Hiện nay, nhu cầu sử dụng sản phẩm tự nhiên an toàn được đặt lên hàng đầu. Ngày càng có nhiều bài báo, thông tin về ngộ độc thức ăn, trong thức ăn có các chất gây ung thư, thực phẩm bẩn… Làm tâm lý của người tiêu dùng rất hoang mang. Nên nhu cầu về thực phẩm sạch càng trở nên cấp thiết. Vậy “Thực phẩm sạch là gì – Thực phẩm sạch gồm những loại nào?”. Bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Thực phẩm sạch là gì? Thực phẩm sạch gồm những loại nào?
Để biết được gia đình mình có sử dụng sản phẩm sạch hay không. Điều đầu tiên bạn cần biết được khái niệm của thực phẩm sạch và cách phân loại.
Khái niệm thực phẩm sạch
Thực phẩm sạch là thực phẩm không chứa chất “bẩn”. Chất bẩn là những gì có thể và có nguy cơ gây hại cho sức khỏe của con người. Như chất hóa học độc hại từ thuốc trừ sâu, các ion kim loại nặng. Các nguồn ô nhiễm cơ học như phân hay nước bẩn, các vi sinh vật. Hay đơn giản là bụi bẩn từ môi trường nhiễm vào thực phẩm trong chuỗi sản xuất và cung ứng.
Phân loại thực phẩm sạch
Với cách phân loại thực phẩm sạch, sẽ giúp cho bạn dễ dàng nhận biết được các loại thực phẩm sạch.
Thực phẩm không ô nhiễm
Gọi là thực phẩm không gây hại hoặc “an toàn vệ sinh”. Đây là loại thực phẩm sản xuất trong môi trường được tuân thủ quy trình sản xuất. Đảo đảm sản phẩm cuối cùng đạt tiêu chuẩn chất lượng theo quy định của nhà nước. Hoặc đạt yêu cầu thực phẩm không ô nhiễm của ngành hàng.
Đó cũng là thực phẩm sơ cấp được cơ quan có thẩm quyền xác nhận. Có đủ tiêu chuẩn để được cấp chứng chỉ thực phẩm không ô nhiễm.. Thực phẩm không ô nhiễm là thực phẩm không có chất ô nhiễm gây hại. Hoặc các chất ô nhiễm gây hại được khống chế dưới mức giới hạn cho phép. Bảo đảm thực phẩm không gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Thực phẩm sinh thái
Thực phẩm sinh thái còn gọi là thực phẩm xanh. Sản phẩm thực phẩm được sản xuất trong điều kiện sinh thái là thực phẩm không ô nhiễm. Tuân thủ các quy định của cơ quan chuyên môn có thẩm quyền. Thực phẩm sinh thái đạt yêu cầu về an toàn và đạt tiêu chí quy định. Không gây ô nhiễm, an toàn, vệ sinh.
Thực phẩm hữu cơ
Là sản phẩm sản xuất theo nguyên lý nông nghiệp hữu cơ. Được sản xuất và chế biến theo quy trình của sản phẩm hữu cơ. Được cơ quan có thẩm quyền của tổ chức nông nghiệp hữu cơ xác nhận và cấp chứng chỉ.
Tư liệu và nguyên liệu sản xuất sản phẩm hữu cơ phải là sản phẩm tự nhiên của hệ thống sản xuất. Vì vậy, sản phẩm có chuyển gien không phải là sản phẩm hữu cơ.
Thực phẩm hữu có không sử dụng các chất tổng hợp hóa học. Vùng được lựa chọn để sản xuất sản phẩm nông nghiệp hữu cơ phải bảo đảm trong ba năm liền trước đó không sử dụng bất cứ loại chất hóa học nào. Đồng thời sản xuất tuân thủ quy trình, tiêu chuẩn của nông nghiệp hữu cơ.
Cửa hàng Thực Phẩm Yêu Thương chuyên cung cấp thực phẩm sạch
Thực phẩm sạch tại Thực Phẩm Yêu Thương luôn được nhiều người lựa chọn. Với đội ngũ nhân viên chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp. Cùng với chất lượng rau củ quả luôn đảm bảo hàng đầu về độ an toàn, sạch sẽ. Rất mong được sự cộng tác từ nhiều khách hàng.