Làm gì với thịt bò ngon Đó luôn là một điều hấp dẫn đối với một đội yêu thích thịt. Thịt bò càng giòn thì luộc càng ngon. Bắp bò có thể chế biến thành nhiều món ăn khác Digifood Cùng tham khảo 5 công thức cách làm thịt bò ngon và dễ làm nhé!
1. Lẩu riêu cua bắp bò
Mùa đông còn gì tuyệt hơn một nồi thịt bò nóng hổi? Lẩu cua đồng cũng là một đáp án tốt cho câu hỏi ăn với thịt bò gì ngon.
Khẩu phần ăn
Thời gian chuẩn bị
Thời gian xử lý
Tổng thời gian
4 người ăn
15 phút
20 phút
35 phút
Thành phần cần chuẩn bị
- 500g thịt bò
- 1,5 kg cua
- 1 kg xương ống
- 5 miếng đậu phụ
- 3 quả cà chua lớn
- Bún tươi
- Cơm nguội
- 3 củ hành tím
- hành lá
- Rau sống tùy chọn: Hoa chuối, Cải bó xôi, Rau mầm đậu, v.v.
- Gia vị: đường, nước mắm, mắm tôm, các loại hạt cay
Nước lẩu sau khi chế biến có mùi cua, vị đậm đà. Đun sôi nước lẩu rồi nhúng thịt bò, rau và nấm vào là có thể thưởng thức.
Ảnh: Zia Lin
Xem thêm các công thức nấu ăn Lẩu bò Thông minh / Hộp]
2. Bò nướng
Dùng thịt bò để hầm giúp thịt thơm và ngon hơn sau khi chế biến. Có rất nhiều món bò nấu ngon và lạ, hấp dẫn nhất phải kể đến:
- Bò nướng xì dầu
- Bò hầm quế hồi
- Bò hầm ớt
- Bò hấp nước dừa
Xem chi tiết cách làm các món ăn Thịt bò nướng
3. Bò nướng
Nếu bạn không biết chế biến món gì từ thịt bò, hãy nghĩ ngay đến các món nướng. Sau khi chế biến, phần thịt bò có hương vị thơm ngon và độ giòn nhất định.
4. Bò ngâm mắm
Khẩu phần ăn
Thời gian chuẩn bị
Thời gian xử lý
Tổng thời gian
4 người ăn
15 phút
Quy trình 15 phút
Rửa sạch trong 3 ngày
3 ngày
Chuẩn bị nguyên liệu
- 0,5kg thịt bò (nên chọn phần cơ có nhiều gân)
- Nửa bát nước lọc
- Nước mắm ngon
- 2 muỗng canh giấm
- 3 củ tỏi
- 5 quả ớt
- 2 thìa đường
- 1 củ gừng lớn
- 3 cây sả
- 2 quả chanh
- Quế, hồi, tiêu xay, bạch đậu khấu
Ảnh: Nguyễn Thu Hiền
Các bước chi tiết
Ảnh: Heena Fuang
5. Thịt bò muối
Món bò rang muối khá lạ miệng và ngon. Tất nhiên trong những buổi họp mặt bạn bè thì không thể thiếu món ăn này.
Đang làm:
6. Bắp cải xào bắp cải
Trong bất kỳ món ngon nào từ thịt bò cuộn bắp cải không thể thiếu được món này. Nó là một thức uống phổ biến trong các quán bia, được các đấng mày râu rất ưa chuộng.
Khẩu phần ăn
Thời gian chuẩn bị
Thời gian xử lý
Tổng thời gian
4 người ăn
15 phút
15 phút
30 phút
Chuẩn bị nguyên liệu
- 400g thịt bò
- 200g dưa chuột non
- 1 quả dứa (thơm)
- 2 quả dưa chuột
- Gừng, sả, muối, tiêu, nấm hương, tỏi, hành khô
- Hoa hồi, quế (nếu có)
- Bánh tráng cuốn
- Xì dầu
- Gia vị
Chi tiết cách làm
Thành phẩm
Thịt bò vừa chín tới, mềm, thơm. Nước chấm đậm đà. Món rau cuộn ngon vô cùng với dưa chuột giòn, dứa ngọt, thịt bò mềm và một chút gừng cay cay của xì dầu.
Ảnh: Fam Cẩm Vân
7. Bò kho
Bò kho là món ăn bổ dưỡng mà khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ mềm và hương vị của thịt. Bạn có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu để kho với thịt bò.
8. Chấm nước mắm bò hóc
Nếu là tín đồ của thịt bò, chắc chắn bạn sẽ mê mẩn món thịt bò khô hấp nước mắm. Vị ngọt của thịt bò, mặn mà chấm với nước mắm đặc thì ngon khó quên.
Khẩu phần ăn
Thời gian chuẩn bị
Thời gian xử lý
Tổng thời gian
4 người ăn
15 phút
25 phút
40 phút
Thành phần chuẩn bị
- 1 kg thịt bò
- 1 hũ nước mắm
- 1/2 quả dứa
- 1 củ hành tây
- 1,5 lít nước dừa tươi
- Rau ăn kèm (Rau, Nấm, Cải bó xôi hoặc Cải bó xôi, …)
- 2 cây sả
- 1 củ tỏi
- 3 quả ớt
Các bước cần thực hiện
Ảnh: Đan Y
Thành phẩm
Nước dùng ngọt thanh, đậm đà. Đun sôi nước dùng rồi nhúng thịt bò, rau, nấm vào và thưởng thức.
Ảnh: Đan Y
9. Lagu nấu bò
Món ăn tiếp theo giải thích cho món thịt bò ngon là món bò nấu lagu.
Khẩu phần ăn
Thời gian chuẩn bị
Thời gian xử lý
Tổng thời gian
4 người ăn
15 phút
1 giờ
1 giờ 15 phút
Thành phần cần chuẩn bị
- 1kg thịt bò (nên chọn thịt bò trước vì có nhiều gân, khi nấu lên sẽ ngon)
- 2-3 quả cà chua
- 400 g tương cà
- 2 củ cà rốt
- 100g đậu trắng
- 2 lít nước dừa tươi
- 1 củ gừng, 1 củ hành tím, 1 củ tỏi
- Gia vị: Muối, tiêu, gia vị, nước mắm, dầu ăn
Các bước cần thực hiện
Thành phẩm
Thịt bò mềm, gân giòn, ăn rất thích. Nước dùng đậm đà. Món này ăn với cơm nóng hoặc bánh mì đều ngon.
Ảnh: Quỳnh Phạm
10. Thịt bò xào
Những món bò nướng thơm ngon, hấp dẫn bạn không thể bỏ qua:
- Bò nướng hành
- Bò nướng sả ớt
- Bò xào lăn
- Bò nướng nấm
- Tráng miệng xào bò chua
Đang làm: Xem chi tiết cách làm các món ăn Thịt bò xào Và mẹo để có một món ăn ngon!
11. Thịt bò nấu chín
Bạn có thể dùng thịt bò hấp với nhiều nguyên liệu khác. Món bò hấp là món ăn bổ dưỡng, khi ăn có vị ngọt và rất tốt cho sức khỏe. Do đó, bạn nên đưa nó vào kế hoạch bữa ăn gia đình.
12. Bò kho
Danh sách các món bò ngon tiếp theo mà Digifood muốn chia sẻ đến các bạn đó chính là Món Rim. Với thịt bò, bạn có thể chế biến với các nguyên liệu sau để tạo thành các món ăn:
- Bò sốt xì dầu
- Bò sốt vang
- Bò tẩm mật
Đây là mẹo Blog DigiFood Về các món ăn từ Cơ bắp của con bò. Đừng quên lưu công thức nấu ăn ngay nhé Món ngon từ thịt bò Đây là cách để cho cả gia đình cùng thưởng thức!