Những món ăn ngon như bánh chưng, chả giò, giò lụa, bánh mứt… khiến bạn không nỡ chối từ, thế nhưng đó chính là thực phẩm dễ gây tăng cân mỗi dịp lễ Tết, tất niên. Đừng lo lắng, Cooky sẽ gợi ý ngay cho bạn thực đơn giảm cân ngày Tết để sắp xếp nấu ngay những bữa cơm tết ăn ngon và không ngại tăng cân đâu nhé.
Thực đơn 3 buổi trong ngày Tết
Ăn sáng
- Sữa không béo
- 1 tô Miến nấu măng
>> Xem thêm: Miến gà nấu măng
- 100g Bánh chưng/bánh tét
- 50g Củ kiệu
>> Xem thêm: Củ kiệu ngâm giấm ngày Tết
- 1 tô Phở gà (Không ăn da)
- 100g Rau sống ăn kèm phở
Ăn trưa
Ăn một ít cơm kèm vài gợi ý các món ngon như:
- Bò xào ớt
- 1/2 trái khổ qua dồn thịt
- Canh mướp/mồng tơi nấu cua
>> Xem thêm: Canh cua nấu mồng tơi và mướp
- Rau sống
- Bắp cải cuộn thịt
- Bắp bò ngâm mắm
>> Xem thêm: Bắp bò ngâm nước mắm chua ngọt
- Tôm hấp
Bên cạnh đó bạn cũng có thể ăn thêm những món ăn truyền thống mùa Tết nhưng cũng phải kiềm chế lượng ăn như sau:
- Bò lagu với bánh mì (chỉ ăn 1/4 ổ bánh mì, ăn với một chén nước lagu bỏ hết phần nước béo và mỡ, cố gắng ăn nhiều cà rốt).
>> Xem thêm: Lagu thịt bò
- 1/2 trứng vịt và 1 miếng thịt kho (bỏ da và mỡ)
- 1 miếng chả giò
- Nửa chén Gỏi ngó sen với thịt và tôm (không ăn thịt mỡ)
Và ăn kèm trái cây tráng miệng càng nhiều càng tốt
- 1/2 quả Xoài chín
- 1 miếng Thanh long
- Nước ép cam
- Chè hạt sen
>> Xem thêm: Chè hạt sen nha đam
- Trà đào
- 3 múi Bưởi
Ăn tối
Buổi tối của những ngày Tết bạn cũng phải ăn cơm nhưng chỉ một ít mà thôi. Những đồ ăn kèm dưới đây bạn có thể chọn lựa để nấu các mùng trong Tết.
- Cá chưng tương
- Canh bí đao dồn thịt
>> Xem thêm: Canh bí đao nhồi thịt
- Rau sống
- 60g Thịt luộc
- 1 chén Nui nấu thịt nạc
- 1 chén Bún hải sản
- 1 chén Gỏi xoài cá khô
>> Xem thêm: Gỏi xoài cá trê kiểu Thái
Tráng miệng cho bữa tối
- 1 trái Xoài
- 1 trái Vú sữa
- 10 múi Bưởi
Những thực phẩm khiến bạn tăng cân mùa Tết
- Bánh chưng, bánh tét: Đây chính là 2 loại bánh truyền thống không thể thiếu vào ngày Tết và chúng khiến bạn tăng cân không kiểm soát. Tuy nhiên bạn vẫn có thể ăn vào buổi sáng hoặc buổi trưa, và không quá 100g bánh, đương nhiên là phải bỏ hết phần mỡ có trong nhân bánh.
- Các món ăn được chế biến từ thịt mỡ hoặc các loại thịt có da như thịt kho, giò thủ… cũng rất giàu năng lượng.
- Nem, chả,… những thực phẩm được chiên với dầu mỡ nhiều.
giảm cân ngày Tết
- Lạp xưởng cũng là 1 trong những thực phẩm chứa hàm lượng chất béo cao khiến bạn tăng cân nhanh chóng.
- Hạn chế các loại đồ uống có ga, có vị cồn và bánh kẹo mứt ngày Tết.
- Bên cạnh đó bạn cũng phải giảm lượng đường và dầu ăn trong việc chế biến món ăn. Tăng lượng thức ăn giàu đạm như thịt nạc và cá, tăng lượng sữa không đường không chất béo để đảm bảo lượng protein cung cấp cho cơ thể hàng ngày. Giữ nguyên lượng hoặc tăng lượng rau củ thay cho các loại bánh ngọt hay đồ chiên rán dầu mỡ.
Có thể bạn quan tâm: