực hiện
- Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị từ cà phê, dầu dừa, bơ grass-fed, bột quế và sữa dừa không đường vào máy xay sinh tố
- Tách lòng đỏ trứng và cho luôn vào máy xay
- Nhấn công tắc và xay đều đến khi bạn thấy hỗn hợp bắt đầu mịn và có bọt
- Bạn cũng có thể đánh hỗn hợp bằng tay để căn chỉnh độ mịn theo ý muốn rồi sau đó rót vào ly để thưởng thức
3 bí quyết dùng bã cà phê giảm cân hiệu quả tại nhà
Không chỉ uống cà phê mà tận dụng bã cà phê đã pha để ứng dụng giảm cân cũng rất hữu ích. Bạn có thể massage cơ thể để giảm mỡ ở những bộ phận như: bụng, đùi, bắp tay… cũng là liệu pháp an toàn mà lại đẩy nhanh thời gian giảm cân trông thấy.
1. Massage bằng bã cà phê
Massage bằng bã cà phê vừa đẹp dáng vừa đẹp da
Chuẩn bị
- Bã cà phê nguyên chất đã qua sử dụng
- Khăn sạch và khô, nên sử dụng khăn tối màu để dễ giặt sạch
Cách thực hiện
- Chắt nước bã cà phê sau đó rang đều trên chảo, rang bã cà phê hơi khô lại và cố gắng không để cháy
- Cho thêm một ít nước rồi đun nhỏ lửa đến khi nước sôi thì tắt bếp
- Đợi khoảng 5 – 10 phút để bã cà phê bớt nóng
- Sau đó sử dụng khăn để bọc bã cà phê lại và vắt cạn nước
- Dùng khăn xoa đều lên phần bụng theo chiều kim đồng hồ đặc biệt quanh vùng rốn.
Bạn nên xoa từ lúc bã cà phê còn ấm cho đến khi nguội hẳn thì dừng.
Ngoài vùng bụng, bạn cũng làm tương tự phương pháp này với vùng đùi, bắp tay, bắp chân và toàn cơ thể. Việc làm này không chỉ giúp giảm cân mà còn khiến làn da thêm săn chắc, mịn màng vì lưu thông máu tốt. Tuy nhiên, bạn lưu ý chỉ nên massage cơ thể bằng bã cà phê 2 – 3 lần mỗi tuần để không gây kích ứng cho làn da của bạn.
2. Chế biến kem tan mỡ bằng bã cà phê
Làm kem tan mỡ bằng bã cà phê vừa đơn giản vừa hiệu quả
Chuẩn bị
- Bã cà phê nguyên chất đã sử dụng
- 3 thìa đường
- Dầu olive hoặc dầu dừa
Cách thực hiện
- Trộn đều 3 nguyên liệu bã cà phê, đường và dầu olive. Trong trường hợp dùng dầu dừa thì bạn không nên trộn chung với bã cà phê và đường
- Cho một ít nước vào hỗn hợp đun sôi, tắt bếp khi thấy nước sôi rồi đổ hỗn hợp ra 1 cái chén để nguội bớt
- Vệ sinh sạch sẽ vùng bụng rồi thoa một lớp dầu olive/dầu dừa trước khi cho da tiếp xúc với hỗn hợp trong chén
- Massage nhẹ nhàng vùng bụng từ 10 – 15 phút, hơi miết và dùng lực ở những khu vực cảm giác lớp mỡ dày để các chất thẩm thấu tốt hơn, đem lại hiệu quả tốt hơn
3. Giảm mỡ bằng ủ bã cà phê
Ủ bã cà phê giúp giảm mỡ nhanh chóng
Chuẩn bị
- Bã cà phê nguyên chất đã sử dụng
- Dầu olive
- Bao ni lông hoặc màng bọc thực phẩm
Cách thực hiện
- Trộn bã cà phê với dầu olive rồi cho vào lò vi sóng quay 1 phút cho hỗn hợp ấm lên
- Thoa hỗn hợp lên vùng bụng, bắp tay… rồi dùng màng bọc thực phẩm quấn đều 2 – 3 lớp. Lưu ý không quấn quá chặt để máu lưu thông ổn định đến các bộ phận này.
- Quấn đều như vậy khoảng 30 phút thì cởi bỏ. Chỗ bộ phận tiếp xúc có thể thấy nóng và tiết mồ hôi, tốt nhất bạn nên tắm lại bằng sữa tắm để chắc chắn không sót lại độ nhờn rít của bã cà phê ở trên da.
Giảm mỡ bằng cách ủ cà phê cũng chỉ nên thực hiện từ 2 – 3 lần, mỗi lần cách 2 ngày để có hiệu quả tốt nhất
Giảm cân bằng cà phê bao lâu thì hiệu quả?
Dùng cà phê giảm cân là phương pháp giảm cân tự nhiên tại nhà nên áp dụng từ 1 – 2 tháng. Một phần vì uống cà phê mỗi ngày là nạp caffeine vào cơ thể, tuy liều lượng vẫn được kiểm soát ở mức độ an toàn nhưng về lâu về dài có thể sản sinh những phản ứng không tốt.
Chưa kể, cơ thể dễ mắc triệu chứng “lờn caffeine” nếu cứ dùng mãi từ tháng thứ 4 trở đi khiến công dụng giảm cân giảm đi phần nào. Vì vậy, 1 – 2 tháng là thời gian tốt nhất để bạn áp dụng hoàn hảo phương pháp giảm cân tự nhiên này.
Tuy chỉ trong thời gian ngắn nhưng hiệu quả giảm cân rất đáng trông đợi. Theo báo cáo năm 2020 của các nhà nghiên cứu cộng đồng Đại học Harvard đã chỉ ra những người uống 4 ly cà phê mỗi ngày sau 1 tháng có thể giảm 4% mỡ thừa.
Thế nên, mục tiêu giảm 3 – 5kg trong 1 tháng mà không ảnh hưởng sức khỏe sẽ thành công nếu bạn có kế hoạch giảm cân khoa học.
Lời kết
Bài viết này đã lý giải nguyên do và giải đáp mọi thắc mắc của bạn về phương pháp giảm cân bằng cà phê. Khác với thuốc giảm cân, phương pháp này an toàn, hiệu quả nhưng hơi kén người dùng.
Nhưng nếu đã yêu thích cà phê và quyết tâm theo đuổi thì vẫn nên bắt đầu hành động còn hơi là ngồi chờ. Zicxa.com Tin chắc chỉ 1 tháng nữa bạn sẽ có vòng 2 thon gọn, cơ thể cân đối và tự tin yêu đời hơn thôi.
|
Danh mục:
Chuyên đề tư vấn giảm cân