Mỗi thực phẩm tạo lượng calo khác nhau, nó có tác động khác nhau đến cơn đói, lượng calo. Ngày nay, các chuyên gia dinh dưỡng đã chứng minh được nhiều loại thực phẩm giúp hỗ trợ quá trình cải thiện cân nặng. Và dưới đây là 10 loại thực phẩm điển hình giúp giảm cân hiệu quả mà bạn không thể bỏ qua. Hãy cùng YouMed tìm hiểu qua bài viết sau đây.
Trứng
Trứng giúp giảm cân vì chúng chứa nhiều protein và chất béo mang lại cảm giác no nhanh.
Ăn trứng vào bữa sáng làm tăng cảm giác no và giảm lượng ăn trong vòng 36 giờ tiếp theo. Nhờ vậy trứng giúp thúc đẩy quá trình giảm cân diễn ra nhanh hơn
Trứng rất giàu dinh dưỡng và đủ tất cả dưỡng chất cần thiết trong chế độ giảm cân. Và phần lớn chất dinh dưỡng được tìm thấy trong lòng đỏ trứng.
Rau xanh
Rau xanh bao gồm những loại rau có màu xanh như rau cải thìa, rau mồng tơi, rau bối xôi,… Rau xanh là thực phẩm hoàn hảo giúp giảm cân vì chứa ít calo và carbohydrat, nhưng nhiều chất xơ giúp bạn cảm thấy no. Ăn rau xanh là để làm tăng khối lượng bữa ăn nhưng không làm tăng lượng calo.
Rau xanh chứa nhiều vitamin, chất chống oxy và một số khoáng chất vì vậy nó là một thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và còn được chứng minh là giúp đốt cháy một số chất béo trong cơ thể.
Cá hồi
Cá hồi cực kỳ tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân. Bởi lẽ khi ăn cá hồi, bạn sẽ cảm thấy no lâu mà không cần hấp thụ nhiều calo.
Bên cạnh đó cá hồi chứa nhiều protein và chất béo tốt cho cơ thể, cùng nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác. Omega-3 từ cá hồi cũng được chứng minh là giúp giảm viêm và đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện bệnh béo phì và các bệnh chuyển hóa.
Rau cải
Rau cải bao gồm rau cải xanh, súp lơ trắng, bắp cải. Chúng được xem là những thực phẩm giảm cân vì chứa nhiều chất xơ và giúp bạn cảm giác cực kỳ no, ngoài ra còn chứa chất chống ung thư.
Rau cải cũng chứa lượng lớn protein không nhiều như động vật và nhưng vẫn cao hơn so với các loại rau. Sự kết hợp của protein, chất xơ và lượng calo thấp giúp họ cải trở thành thực phẩm giảm cân hoàn hảo để đưa vào chế độ ăn của người thừa cân, béo phì.
Nạc bò, ức gà
Thịt là một loại thực phẩm giúp giảm cân vì nó chứa nhiều protein. Do đó, việc tăng lượng protein lên 25% lượng calo/ngày sẽ làm giảm 60% cảm giác thèm ăn, muốn ăn vặt đêm.
Thịt nạc chưa qua chế biến là lựa chọn tuyệt vời để tăng lượng protein, giảm mỡ thừa hiệu quả.
Khoai tây luộc
Khoai tây luộc là một trong những thực phẩm giúp làm no. Nó đặc biệt tốt trong việc ngăn chặn lượng thức ăn nạp vào cơ thể bạn cuối ngày. Ngoài ra, khoai lang và củ cải cũng rất tốt trong những thực phẩm hỗ trợ giảm cân.
Cá ngừ
Các ngừ là loại cá nạc (ít chất béo) là thực phẩm ít calo, giàu protein. Cá ngừ còn là thực phẩm phổ biến đối với vận động viên thể hình đang giảm béo. Bởi vì nó giúp tăng lượng protein và vẫn giữ tổng lượng calo cùng chất béo trọng lượng thấp.
Cá ngừ là một trong những thực phẩm giảm cân hiệu quả trong chế độ ăn ít calo.
Ngũ cốc nguyên hạt
Một số loại ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ và lượng protein kha khá như yến mạch, gạo lứt… Chẳng hạn như yến mạch chứa nhiều beta-glucan. Đây chất xơ hòa tan đã được chứng minh là làm tăng cảm giác no và cải thiện quá trình trao đổi chất.
Tuy nhiên, bạn nên tránh sử dụng ngũ cốc tinh chế khi đang giảm cân. Thay vào đó hãy chọn ngũ cốc nguyên hạt.
Hạt chia
Hạt chia là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng phổ biến. Đồng thời nó còn được liệt kê trong danh sách những chất xơ tốt nhất trên thế giới. Nhờđó, hạt chia có thể hấp thụ nước gấp 11–12 lần trọng lượng của chúng, biến thành dạng gel và nở ra trong dạ dày của bạn.
Hạt chia rất giàu chất xơ, giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Vì lý do này, hạt chia hữu ích trong chế độ ăn kiêng giảm cân.
Trái cây
Trái cây là thực phẩm nên ăn khi giảm cân mặc dù nó chứa đường tự nhiên nhưng chúng có hàm lượng calo thấp và phải mất nhiều thời gian để hấp thu, thêm vào đó chúng có công dụng là ngăn chặn lượng đường giải phóng quá nhanh trong máu.
Bưởi là loại trái cây được đáng chú ý nhất; bởi tác dụng của nó đối với việc kiểm soát cân nặng là giảm sự thèm ăn. Bưởi còn có tác dụng giảm đề kháng insulin. Do đó, ăn nửa quả bưởi khoảng nửa giờ trước bữa ăn hàng ngày có thể giúp bạn cảm thấy no hơn và ăn ít calo hơn.
Ngoài ra còn có một số thực phẩm giảm cân như là các loại đậu, ớt, giấm táo, dầu ô liu, dừa; cũng đã được các chuyên gia khuyên dùng. Bên cạnh đó, kết hợp với việc tập thể dục thường xuyên và ăn những thực phẩm giúp cảm cân này sẽ giúp bạn có một cuộc sống lành mạnh hơn. Hãy liên lạc với bác sỹ nếu bạn có thắc mắc về chế độ ăn giảm cân!